Join us Fandb-Gr - Facebook

Join us Fandb-Gr - Facebook
foodandbeverage-gr.blogspot.com

Follow us -Twitter

Νέες συσκευασίες παιδικών γιαουρτιών Κρι Κρι

http://www.queen.gr/media/k2/items/cache/94674f8420ca17ad8994124ac01cd2b3_M.jpg?t=1301461059 

Η Κρι Κρι λανσάρει τις νέες συσκευασίες των παιδικών επιδορπίων γιαουρτιών με πρωταγωνιστή τον παιδικό ήρωα Scooby-Doo.

Τα επιδόρπια με γεύσεις μπανάνα-μπισκότο και φράουλα-μπισκότο περιλαμβάνουν επίσης δώρα-εκπλήξεις για τα παιδιά. Όπως επισημαίνει η εταιρεία, τα νέα επιδόρπια αποτελούν μια γευστική και διατροφικά ισορροπημένη πρόταση, είναι παρασκευασμένα από 100% ελληνικό γάλα Σερρών και συνδυάζουν τις θρεπτικές αξίες του φρέσκου γάλακτος εμπλουτισμένου με ασβέστιο και υπέροχη γεύση. Διατίθενται στα ψυγεία από 28 Μαρτίου.

Τι θέλετε να μάθετε για την μαργαρίνη;

http://greekfoodblogs.com/sites/default/files/gfb_logo.jpg 

Στα Greek foodblogs πιστεύουμε πως ένας food blogger πρέπει να ξέρει. Γιατί με τα άρθρα του συμβουλεύει τους αναγνώστες του. Γι'αυτό φέρνουμε δράσεις που φέρνουν γνώση. Αυτή τη φορά μαθαίνουμε για τη μαργαρίνη.

Το Σάββατο 2 Απριλίου μια ομάδα food bloggers θα βρεθεί στο εργοστάσιο των μαργαρινών της Unilever.
http://greekfoodblogs.com/node/47650
Θα φτιάξουν μαργαρίνη μπροστά μας, θα συζητήσουμε για τα κορεσμένα λιπαρά, τα μονοακόρεστα, τα πολυακόρεστα, τα τρανς λιπαρά. Θα μας πει ο σεφ πως να χρησιμοποιούμε σωστά τη μαργαρίνη σε διαφορετικές παρασκευές.
Δεν μπορούμε να είμαστε όλοι εκεί. Όπως όλοι μπορούμε να ρωτήσουμε αυτό που θέλουμε να μάθουμε.
Ρώτησε τώρα τι θέλεις να μάθεις σχετικά με την μαργαρίνη - σε όποιο τομέα : υλικά, χρήση, υγεία, μαγειρική, ζαχαροπλαστική. Εμείς θα πάρουμε απαντήσεις για σένα.

Γνωριμία με το ελληνικό κρασί


Σεμινάριο κρασιού της Wine Plus
http://thumbp2-ird.thumb.mail.yahoo.com/tn?sid=74309394043697333&mid=ACluUtQAAB8XTZGtEAuW93NgGp0&midoffset=1_4617603&partid=4&f=248&fid=Inbox
Τετάρτη 13 Απριλίου 2011
Excelsior Hotel, Θεσσαλονίκη

Είναι σίγουρο πως το κρασί είναι ένας καλός σύντροφος. Πιστός φίλος στη χαρά, αλλά και στη λύπη, στα εύκολα, αλλά και στα δύσκολα. Ο κόσμος του, πάντα σαγηνευτικός, προσθέτει ποιότητα στις απλές χαρές της καθημερινής ζωής.
Η Wine Plus πιστεύοντας ότι οι οινικές αναζητήσεις αποτελούν ένα δραστικό αντίδοτο στην εθνική μελαγχολία που μας διακατέχει, μας προτείνει το σεμινάριο «Γνωριμία με το ελληνικό κρασί».

Την Τετάρτη 13 Απριλίου 20110, ετοιμαστείτε για περιήγηση σε γνωστούς και άγνωστους αμπελότοπους της χώρας με οδηγό την χημικό-οινολόγο-δημοσιογράφο οίνου Μαρία Νέτσικα.
Οι συμμετέχοντες, συνοδοιπόροι και συνπότες θα μάθουν:
Ø    ποιοι είναι οι αμπελώνες της Ελλάδας
Ø    πως η γεωγραφία και το κλίμα της κάθε περιοχής επηρεάζουν τη γεύση των κρασιών της
Ø    ποιες είναι οι κορυφαίες ελληνικές ποικιλίες οιναμπέλου και ποιες κοσμοπολίτικες εγκλιματίστηκαν τέλεια στα ελληνικά χώματα
Ø    ποιοι είναι οι ξεχωριστοί γευστικοί χαρακτήρες των κρασιών της κάθε μίας.
Θα δοκιμάσουν τις δημιουργίες καταξιωμένων, αλλά και νεοεμφανιζόμενων ελλήνων οινοποιών.
Θα κατανοήσουν τους παράγοντες που επηρεάζουν το στυλ του κάθε κρασιού, το πότε

Ελληνικά Βραβευμένα από το CIBUS!




Το δύο φορές βραβευμένο με Χρυσό Σκούφο εστιατόριο Cibus, στην Αίγλη Ζαππείου, παρουσιάζει τα «Ελληνικά Βραβευμένα», ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού βασισμένο στις γεύσεις που αγαπήθηκαν περισσότερο και που οδήγησαν για ακόμη μια φορά στη βράβευση του εστιατορίου - Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2011 - από το περιοδικό Αθηνόραμα. Το εστιατόριο με την καλύτερη σχέση ποιότητας – τιμής στην Αθήνα, μας δίνει τη δυνατότητα να απολαύσουμε κάθε Τετάρτη και Πέμπτη, τις αγνές πρώτες ύλες και τον πλούτο των ελληνικών προϊόντων που μαρτυρούν τα πιάτα του σεφ Δημήτρη Δημητριάδη, μόνο με €30 / άτομο!

Ξεκινήστε με Amuse Bouchee, Ψαρόσουπα με χτένια, ταπιόκα, αρωματικά και γαριδάκι Σύμης και Σουπιές με σπανάκι, άγριο μάραθο και φύλλο με μελάνι σουπιάς. Στη συνέχεια, απολαύστε και..αναπολήστε την κουζίνα της Μαμάς με ένα Κουσκουσάκι  ριζότο με άγρια μανιτάρια, καπνιστό χοιρινό, θυμάρι και τοματίνια κονφί και ανακαλύψτε νέες γευστικές εμπειρίες με Μάγουλα μόσχου με νιόκι από κασέρι, ζωμό μανιταριών και τρούφα. Για

Μακαρομαγειρέματα ! Fresca Pasta

  • Από πότε μαγειρεύουμε pasta.
  • Μυστικές και χρήσιμες συμβουλές!
  • Κάθε σχήμα και μια σάλτσα.
  • Αυθεντικές μακαρονάδες εκτός σπιτιού!
  • Κάντε μόνοι σας, φρέσκα μακαρόνια, με βιντεάκι τεχνικής από το Taste Advisor.
 
Καλή Άνοιξη! Με φρέσκιες, γευστικές εμπειρίες!
 

 
 

Φυσικός ή συσκευασμένος: Oι χυμοί στο μικροσκόπιο

Oι περισσότεροι θεωρούν τους χυμούς, ειδικά τους φυσικούς την καλύτερη μέθοδο ενυδάτωσης. Aυτό μπορεί να ισχύει για άτομα που δεν κάνουν αθλητισμό ή δεν τους απασχολούν οι επιδόσεις. Aλλά και για τους αθλητές που αναζητούν τρόπους να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους, αυτό δεν ισχύει. Mπορεί όμως ο φυσικός χύμος να μετατραπεί σε πολύ καλό μέσο ενυδάτωσης με μια σχετική τροποίηση.

Φυσικοί εναντίον συσκευασμένων
Το ερώτημα που υποβάλλουν όσοι ασχολούνται με θέματα υγείας είναι αν οι συμπυκνωμένοι χυμοί έχουν την ίδια διατροφική αξία με τους φυσικούς φρεσκοστυμμένους χυμούς. Πολλοί άνθρωποι αμφιβάλλουν αν υπάρχουν θρεπτικές ουσίες μέσα στους συσκευασμένους χυμούς. Κάτι τέτοιο όμως δεν μπορεί να υποστηριχθεί επιστημονικά. Από μετρήσεις που έγιναν από αρμόδιες υπηρεσίες (ΗΠΑ, Καναδά και Ευρώπης) δεν μπορεί να βεβαιωθεί ότι οι φυσικοί χυμοί είναι ανώτεροι από τους συσκευασμένους.

Συσκευασμένος
Φυσικός
Θερμίδες
45
49
Υδατάνθρακες (γρ.)
10,8 (10,8)
12 (12%)
Πρωτεΐνες (γρ.)
0,7
0,4
Βιταμίνη Α (IU)
107
200
Βιταμίνη C (mg)
38,9
50
Δουλικού οξύ (μg)
44
30
Μαγνήσιο (mg)
10
11

Σύγκριση ανάμεσα σε φυσικό χυμό και συσκευασμένο από συμπυκνωμένο χυμό πορτοκάλι χωρίς

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

http://www.diaplasibooks.gr/shop/files/img/diaplasismall.gif
Γευστικές συνταγές χωρίς ενοχές
Οι εκδόσεις ΔΙΑΠΛΑΣΗ και το τμήμα μαγειρικής του ΙΕΚ ΔΟΜΗ σας προσκαλούν στην παρουσίαση του βιβλίου της ΛΕΝΑΣ ΤΕΡΚΕΣΙΔΟΥ
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΧΩΡΙΣ ΕΝΟΧΕΣ
(Διεθνές βραβείο «Υγείας και Διατροφής - Ισπανία 2010)
Το Σάββατο 2 Απριλίου και ώρα 12:30 το μεσημέρι στο βιβλιοπωλείο Ιανός !Θα γευτούμε νόστιμα κι ελαφριά εδέσματα από τις συνταγές του βιβλίου!

ICAP: Πτωτική πορεία για την αγορά εστιατορίων Γρηγόρης Εξυπηρέτησης

http://www.neolaia.gr/wordpress/wp-content/uploads/2009/10/fastfood.jpg 
Σύμφωνα με τη δεύτερη έκδοση της κλαδικής μελέτης για την αγορά εστιατορίων γρήγορης εξυπηρέτησης, την οποία εκπόνησε η Διεύθυνση Οικονομικών Μελετών της ICAP Group, η αξία της εγχώριας αγοράς παρουσίασε ανοδικές τάσεις την περίοδο 1992-2008, ενώ το 2009 και 2010 κινείται με πτωτικούς ρυθμούς, ως συνέπεια της οικονομικής κρίσης.
Τη μεγαλύτερη συμμετοχή στην αγορά είχαν οι αλυσίδες εστιατορίων με βάση το burger, ακολούθησε η κατηγορία snack-sandwich, η κατηγορία pizza και η κατηγορία σουβλάκι-ethnic. Ο κλάδος, τέλος, χαρακτηρίζεται από την παρουσία ισχυρών ομίλων επιχειρήσεων. Στην ανάπτυξη της αγοράς τα προηγούμενα χρόνια βοήθησε εκτός από την αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών, λόγω αυξημένων επαγγελματικών υποχρεώσεων των μελών της σύγχρονης οικογένειας και ο  θεσμός της

Πρωταγωνιστές τα τρόφιμα στην αύξηση των ελληνικών εξαγωγών

 
Τα φάρμακα σε επίπεδο προϊόντων και τα τρόφιμα-ποτά σε επίπεδο κλάδου, κατέχουν τις πρωτιές για το 2010 όπως καταγράφει ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Εξαγωγέων, στην ετήσια ανακοίνωση των 100 πιο εξαγώγιμων ελληνικών προϊόντων.
Στη λίστα, που δεν συμπεριλαμβάνονται τα πετρελαιοειδή, τα φάρμακα που προορίζονται για λιανική πώληση βρίσκονται για δεύτερη συνεχή χρονιά στην πρώτη θέση της κατάταξης, με αξία εξαγωγών ύψους 555 εκατ. ευρώ περίπου. Ακολουθούν τα ιχθυηρά (νωπά ή διατηρημένα σε απλή ψύξη), με εξαγωγές αξίας 405 εκατ. ευρώ και στην τρίτη θέση βρίσκονται τα «εμπιστευτικά προϊόντα» (προϊόντα μονοπωλίων, προστατευόμενα από πατέντες κ.α.), με 392 εκατ. ευρώ.

Την πεντάδα συμπληρώνουν βαμβάκι (368 εκατ. ευρώ) και οι πλάκες αργιλίου (340 εκατ. ευρώ). Τις υπόλοιπες θέσεις της πρώτης δεκάδες, εκτός της 6ης (σωλήνες, με 289 εκατ. ευρώ) κατακτούν αγροτικά, διατροφικά προϊόντα: λαχανικά διατηρημένα (238 εκατ. ευρώ), βερύκοκα-ροδάκινα-κεράσια (234 εκατ. ευρώ), τυριά (216 εκατ. ευρώ) και το παρθένο λάδι (198 εκατ. ευρώ).

Όπως δήλωσε η Πρόεδρος του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων, κυρία Χριστίνα Σακελλαρίδη

2ο Φεστιβάλ Φροντίδας Νερού απο το Κορπή

http://www.kavadas.eu/images/products/korpi.jpg 
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Νερού, το φυσικό μεταλλικό νερό Κορπή της Nestle διοργάνωσε για δεύτερη συνεχή χρονιά το Φεστιβάλ Φροντίδας Νερού στο εργοστάσιο Κορπή στη Βόνιτσα.
Κεντρικός άξονας και στόχος του φεστιβάλ ήταν η ευαισθητοποίηση των παιδιών αναφορικά με τη σημασία της ενυδάτωσης για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς επίσης και την προστασία των πολύτιμων υδάτινων πόρων και του περιβάλλοντος, μέσα από ειδικά σχεδιασμένες εκπαιδευτικές δραστηριότητες και την ίδια την επαφή τους με το νερό.

Οι δραστηριότητες του Φεστιβάλ έχουν επιλεγεί από την ομάδα Κορπή σε συνεργασία με τη Nestle Waters, η οποία έχει υλοποιήσει παρόμοιες πρωτοβουλίες σε παγκόσμιο επίπεδο, στο πλαίσιο του Προγράμματος WET. Τη διενέργεια των δραστηριοτήτων ανέλαβαν ειδικά εκπαιδευμένοι εργαζόμενοι στο Φυσικό Μεταλλικό Νερό Κορπή, ενώ ενεργή συμμετοχή είχαν και οι δάσκαλοι των μαθητών.

Νέα καμπάνια Mythos «Κανένα πρόβλημα»

Από την Leo Burnett και τον Γιώργο Λάνθιμο

http://www.mythosbeer.gr/Home/Images/Logo.png 
H μπύρα Mythos λανσάρει την νέα της ταινία και αναδεικνύει τις καλές πλευρές της καθημερινότητας και τη σημασία της θετικής σκέψης ως τρόπου ζωής.
«Ήρθε κάτι διαφορετικά από ότι το σχεδίαζες; Κανένα πρόβλημα!», είναι το μήνυμα της επικοινωνίας. Μια ευχάριστη παρέα χαλαρώνει σε ένα όμορφο παραλιακό μαγαζί και ένας μελλοντικός πατέρας συζητάει ενθουσιασμένος για τον γιο που θα κάνει, χωρίς να έχει σκεφτεί την πιθανότητα το παιδί να είναι κορίτσι.

Η φρέσκια ματιά του Γιώργου Λάνθιμου απέδωσε τον αυθορμητισμό και το αισιόδοξο και ανάλαφρο κλίμα μιας αληθινής παρέας, που την διακρίνει η θετική διάθεση. Η δημιουργική ιδέα της ταινίας ανήκει στην Leo Burnett.

Η κρίση ευνοεί τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

 
«Καταφύγιο» στα ιδιωτικής ετικέτας προϊόντα αναζητούν οι καταναλωτές προκειμένου να αντιμετωπίσουν τη συνεχή αφαίμαξη των εισοδημάτων τους.
Αυξημένη φορολογία, "φουσκωμένοι" λογαριασμοί των ΔΕΚΟ ή τραπεζικά δάνεια, μοιάζουν εξαιρετικά δύσκολο να ελεγχθούν με άμεσα και μετρήσιμα αποτελέσματα.
Έτσι οι καταναλωτές στρέφονται στο "καλάθι του σούπερ μάρκετ", επιχειρώντας να πραγματοποιήσουν όσο το δυνατόν οικονομικότερες αγορές. Και φαίνεται ότι τα ιδιωτικής ετικέτας προϊόντα είναι μια συμφέρουσα λύση αφού μπορεί να μειώσουν έως και 50% το κόστος του "καλαθιού".
Η εποχή που τα ιδιωτικής ετικέτας ήταν απλώς μια "έξυπνη αγορά" για κάποιους ή μια αγορά για ιδιαίτερα χαμηλά εισοδήματα έχει παρέλθει. Το γεγονός ότι είναι φθηνότερα ανάλογα με το προϊόν κατά 20%, 30%, ή και 50% αφορά πια μεγάλο μέρος του πληθυσμού. Και τη διαφορά κάνει η τιμή, αυτός είναι άλλωστε ο λόγος που το 44% των καταναλωτών τα προτιμά ενώ το 55,3% από πλευράς ποιότητας θεωρεί ότι είναι εφάμιλλα των επωνύμων.
Κατά συνέπεια δεν είναι τυχαίο που οι πωλήσεις τους έχουν εκτοξευθεί στο 1,5 δισ. ευρώ σύμφωνα με υπολογισμούς λιανεμπορικών επιχειρήσεων, όταν το σύνολο της αγοράς κινείται στα 6,7 δις. ευρώ περίπου. Την ίδια ώρα ο τζίρος των επωνύμων προϊόντων συνεχώς διολισθαίνει και εκτιμάται ότι

Νέα καμπάνια των Τσακίρης Chips από τη Leon & Partners

http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-snc4/41813_35412435915_8539_n.jpg 

Η Leon & Partners επιμελήθηκε τη νέα καμπάνια των Τσακίρης chips, η οποία σηματοδοτεί την επιστροφή της μάρκας στις διαχρονικές της αξίες.
Η δημιουργική ιδέα αξιοποιεί την ιστορία της μάρκας, η οποία ξεκινά το 1954, με κύριο στόχο την προβολή της ελληνικότητας, φυσικότητας και παράδοσης των Τσακίρης chips. Η ταινία ήταν παραγωγή της Stefi Productions και σκηνοθετήθηκε από τον Γιώργο Πανουσόπουλο. Η εν λόγω στρατηγική εκτός από την ταινία, εφαρμόσθηκε ήδη στις νέες συσκευασίες αλάτι και ρίγανη, τις οποίες και επιμελήθηκε η Leon & Partners.

«Οδικός χάρτης για την εξωστρέφεια του ελληνικού οίνου» από την ΚΕΟΣΟΕ


 
 
Η ΚΕΟΣΟΕ προκειμένου να δημιουργήσει συνθήκες αξιοποίησης και συνέργειας των δράσεων που έχουν αναληφθεί από τον ΟΠΕ και την ΕΔΟΑΟ, κυρίως για τις αγορές Τρίτων χωρών, πραγματοποίησε ημερίδα για τα μέλη της, την Πέμπτη 17 Μαρτίου, στην αίθουσα συσκέψεων των γραφείων της με θέμα: «Στρατηγικό σχέδιο: οδικός χάρτης για την εξωστρέφεια του ελληνικού κρασιού».
Πρόθεση της τριτοβάθμιας αμπελοοινικής συνεταιριστικής οργάνωσης ήταν να αναδειχθεί, μέσω της ημερίδας, η συνάφεια και η βαρύτητα που έχει το Στρατηγικό Σχέδιο για τις αγορές των Τρίτων Χωρών αλλά και να αναπτυχτούν οι όροι και οι προϋποθέσεις που απαιτούνται ώστε να προσεγγιστούν οι αγορές της Ρωσίας και της Β. Αμερικής.
Όσον αφορά τα αποτελέσματα της ημερίδας, αυτά ήσαν απόλυτα επιτυχή καθώς παρουσιάστηκε μεγάλο ενδιαφέρον για τις οι εισηγήσεις των τριών ομιλητών κκ. Κώστα Αρκουμάνη, Bisso Atanassov

Λευτέρης Χαλουλάκος: Χτίζοντας τη νέα Kraft Foods

 
Λευτέρης Χαλουλάκος, Kraft Foods Hellas
 
Ανέλαβε τη διοίκηση της Kraft Foods Hellas σε μια εποχή γεμάτη προκλήσεις, έχοντας να διαχειριστεί όχι μόνο την οικονομική κρίση, αλλά και τη μετάβαση της εταιρείας στη νέα εποχή που σηματοδοτεί η διεθνής εξαγορά της Cadbury από την Kraft. Λίγο διάστημα μετά, οι εξελίξεις δείχνουν να δικαιώνουν τις επιλογές του Λευτέρη Χαλουλάκου και των συνεργατών του, όχι θεωρητικά, αλλά βάσει αποτελεσμάτων.
Ο Λευτέρης Χαλουλάκος ανέλαβε καθήκοντα Managing Director στην Kraft Foods Hellas τον Δεκέμβριο του 2010, μετακινούμενος από τη θέση του Country Director Ελλάδας και Κύπρου της Cadbury, θέση που κατείχε από το 2007. Ξεκίνησε στην Cadbury Ελλάδας τo 2003, ενώ ανέλαβε καθήκοντα Marketing Manager Gums το 2005. Πριν επιστρέψει στην Ελλάδα το 2007, το 2006 μετακινήθηκε στην Ισπανία ως Category Manager Gums & Mints Iberia & South Europe.

Η εμπειρία του ιδανική -θα έλεγε κανείς- για να χειριστεί τη μετάβαση στη νέα εποχή της Kraft Foods Hellas. Με τη συμπλήρωση ενός χρόνου από τη διεθνή εξαγορά της Cadbury από την Kraft, μιλήσαμε μαζί του τόσο για όλα όσα έγιναν το διάστημα αυτό, όσο και για αυτά που απομένουν ακόμα να γίνουν.

Marketing Week: Πώς εξελίσσεται η πορεία της συνένωσης Kraft και Cadbury στη χώρα μας κ. Χαλουλάκο;

Λευτέρης Χαλουλάκος:
Το έργο της συνένωσης έχει ξεκινήσει και θα ολοκληρωθεί τον Ιούνιο του

Οι εξαγωγές νωπών οπωροκηπευτικών για την εβδομάδα από 12 έως 18 Μαρτίου

 
Με υποτονικούς ρυθμούς συνεχίζονται οι εξαγωγές οπωροκηπευτικών ενώ καθοδική πορεία ακολουθεί και η ζήτηση στις καταναλωτικές αγορές. Μεγάλες ποσότητες ακατάλληλων πορτοκαλιών ποικιλίας Βαλέντσια, από την Λακωνία, που συγκομίσθηκαν και εξήχθησαν, είχαν σαν αποτέλεσμα την υποτονική ροή των εξαγωγών προς τις Βαλκανικές χώρες. Η Ισπανία εξακολουθεί να τροφοδοτεί τις ευρωπαϊκές αγορές με εσπεριδοειδή σε πολύ χαμηλές τιμές.
Πάντως αναμένεται ενόψει του Πάσχα των Καθολικών μια βελτίωση της ροής των εξαγωγών με την αύξηση της ζήτησης για οπωροκηπευτικά. Όσον αφορά τις φράουλες οι εξαγωγές τους κινήθηκαν με σχετικά καλούς ρυθμούς.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, οι εξαγωγές νωπών οπωροκηπευτικών για την εβδομάδα από 12 έως 18/3/2011, είναι οι εξής:

Ο Υφαντής στην αγορά κατεψυγμένων λαχανικών



 
Ο Υφαντής στην αγορά κατεψυγμένων λαχανικών
 
Είσοδο στην αγορά των κατεψυγμένων λαχανικών πραγματοποιεί ο Όμιλος Υφαντής, με το λανσάρισμα της νέας προϊόντικης σειράς «Τα λαχανικά μας».
Το επικοινωνιακό λανσάρισμα της νέας σειράς ξεκίνησε χθες το βράδυ με τηλεοπτικό σποτ, με το μήνυμα «Τα λαχανικά μας» και την υπογραφή «Διαλεχτά». Το σποτ έχει επιμεληθεί η jnl+. Το επικοινωνιακό λανσάρισμα αφορά σε 8 κωδικούς από τους οποίους αποτελείται η σειρά «Τα λαχανικά μας» προς το παρόν. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο τζίρος της αγοράς των κατεψυγμένων λαχανικών εκτιμάται στα 100 εκατ. ευρώ.

Η McCann λανσάρει το Amitafun.gr

 
Η McCann λανσάρει το Amitafun.gr
 
Η McCann επιμελήθηκε το λανσάρισμα του www.amitafun.gr, με κεντρικό μήνυμα «Με τα πιο ζουμερά παιχνίδια... για να τα παίξεις».
Στο τηλεοπτικό, τα Αμιτάκια βρίσκονται στο απόλυτο σκοτάδι. Ένα κουμπί τραβάει την προσοχή τους και η Φραουμίτα το πατάει. Τότε τα φώτα ανάβουν και ένας ανεμοστρόβιλος τους σηκώνει στον αέρα. Δεν κρατάει πολύ βέβαια... τόσο όσο χρειάζεται να μπουν όλα τα στοιχεία του site στη θέση τους γιατί όπως αποκαλύπτεται εκεί βρίσκονται τα Αμιτάκια. Σε ένα site που, όπως λέει το κεντρικό μήνυμα, είναι γεμάτο από on line παιχνίδια με εκπαιδευτικό περιεχόμενο τόσο διασκεδαστικά που όλα τα παιδιά

Ο Δημήτρης Λόης, Διευθύνων Σύμβουλος στην Coca-Cola 3Ε

 
Ο Δημήτρης Λόης, Διευθύνων Σύμβουλος στην Coca-Cola 3Ε
 
Την απόφαση του Διοικητικού της Συμβουλίου να διορίσει τον Δημήτρη Λόη στη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου του Ομίλου ανακοίνωσε η Coca-Cola Ελληνική Εταιρεία Εμφιαλώσεως.
Ο Δημ. Λόης θα διαδεχτεί τον Δώρο Κωνσταντίνου που σχεδιάζει να αποχωρήσει κατά τη φετινή χρονιά. Όπως επισημαίνεται στην ανακοίνωση, προκειμένου να διασφαλισθεί η ομαλή διαδοχή της διοίκησης του Ομίλου ο Δημ. Λόης θα αναλάβει τα νέα του καθήκοντα κατά το τρίτο τρίμηνο του

Αστάθεια τιμών στο ρύζι έφερε η αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων και η μείωση της παραγωγής

 
Σημαντική επίπτωση στο… δελτίο τιμών για το ρύζι σε ευρωπαϊκό επίπεδο «πυροδότησε» η αύξηση της καλλιεργούμενης έκτασης, σε συνδυασμό με την κάμψη της παραγωγής, αλλά και τις διεθνείς εξελίξεις, στις ορυζοπαραγωγικές περιοχές του πλανήτη.
Βασικό χαρακτηριστικό στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κατά την εμπορική 2010/11 υπήρξε η συνολικά μικρή αύξηση της έκτασης (+2,8%) στις 473.000 ha, καθώς επίσης και η πτώση της παραγωγής (-5%) στους  1,79 εκ. ισοδύναμους τόνους λευκασμένου ρυζιού.
Από την άλλη πλευρά, οι εισαγωγές κατά την εμπορική περίοδο 09/10 ανήλθαν σε 896.000.τόνους ισοδύναμου λευκασμένου ρυζιού, ενώ για την περίοδο 10/11 προβλέπεται μείωση των εισαγωγών κατά 5% περίπου, σύμφωνα με στοιχεία για την αγορά του ρυζιού που παρουσίασε ο εκπρόσωπος της

Κοστολόγιο με νου

KMN logo

Η Smirnoff αναθέτει στην Profero

Η Diageo επέλεξε την Profero για τον παγκόσμιο digital διαφημιστικό λογαριασμό του brand Smirnoff.
(ΛΟΝΔΙΝΟ)  Η ανάθεση έγινε έπειτα από spec, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι το λογαριασμό χειριζόταν έως τώρα η AKQA. Πάντως, η ανάθεση δεν αφορά στην αγορά των Η.Π.Α. μιας και εκεί θα εξακολουθήσει να έχει την ευθύνη η 360i. Η Smirnoff είναι η Νο1 βότκα στις Η.Π.Α., μπροστά από την Absolut, και κύριος υπεύθυνος για τις offline καμπάνιες της είναι η TBWA/Chiat/Day. Μάλιστα, στην τελευταία καμπάνια της σε στάσεις λεωφορείων πρωταγωνιστούν, μεταξύ άλλων, οι ηθοποιοί Kate Beckinsale και Ali Larter.

Ημερίδα για το ελαιόλαδο από την ΕΑΣ Λέσβου την Παρασκευή

 
 
H Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λέσβου διοργανώνει ημερίδα με θέμα: «Tο λεσβιακό ελαιόλαδο σαν μοχλός ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας» στην αίθουσα Εμπορικού Επιμελητηρίου στην παραλία Μυτιλήνης, την Παρασκευή 18 Μαρτίου και ώρα 18.30 - 20.30.
Η ημερίδα που οργανώνεται στα πλαίσια της επικοινωνίας του Εγκεκριμένου Προγράμματος με βάση τον Καν. (ΕΚ) 867/2008 και αφορά την διάδοση των αποτελεσμάτων του 2ου έτους του

Σαρακοστή Στο ΣΤΑΧΥ, του ELEFSINA HOTEL


Slide1.JPG


Το εστιατόριο Το Στάχυ στο ELEFSINA HOTEL, στρώνει Ελληνικό Σαρακοστιανό Τραπέζι και σας περιμένει με μια μεγάλη ποικιλία γευστικών προτάσεων βασισμένη στην ελληνική γαστρονομία και παράδοση. Καθ’ όλη την περίοδο της νηστείας, απολαύστε πλούσιες συνταγές με αρώματα και γεύσεις από όλη την Ελλάδα, με θέα στην πισίνα του εστιατορίου.
http://thumbp2-ird.thumb.mail.yahoo.com/tn?sid=74309394043697333&mid=ADFuUtQAAC1XTX9IYA5eBlSWb44&midoffset=1_4467850&partid=3&f=248&fid=Inbox
Ακολουθήστε την παράδοση απολαμβάνοντας πεντανόστιμα πιάτα όπως Μανιτάρια Πλευρώτους αρωματισμένα με λαδολέμονο και φρέσκο μαϊντανό,  Χταπόδι Ποσέ με λεμόνι και γλυκάνισο, σερβιρισμένο με αφράτο πουρέ ρεβιθιού, Γαρίδες Σχάρας με ψητή μαραθοριζα και ζελεδάκια ούζου, Λαχανικά Φούρνου αρωματισμένα με ελληνικά μυρωδικά και λαδολέμονο,

Νέο concept για την καμπάνια της Domino's Pizza

http://foodoo.gr/images/ShopLogos/dominos-pizza.png 
Με ανανεωμένο concept ξεκίνησε η νέα καμπάνια της αλυσίδας Domino’s Pizza, η οποία για 3η χρονιά συνεχίζει την συνεργασία της με την Dart Communications.
Δημιουργός του νέου concept της Domino’s είναι ο Άγγελος Χασάπογλου, Δημιουργικός Διευθυντής της Dart Communications, ενώ την παραγωγή έχει επιμεληθεί η Art Factory. Η καμπάνια θα «τρέξει» στην τηλεόραση με 3 σποτ, στα ραδιόφωνα με 2 σποτ, ενώ αποτυπώνεται και στα door to door leaflets που διανέμει η Domino’s Pizza.

«Καμπανάκι» για νέα παγκόσμια κρίση τροφίμων από τον FAO


 
Η άνοδος των τιμών των τροφίμων σε παγκόσμια κλίμακα αυξάνει τον κίνδυνο επανάληψης της κρίσης των τροφίμων της περιόδου 2007-2008 στις αναπτυσσόμενες χώρες, σύμφωνα με δηλώσεις του επικεφαλής του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.
Το «άλμα» των τιμών του πετρελαίου και η γρήγορη πρόσφατη εξάντληση των παγκόσμιων αποθεμάτων σιτηρών μπορεί να αποτελούν προάγγελο μίας κρίσης προσφοράς, δήλωσε στο Reuters ο γενικός διευθυντής του FAO, Jacques Diouf, στο πλαίσιο επίσκεψής του στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.
«Οι αυξημένες τιμές εγείρουν ανησυχίες και τα αποθέματα μειώνονται σημαντικά». «Εδώ και χρόνια έχουμε προειδοποιήσει ότι αυτό που χρειάζεται είναι περισσότερη παραγωγή και επενδύσεις στη γεωργία».
Ο Diouf εξάλλου τόνισε ότι μέχρι πριν λίγους μήνες, τα παγκόσμια αποθέματα σιτηρών ήταν σε πολύ

Την δημιουργία παγκόσμιας αγροτικής πλατφόρμας θα ανακοινώσουν οι Copa - Cogeca

 
Προκειμένου να αντιμετωπιστεί η εντεινόμενη ανησυχία σχετικά με την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, εθνικές αγροτικές οργανώσεις καθώς και συνεταιριστικές οργανώσεις από όλο τον κόσμο, εργάστηκαν από κοινού δημιουργώντας μια παγκόσμια αγροτική πλατφόρμα. Η πλατφόρμα αυτή αποσκοπεί στην βελτίωση των μέσων διαβίωσης των αγροτών και στην βιωσιμότητα των αγροτικών κοινοτήτων και θα παρουσιαστεί στις 29 Μαρτίου, κατά την διάρκεια σχετικής συνέντευξης τύπου που έχει προγραμματιστεί στα γραφεία των κεντρικών ευρωπαϊκών αγροτοσυνεταιριστικών οργανώσεων Copa και Cogeca, στις Βρυξέλλες.
Επίσης, στους σκοπούς της εν λόγω πλατφόρμας περιλαμβάνονται η συμβολή σστην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, η βελτίωση της θέσης των αγροτών στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων, καθώς και η εξασφάλιση της συνοχής με άλλες γεωργικές δραστηριότητες, όπως η δασοκομία, το περιβάλλον, το εμπόριο, η έρευνα και την εκπαίδευση.
Υψηλού επιπέδου διεθνείς ομιλητές και εκπρόσωποι αγροτικών οργανώσεων θα είναι παρόντες στη συνέντευξη Τύπου, η οποία θα πραγματοποιηθεί στις 29 Μαρτίου, στις 18.00 η ώρα, για να σηματοδοτήσουν τη δημιουργία αυτής της πλατφόρμας, μετά την πρώτη ιδρυτική συνεδρίαση.

Δίαυλος επιχειρήσεων τροφίμων με ελληνικά εστιατόρια του εξωτερικού

Με επιτυχία στέφθηκε η πρωτοβουλία που ανέλαβε ο Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε (Σύνδεσμος Ελλήνων Εισαγωγέων Τροφίμων & Ποτών του Εξωτερικού), στο πλαίσιο της διεθνούς κλαδικής έκθεσης Detrop, η οποία έλαβε χώρα στις εγκαταστάσεις της Helexpo στη Θεσσαλονίκη.
Μέσω αυτής της πρωτοβουλίας, δόθηκε η δυνατότητα σε 52 ελληνικές επιχειρήσεις, οι οποίες δραστηριοποιούνται στον κλάδο παραγωγής και μεταποίησης παραδοσιακών τροφίμων και ποτών, να προβληθούν και να αναπτύξουν δίαυλους επικοινωνίας με επιλεγμένες αγορές του εξωτερικού.

Ειδικότερα, μέσα στο Σαββατοκύριακο 12-13 Μαρτίου πολλοί έλληνες εστιάτορες από διάφορες πόλεις της Γερμανίας, επισκέφθηκαν και ήρθαν σε άμεση επαφή με τις ελληνικές επιχειρήσεις, που φιλοξενήθηκαν στον εκθεσιακό χώρο, τον οποίο δημιούργησε εντός της Detrop ο Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε για την προβολή τους.

Αυξάνονται οι αγορές μέσω ίντερνετ


 
''Οι καταναλωτές προσπαθούν να αμυνθούν στον υψηλότατο φορολογικό πληθωρισμό της χώρας μας, με αγορές μέσω Internet ή ακόμη και από γειτονικές χώρες, αφαιρώντας συνεχώς πελάτες από το ελληνικό στεγασμένο εμπόριο, συντηρώντας όμως και τον φαύλο κύκλο της υποκατανάλωσης, που οδηγεί σε ανεργία και περαιτέρω ύφεση την εθνική μας οικονομία'', σημειώνει ο Εμπορικός Σύλλογος Πειραιώς, με την ευκαιρία του εορτασμού της 15ης Μαρτίου ως «Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή».
Οι εξελίξεις στην οικονομία έχουν αναδείξει τον σημαντικό βαθμό αλληλεξάρτησης μεταξύ εμπορίου και κατανάλωσης, τονίζει ο ΕΣΠ σημειώνοντας ότι την ώρα που τα λουκέτα στα καταστήματα αυξάνονται καθημερινά και οι έμποροι είναι ανήμποροι να αντιμετωπίσουν ακόμη και τα λειτουργικά έξοδά τους, που συνεχώς διογκώνονται, η υποκατανάλωση προσλαμβάνει κρίσιμες διαστάσεις και η κακή ψυχολογία που έχει δημιουργηθεί στους καταναλωτές κυριαρχεί, αφού κανείς δεν έχει διάθεση να αγοράσει, πολλές φορές, ακόμη και αγαθά πρώτης ανάγκης.

Στο πλαίσιο του αρνητικού αυτού σκηνικού, όπου έμποροι και καταναλωτές αργοπεθαίνουν, αναφέρεται ότι το πειραϊκό εμπόριο δίνει την μάχη του και αγωνίζεται να επιβιώσει, στηρίζοντας τους

Νέο γιαούρτι Κρι Κρι με ακτινίδιο

Η Κρι Κρι λανσάρει το νέο γιαούρτι Κρι Κρι με κομμάτια ακτινίδιου.
Παρασκευασμένο από 100% ελληνικό γάλα Σερρών, αποτελεί λύση για ένα υγιεινό και χαμηλό σε λιπαρά επιδόρπιο. Χωρίς χρωστικές ουσίες, το νέο προϊόν περιέχει Bifidus, που βελτιώνει την υγεία και συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Το προϊόν βρίσκεται στα ψυγεία σε όλη την Ελλάδα από σήμερα με προσφορά στις τρεις συσκευασίες τη μια δώρο.

Ενιαίο σήμα για την προβολή της Κρητικής διατροφής

 
Υπό την προεδρία του Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρου Αρναουτάκη συνεδρίασε στις 10 Μαρτίου η επιτροπή του Κρητικού Συμφώνου Ποιότητας, που στοχεύει στην διάσωση προβολή και διάδοση του προτύπου της Κρητικής διατροφής αλλά και την πιστοποίηση χώρων εστίασης που προσφέρουν Κρητική Κουζίνα. Στην σύσκεψη κυριάρχησε το ζήτημα για την υιοθέτηση ενός ενιαίου σήματος για την προβολή της Κρητικής διατροφής και των προϊόντων της.
«Πρέπει να κατανοήσουν όλοι, τόνισε ο Περιφερειάρχης, την αναγκαιότητα υιοθέτησης ενός και μοναδικού σήματος, για την διαφήμιση και προβολή της Κρητικής διατροφής στην εσωτερική και κυρίως στην διεθνή αγορά. Η πολιτική μας βούληση είναι να ενώσουμε όλα τα σήματα και να μην

Στο Facebook το λανσάρισμα της νέας Heinz

Τα πρώτα 3.000 μπουκάλια διατέθηκαν αποκλειστικά online

http://sharegreen.ca/wp-content/uploads/2010/08/Heinz-logo-Hi-Res.jpg 
Η Heinz λανσάρισε αυτήν την εβδομάδα μία νέα limited edition κέτσαπ με βαλσάμικο, πουλώντας τα πρώτα 3.000 μπουκάλια αποκλειστικά σε χρήστες του Facebook που ήταν διατεθειμένοι να κάνουν «like» και να προτείνουν το προϊόν και σε φίλους τους.
(ΛΟΝΔΙΝΟ) Επίσης, η Heinz έστειλε μπουκάλια σε 57 δημοφιλείς bloggers και VIPs. Σχολιάζοντας τη συγκεκριμένη ενέργεια του brand στα Social Media, ο Neil Kleiner, Head of Social Media στη Media Contacts της Havas, ανέφερε σχετικά: «Ήταν κάτι αναπάντεχο για τη Heinz και έχει δημιουργήσει πολύ θόρυβο. Ο κόσμος μπαίνει στο Facebook για να έρθει σε επαφή με φίλους. Ενδιαφέρονται, λοιπόν, για brands κυρίως όταν υπάρχει κάτι εκεί γι’ αυτούς, όπως έκπτωση, κουπόνια ή αποκλειστικότητες».

Οι τιμές των τροφίμων "θα συνεχίσουν να αυξάνονται" προειδοποιεί οικονομολόγος.

 
Καναδός οικονομολόγος προειδοποιεί τους "αγανακτισμένους" καταναλωτές πως οι τιμές των προϊόντων στα σούπερ-μάρκετ δεν θα διορθωθούν προς τα κάτω, αντίθετα θα συνεχίσουν την ανιούσα πορεία τους. Ο Ντέρεκ Χολτ, αντιπρόεδρος της Scotia Capital Economics, σημειώνει πως οι τιμές των τροφίμων σημείωναν πτώση επί χρόνια λόγω της παγκοσμιοποίησης της αγοράς. Αλλά είναι η ίδια η παγκοσμιοποίηση που προκαλεί πλέον την άνοδό τους.
"Η εποχή των φτηνών τροφίμων παρήλθε" δήλωσε ο οικονομολόγος. "Έχουμε περάσει περίπου ενάμισι αιώνα κατά τον οποίο σημειωνόταν πτώση στις τιμές των τροφίμων. Αλλά από την περασμένη δεκαετία κι εντεύθεν υπάρχουν δυνάμεις που θα μεταβάλλουν την κατάσταση, κυρίως οι αναπτυσσόμενες αγορές".
Καθώς οι αγορές στην Κίνα και την Ινδία έχουν αναπτυχθεί την τελευταία δεκαετία, τα εισοδήματα των πολιτών τους έχουν ανεβεί, επιτρέποντας στη μεγάλη μάζα να αγοράζει κρέας και ψυγεία--

"Carrefour" - Μεσσηνιακά προϊόντα από Απρίλη σε όλη την Ελλάδα


Στα ράφια καταστημάτων του «Carrefour Μαρινόπουλος» σε όλη την Ελλάδα μπαίνουν από την 1η Απριλίου τυποποιημένα μεσσηνιακά αγροτικά προϊόντα, εκ των οποίων τα πιο πολλά συνεταιριστικά.
Αυτό αποφασίστηκε χθες σε συνάντηση που είχαν με την κεντρική διοίκηση της εταιρείας στην Αθήνα εκπρόσωποι αγροτικών συλλόγων της Μεσσηνίας, ως συνέχεια σχετικής επαφής που είχε γίνει πριν από λίγο καιρό σε κατάστημα της «αλυσίδας» στη Καλαμάτα.
«Από την 1η του ερχόμενου μήνα θα πρέπει τα πράγματα να είναι στα ράφια» σημείωσε χθες στο «Θ» ο γραμματέας του Αγροτικού Συλλόγου Γαργαλιάνων Ηλίας Μπουντουβάς, ο οποίος συμμετείχε στη χθεσινή συνάντηση.
«Τελικά, συμφωνήσαμε για προώθηση των προϊόντων σε όλη τη χώρα και όχι μόνο στη Μεσσηνία ή σε κάποια μαγαζιά της Αθήνας και της Βόρειας Ελλάδας. Δέχθηκαν όλα τα προϊόντα που τους πήγαμε,

Στα Μπισκότα Παπαδοπουλου...εκτός από εξαιρετικές γευσεις...δημιουργούν με ήχο και εικόνες!!!Εύγε παιδιά...Δείτε τη νεα ταινία...

ΕΖΑ Πρότυπος Ζυθοποιία: Νέα επωνυμία για τη Ζυθοποιία Αταλάντης

Ανακοίνωσε επταετές πλάνο ανάπτυξης με επενδύσεις 5 εκατ. ευρώ

 
ΕΖΑ Πρότυπος Ζυθοποιία: Νέα επωνυμία για τη Ζυθοποιία Αταλάντης
Τη νέα ταυτότητα και το πλάνο ανάπτυξης για την επταετία 2011 - 2017 ανακοίνωσε χθες η εzα πρότυπος ελληνική ζυθοποιία (πρώην Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης) στο πλαίσιο ενημερωτικής συνάντησης.
Ειδικότερα, η εταιρεία ανακοίνωσε την αλλαγή της εταιρικής της επωνυμίας και του λογοτύπου αντίστοιχα. Το στρατηγικό πλάνο ανάπτυξης περιλαμβάνει επενδύσεις ύψους 5 εκατ. ευρώ, με στόχο τη μείωση του κόστους παραγωγής για ανταγωνιστικότερες τιμές, σε υψηλότερη ποιότητα και τη βελτίωση των συνθηκών εργασίας.
Συγκεκριμένα, αυτοματοποιούνται το ζυθοβραστήριο και η σίτευση, αναβαθμίζεται η μονάδα επεξεργασίας νερού και επεκτείνονται οι εγκαταστάσεις διακίνησης ετοίμων προϊόντων στην Αταλάντη και την Αττική. Η εταιρεία ακολουθεί στρατηγική ανάπτυξης πολλαπλών σημάτων, με ιδιόκτητα και διεθνώς αναγνωρισμένα σήματα. Στα ιδιόκτητα συγκαταλέγονται η Pils Hellas και η Berlin ενώ στα διεθνή οι Bavaria, Krombacher, Arcobrau, Augustijn και Gulden Draak.
Το δίκτυο αυτόνομης διανομής αναπτύσσεται στην Αττική και τη Στερεά Ελλάδα ενώ η εταιρεία διευρύνει συνεχώς το δίκτυο εξαγωγών της με παρουσία σε Ολλανδία, Γερμανία, Κύπρο, Ισραήλ και σε χώρες των Βαλκανίων. Τη δημοσιότητα της νέας επωνυμίας καθώς και τη διοργάνωση της ενημερωτικής συνάντησης ανέλαβε η Concept Communication Strategies.

Στη Weber Shandwick αναθέτει η Nespresso Hellas

Το λανσάρισμα της Nespresso Pixie, μετά από spec


 
Στη Weber Shandwick αναθέτει η Nespresso Hellas
 
Το λανσάρισμα της νέας μηχανής καφέ Nespresso Pixie ανέλαβε η Weber Shandwick μετά από spec.
Η συνεργασία αφορούσε σε υπηρεσίες internal communication και συγκεκριμένα στο σχεδιασμό, στην οργάνωση και στην υλοποίηση ενός trade event για τους πωλητές της Nespresso, με αφορμή την επίσημη κυκλοφορία της μηχανής καφέ Pixie στην Ελλάδα. Η Weber Shandwick ανέλαβε επίσης την επιμέλεια μιας επιπλέον εκδήλωσης για τους εκπροσώπους των ΜΜΕ.
Σε αυτό το πλαίσιο, η Weber Shandwick συνεργάστηκε με το Γρηγόρη Αρναούτογλου, ο οποίος παρουσίασε μια προσομοίωση γνωστού τηλεπαιχνιδιού της ελληνικής τηλεόρασης, δημιουργώντας

Έντονη ανάπτυξη της αγοράς κρεατοσκευασμάτων

 
Ανοδική πορεία παρουσίασε το συνολικό μέγεθος της εγχώριας αγοράς κρεατοσκευασμάτων το χρονικό διάστημα 2005-2009, με μέσο ετήσιο ρυθμό αύξησης 3,11%, όπως προκύπτει από τα συμπεράσματα μελέτης της Icap Group. Το συνολικό μέγεθος της εγχώριας αγοράς αλλαντικών αυξήθηκε την πενταετία 2005-2009, με μέσο ετήσιο ρυθμό ανόδου μόλις 0,76%.
Το 2009 η εγχώρια φαινομενική κατανάλωση εκτιμάται ότι αυξήθηκε κατά 2,2% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, αλλά το 2008 είχε υποχωρήσει κατά 1,0% περίπου σε σχέση με το 2007. Την τελευταία διετία η αγορά των κρεατοσκευασμάτων παρουσιάζει έντονους ρυθμούς αύξησης. Συγκεκριμένα, το 2008 αυξήθηκε κατά 4,9% σε σχέση με το 2007 και το 2009 αυξήθηκε κατά 5,5% συγκριτικά με το 2008.
Στο πλαίσιο της μελέτης έγινε και χρηματοοικονομική ανάλυση των παραγωγικών επιχειρήσεων του κλάδου βάσει επιλεγμένων αριθμοδεικτών. Επίσης, συνετάχθη ο ομαδοποιημένος ισολογισμός βάσει αντιπροσωπευτικού δείγματος 32 παραγωγικών επιχειρήσεων, για τις οποίες υπήρχαν διαθέσιμα στοιχεία ισολογισμών των χρήσεων 2007 και 2008. Όπως προκύπτει από τα δεδομένα αυτά, το

Αψέντι: Η πράσινη νεράιδα...


Ένα ποτό θρύλος , ίσως το μοναδικό ποτό το οποίο απέκτησε τόσους φανατικούς θαυμαστές και ορκισμένους εχθρούς.


Κατηγορήθηκε για πρόκληση εθισμού, παραισθήσεων και σχιζοφρένειας, αγαπήθηκε για το σμαραγδένιο χρώμα του, τη ζάλη και την έμπνευση που χάριζε, γέννησε μύθους, έγινε θρύλος, απαγορεύτηκε και...
επέστρεψε δυναμικά.


Ιστορία


Η ονομασία του πράσινου ελιξιρίου προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη αψίνθιο δηλαδή, αυτό που δεν πίνεται! Γραπτές πηγές αναφέρουν τη χρήση του αρωματικού ποώδους φυτού, της αψιθιάς, για ιατροφαρμακευτικούς λόγους από πολούς λαούς κατά

Η Nutriart προχωρά σε μειώσεις τιμών

http://www.nutriart.gr/picts/logo/logo.png 
 Η Nutriart ανακοινώνει σημαντικές μειώσεις τιμών καθώς και συμφέρουσες εκπτώσεις σε βασικά προϊόντα της.
Πιο συγκεκριμένα, από 1 Μαρτίου, τα προϊόντα Κατσέλης ψίχας θα είναι διαθέσιμα σε όλα τα σημεία πώλησης με σημαντικά μειωμένη τιμή. Επιπλέον, οι καταναλωτές θα μπορούν να βρουν τα προϊόντα Κατσέλης ψωμί για τοστ σταρένιο 350 γρ. και σίκαλη 350 γρ. με έκπτωση 40 λεπτών πάνω στη συσκευασία καθώς και έκπτωση 1 ευρώ στη μεγάλη συσκευασία σίτου των 700 γραμμαρίων. Οι

Νέες περιφέρειες στο πρόγραμμα κατανάλωσης φρούτων στα σχολεία από τη νέα χρονιά

 
Σχέδιο προώθησης της κατανάλωσης φρούτων στους μαθητές των δημόσιων και ιδιωτικών δημοτικών σχολείων, θα εφαρμόσει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, όπως ενημερώνει ο αρμόδιος υφυπουργός, Ιωάννης Κουτσούκος, με έγγραφό του που διαβιβάστηκε στη Βουλή σε απάντηση σχετικής ερώτησης του ανεξάρτητου βουλευτή, Γιώργου Κοντογιάννη.
Για το σχολικό έτος 2010-2011 το σχέδιο προώθησης φρούτων στους μαθητές των δημοτικών σχολείων, θα υλοποιηθεί στην Περιφέρεια Αττικής και στην περιφερειακή ενότητα Θεσσαλονίκης, στις οποίες συγκεντρώνεται το 50% των μαθητών της χώρας. Για το επόμενο σχολικό έτος θα επιλεγούν άλλες περιφέρειες.

Τα προϊόντα που πρόκειται να διανεμηθούν είναι μήλα, πορτοκάλια, αγγουράκια και μαύρη κορινθιακή σταφίδα και η προμήθεια τους θα εξαρτηθεί από τη διαθεσιμότητα τους, κατά τη χρονική περίοδο που

Επιτέλους Ελληνικά (τέρμα στην…ξενομανία) - Του καθηγητή ΓΙΩΡΓΟΥ ΠΙΠΕΡΟΠΟΥΛΟΥ


Το παρακάτω κείμενο μου το προώθησε ο φίλος Νίκος Σκουλάς, ως αντιπρόεδρος του συγκεκριμένου ελληνικού καταναλωτικού κινήματος που μας αφορά όλους και το οποίο προσυπογράφω με χαρά ελπίζοντας ότι θα αντιληφθούμε ΟΛΟΙ και ΟΛΕΣ ότι η Ξενομανία είναι παντελώς άσχετη με την φιλοξενία και, επί πλέον…κοστίζει ακριβά! Ευχαριστώ για την φιλοξενία… 
Αγαπητοί φίλοι και φίλες, 
Η Ελλάδα βιώνει τη μεγαλύτερη κρίση στην πρόσφατη ιστορία της. Χωρίς να ξεχνάμε πώς φτάσαμε ως εδώ - και λίγο πολύ όλοι το γνωρίζουμε - είναι ανάγκη, όλοι οι Έλληνες πολίτες, να ενεργοποιηθούμε για να ξεπεράσουμε την κρίση και να βάλουμε τη χώρα μας σε μια τροχιά ανάπτυξης και ευημερίας. 

Τα σκληρά μέτρα που χρειάστηκε να λάβει η Κυβέρνηση πλήττουν και γίνονται περισσότερο αισθητά από τους οικονομικά αδύνατους, τους χαμηλόμισθους και

Τρίπτυχο εκθέσεων τροφίμων - ποτών στη Helexpo

Πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων και ημερίδων

 
Τρίπτυχο εκθέσεων τροφίμων-ποτών στη Helexpo
 
Η 21η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων-Ποτών-Μηχανημάτων & Εξοπλισμού Detrop 2011, η 3η Διεθνής Έκθεση Οίνου Oenos και η 4η Διεθνής Έκθεση Βιολογικών Προϊόντων Biologica, που πραγματοποιούνται από τις 11-14 Μαρτίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, στοχεύουν με καθαρά εξαγωγικό προσανατολισμό να προβάλλουν τα πιο ποιοτικά προϊόντα της ελληνικής φύσης.
Το φετινό εκθεσιακό τρίπτυχο της Helexpo για τον κλάδο των τροφίμων και των ποτών αναμένεται να καλύψει μια μεγάλη γκάμα θεμάτων, από τα υλικά της -ευεργετικής για τον οργανισμό- μεσογειακής διατροφής μέχρι τις ετικέτες που πρέπει να έχουν τα ελληνικά προϊόντα για να είναι ελκυστικά στην Ελλάδα, αλλά και το εξωτερικό.
Οι τρεις αυτές εκθέσεις πλαισιώνονται από πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων, όπως η ημερίδα «Βιολογική Γεωργία: Άξονες για την ανάπτυξη και διεύρυνση του κλάδου», η ημερίδα «H συμβολή της Οινολογικής έρευνας και της ενημέρωσης στην παραγωγή ελληνικών οίνων ποιότητας και στην

Συναντήσεις για την προώθηση των τοπικών προϊόντων του Νοτίου Αιγαίου

 
Σε συνέχεια της συζήτησης των σχετικών με τον πρωτογενή τομέα θεμάτων και σε υλοποίηση των προτεραιοτήτων που τέθηκαν στη συνεδρίαση του Περιφερειακού Συμβουλίου ν. Αιγαίου την Πέμπτη 3 Μαρτίου, ο αντιπεριφερειάρχης Σωτήρης Παμπάκας, είχε την επόμενη μέρα στη Ρόδο, αλλεπάλληλες συναντήσεις, στο πλαίσιο της σύμπραξης και συνεννόησης των φορέων για την προώθηση των τοπικών προϊόντων. Μεταξύ άλλων, συναντήθηκε, με τον πρόεδρο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, Δημήτρη Καπούνη και με το προεδρείο του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων.
Κατά την συνάντηση με το προεδρείο του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων συζητήθηκε το ενδεχόμενο διοργάνωσης ενημερωτικού χαρακτήρα έκθεσης τοπικών προϊόντων, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, και τη συνεργασία του Συλλόγου, πριν την έναρξη της τουριστικής

Νέο σχεδιαστικό concept για τα Starbucks

http://www.techgear.gr/wp-content/uploads/2010/06/starbucks.gif 
Η Μαρινόπουλος Εταιρεία Καφέ -Starbucks εγκαινίασε ένα νέο κατάστημα στο Μοναστηράκι, Μητροπόλεως 80 και Αιόλου.
Πρόκειται για το πρώτο Starbucks στη Ελλάδα και το δεύτερο στη Νοτιοανατολική Ευρώπη, με Regional Modern αισθητική. Το νέο αυτό σχεδιαστικό ύφος των Starbucks διεθνώς, εκφράζει την προσήλωση της εταιρείας στην παράδοση του καφέ, στις σχέσεις της με την τοπική κοινωνία και στην περιβαλλοντική της ευθύνη.
Με επένδυση 300.000 ευρώ, το νέο κατάστημα έχει έκταση 475τ.μ., σύγχρονη, βιομηχανική αίσθηση, ζεστή και lounge ατμόσφαιρα και τη χαρακτηριστική Starbucks εικαστική αισθητική, με πίνακες που εξιστορούν το ταξίδι του καφέ μέχρι την κούπα. Στις οικολογικές πρωτοβουλίες που χαρακτηρίζουν τον σχεδιασμό του εν λόγω καταστήματος, περιλαμβάνεται η εξοικονόμηση ενέργειας και νερού.

Πρότυπο τιμολόγησης στο γάλα με βάση τα συστατικά

 
Πρότυπο τιμολόγησης που βασίζεται στα συστατικά του γάλακτος, προωθεί ο Ελληνικός Οργανισμός Γάλακτος και Κρέατος, προκειμένου να διασφαλισθεί η δίκαιη τιμολόγηση του γάλακτος από το ενδεχόμενο νέο σχήμα μετά τη συγχώνευση των εταιρειών VIVARTIA και ΜΕΒΓΑΛ, αλλά και γενικότερα από τις γαλακτοβιομηχανίες.
Όπως αναφέρει σε έγγραφό της που διαβιβάστηκε στη βουλή σχετικά με τη στήριξη των κτηνοτρόφων παραγωγών γάλακτος στη βόρεια Ελλάδα, η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μιλένα Αποστολάκη, "το σύστημα αυτό, θα εξασφαλίζει ισχυρή διαπραγματευτική βάση για τους παραγωγούς, ενώ η αντικειμενικότητα στις μετρήσεις θα ελέγχεται από τα εργαστήρια του Οργανισμού.
"Άλλωστε", θυμίζει η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, "στο πλαίσιο των συζητήσεων που γίνονται σε επίπεδο ΕΕ, από την ομάδα ειδικών εμπειρογνωμόνων, στην οποία συμμετέχει και εκπρόσωπος

Δυναμική ανάπτυξη για το δίκτυο Goody's και Flocafe

http://www.sigmalive.com/files/imagecache/content_image/files/node_images/0/7/1/361071/Goodys_1_.jpg 
H Goody’s Α.Ε. που δραστηριοποιείται στο χώρο της εστίασης και της ψυχαγωγίας με τις αλυσίδες Goody’s και Flocafe, συνεχίζει τη δυναμική ανάπτυξη του δικτύου της, τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Νοτιοανατολική Ευρώπη.
Σήμερα λειτουργούν 175 εστιατόρια Goody’s σε Ελλάδα και Κύπρο και 90 καταστήματα Flocafe σε Ελλάδα, Κύπρο, Βουλγαρία και Ουγγαρία. Η στρατηγική ανάπτυξης του ομίλου Goody’s Α.Ε. το 2011 περιλαμβάνει το σχεδιασμό και λειτουργία νέων εστιατορίων Goody’s και καταστημάτων Flocafe στους κύριους άξονες του οδικού χάρτη και σε επιλεκτικές περιοχές υψηλής πληθυσμιακής κάλυψης, ενώ παράλληλα διερευνώνται ευκαιρίες για μετεγκαταστάσεις σε εμπορικά σημεία με καλύτερες

Πρότυπο ποιότητας στα ελληνικά προϊόντα ζωικής προέλευσης

 
 
Πολύ σύντομα το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων πρόκειται να προχωρήσει στην έκδοση προαιρετικού προτύπου για την επισήμανση των ελληνικών προϊόντων ζωικής προέλευσης (γάλα, κρέας, κοτόπουλο, αυγά, προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας) ως προϊόντων που προέρχονται από ζώα τα οποία έχουν τραφεί με μη γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές. Αυτό προκύπτει από έγγραφο της υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μιλένας Αποστολάκη που διαβιβάστηκε στη Βουλή σε απάντηση σχετικής ερώτησης των ανεξάρτητων βουλευτών Φώτη Κουβέλη, Αθανασίου Λεβέντη, Νίκου Τσούκαλη και Γρηγόρη Ψαριανού.
Όπως διευκρινίζει η υφυπουργός, "η εν λόγω σήμανση αποτελεί ένα ουσιαστικό βήμα για την ενίσχυση του δικαιώματος του καταναλωτή στην ελευθερία επιλογής, δικαίωμα που στηρίζει όχι μόνο τον καταναλωτή, αλλά και τον Ελληνα παραγωγό, εφόσον του δίνει τη δυνατότητα να αποδείξει την

Ελληνικά Τρόφιμα: Έμφαση στην ελληνικότητα, αλλά και στην ποιοτική υπεροχή

Ένα από τα «θετικά» της οικονομικής κρίσης είναι ότι οδήγησε τον έλληνα καταναλωτή σε ριζική αναθεώρηση των αγοραστικών του συνηθειών, στρέφοντάς τον ολοένα και περισσότερο προς τα ελληνικά προϊόντα. Οι ελληνικές εταιρείες τροφίμων αντέδρασαν έγκαιρα στην τάση αυτή και σήμερα προβάλλουν έντονα τον ελληνικό χαρακτήρα των προϊόντων τους, μέσα από τις διαφημιστικές τους καμπάνιες.
Η οικονομική κρίση αποτελεί -υπό προϋποθέσεις- ευκαιρία για την ελληνική παραγωγή. Ο έλληνας καταναλωτής φαίνεται να συνειδητοποιεί ολοένα και περισσότερο ότι κάθε ευρώ που μένει στη χώρα, είναι πολύτιμο στην προσπάθεια της Ελλάδας να ανακάμψει οικονομικά. Φυσικά θα πρέπει να γίνουν ακόμα πολλά προς αυτήν την κατεύθυνση, ωστόσο η κατάσταση που επικρατούσε στο εγγύς παρελθόν ήταν ενδεικτική της κακής νοοτροπίας. Είναι εντελώς απαράδεκτο ως γεγονός, η παραδοσιακή ελληνική φασολάδα να καλύπτεται κατά 46% από εισαγωγές, η φακή κατά 92% και τα ρεβίθια κατά

Η Ιπποτούρ φέρνει στην Ελλάδα τους χυμούς Pfanner

http://news.google.gr/news/tbn/CMP5Ln-pHqgJ 
Σε συνεργασία με τη Pfanner, τη μεγαλύτερη εταιρεία παρασκευής φυσικών χυμών στην Αυστρία και μία από τις μεγαλύτερες της Ευρώπης προχώρησε η Ιπποτούρ, αναλαμβάνοντας την αποκλειστική διανομή και αντιπροσώπευση των προϊόντων της στην ελληνική αγορά.
Η Pfanner έχει μακρά παράδοση στην επεξεργασία φυσικών χυμών και παγωμένου τσαγιού, με εκατ. καταναλωτές και πωλήσεις σε πάνω από 40 χώρες. Δραστηριοποιείται πάνω από 150 χρόνια και εφαρμόζει ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης ποιότητας σε όλα τα στάδια επεξεργασίας-τυποποίησης των προϊόντων της.

«Γεμίζει» το «καλάθι» αγροτικών προϊόντων η Περιφέρεια Θεσσαλίας

 
Πρωτοβουλία για την προώθηση του χοιρινού κρέατος προτίθεται να αναλάβει η Περιφέρεια Θεσσαλίας, όπως δεσμεύτηκε ο Περιφερειάρχης κ. Κώστας Αγοραστός στον Πρόεδρο κ. Γιάννη Μπούρα και την διοίκηση της Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας. Η συνάντηση εντάσσεται στο πλαίσιο των επαφών που έχει ο Περιφερειάρχης με εκπροσώπους αγροτών και κτηνοτρόφων προκειμένου να διαμορφωθεί η πρόταση της Περιφέρειας για το «καλάθι» αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων της Θεσσαλίας.
«Πρόθεσή μας είναι να στηρίξουμε τη χοιροτροφία καθώς αποτελεί έναν ιδιαίτερα δυναμικό κλάδο στη Θεσσαλία και μπορεί, με τις κατάλληλες συνθήκες, να έχει ακόμη μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία στον τόπο μας», τόνισε ο κ. Κώστας Αγοραστός.
Από την πλευρά τους οι εκπρόσωποι των χοιροτρόφων επισήμαναν στον Περιφερειάρχη Θεσσαλίας την εκτίναξη στο κόστος παραγωγής λόγω των υψηλών τιμών στα δημητριακά και ζήτησαν να

Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας ΟΛΥΜΠΙΟΣ ΖΕΥΣ

http://thumbp2-ird.thumb.mail.yahoo.com/tn?sid=74309394043697333&mid=ACtuUtQAAToATWfQjQsW70u9poE&midoffset=1_4276329&partid=2&f=248&fid=Inbox
Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδας
 
 Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας «Ολύμπιος Ζευς» βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσει τον 7ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής για επαγγελματίες και μαθητές του επισιτιστικού κλάδου της Ελλάδας και των Βαλκανικών Χωρών.
Ο διαγωνισμός θα πλαισιωθεί από πλήθος εκδηλώσεων με στόχο την προσέλκυση του καταναλωτικού κοινού και τη μύηση του στα μυστικά της μαγειρικής και της γαστρονομίας. Χορευτικά, γευστικές δοκιμές, διαγωνισμός τυριού φέτας, συμπόσιο επιστημών και επαγγελματιών, επιδείξεις μαγειρικής, παρουσιάσεις βιβλίων, Kalimera Breakfast, καλλιτεχνικές δημιουργίες καραμέλας και σοκολάτας, μοριακή κουζίνα με ελληνικά προϊόντα, έκθεση φωτογραφίας, αφιέρωμα στην Κερκυραϊκή κουζίνα, θα συνθέσουν την τριήμερη γιορτή της Γαστρονομίας. Οι επαγγελματίες που θα λάβουν μέρος στο διαγωνισμό θα εκπλήξουν τους παρευρισκόμενους με τις νέες τεχνικές μαγειρικής και τους γευστικούς συνδυασμούς αναμειγνύοντας αρμονικά ελληνικά προϊόντα. Επιστήμονες και επαγγελματίες θα πλαισιώσουν το Διαγωνισμό με δράσεις που επιθυμούν να

Η tÜv austria hellas πιστοποιει τη hellenic quality foods


http://thumbp2-ird.thumb.mail.yahoo.com/tn?sid=74309394043697333&mid=ACluUtQAASuOTWz5dwMil0ThP4A&midoffset=1_4291271&partid=1.2&f=248&fid=Inbox 
Η TÜV AUSTRIA HELLAS απένειμε έπειτα από επιτόπια επιθεώρηση, δύο πιστοποιητικά συμμόρφωσης στην εταιρεία HELLENIC QUALITY FOODS (γνωστή και ως HQF). H HQF είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρίες τροφίμων στην Ελλάδα που παράγει και διακινεί -τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στο εξωτερικό- τα προϊόντα Ζύμης ΚΑΝΑΚΙ, τα νωπά κοτόπουλα MIMIKOS, τις Κοτολιχουδιές και τα αλλαντικά από κοτόπουλο MIMIKOS, με ηγετική θέση στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Συγκεκριμένα, η πιστοποίηση από τον διεθνώς αναγνωρισμένο και διαπιστευμένο οργανισμό TÜV AUSTRIA HELLAS, έγινε, βάσει του ISO 22000:2005 και του νέου προτύπου FSSC 22000 (που συμπεριλαμβάνει τις απαιτήσεις του ISO 22000 και του PAS 220) για

Εγκαίνια έκθεσης: Τετάρτη 2 Μαρτίου 2011, 20:00

logo.jpg
"P e a r l s"
Γιώργος Αγγελόπουλος
Ζωγραφική
Διάρκεια έκθεσης 2 έως 26 Μαρτίου 2011
Η αίθουσα τέχνης Τεχνοχώρος παρουσιάζει την πρώτη ατομική έκθεση ζωγραφικής του Γιώργου Αγγελόπουλου, “P e a r l s.Ο Γιώργος Αγγελόπουλος έχει αποφοιτήσει από το τμήμα Εικαστικών και Εφαρμοσμένων Τεχνών της Σχολής Καλών Τεχνών Α.Π.Θ., με δάσκαλο τον Γιώργο Γκολφίνο το 2007. Μετά από 4 χρόνια παρουσίας του στα εικαστικά με συμμετοχή του σε πολλές ομαδικές εκθέσεις αποφασίζει να εκθέσει τα νέα του έργα  στην πρώτη του ατομική έκθεση.
Η Ιστορικός τέχνης και επιμελήτρια Μαρία Κενανίδου γράφει για τον Γιώργο:
"Με τη προσωπική του γλώσσα και τις μαργαριταρένιες του διατομές, συνθέτει τον προσωπικό μικρόκοσμο-μακρόκοσμό του, μορφοποιώντας τον με την ποιητικά ωμή αμεσότητα του εκτιθέμενου υλικού, μέσα από τη συνύπαρξη και την όσμωση προσωπικών γλωσσοπλαστικών στοιχείων, ως όχημα πολυσημίας ή και αμφισημίας, συνθέτοντας ένα μοναδικό σύστημα αναφορών σημαινόντων.
...Τα έργα του αποτελούν την οργανική συνέχεια και εξέλιξη της προηγούμενης δουλειάς του, με μία τάση «ζουμαρίσματος», στηριζόμενου στη διαπίστωση ότι για την κατανόηση του απείρως μεγάλου, έχουμε

Τρόφιμα και Ποτά



by foodandbeverage-gr & kariera.gr