Join us Fandb-Gr - Facebook

Join us Fandb-Gr - Facebook
foodandbeverage-gr.blogspot.com

Follow us -Twitter

Φυσικός ή συσκευασμένος: Oι χυμοί στο μικροσκόπιο

Oι περισσότεροι θεωρούν τους χυμούς, ειδικά τους φυσικούς την καλύτερη μέθοδο ενυδάτωσης. Aυτό μπορεί να ισχύει για άτομα που δεν κάνουν αθλητισμό ή δεν τους απασχολούν οι επιδόσεις. Aλλά και για τους αθλητές που αναζητούν τρόπους να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους, αυτό δεν ισχύει. Mπορεί όμως ο φυσικός χύμος να μετατραπεί σε πολύ καλό μέσο ενυδάτωσης με μια σχετική τροποίηση.

Φυσικοί εναντίον συσκευασμένων
Το ερώτημα που υποβάλλουν όσοι ασχολούνται με θέματα υγείας είναι αν οι συμπυκνωμένοι χυμοί έχουν την ίδια διατροφική αξία με τους φυσικούς φρεσκοστυμμένους χυμούς. Πολλοί άνθρωποι αμφιβάλλουν αν υπάρχουν θρεπτικές ουσίες μέσα στους συσκευασμένους χυμούς. Κάτι τέτοιο όμως δεν μπορεί να υποστηριχθεί επιστημονικά. Από μετρήσεις που έγιναν από αρμόδιες υπηρεσίες (ΗΠΑ, Καναδά και Ευρώπης) δεν μπορεί να βεβαιωθεί ότι οι φυσικοί χυμοί είναι ανώτεροι από τους συσκευασμένους.

Συσκευασμένος
Φυσικός
Θερμίδες
45
49
Υδατάνθρακες (γρ.)
10,8 (10,8)
12 (12%)
Πρωτεΐνες (γρ.)
0,7
0,4
Βιταμίνη Α (IU)
107
200
Βιταμίνη C (mg)
38,9
50
Δουλικού οξύ (μg)
44
30
Μαγνήσιο (mg)
10
11

Σύγκριση ανάμεσα σε φυσικό χυμό και συσκευασμένο από συμπυκνωμένο χυμό πορτοκάλι χωρίς

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

http://www.diaplasibooks.gr/shop/files/img/diaplasismall.gif
Γευστικές συνταγές χωρίς ενοχές
Οι εκδόσεις ΔΙΑΠΛΑΣΗ και το τμήμα μαγειρικής του ΙΕΚ ΔΟΜΗ σας προσκαλούν στην παρουσίαση του βιβλίου της ΛΕΝΑΣ ΤΕΡΚΕΣΙΔΟΥ
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΧΩΡΙΣ ΕΝΟΧΕΣ
(Διεθνές βραβείο «Υγείας και Διατροφής - Ισπανία 2010)
Το Σάββατο 2 Απριλίου και ώρα 12:30 το μεσημέρι στο βιβλιοπωλείο Ιανός !Θα γευτούμε νόστιμα κι ελαφριά εδέσματα από τις συνταγές του βιβλίου!

Τρόφιμα και Ποτά



by foodandbeverage-gr & kariera.gr