H Υφαντής στην αγορά έτοιμου φαγητού

 

H Υφαντής στην αγορά έτοιμου φαγητού

 

Την είσοδό της στην αγορά του έτοιμου φαγητού εξελίσσει αυτή την περίοδο η αλλαντοβιομηχανία Υφαντής, με το λανσάρισμα της νέας σειράς φρεσκομαγειρεμένων σπιτικών φαγητών Υφαντής Κουζίνα.

Η σειρά αποτελείται από 5 φαγητά (αρακάς, μοσχαράκι, φιλέτο κοτόπουλο, σουτζουκάκια, χοιρινό) και στηρίζεται στην τεχνολογία Flash Freezing. Σύμφωνα με αυτή, αμέσως μετά το μαγείρεμα, το φαγητό εισέρχεται σε διαδικασία στιγμιαίας βαθιάς κατάψυξης, η οποία διατηρεί τη γεύση και όλα τα θρεπτικά συστατικά του. Η νέα σειρά Υφαντής Κουζίνα έχει ήδη τοποθετηθεί στα σημεία πώλησης και υποστηρίζεται από διαφημιστική καμπάνια.
Υπενθυμίζεται ότι στη συγκεκριμένη αγορά έχει εισέλθει εδώ και καιρό και η Creta Farms με τη σειρά έτοιμων φαγητών Εν Ελλάδι Νοστιμιές, που περιλαμβάνει γεύσεις όπως κοτομπουκιές, μπιφτέκια, σνίτσελ, γύρο, κεφτεδάκια. Σύμφωνα με την τελευταία έρευνα της Icap για την αγορά τυποποιημένου έτοιμου φαγητού (Αύγουστος 2010), τα φρεσκοκατεψυγμένα φαγητά (fresh frozen) κατείχαν το 2009 το 38,6% της αγοράς αυτής, ενώ είναι και το segment με τη μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξηση την περίοδο

Γλυκές γιορτές με τη Γιώτης! (κάνετε κλικ επάνω στην εικόνα)

Επιθετική πολιτική και το 2011 για την Αθαναϊκή Ζυθοποιία

Νέα λανσαρίσματα, νέες συσκευασίες, διατήρηση μειωμένων τιμών 

 

Επιθετική πολιτική και το 2011 για την Αθαναϊκή Ζυθοποιία

Και το 2011 η Αθηναϊκή Ζυθοποιία θα συνεχίσει τη δυναμική της πολιτική, σύμφωνα με όσα δήλωσαν στον Τύπο χθες εκπρόσωποι της εταιρείας.

Η πολιτική αυτή θα στοχεύσει σε 3 βασικούς άξονες, που αφορούν νέα λανσαρίσματα, νέες συσκευασίες, αλλά και διατήρηση των μειωμένων τιμών της. Σε πρώτη φάση, η εταιρεία λανσάρει πρώτη στην Ελλάδα τη νέα μπίρα του ομίλου Heineken, την Bio5, η οποία αποτελεί την πρώτη μπίρα στον κόσμο που παράγεται από 5 δημητριακά.
Την ίδια στιγμή έχει ξεκινήσει το λανσάρισμα της νέας Buckler σε επιλεγμένες περιοχές της χώρας, ενώ εντός του 2011 θα λανσαριστεί ένα ακόμα νέο προϊόν υπό το brand της Amstel. H Aθηναϊκή Ζυθοποιία θα συνεχίσει τις επενδύσεις που έχει σε εξέλιξη, ενώ το 2011 αναμένεται να προχωρήσει στην ανανέωση των συσκευασιών, αλλά και στο λανσάρισμα νέων. Τέλος, θα διατηρήσει τις μειωμένες τιμές των προϊόντων της στα super markets για όλη την επόμενη χρονιά.

Νομαρχία Χανίων: Ανταγωνιστικότητα και ποιότητα τα " όπλα" για ανάδειξη των εσπεριδοειδών του νομού

 

Στην ποιότητα και στην ανταγωνιστικότητα του προϊόντος, αλλά και στην οργάνωση της εμπορίας του πρέπει να δοθεί το βάρος για την ανάδειξη και εμπορική αξιοποίηση των εσπεριδοειδών του νομού Χανίων, σύμφωνα με τη Νομαρχία Χανίων.

Αυτά μπορούν να συμβούν με μέτρα και δράσεις, όπως η πιστοποίηση, η σήμανση και η επωνυμία των εσπεριδοειδών, η σωστή προβολή και προώθησή τους στις αγορές, η καινοτομία, η ενίσχυση της επιχειρηματικότητας, η έρευνα αγοράς και το σωστό μάρκετινγκ, όπως μεταξύ άλλων αναφέρεται στο πόρισμα των ομάδων εργασίας, που συστάθηκαν στη Νομαρχία Χανίων για τα προβλήματα του πρωτογενή τομέα και ειδικότερα των εσπεριδοειδών.
Όπως χαρακτηριστικά τονίζεται στο πόρισμα, "μεταξύ των προβλημάτων που παρατηρούνται σήμερα, είναι η έλλειψη οργάνωσης και συλλογικών δράσεων στην παραγωγή και κυρίως στην εμπορία του προϊόντος, η μεγάλη διαφορά στις τιμές παραγωγού και καταναλωτή, ο μικρός, πολυτεμαχισμένος κλήρος και η προβληματική ποικιλιακή σύνθεση, η απογοήτευση, η χαμηλή παραγωγικότητα και η ημιεγκατάλειψη της καλλιέργειας από πολλούς παραγωγούς η πλήρης αποδέσμευση των ενισχύσεων

Διεύρυνση συνεργασίας ΦΑΓΕ με Can Communications

Για τη σχεδίαση του www.fageitalia.it

 

Διεύρυνση συνεργασίας ΦΑΓΕ με Can Communications

 

Η ΦΑΓΕ προχώρησε σε διεύρυνση της συνεργασίας της με την Can Communications, η οποία ανέλαβε την εταιρική της σελίδα για την αγορά της Ιταλίας (www.fageitalia.it).

Η Can Communications ακολούθησε την ίδια εταιρική ταυτότητα, διατηρώντας τόσο τη σχεδίαση όσο και το branding του ελληνικού web site. Το www.fageitalia.gr σχεδιάστηκε με το διαχειριστικό εργαλείο Canonito της Can Communications και αποτελεί το 1ο στη σειρά  των νέων διεθνών websites της ΦΑΓΕ στις διεθνείς αγορές όπου δραστηριοποιείται η γνωστή γαλακτοβιομηχανία.

Νέα Διευθύντρια Επενδυτικών Σχέσεων στην Coca-Cola 3Ε

Η Coca-Cola Ελληνική Εταιρεία Εμφιαλώσεως ανακοίνωσε τον διορισμό της Oya Gur στη θέση της Διευθύντριας Επενδυτικών Σχέσεων.Ο διορισμός της τίθεται σε ισχύ από τις 10 Ιανουαρίου 2011 και η ίδια θα αναφέρεται  απευθείας στον οικονομικό διευθυντή Robert Murray. Την Oya Gur θα υποστηρίξουν στο έργο της ο Παναγιώτης Βεργής, Υποδιευθυντής Επενδυτικών Σχέσεων, η Μαρία Λιβανίου, Επικεφαλής του Τμήματος Μετόχων, και η Βούλα Κώνστα, Τμήμα Μετόχων.
Η Oya Gur εργαζόταν μέχρι πρότινος στην Tiryaki gro, στη θέση της Οικονομικής Διευθύντριας. Από το 1996 έως το 2009 η Oya Gur εκτελούσε χρέη Διευθύντριας Επενδυτικών Σχέσεων & Διαχείρισης Κεφαλαίου στην Coca-Cola Icecek, βασικό εμφιαλωτή της The Coca-Cola Company με έδρα την Κωνσταντινούπολη και δραστηριοποίηση σε 10 χώρες.
εκίνησε την επαγγελματική σταδιοδρομία της στην τράπεζα Turk Sakura το 1989 όπου εργάστηκε τέσσερα χρόνια ως Account Officer. Από το 1993 έως το 1996, διετέλεσε Οικονομική Διευθύντρια στην Total Oil Turkiye, μια γαλλοτουρκική κοινοπραξία στη διανομή πετρελαίου.

Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας: η οριακή μείωση των τιμών δεν είναι ανάλογη της δραματικής μείωσης των εισοδημάτων

 

Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας σημειώνει σε ανακοίνωσή της ότι σύμφωνα με στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών και ελέγχους του υπουργείου Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας, το οικογενειακό γιορτινό τραπέζι έξι ατόμων φέτος θα είναι φθηνότερο κατά 7,10% σε σχέση με πέρυσι και για να γίνει πιο κατανοητό το ποσοστό της μείωσης ενδεικτικά αναφέρεται ότι στο χοιρινό η μείωση είναι μόνο 0,35 ευρώ στο κιλό, στο αρνί μόλις 0,55 ευρώ στο κιλό και στη γαλοπούλα η μείωση φτάνει το 1,09 ευρώ στο κιλό.

Για την Ε.Ε.Κ.Ε., η οριακή μείωση αυτή των τιμών δεν είναι ανάλογη της δραματικής μείωσης των εισοδημάτων της συντριπτικής πλειοψηφίας των Ελλήνων καταναλωτών και δεν αρκεί για να ανακουφιστούν οι οικογένειες των χιλιάδων ανέργων, των εργαζομένων με ψαλιδισμένους μισθούς, μεροκάματα και δώρα Χριστουγέννων, των χαμηλοσυνταξιούχων και των συνταξιούχων που

Τα μπισκότα... πάνε κόντρα στο μνημόνιο!

Την ώρα που οι περισσότερες επιχειρήσεις απολύουν, η Ιωάννα Παπαδοπούλου, επικεφαλής της ομώνυμης εταιρείας μπισκότων αποφασίζει να περάσει το δικό της θετικό μήνυμα και να δώσει στους εργαζόμενους της, αυξήσεις μεγαλύτερες από αυτές που προβλέπει η επίσημη συμφωνία ΓΣΕΕ-ΣΕΒ.

Σύμφωνα με δημοσίευμα του “Πρώτου Θέματος”, η σιδηρά κυρία της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων, Ιωάννα Παπαδοπούλου μίλησε με τον πρόεδρο του ΣΕΒ Δημήτρη Δασκαλόπουλο και δήλώσε πως δεν κάνει απολύσεις στο προσωπικό των εργοστασίων της και ότι εξετάζει το ενδεχόμενο να κάνει τις αυξήσεις των μισθών τους πριν τον Ιούλιο που προβλέπει η επίσημη συμφωνία.

Οι δυο τους είχαν τηλεφωνική επικοινωνία και αφού μίλησαν για αρκετή ώρα για τα προβλήματα της οικονομίας, η Ιωάννα παπαδοπούλου είπε το εξής: “Δεν μου λες Δημήτρη, η εταιρεία πάει καλά κι εγώ προστατεύω τους 800 εργαζομένους μου. Δεν κάνω απολύσεις, ούτε και μειώσεις μισθών. Αυτό που θέλω να μου πεις είναι όσον αφορά στις αυξήσεις

Υπ. Περιφερειακής Ανάπτυξης: Φθηνότερο πάνω από 7% το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

 

Φθηνότερο σε σχέση με πέρυσι, κατά 7,10%, θα είναι φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αφού σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών αλλά και από τους ελέγχους των αρμοδίων υπηρεσιών του υπουργείου Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας, οι τιμές σε βασικά προϊόντα παρουσιάζουν μείωση.

Συγκεκριμένα, από τα στοιχεία που συγκέντρωσε το υπουργείο και σύμφωνα με την ανακοίνωση που εξέδωσε, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι για 6 άτομα, θα κοστίζει φέτος 137,76 ευρώ έναντι 148,29 ευρώ που στοίχιζε πέρυσι για τα ίδια ακριβώς προϊόντα, την ίδια ημέρα τιμοληψίας, στις 16 Δεκεμβρίου.
Όπως αναφέρεται χαρακτηριστικά η τιμή της γαλοπούλας εμφανίζει πτώση σε σχέση με πέρυσι έως και 14,75 %, το χοιρινό έως και 4,15 %, το αρνάκι έως και 6,75 % ενώ στα ίδια περίπου επίπεδα

Ικανοποίηση Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου για τις μείωσεις των τιμών των τροφίμων

 

«Η δέσμευση των λιανεμπορικών επιχειρήσεων τροφίμων,για απορρόφηση της αύξησης του ΦΠΑ από το 11% στο 13% που θα ισχύσει από το νέο έτος σε περισσότερα από 1.500 προϊόντα είναι σημαντικό όφελος για τα ελληνικά νοικοκυριά, με δεδομένο ότι η αύξηση του ΦΠΑ της μεσαίας κατηγορίας κατά 2 μονάδες σημαίνει μια επιβάρυνση της τάξης του 1 δισ. ευρώ ετησίως» σημειώνει η Εθνική Συνομοσπονδία Ελληνικού Εμπορίου (ΕΣΕΕ), σε ανακοίνωσή της.

«Για τον λόγο αυτό, η πρωτοβουλία του υπουργού Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας κ. Μ. Χρυσοχοϊδη πρέπει να επεκταθεί σε πολλά ακόμη καταναλωτικά αγαθά και κυρίως σε τρόφιμα επώνυμης και ιδιωτικής ετικέτας» τονίζει δηλώνοντας την ικανοποίησή της για τη δέσμευση μεγάλων επιχειρήσεων για δραστική μείωση των τιμών των τροφίμων.
Η ΕΣΕΕ δηλώνει ότι συμμετέχει δυναμικά στο κάλεσμα κοινωνικής αλληλεγγύης και ευθύνης για τη
μείωση των τιμών και στηρίζει τη συμφωνία του υπουργού με τις μεγάλες επιχειρήσεις του κλάδου

Ευρωπαϊκή διάκριση για το πρόγραμμα «Αποστολή Νερό»

 

Μια σημαντική ευρωπαϊκή διάκριση προστέθηκε στο portfolio της Coca-Cola Τρία Έψιλον και της Coca-Cola Hellas, με τη βράβευση του προγράμματος Αποστολή Νερό, στο πλαίσιο του θεσμού European Excellence Awards.

Σε τελετή που πραγματοποιήθηκε στην Πράγα, το καινοτόμο περιβαλλοντικό πρόγραμμα «Αποστολή Νερό» αναδείχθηκε πρώτο στην κατηγορία «Εθνικές και Τοπικές καμπάνιες Επικοινωνίας», σε ένα διαγωνισμό, όπου συμμετείχαν 1.400 ευρωπαϊκές υποψηφιότητες συνολικά, σε 58 κατηγορίες.
Όπως είναι γνωστό, μέσα από το εν λόγω πρόγραμμα, που υλοποιείται από το 2006, στόχος είναι η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των Ελλήνων σχετικά με την υπάρχουσα κατάσταση αλλά και με τρόπους εύκολους και καθημερινούς για τη σωστή διαχείριση των υδάτινων πόρων. Με άξονα το σύνθημα «Νοιάσου για το Νερό» και με ποικίλα και ενδιαφέροντα επικοινωνιακά εργαλεία,

Υπαίθρια διαφήμιση της FCB/Γνώμη για το μπισκότο Oreo

Αφορά σε 4 διαφημίσεις στις στάσεις λεωφορείων

H FCB/Γνώμη προχώρησε στη δημιουργία υπαίθριας διαφήμισης, στις στάσεις των λεωφορείων, για το μπισκότο Oreo.

Με πρωταγωνιστή τη συσκευασία και με τη βοήθεια ενός απλού, καθαρού σκίτσου, προβάλλεται η διαφορετική χρήση και ξεχωριστή απόλαυση του κάθε πακέτου. Το κλασικό μπισκότο Oreo κυκλοφορεί σε τέσσερις πρακτικές συσκευασίες για να καλύψει διαφορετικές ανάγκες και προτιμήσεις. H καμπάνια περιελάμβανε τέσσερα δημιουργικά Oreo bus stops.

Οι εξαγωγές νωπών οπωροκηπευτικών μέχρι από 10 έως 17 Δεκέμβριου 2010

 

Συνεχίστηκαν ικανοποιητικούς ρυθμούς οι εξαγωγές οπωροκηπευτικών την εβδομάδα που πέρασε, ειδικότερα εσπεριδοειδών, με προβλήματα εξεύρεσης επαρκούς αριθμού μεταφορικών μέσων λόγω καιρού και μειωμένων εισαγωγών. Τιμές χαμηλότερες από πέρισυ στην κατανάλωση και αντίστοιχα στην παραγωγή οφειλόμενες αφ ενός στην υποκατανάλωση εξ αιτίας οικονομικής κρίσης και αφ ετέρου σε υπερπροσφορά από παραγωγικές χώρες της Μεσογείου, λόγω μεγάλης παραγωγής.

Παρά ταύτα παρατηρούνται και κρούσματα αποστολής ελληνικών φρούτων και λαχανικών με προβλήματα ποιότητας προσφερόμενα σε πολύ χαμηλές τιμές πλήττοντας την φήμη των προϊόντων της Χώρας μας δυσχεραίνοντας  και την δραστηριότητα «υγιών» εξαγωγικών φορέων. Οι προοπτικές δεν

Ευχές προσφοράς από την Kraft

 

Οι Χριστουγεννιάτικες ευχές του 2010 της Kraft Foods Ελλάς στηρίζουν το έργο σίτισης του Κέντρου Υποδοχής και Αλληλεγγύης του Δήμου Αθηναίων (Ίδρυμα Αστέγων), προσφέροντας προϊόντα στο Κέντρο Σίτισης του Ιδρύματος.

Η Kraft Foods Hellas δημιούργησε μια ηλεκτρονική χριστουγεννιάτικη κάρτα, στην οποία παρουσιάζονται τέσσερις επιλογές προϊόντων της εταιρείας. Ο παραλήπτης της κάρτας καλείται να επιλέξει μια από τις τέσσερις επιλογές προϊόντων, τα οποία θα προσφερθούν, συμβάλλοντας προσωπικά σε αυτή την προσπάθεια. Η ηλεκτρονική χριστουγεννιάτικη κάρτα της Kraft Foods Ελλάς εμφανίζεται στη διεύθυνση: www.kraft-news.gr/xmas/gr ενώ σχετικό link υπάρχει και στο επίσημο site της Kraft Foods Ελλάς, www.kraftfoods.gr.

ΠΑΣΕΓΕΣ: Αυξητικές τάσεις των τιμών εισαγωγικού και εξαγωγικού εμπορίου σιτηρών στην Ελλάδα

 

Εξαιρετικά σημαντική αύξηση παρουσιάζει η τιμή εισαγωγής μαλακού σίτου στην Ελλάδα, ενώ σε χαμηλότερα επίπεδα κινήθηκε η αύξηση της τιμής εξαγωγής σκληρού σίτου, το τρίμηνο Σεπτεμβρίου – Νοεμβρίου 2010, σύμφωνα με έρευνα των υπηρεσιών της ΠΑΣΕΓΕΣ.

Αναλυτικότερα, κατά το Σεπτέμβριο 2010, σύμφωνα με στοιχεία της Στατιστικής Αρχής, εισήχθησαν 107.000 τόνοι μαλακού σίτου και η μέση τιμή cif εισαγωγής ανήλθε στα 245€/τόνο, έναντι 169€/τόνο κατά τον Ιούλιο του ιδίου έτους (αύξηση 45%).
Σύμφωνα με έγκυρες πηγές, η μέση τιμή cif εισαγωγής μαλακού σίτου από χώρες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης κατά το τρίμηνο Σεπτ- Νοεμβρίου 2010 ανήλθε στα 249,5 €/τόνο. Ειδικότερα, η μέση τιμή cif εισαγωγής μαλακού σίτου από χώρες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης ανήλθε κατά το Σεπτέμβριο στα 233,5€/τόνο, κατά τον Οκτώβριο στα 253,5 €/τόνο και κατά το Νοέμβριο στα 262€/τόνο.
Σε χαμηλότερα επίπεδα κινήθηκε η αύξηση της τιμής εξαγωγής σκληρού σίτου.  Σύμφωνα με στοιχεία

Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα στο TasteFULL

 

Μία ζύμη, δοκιμασμένη φίλη για πολλά χρόνια στην κουζίνα μου. 

Αντέχει το ζύμωμα από τα χεράκια των παιδιών, ατελείωτα ξαναζυμώματα για να κόψουμε όλα τα μπισκοτάκια, περιμένει υπομονετικά στο ψυγείο μέχρι να βρούμε χρόνο γι'αυτήν, ενώνεται με γεύσεις και χρώματα για να γίνει όπως την θέλουμε και στολίζεται με όλα τα καλά του κόσμου, προσφέροντας ώρες γλυκειάς διασκέδασης και μικρά μπισκοτένια θαύματα σπίτι μας.

Αυτή είναι το βασικό υλικό για όλα τα διακοσμημένα χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Οι φετινές

ΒΕΝΕΤΗ FOOD HALL: Νέο concept καταστήματος από τη ΒΕΝΕΤΗ

 

να νέο concept καταστήματος, τα ΒΕΝΕΤΗ FOOD HALL , παρουσίασε η εταιρία ΒΕΝΕΤΗ.
To πρώτο κατάστημα ΒΕΝΕΤΗ FOOD HALL στο Γέρακα, είναι ένας πολυχώρος γευστικών προτάσεων και απολαύσεων από τη ΒΕΝΕΤΗ. Το νέο κατάστημα προσφέρει, σε ανταγωνιστικές τιμές, ολοκληρωμένες διατροφικές προτάσεις που καλύπτουν τις ανάγκες του καταναλωτή για όλη την ημέρα, όπως πλήρες πρωινό, τα αρώματα και τις πιο πλούσιες ποικιλίες καφέ, επώνυμο γλυκό αλλά και σπιτικό φαγητό από ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, με την υπογραφή του διακεκριμένου σεφ κ. Γιάννη Τζελέπη. Παράλληλα, στα ράφια του βρίσκει κανείς τα πλέον εκλεκτά προϊόντα των

Μ. Χρυσοχοΐδης: Μειώσεις τιμών σε 661 προϊόντα μέχρι 38% - και συνεταιριστικά προϊόντα στη λίστα

 

Mειώσεις τιμών σε ποσοστό από 0,71% έως 37,9% σε 661 προϊόντα ευρείας κατανάλωσης, έχουν ξεκινήσει στην αγορά αρκετές εταιρίες αλλά και μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, η συντριπτική πλειοψηφία των μειώσεων των τιμών θα φανεί μετά την 1η Ιανουαρίου 2011, όπως προέκυψε από τις επαφές που είχε ο υπουργός Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας Μ. Χρυσοχοΐδης με τους εκπροσώπους των επιχειρήσεων.

Ο υπουργός συναντήθηκε σήμερα το πρωί με 40 επιχειρηματίες του κλάδου τροφίμων και άλλων προϊόντων ευρείας κατανάλωσης στους οποίους και απεύθυνε κάλεσμα "κοινωνικής αλληλεγγύης και ευθύνης για μειώσεις τιμών".
Πιο αναλυτικά στην προσπάθεια συμμετέχουν 31 εταιρίες παραγωγής και προμηθευτικές επιχειρήσεις με μειώσεις τιμών σε 468 κωδικούς επώνυμων προϊόντων. Αυτές είναι οι: 3ΑΛΦΑ, 3 Ε, MISKO, BOLTON HELLAS, CHIPITA, COLGATE PALMOLIVE, CRETA FARM, ELBISCO, FRIESLAND

Η Φέτα Ήπειρος στα ράφια της Costco

 

Άλλη μία αγορά του εξωτερικού κατακτά η φέτα Ήπειρος της Όπτιμα, καθώς πρόσφατα μπήκε στα ράφια της αλυσίδας Costco, μία από τις μεγαλύτερες αλυσίδες super market του Καναδά.

Το brand εκπροσωπεί ήδη την ελληνική φέτα στις απαιτητικές από πλευράς προδιαγραφών διεθνείς αγορές όπως Αμερική, Αυστραλία, Ιταλία, Γερμανία, Αγγλία κ.λ.π.

Η μπίρα Viru, χορηγός της ΚΑΕ ΑΕΚ

H ΚΑΕ ΑΕΚ συμφώνησε με την Modello Group, αποκλειστικό εισαγωγέα της μπίρας Viru στην Ελλάδα, για την ένταξη της Viru στο Χορηγικό Πρόγραμμα της ΚΑΕ, ως «Βασικός Χορηγός».

Επίσης, στο πλαίσιο της συμφωνίας, η Viru θα φέρει πλέον τον τίτλο «Επίσημη μπίρα της ΚΑΕ ΑΕΚ». Η συγκεκριμένη μπίρα προέρχεται από την Εσθονία και διανέμεται στην ελληνική αγορά τους τελευταίους
9 μήνες. Είναι τύπου pilsner και κυκλοφορεί σε ειδικά σχεδιασμένο οχτάγωνο μπουκάλι.
Αναφερόμενος στη συμφωνία, ο Σταμάτης Μπάκνης, Πρόεδρος της Modello Group, δήλωσε σχετικά:

Νισίνη E234, νανοτεχνολογία, HACCP και Listeria monocytogenes

Παρασκευάστηκε πειραματικά νανοσωματίδιο που δεσμεύει στην επιφάνειά του μόρια νισίνης E234 και μπορεί να τα απελευθερώνει σταδιακά σε τρόφιμο που έχει δεχθεί σχετικό ψεκασμό στην επιφάνειά του ή στο υλικό συσκευασίας, δίνοντας σημαντική αντιμικροβιακή προστασία. Η νισίνη χρησιμοποιείται ως αντιμικροβιακή ουσία κυρίως στην γαλακτοκομεία, με θεαματική επίδραση στην Listeria monocytogenes. H νισίνη είναι η πιο σημαντική βακτηριοσίνη.Οι βακτηριοσίνες είναι πολυπεπτίδια με αντιμικροβιακή δράση, που παράγονται από τα οξυγαλακτικά βακτήρια. Η νισίνη παράγεται από το οξυγαλακτικό βακτήριο Lactococcus lactis. Η νισίνη είναι δραστική κυρίως κατά των Gram θετικών βακτηρίων με την προσβολή της κυτταροπλασματικής τους μεμβράνης. Τα Gram αρνητικά βακτήρια δεν προσβάλλονται εύκολα από υδρόφοβα μόρια, όπως η νισίνη, επειδή προστατεύονται από την εξωτερική τους μεμβράνη. Η νισίνη είναι η μόνη βακτηριοσίνη

Η κουλτούρα της μεσογειακής διατροφής

Η καθηγήτρια Αντωνία Τριχοπούλου συνέβαλε να ενταχθεί στον κατάλογο της άυλης πολιτισμικής κληρονομιάς της UNESCO
Της Γιουλης Eπτακοιλη

Στα μέσα περίπου της δεκαετίας του ’60, ο διάσημος Αμερικανός διατροφολόγος Ancel Keys πρότεινε τη μεσογειακή διατροφή ως μια διατροφή φτωχή σε ζωικά λίπη, που θα μπορούσε να παρέχει προστασία έναντι της στεφανιαίας νόσου, μειώνοντας τα επίπεδα της χοληστερόλης του αίματος. Ελάχιστοι έδωσαν τότε σημασία στη «χρυσή» αυτή ευκαιρία, μέχρι που φτάσαμε στη δεκαετία του ’80, όταν η καθηγήτρια διατροφής και προληπτικής ιατρικής του Πανεπιστημίου Αθηνών, Αντωνία Τριχοπούλου, οργάνωσε διεθνή συνάντηση στους Δελφούς, θεωρώντας ότι η μεσογειακή διατροφή

Περιζήτητα τα ελληνικά τρόφιμα στη Ρωσία

Η ζήτηση για ελληνικά προϊόντα στη ρωσική αγορά είναι ισχυρή, ωστόσο είναι δύσκολο να τα βρει κανείς στα ράφια των ρωσικών καταστημάτων, ιδίως στην περιφέρεια. Αυτό ανέφερε απόψε ο κ. V. Nikolaev, εμπορικός σύμβουλος της ρωσικής πρεσβείας στην Αθήνα μιλώντας στην ημερίδα με θέμα της "Ρωσία - Ελλάδα - Κύπρος: πολιτικές, οικονομικές, πολιτιστικές συνέργειες" που διοργάνωσε ο Ελληνορωσικός Σύνδεσμος στην Αθήνα.

Όπως είπε χαρακτηριστικά ο κ. Nikolaev, στα ράφια των ρωσικών σούπερ - μάρκετ μπορεί να βρει κανείς φέτα, αλλά γερμανικής παραγωγής, καθώς και φυστίκια από την Τουρκία και το Ιράν, ενώ τα ελληνικά που όπως είπε δεν συγκρίνονται με τα προηγούμενα, σπανίζουν. Ακόμη και το ελαιόλαδο, κυρίως υψηλής ποιότητας, είναι δυσεύρετο, όπως και ο χαλβάς τον οποίο προτιμούν οι ρώσοι καταναλωτές. Ο κ. Nikolaev πρότεινε μεταξύ άλλων να ανοίξουν ελληνικά καταστήματα στη Μόσχα

Kορυφαία Διαφήμιση...το είπαμε, το λεμε και θα το ξαναπουμε!!!

 

Pizzboxx καμπάνια στην Pizza Hut για το Tabasco

 

Pizzboxx καμπάνια στην Pizza Hut για το Tabasco

 

«Pizza loves Tabasco» είναι το κεντρικό μήνυμα της νέας Pizzboxx καμπάνιας που τρέχει για λογαριασμό του Tabasco. Τα κουτιά της πίτσας διακινούνται στην Ελλάδα από την αλυσίδα Pizza Hut. Όπως αναφέρει η σχετική ανακοίνωση, η ενέργεια αποτελεί τη μεγαλύτερη πανευρωπαϊκή ambient media καμπάνια που τρέχει παράλληλα σε 13 χώρες. Επιπλέον, καλεί τους καταναλωτές να επισκεφθούν τον ιστότοπο www.pizzalovestabasco.com ώστε να λάβουν μέρος στο διαγωνισμό και να κερδίσουν, μετά από κλήρωση, ένα ταξίδι σε ένα διάσημο ποδοσφαιρικό προορισμό.
Για τις παραγγελίες στο σπίτι, η Pizza Hut δίνει ένα δείγμα κόκκινης πιπεριάς Tabasco 1,5ml πάνω στο Pizza loves Tabasco κουτί για άμεση γευστική δοκιμή.

Ναι στην απόφαση για τους κανόνες σήμανσης των τροφίμων από τις Copa-Cogeca

 

Οι Copa-Cogeca υποδέχθηκαν με ικανοποίηση την πολιτική συμφωνία των υπουργών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, στις 8 Δεκεμβρίου, σχετικά με τους κανόνες επισήμανσης των τροφίμων, η οποία ασχολείται με ορισμένες από τις κύριες ανησυχίες των δύο κεντρικών αγροτοσυνδικαλιστικών οργανώσεων.

Η νέα νομοθεσία έχει ως στόχο να παρέχει στους καταναλωτές περισσότερο ενημερωτικούς κανόνες επισήμανσης τροφίμων. Ο Γενικός Γραμματέας των δύο οργανώσεων, κ. Pekka Pesonen. δήλωσε: «Είμαι πολύ ικανοποιημένος με την πολιτική συμφωνία που επιτεύχθηκε από το Συμβούλιο των υπουργών για τα δικαιώματα των καταναλωτών της ΕΕ Υπουργών αυτή την εβδομάδα, ιδίως για τα αποτελέσματα σχετικά με τη διατροφική δήλωση σχετικά με τα τρόφιμα. Αυτή δίνει προτεραιότητα στην έκφραση του διατροφικού περιεχομένου ανά 100 g ή ανά 100 ml του προϊόντος, αν και η έκφραση ανά μερίδα, είναι ακόμα δυνατή σε ορισμένες περιπτώσεις».
«Χαιρετίζω επίσης το γεγονός ότι οι υπουργοί συμφώνησαν να εξαιρέσουν ορισμένα αλκοολούχα ποτά (όπως κρασιά, προϊόντα που παράγονται από αρωματισμένους οίνους, υδρόμελι, μπίρα,

ΠΣΕ: Αυξάνονται οι ελληνικές εξαγωγές

 

''Εάν η αυξητική αυτή πορεία των εξαγωγών συνεχιστεί και τους επόμενους 2 μήνες οι ελληνικές εξαγωγές θα σημειώσουν αύξηση κατά τουλάχιστον 3,5% σε ετήσια βάση, ξεπερνώντας τα 15 δισ. ευρώ έναντι 14,2 δισ. ευρώ το 2009. Υπενθυμίζεται ότι οι ελληνικές εξαγωγές είχαν μειωθεί κατά 17% το 2009, έναντι του 2008''.

Αυτό προκύπτει από έρευνα του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων ενώ σημειώνεται ότι, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, από τις αρχές του έτους έχει αυξηθεί κατά 10% ο αριθμός των επιχειρήσεων που έχουν εγγραφεί στο Μητρώο Εξαγωγέων του συνδέσμου, καθώς και αντίστοιχη αύξηση προκύπτει από τις εγγραφές επιχειρήσεων στα Εξαγωγικά Μητρώα των κατά τόπους Επιμελητηρίων.
Περιθώρια αισιοδοξίας για θετικό πρόσημο στην πορεία των εξαγωγών το 2010, σε σχέση με το 2009,

ΟΙΩΝΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Αγαπητοί φίλοι,

Το “Il Salumaio d’Atene”, στην Κηφισιά, σάς καλεί

την Δευτέρα 13 Δεκεμβρίου στις 13:30 μ.μ.

να δοκιμάσετε και να γνωρίσετε τις αυθεντικές γεύσεις του, που παράγονται από τη μητρική εταιρία ΟΙΩΝΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΕΠΕ και προορίζονται για το ευρύτερο καταναλωτικό κοινό, με ιδιαίτερη έμφαση στις εξαγωγές.

Πρόκειται αρχικά για πέντε σάλτσες που, για περισσότερο από μία δεκαετία, συνοδεύουν μερικές από τις best selling σαλάτες που έχουν αγαπηθεί και καθιερωθεί από τους πελάτες μας.

Η μακρόχρονη παρουσία του “Il Salumaio d’Atene” στον χώρο του ποιοτικού και

Διαφήμιση "ΟΛΥΜΠΟΣ"- Οι Δικοί μας Άνθρωποι (Εξαιρετική Διαφήμιση...Μπραβο Παιδιάαααααααααα!!!)

Tα Mastihashop λανσάρουν το Παραδοσιακό Ελληνικό Παντοπωλείο

Μέσα από τα ανανεωμένα καταστήματά τους

 

Tα Mastihashop λανσάρουν το Παραδοσιακό Ελληνικό Παντοπωλείο

 

Tα Mastihashop λανσάρουν το Παραδοσιακό Ελληνικό Παντοπωλείο, μέσα από τα ανανεωμένα καταστήματά τους.

Τα νέου concept Mastihashop μετεξελίσσονται σε εστίες φιλοξενίας και προβολής κορυφαίων ελληνικών προϊόντων σε ιδιαίτερα φιλικές τιμές. Πρόκειται για προϊόντα όπως βότανα, όσπρια, ζυμαρικά, τυριά, ελαιόλαδο, ελιές, αλμυρά και γλυκά αλείμματα, σάλτσες, μαρμελάδες και άλλα αγνά προϊόντα από όλη την ελληνική περιφέρεια. Φυσικά, παραμένουν στα καταστήματα όλα τα χιώτικα προϊόντα, η παρουσία των οποίων αναβαθμίζεται περαιτέρω.
Τα καταστήματα επικοινωνούνται με έντυπη επικοινωνία της Looking. Tίτλος της καμπάνιας είναι «Επιμένουμε Ελληνικά».

Το μυστικό στα σαλιγκάρια είναι η πιστοποίηση

Με τη συμμετοχή περισσοτέρων από 200 ατόμων από όλη τη χώρα, πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία η ενημερωτική ημερίδα με θέμα: «Εκτροφή σαλιγκαριών σε εγκαταστάσεις ανοικτού και κλειστού τύπου, μια εναλλακτική επαγγελματική προοπτική», που διοργάνωσε την Τετάρτη 8 Δεκεμβρίου, το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Παράρτημα Ανατολικής Μακεδονίας, στην Καβάλα, στον πολυχώρο Μπάτης multiplex.
Συνοψίζοντας τα συμπεράσματα της εκδήλωσης, σε ανακοίνωσή του το παράρτημα του ΓΕΩΤΕΕ σημειώνει τα εξής: Θα θέλαμε να επιστήσουμε την προσοχή στους υποψήφιους επενδυτές στον κλάδο της σαλιγκαροτροφίας που θα πρέπει να είναι προσεκτικοί στις κινήσεις τους, έτσι ώστε να επιτύχουν αποκομίζοντας υψηλά κέρδη για την επένδυση τους και όχι να προβούν σε περιττά έξοδα που θα τους

Ομάδες Παραγωγών και στο γάλα προτείνει η Κομισιόν

Ομάδες Παραγωγών και στον γαλακτοκομικό τομέα, όπως και στον τομέα των οπωρο- κηπευτικών καθιερώνει η πρόταση που παρουσίασε ο Επίτροπος Γεωργίας Ντάτσιαν Τσιόλος, την Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου, στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, για το νέο Κανονισμό για το γαλακτοκομικό τομέα. Οι Ομάδες αυτές θα λειτουργούν πέρα από τους υπάρχοντες συνεταιρισμούς και προτείνεται να είναι σε κάθε κράτος μέλος τουλάχιστον τρεις. Θα κάνουν απευθείας διαπραγματεύσεις με τους μεταποιητές γάλακτος και θα υπογράφουν συμβάσεις για την παράδοση του προϊόντος. Ένα ακόμη μέτρο που περιλαμβάνει η πρόταση είναι ότι σε κάθε χώρα μέλος κανένας μεταποιητής γάλακτος δεν πρέπει να έχει ποσοστό μεγαλύτερο του 33% της εθνικής παραγωγής. Αυτό είναι ένα μέτρο που έχει σκοπό να αντιμετωπίσει τη δημιουργία καρτέλ στην αγορά. Τα μέτρα αυτά θα τεθούν σε εφαρμογή αμέσως μετά τη ψήφισή τους από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και θα ισχύουν μέχρι το 2020.

Στην πρόταση της Κομισιόν δίνεται το δικαίωμα να υπάρξουν ενδιάμεσες τροποποιήσεις ή

Coffee at home: Μια νέα αγορά γεννιέται

 

 

Coffee at home: Μια νέα αγορά γεννιέται

 

Η αγαπημένη ελληνική συνήθεια του καφέ γίνεται πλέον οικιακή υπόθεση, καθώς Nestle και Kraft σερβίρουν ποιοτικά ροφήματα μέσα από τα εξειδικευμένα συστήματα οικιακής χρήσης, που λάνσαραν πρόσφατα στην αγορά.

Την τάση του cocooning που συνοδεύει (και) την οικονομική κρίση, έρχονται να αξιοποιήσουν και στην Ελλάδα Nestle και Kraft, φέρνοντας στο σπίτι μας την αγαπημένη ελληνική συνήθεια, του καφέ έξω και εντείνοντας ακόμα περισσότερο τον ήδη οξυμένο ανταγωνισμό στην αγορά. Βεβαίως, τα νέα αυτά συστήματα δεν φτιάχνουν μόνο καφέ, καθώς δίνουν τη δυνατότητα παρασκευής μίας μεγάλης γκάμας ροφημάτων, από τσάι μέχρι σοκολάτα.
«Επιστροφή στο σπίτι» για τους καταναλωτές
«Staying in is the new going out», «sofa-lizing»,«cocooning», από όποια πλευρά και αν το δει κανείς είναι γεγονός πως ο χρόνος που περνά ο έλληνας καταναλωτής τα τελευταία χρόνια στο σπίτι αυξάνεται σημαντικά, αλλάζοντας τον χάρτη της κατανάλωσης και προσφέροντας σημαντικές ευκαιρίες για

25.000 σακουλάκια σταφίδας στα σχολεία από την ΚΣΟΣ

 

 

Την σταφίδα θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν και βέβαια να δοκιμάσουν οι μαθητές της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης, αφού η Κοινοπραξία Συνεταιριστικών Οργανώσεων Σουλτανίνας (ΚΣΟΣ) θα προσφέρει 25.000 σακουλάκια, στα σχολεία. Με μια καλαίσθητη συσκευασία που κατασκεύασε η ΚΣΟΣ, επιχειρεί σε συνεργασία με τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ηρακλείου και την Περιφερειακή διεύθυνση εκπαίδευσης Κρήτης, να προσεγγίσει τους μικρούς μαθητές και να τους μάθει να καταναλώνουν σουλτανίνα, αντί διαφόρων άλλων σνάκς που βρίσκουν στα σχολικά κυλικεία.

Με στόχο πλέον την υλοποίηση της υπόσχεσης που δόθηκε πριν από λίγο καιρό, ο πρόεδρος της ΚΣΟΣ κ. Μανόλης Γαβαλάς, παρουσίασε στη Νομάρχη κυρία Σχοιναράκη και τον περιφερειάρχη εκπαίδευσης κ. Κλινάκη το αποτέλεσμα της προσπάθειας .
"Είμαστε έτοιμοι να μοιράσουμε σε όλους τους μικρούς μαθητές από ένα κουτάκι με σταφίδα, να τη

Το Kit Kat στα social media

 

Η Nestle Hellas ανέθεσε στη The Flying Pot το στρατηγικό σχεδιασμό και τη διαχείριση της παρουσίας στα social media του brand Kit Kat.

 Η fan page με τίτλο «Kit Kat Greece» (http://www.facebook.com/KitKatGreece) εγκαινιάστηκε την 1η Νοεμβρίου, με tailor-made διαγωνισμό «Γράψε μας το ιδανικό σου διάλειμμα και κέρδισε!», που συνεχίζεται για 4η εβδομάδα και μοιράζει κάθε μέρα μεγάλα δώρα.
Για τη σελίδα «Kit Kat Greece», που ήδη μετράει 11.668 fans, η The Flying Pot σχεδίασε και υλοποίησε ειδικά διαμορφωμένα custom tabs με όλη τη σειρά των προϊόντων Kit Kat, τις χρονολογίες-σταθμούς στην ιστορία της με αφορμή τα 75α της γενέθλια, καθώς και το Welcome tab του διαγωνισμού.

H Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ και το Κτήμα Αβαντίς εγκαινιάζουν τη συνεργασία τους.

H Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ ανακοινώνει με ιδιαίτερη χαρά τη νέα συνεργασία της με το Κτήμα Αβαντίς που αφορά στη διανομή και προώθηση των οίνων υψηλής ποιότητας του κτήματος στην ελληνική αγορά.
Ο κ. Χρήστος Αργυρού, Διευθύνων Σύμβουλος της Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ, δήλωσε σχετικά: «Χαιρόμαστε ιδιαίτερα για την συνεργασία μας με το Κτήμα Αβαντίς. Η ποιοτική δουλειά του Αποστόλη Μούντριχα και της συζύγου του Λένγκας, έχουν
καταξιώσει τα κρασιά του κτήματος στη συνείδηση του Έλληνα καταναλωτή».
Το Κτήμα Αβαντίς αποτελεί ένα από τα ποιοτικότερα οινοποιεία της Ελλάδας και αυτό που ανέδειξε

«Ποδοσφαιρική» καμπάνια Smirnoff

 

Τρεις διάσημοι ποδοσφαιριστές της Manchester United πρωταγωνιστούν στη νέα καμπάνια της Smirnoff, παίζοντας ένα σουρεαλιστικό αγώνα ποδοσφαίρου πάνω και κάτω από το νερό.

(ΛΟΝΔΙΝΟ)  Η διαφήμιση την οποία έχει δημιουργήσει η JWT Sydney και γυρίστηκε στο Μάντσεστερ με τεχνολογία 3D, παρουσιάζει τους Rio Ferdinand, Ji-sun Park και Ryan Giggs να παίζουν έναν παράξενο αγώνα ποδοσφαίρου πριν εμφανιστεί ένα μπουκάλι Smirnoff από το νερό. Κεντρικό μήνυμα του σποτ είναι το «Discover Extraordinary Purity».

Η καμπάνια θα ξεκινήσει αυτόν τον μήνα στην περιφέρεια Ασίας/Ειρηνικού και θα περιλαμβάνει τηλεόραση και ψηφιακά Μέσα.

ΤHE MET CHAN sharing set menu Παραμονή Χριστουγέννων

Sharing Set Menu (2 άτομα/2 persons)
90€ κατ' άτομο(φαγητό/per person)
21:00 - 02:00

Καπουτσίνο με "edamame" και ‘’dim sum’’ από καβούρι και τζίντζερ
Edamame cappuccino with crab and ginger dim sum

Τηγανητά χτένια με πουρέ από τρούφα και παστινάκι, ντρέσινγκ κολίαντρου και καραμελωμένα φύκια “wakame”
Pan fried scallops with parsnip and truffle puree,coriander dressing and

Διεθνής ανάθεση της Coca-Cola στη McCann

Συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας

 

Διεθνής ανάθεση της Coca-Cola στη McCann

 

To unit κεντρικής και Νότιας Ευρώπης της Coca-Cola ανέθεσε στην McCann το δημιουργικό λογαριασμό της και για τις 23 χώρες οι οποίες απαρτίζουν το unit, συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας.

(ΛΟΝΔΙΝΟ)  Η απόφαση ελήφθη μετά από διεξοδικό spec και ακολουθεί τη δημιουργία του CSE business unit της Coca-Cola νωρίτερα φέτος. Σύμφωνα με το σκεπτικό της ανάθεσης, θα διευκολυνθεί η δημιουργία συνεργειών μεταξύ των αγορών της περιοχής και θα ενισχυθεί η ταχύτερη και πιο αποτελεσματική προσαρμογή διεθνών καμπανιών σε τοπικό επίπεδο.
Λόγω της ανάγκης για συνεργασία με ένα δίκτυο που εξυπηρετεί όλη την περιοχή και συγχρόνως έχει

Στα «δίχτυα» του ΥΠΑΑ κύκλωμα παράνομης διακίνησης οπωροκηπευτικών

Κύκλωμα παράνομης διακίνησης οπωροκηπευτικών εντόπισε «επί το έργω» το υπουργείο Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας μετά από έρευνα που πραγματοποίησαν τα ειδικά μεικτά συνεργεία της υπηρεσίας, στη θέση ΔΕΜΑ της ευρύτερης περιοχής των Μεγάρων, στο πλαίσιο των συνεχών ελέγχων που διενεργούνται.

Εντοπίστηκε συσκευαστήριο από το οποίο «ψευτοπαραγωγοί» προμηθεύονταν κηπευτικά προϊόντα χωρίς παραστατικά στοιχεία, τιμολόγια και δελτία αποστολής.

Ειδικότερα το κύκλωμα παράνομης διακίνησης οπωροκηπευτικών προσπάθησε να διοχετεύσει στις λαϊκές αγορές, με άνομη πρακτική, μεγάλες ποσότητες οπωροκηπευτικών, με σκοπό να τα εμφανίσουν ως προϊόντα δικής τους παραγωγής.

Ήδη τα στοιχεία που έχει συλλέξει το υπουργείο έχουν διαβιβαστεί στο Ταμείο Λαϊκών Αγορών, στην Επιτροπή Ανταγωνισμού και στο ΣΔΟΕ.

Σημειώνεται ότι είναι η πρώτη φορά που το υπουργείο Περιφερειακής Ανάπτυξης και

ENOTRIA: Ένα παιχνίδι γνώσεων για το κρασί

Το Enotria είναι ένα παιχνίδι γνώσεων με θέμα το κρασί. Κατασκευάζεται εξ΄ολοκλήρου στην Ελλάδα και περιέχει 500 ερωτήσεις από τον Ελληνικό και Κυπριακό Αμπελώνα. Έχει 61 σταθμούς ταξιδεύοντας σε όλη την Ελλάδα και την Κύπρο.
Οι ερωτήσεις έχουν ως κύριο στόχο να μάθουν οι παίχτες όλο και περισσότερους παραγωγούς, να μπουν στη διαδικασία να δοκιμάσουν τα κρασιά τους, να ταξιδέψουν στις περιοχές τους και να τους γνωρίσουν από κοντά. Έχουμε πολλά

και καλά κρασιά τα οποία δυστυχώς δεν έχουμε καταφέρει ακόμα να τα κάνουμε γνωστά ούτε στην πατρίδα μας.
Αναμφισβήτητα ζούμε σε μια πολλά δύσκολη εποχή, είναι ευκαιρία όμως να

4η Βραδιά Γευσιγνωσίας-Food and Wine Matching

Για τέταρτη φορά φέτος το εστιατόριο Paradiso οργανώνει την Τρίτη 14 Δεκεμβρίου μια ακόμα βραδιά γευσιγνωσίας με ισότιμους πρωταγωνιστές τόσο το κρασί όσο και το φαγητό! Η φιλοσοφία της βραδιάς δεν αφορά μόνο την επιλογή των κατάλληλων συστατικών αλλά και το πώς αυτά συνδυάζονται μεταξύ τους, θεωρώντας το κρασί ως αναπόσπαστο στοιχείο του μενού και όχι ως κάτι ξεχωριστό.
Για τον σκοπό αυτό τα εξαιρετικά κρασιά της βραδιάς από το ανερχόμενο οινοποιείο Βρινιώτη, Ίαμα λευκός 2010, Ίαμα ροζέ 2009 και Ίαμα ερυθρός 2009 καθώς επίσης και ένα θελκτικό Moscato d’ Asti από το Piemonte της Ιταλίας, έρχονται να αποτελέσουν την ιδανική βάση πάνω στην οποία στηρίχθηκε

Γεύσεις στον αφρό: Ιστορίες για μπύρα και ζυθογνωσία από πλειάδα επωνύμων

 

 

Τι μπορεί να συνδέει την πρώτη ελληνίδα αρχισέφ, μια συγγραφέα, μια στιχουργό, μια διαιτολόγο, μια τραγουδοποιό, μια σειρά καταξιωμένους ηθοποιούς, ένα ραδιοφωνικό παραγωγό και ορισμένους από τους πιο γνωστούς σεφ της Αθήνας; Η απάντηση είναι η κοινή αγάπη τους για τη μαγειρική και τη μπύρα.

Τα δύο αυτά στοιχεία ήταν η βασική ιδέα για την έκδοση ενός βιβλίου με τον τίτλο " Γεύσεις στον αφρό" - Η μπύρα στη μαγειρική, που κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις "Περίπλους" και παρουσιάστηκε το Σάββατο σε εστιατόριο της περιοχής του Κεραμεικού.

Η πρωτοτυπία του βιβλίου είναι ότι κάθε ένας από τους ανθρώπους που προτείνει τη δική του ή την αγαπημένη του συνταγή αυτοσυστήνεται στο αναγνωστικό κοινό, μιλά για τις συνήθειες του, τη

Στρατηγική επένδυση ομίλου Καλλιμάνη στη μαζική εστίαση

 

Οργανωμένη διείσδυση με επώνυμα προϊόντα και καινοτομικές ενέργειες προώθησης

Αυξημένος κατά 15% κινείται ο τζίρος του Ομίλου Καλλιμάνης στην αγορά της μαζικής εστίασης, η οποία, σύμφωνα με εκτιμήσεις, φέτος σημειώνει πτώση τουλάχιστον 20%.

Η ανάπτυξη του μεριδίου αγοράς του Ομίλου στο συγκεκριμένο κανάλι είναι αποτέλεσμα της στρατηγικής και οργανωμένης διείσδυσής του με επώνυμα προϊόντα και πρωτόγνωρες ενέργειες προώθησης για την ελληνική αγορά της μαζικής εστίασης.

Στο πλαίσιο των δράσεων του Ομίλου εντάσσεται η διοργάνωση ανά την Ελλάδα δωρεάν εξειδικευμένων σεμιναρίων μαγειρικής για μάγειρες και chef ελληνικών εστιατορίων και

Σημαντική αύξηση ελληνικών εξαγωγών προς τη Ρωσία

 

Σημαντική αύξηση 32,18% των ελληνικών εξαγωγών προς τη Ρωσία και μεγάλη μείωση των εξαγωγών των προϊόντων προέλευσης Ρωσίας προς την Ελλάδα κατά -55,69% σημειώθηκε το χρονικό διάστημα Ιανουάριος-Σεπτέμβριος 2010, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής.

Πιο συγκεκριμένα το διάστημα Ιανουάριος-Σεπτέμβριος 2010 οι ελληνικές εξαγωγές ανήλθαν σε 220,35 εκατ. ευρώ έναντι 166,69 εκατ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα 2009.

Παράλληλα οι Ρωσικές εξαγωγές προς Ελλάδα παρουσίασαν μεγάλη μείωση κατά -55,69% και από 1,93 δισ. ευρώ περιορίσθηκαν σε 856,08 εκατ. ευρώ το χρονικό διάστημα Ιανουάριος-Σεπτέμβριος 2010.

Ο όγκος εμπορίου παρουσίασε μείωση κατά -48,71% και από 2,09 δισ. ευρώ το διάστημα Ιανουάριος-Σεπτέμβριος 2009 περιορίσθηκε στα 1,07 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2010.

Αναλυτικότερα, η αύξηση των ελληνικών εξαγωγών κατά 32,18% οφείλεται κυρίως στην αύξηση των

Θετικός απολογισμός για την Fix Hellas

 

Θετικός απολογισμός για την Fix Hellas

 

Τον περασμένο Απρίλιο, η Ολυμπιακή Ζυθοποιία επανακυκλοφόρησε στην ελληνική αγορά το πρώτο μπουκάλι της Fix Hellas, με αρχικό στόχο μερίδιο 5% σε βάθος πενταετίας ενώ λίγους μήνες μετά, το μερίδιο έχει ήδη φθάσει το 3%.

Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση, το καλοκαίρι η ζήτηση ήταν τόσο μεγάλη, που η παραγωγή του εργοστασίου κατάφερε να καλύψει μόλις το 20% της συνολικής ζήτησης, για τη συγκεκριμένη περίοδο. Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία αναμένει να «κλείσει» την τρέχουσα χρήση με κέρδη, εκτιμώντας ότι ο τζίρος της θα ανέλθει στο τέλος του 2010, σε περίπου 12,5 εκατ. ευρώ.

Η διοίκηση έχει ήδη δρομολογήσει νέα επένδυση για την επέκταση των εγκαταστάσεών της, λίγους

McCann Erickson Athens | Λουμίδης Κουπάτος | Τηλεόραση

Η ΙΔΕΑ: Μία ακόμα ιστορία για τον ελληνικό καφέ Λουμίδης Παπαγάλος, δημιούργησε η McCann Erickson. Οι ιστορίες είχαν ξεκινήσει με την παραδοσιακή ελληνίδα μάνα και τις ανησυχίες της. Ακολούθησε το τηλεοπτικό που ήταν αφιερωμένο στην υγεία και ευεξία με επίκεντρο το «πιλάτες» μέσα στο cafe, ο Λουμίδης Παπαγάλος Σκούρος και ο «καλοκαιρινός» Παπαγάλος Λουμίδης Frio. Αυτήν τη φορά στο cafe κάνει την εμφάνισή της μια νέα παρέα και ο Λουμίδης Κουπάτος, με ιδανικό

Στην τελική ευθεία η σύσταση Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων

 

Στην τελική ευθεία βρίσκεται η απόφαση για τη σύσταση Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων, όπως προέκυψε από τη σημερινή συνάντηση της αρμόδιας υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μιλένας Αποστολάκη με τους εκπροσώπους του πρωτογενούς τομέα ΣΕΚ, ΠΕΚ, ΣΑΓΕ, τους εκπροσώπους των τυροκόμων και αυτούς της μεταποίησης, ΣΕΒΓΑΠ και άλλων μεγάλων γαλακτοβιομηχανιών.

Οι εμπλεκόμενοι φορείς στον τομέα του γάλακτος δεσμεύτηκαν να καταθέσουν στο ΥΠΑΑΤ σχέδιο καταστατικού για τη σύσταση διεπαγγελματικής οργάνωσης μέχρι το Μάρτιο 2011 προκειμένου το ΥΠΑΑΤ να προβεί στην απαιτούμενη έκδοση Υπουργικής Απόφασης για την έγκριση της διεπαγγελματικής οργάνωσης.
Η κ. Αποστολάκη πρότεινε τη συσπείρωση όλων των δυνάμεων του κλάδου σε μια ισχυρή

Σεμινάριο Μαγειρικής Οικονομίας με τον Ευτύχη Μπλέτσα και τον Βησσαρίωνα Παρθένη

6-9μμ Τετάρτη 8 Δεκεμβρίου 2010 στο studio του Ucook.gr (Μαρώνειας 12 Νίκαια)



Σε αυτό το σεμινάριο Μαγειρικής Οικονομίας θα μάθεις πιο είναι το πραγματικά «οικονομικό» φαγητό και θα αντιληφθείς πόσο εύκολο είναι να γλιτώσεις ευρώ αν ψωνίζεις, μαγειρεύεις και τρως «έξυπνα». Θα ανακαλύψεις αμέτρητες πρακτικές συμβουλές που μπορείς να εφαρμόσεις άμεσα και πολλές συνταγές που θα σε βοηθήσουν να απολαύσεις νόστιμα και υγιεινά φαγητά αξιοποιώντας με τον καλύτερο τρόπο τα χρήματα σου.

Πιο συγκεκριμένα θα μάθεις:
Να τρέφεσαι υγιεινά και οικονομικά απολαμβάνοντας την κάθε μπουκιά.
Να οργανώνεις τα γεύματά σου και το διατροφικό σου προϋπολογισμό.
Να ψωνίζεις έξυπνα επιλέγοντας προϊόντα εποχικά και τοπικά.
Να τρως τόσο όσο χρειάζεσαι, εστιάζοντας σε ποιότητα και όχι σε ποσότητα.
Να συντηρείς σωστά τα τρόφιμα και να χρησιμοποιείς ότι περισσεύει.
Να κουβαλάνε μαζί τους υγιεινό κολατσιό και να αποφεύγεις τα έτοιμα σνακ.
Να εκτιμάνε το σπιτικό φαγητό και να αναζητάνε ευγενικά το «τζάμπα» φαγητό.
Να μαγειρεύεις οικολογικά, κάνοντας οικονομία σε ρεύμα και νερό.
Να μαγειρεύεις νόστιμες, υγιεινές, και απλές οικονομικές συνταγές.

Εφαρμόζοντας όσα θα μάθεις σε αυτό το σεμινάριο, θα είσαι σε θέση να απολαύσεως νόστιμα, υγιεινά και οικονομικά φαγητά την περίοδο των γιορτών και να ετοιμάσεις ένα πλούσιο γιορτινό τραπέζι χωρίς να ξοδευτείς. Και φυσικά, θα περάσεις καλά, αφού ετοιμάζουμε για σένα πολλές ευχάριστες εκπλήξεις.

Την Τετάρτη 8 Δεκεμβρίου 2010, στις 6 το απόγευμα, στο μαγειρικό studio του ucook, Μαρώνειας 12

Τηγανίτες με ανθότυρο και άρωμα πορτοκάλι

Για καλό πρωινό και όμορφη μέρα!!!

Υλικά
4 αβγά χωρισμένα (κρόκοι από ασπράδι)
350γρ.κεφίρ(γαλακτοκομικό προϊόν,στα ψυγεία των σ/μ με τα γάλατα)
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100 γρ. ζάχαρη καστανή
220 γρ. ανθότυρο
ξύσμα από ένα πορτοκάλι

λάδι για το λάδωμα του σκεύους

για το πασπάλισμα
άχνη ζάχαρη
κανέλα

Εκτέλεση
Χτυπάμε τα σαπράδια σε μαρέγγα.

Πάνος Μουζουράκης. Lacta - "Το πιο γλυκό κομμάτι".

Εκδήλωση προβολής της κρητικής διατροφής

 

Στo πλαίσιo των δράσεων του Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης για την προβολή και προώθηση της κρητικής διατροφής στο εξωτερικό, διοργανώθηκε, σε συνεργασία με το Γραφείο Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων στις Βρυξέλλες, παρουσίαση της κρητικής διατροφής.

Η παρουσίαση βασίστηκε στο μοντέλο που έχει συντάξει ο ΣΕΚ και έχει χρησιμοποιηθεί σε εκδηλώσεις στο Μόναχο, στο Ντύσσελντορφ, στο Βερολίνο και στη Νέα Υόρκη. Στην εκδήλωση, η οποία πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 22 Νοεμβρίου, παρευρέθηκαν chefs, sommeliers, managers των μεγαλύτερων αλυσίδων super – market, έλληνες αγοραστές που δραστηριοποιούνται στο Βέλγιο και δημοσιογράφοι.
Στο χώρο του πολυτελούς ελληνικού εστιατορίου Strofilia, όπου πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση, υπήρξε ειδικός χώρος προβολής κρητικών προϊόντων, όπως ελαιόλαδο, κρασί, αρτοποιήματα, τσικουδιά κ.α., προσφορά των επιχειρήσεων – μελών του ΣΕΚ. Στην κρητική διατροφή βασίστηκε και

Whisky Festival από την Diageo

 

Μία ενέργεια που έχει ως στόχο να μυήσει τους καταναλωτές στη γεύση των κορυφαίων whiskies του κόσμου διοργανώνει η Diageo στα μεγαλύτερα supermarkets της χώρας από 2 Δεκεμβρίου έως 8 Ιανουαρίου 2011.

Κατά τη διάρκεια της ενέργειας, οι καταναλωτές με ξεναγό την εικόνα του γευσιγνώστη, θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν περισσότερα για το άρωμα και τη γεύση whiskies, όπως του Johnnie Walker Red Label, του Johnnie Walker Black Label, του Haig , του White Horse, του Dimple και του Dimple Gold Crest, του Cardhu αλλά και τεσσάρων Classic Malts (Talisker, Oban, Dalwhinnie, Lagavulin).

Σε επιλεγμένα supermarkets σε όλη την Ελλάδα οι καταναλωτές θα έχουν την ευκαιρία να