Join us Fandb-Gr - Facebook

Join us Fandb-Gr - Facebook
foodandbeverage-gr.blogspot.com

Follow us -Twitter

Σούπα με σπαράγγια


Εύκολη και νόστιμη, αυτή η σούπα με σπαράγγια είναι ιδανική λύση για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο γεύμα!
 

YΛΙΚΑ (για 4-6 μερίδες)

500 γρ. λευκά σπαράγγια
1 ½ λίτρο ζωμός κοτόπουλου
1 πράσο
2 πατάτες
1 κρεμμύδι
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος άνηθος
ελαιόλαδο
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το πράσο και τις πατάτες. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα σπαράγγια (σύμφωνα με τις οδηγίες στη συνταγή για το ριζότο). Κρατήστε κάπως μεγαλύτερα κομμάτια από 3-4 κορυφές, για να γαρνίρετε τα πιάτα.

Σοτάρετε το κρεμμύδι, το πράσο, τις πατάτες και τα σπαράγγια σε 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο, αλατίστε τα και ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου και τον άνηθο. Βράστε τη σούπα σε μέτρια φωτιά για 25

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία λανσάρει την μπίρα Sol

 
Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία λανσάρει την μπίρα Sol
 
Στο χαρτοφυλάκιο της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας βρίσκεται πλέον η αυθεντική μεξικάνικη μπίρα Sol, η οποία επιστρέφει δυναμικά φέτος το καλοκαίρι στην ελληνική αγορά.
Η Sol παράχθηκε για πρώτη φορά το 1899 σε ένα μικρό ζυθοποιείο του Mexico City. Ο Γερμανός ζυθοποιός της παρατήρησε μια αχτίδα ήλιου να αντανακλάται στο δοχείο ζυθοποίησης και έτσι εμπνεύστηκε το όνομά της που σημαίνει ήλιος. Ο ήλιος και οι ακτίνες του υπάρχουν στην ετικέτα της από τα πρώτα κιόλας χρόνια ύπαρξης της μάρκας και αποτελούν σήμα κατατεθέν της Sol μέχρι και σήμερα.
Η Sol σήμερα θεωρείται μια από τις δημοφιλέστερες μπίρες στο Μεξικό ενώ εξάγεται σε περισσότερες από 50 χώρες του κόσμου. Στην Ελλάδα, πλέον, ενισχύει την πλούσια γκάμα των

Διεθνείς διακρίσεις για το «Χωριό» της Μινέρβα

http://www.minerva.com.gr/UserFiles/Image/products/classical_oliveoil1.jpg
Με τις περισσότερες διακρίσεις ξεχώρισαν τα προϊόντα «Χωριό» της Μινέρβα στο πλαίσιο των βραβείων iTQI Awards 2011 (International Taste & Quality Institute) - την ανεξάρτητη, διεθνή διοργάνωση που αναδεικνύει και προωθεί την κορυφαία γεύση τροφίμων και ποτών απ’ όλο τον κόσμο.
Συγκεκριμένα, η Βιολογική Φέτα «Χωριό», από 100% αιγοπρόβειο γάλα, απέσπασε την υψηλότερη διάκριση 3 αστέρων στα φετινά iTQi Awards. Αξίζει να σημειωθεί πως η Βιολογική Φέτα «Χωριό» είναι το μοναδικό ελληνικό τυρί που κέρδισε την υψηλότερη αυτή διάκριση. Ακολουθεί το Βιολογικό Κατσικίσιο Τυρί «Χωριό», που τιμήθηκε για τη μοναδική του γεύση, όπως επίσης ξεχώρισε και το

Αγελαδινό γάλα: 35% αύξηση τιμών παραγωγού στην ΕΕ, μόλις 10% στην Ελλάδα

 
Την ώρα που στις κύριες γαλακτοπαραγωγές χώρες της Ευρώπης, οι παραγωγοί καρπούνται τιμές για το αγελαδινό γάλα, αυξημένες κατά 35%, στην Ελλάδα η ωφέλεια που αποκομίζουν είναι απειροελάχιστη. Αυτό αποδεικνύουν τα στοιχεία του Ελληνικού Οργανισμού Γάλακτος και Κρέατος (ΕΛΟΓΑΚ). Το φαινόμενο παραπέμπει έντονα στις τιμές των καυσίμων και τις διεθνείς αυξήσεις που προσαρμόζονται... άμεσα στην Ελλάδα, χωρίς ωστόσο να παρατηρείται η ίδια ταχύτητα, όταν τα καύσιμα πωλούνται φθηνότερα διεθνώς.
Μόλις κατά 10,75% αυξημένες σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα παραμένουν οι τιμές αγελαδινού γάλακτος το μήνα Μάρτιο, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΟΓΑΚ, ενώ το ποσοστό

Ταλιατέλες με ζαμπόν, τυριά και σπαράγγια


Τα πιο νόστιμα ανοιξιάτικα ζυμαρικά σας περιμένουν να τα δοκιμάσετε!
 

ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες)

250 γρ. λευκά σπαράγγια
500 γρ. ταλιατέλες
100 γρ. ζαμπόν κοτόπουλου ή γαλοπούλας
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
100 γρ. τριμμένο μανούρι
100 γρ. κατίκι
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουτ. σούπας αλεύρι
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίστε και κόψτε σε μικρότερα κομμάτια τα σπαράγγια (σύμφωνα με τις οδηγίες στη συνταγή για το ριζότο). Ψιλοκόψτε το ζαμπόν, βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και στραγγίστε τα.

Βάλτε σε ένα βαθύ τηγάνι 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα

Ο Ευτύχης Μπλέτσας έφερε δημιουργικές συμβουλές παρουσίασης στο ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ




Ήταν μία εξαιρετική ευκαιρία για όλους… Και κυρίως για τους σπουδαστές του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ που είχαν τη δυνατότητα να τα πουν από κοντά με τον Ευτύχη Μπλέτσα για την επαγγελματική τους ζωή, ανεξαρτήτως ειδικότητας! Στο σεμινάριο με θέμα «Μαγειρική στο Γυαλί και Τεχνική Παρουσιάσεων μπροστά στην κάμερα», ο δημιουργός της «Κουζίνας της Μαμάς» έδωσε χρήσιμες συμβουλές στους αυριανούς επαγγελματίες για να παρουσιάζουν και να προωθούν τη δουλειά και τα προϊόντα τους μέσα από την τηλεόραση και τα Social

Έκθεση της ΠΑΣΕΓΕΣ: Ανοδικές τάσεις στις τιμές ελαιολάδου, "ανοίγουν" σιγά σιγά και οι εξαγωγές

 
Σημαντική άνοδος των τιμών παραγωγού στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο διαπιστώνεται το τελευταίο διάστημα στην ιταλική αγορά. Η αύξηση στην τιμή φτάνει το 17%. διαπιστώνει έκθεση της ΠΑΣΕΓΕΣ, για να σκορπίσει χαμόγελα αισιοδοξίας σε ένα ακόμη κλάδο, όπως ο ελαιοκομικός. Θετικό είναι το κλίμα και για τις εξαγωγές, ιδίως σε χώρες με αχανείς αγορές, όπως για παράδειγμα η Ρωσία, δικαιώνοντας την παρουσία της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιόλαδου και Ελιάς (ΕΔΟΕΕ) κατά τη διετία 2008-2010.
Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία του ιταλικού οργανισμού Ismea, την τελευταία εβδομάδα του Απριλίου η μέση τιμή παραγωγού στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο έφθασε στο επίπεδο των 3,69 ευρώ/κιλό, σημειώνοντας αύξηση της τάξεως του 17% περίπου σε μηνιαίο επίπεδο, όπως καταγράφει έκθεση του γενικού διευθυντή, κ. Γιάννη Τσιφόρου και της αρμόδιας υπηρεσίας της ΠΑΣΕΓΕΣ.
Αισθητή αύξηση παρουσιάζει η μέση τιμή παραγωγού και στο παρθένο ελαιόλαδο, όπως φαίνεται στον πίνακα που ακολουθεί.
Πρέπει επίσης να αναφερθεί ότι η αγορά της Ρωσίας, στο διάστημα της τελευταίας διετίας, αποδεικνύεται ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για τη χώρα μας, μια και απορροφά σημαντικά αυξανόμενη

Νέα καμπάνια Mythos από τη Leo Burnett

Τη σκηνοθεσία υπογράφει ο Γιώργος Λάνθιμος

http://www.easnaxos.com/images/stories/food/mythos.jpg
Η Mythos λάνσαρε την νέα της καμπάνια, με μια νέα, χιουμοριστική και αισιόδοξη ματιά.
Κατανοώντας τις δυσκολίες της εποχής αναδεικνύει εκ νέου την καθημερινότητα των Ελλήνων και τη σημασία της θετικής σκέψης ως τρόπου ζωής. Η καθημερινή κίνηση στους δρόμους και η πίεση να τα προλάβει κανείς όλα, πολλές φορές λειτουργούν ανατρεπτικά στα καθημερινά σχέδια.

Όμως, σύμφωνα με το concept, η Mythos είναι εκεί και προτείνει θετική αντιμετώπιση ακόμη και στα απρόσμενα. Το δημιουργικό υπογράφει η Leo Burnett και τη σκηνοθεσία ο Γιώργος Λάνθιμος.

Η PIZZA FAN και η ΚΑΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ διοργανώνουν το πρώτο camp για παιδιά, «Αναζητώντας τα Ταλέντα του Aύριο»


 


H PIZZA FAN και η ΚΑΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ διοργανώνουν το πρώτο camp ανάδειξης ταλέντων στο μπάσκετ με τίτλο «Αναζητώντας τα Ταλέντα του Αύριο» και σε καλούν να δοκιμάσεις τις δυνάμεις σου! Δήλωσε τώρα συμμετοχή και ίσως είσαι εσύ ο Πρωταθλητής του Αύριο.

Από τις 15 Μαΐου και για τέσσερις εβδομάδες στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας 160 τυχεροί ηλικίας 9 έως 15 ετών θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τις ικανότητές τους στο μπάσκετ και να μάθουν τα μυστικά του αθλήματος από τους προπονητές του Ολυμπιακού σε ένα πρότυπο πρόγραμμα ανάδειξης ταλέντων. Οι καλύτεροι αθλητές από κάθε ημέρα θα κερδίζουν συμμετοχή σε μία προπόνηση της αντίστοιχης ηλικιακά ομάδας των Ακαδημιών της ΚΑΕ Ολυμπιακός.

Το camp «Αναζητώντας τα ταλέντα του Αύριο» ξεκινά την Κυριακή 15 Μαΐου και συνεχίζεται

Αντίθετη και η Μιλένα Αποστολάκη στην παράταση διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος


 
«Αποτελεί σταθερή μας θέση ότι δεν απαιτείται επιμήκυνση της θεσπισμένης εμπορικής διάρκειας ζωής του προϊόντος που χαρακτηρίζεται ως φρέσκο γάλα», αναφέρει για τη θέση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η υφυπουργός, Μιλένα Αποστολάκη, σε έγγραφό της που διαβιβάστηκε στη Βουλή προς απάντηση σχετικής ερώτησης της βουλευτού του ΣΥΡΙΖΑ, Ευαγγελίας Αμμανατίδου Πασχαλίδου.
«Στη δύσκολη συγκυρία που διανύει ο κλάδος της αγελαδοτροφίας, με την εγχώρια παραγωγή να συρρικνώνεται και να υπολείπεται σημαντικά της ποσόστωσης και με το κόστος παραγωγής να παρουσιάζει αυξητικές τάσεις, η τυχόν επιμήκυνση της ισχύουσας διάρκειας ζωής του φρέσκου παστεριωμένου γάλακτος θα έθετε σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα του κλάδου, εφόσον δεν θα ήταν συμβατή με τον στόχο μας για αύξηση της γαλακτοπαραγωγής και την προσέλκυση νέων κτηνοτρόφων στον κλάδο», αναφέρει επιπλέον η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και

Μανώλης Δομαζάκης: Πρώτη στα αλλαντικά η Creta Farms

http://www.agonaskritis.gr/wp-content/uploads/2011/04/Logo-Creta-Farms.jpg 
Ο Μανώλης Δομαζάκης κατά τη διάρκεια εκδήλωσης στις εγκαταστάσεις της Creta Farms το Σάββατο 7 Μαΐου, δήλωσε ότι η εταιρεία του, μετά τις μειώσεις τιμών 30% που έκανε σε βασικούς κωδικούς αλλαντικών της, πέρασε στην πρώτη θέση της συγκεκριμένης αγοράς με μερίδιο αγοράς 23%.
Όσον αφορά στις πωλήσεις της εταιρείας, το πρώτο τρίμηνο του 2011 μειώθηκαν κατά 5%, εξέλιξη μάλλον καλή, δεδομένου ότι οι συνολικές πωλήσεις του κλάδου το αντίστοιχο διάστημα μειώθηκαν κατά 12%.
Κατά τη διάρκεια της ίδιας εκδήλωσης, ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Creta Farms τόνισε ότι λόγω της ύφεσης στην ελληνική αγορά, σημαντική διέξοδος για την εταιρεία αποτελούν οι

Συνεχίστηκε και το Μάρτιο η άνοδος των εξαγωγών ελληνικών προϊόντων

 
 
Συνεχίστηκε και τον Μάρτιο εφέτος η άνοδος των εξαγωγών ελληνικών προϊόντων και υπηρεσιών, ενώ, παράλληλα, συρρικνώθηκαν περαιτέρω, λόγω και του περιορισμού της καταναλωτικής ζήτησης στη χώρα, οι εισαγωγές.
Από τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ), προκύπτουν, ειδικότερα, τα εξής:

Η συνολική αξία των εξαγωγών- αποστολών τον Μάρτιο 2011 ανήλθε στο ποσό των 1.756,3 εκατ. ευρώ έναντι 1.420,6 εκατ. ευρώ κατά τον ίδιο μήνα του 2010, παρουσιάζοντας αύξηση 23,6%.

Η συνολική αξία των εισαγωγών- αφίξεων τον Μάρτιο 2011 ανήλθε στο ποσό των 3.341,2 εκατ. ευρώ έναντι 5.354,4 εκατ. ευρώ κατά τον ίδιο μήνα του 2010.

Όπως επισημαίνεται από την ΕΛΣΤΑΤ, τα στατιστικά στοιχεία των εισαγωγών των πετρελαιοειδών, υπολογίζονται σύμφωνα με τα τελωνειακά στοιχεία. Οι «ελλιπείς τελωνειακές διασαφήσεις», μετά από τον έλεγχό τους, για τον Μάρτιο 2010 που αφορούν στα πετρελαιοειδή έχουν ενσωματωθεί στην κατάρτιση των στατιστικών του εξωτερικού εμπορίου. Για αυτή την

«ΑΝΟΙΧΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ» ΣΤΟ «ΚΤΗΜΑ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ» & ΣΤΟ «ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΙΟΝ»




Συμμετέχουμε και φέτος, το Σάββατο 14 και την Κυριακή 15 Μαïου 2011, μαζί με όλους τους Ευρωπαίους συναδέλφους μας, στις «ΑΝΟΙΧΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ», την καθιερωμένη πλέον εκδήλωση και πρωτοβουλία του Ευρωπαϊκού Δικτύου Πόλεων του Κρασιού που στόχο έχει να φέρει τους οινόφιλους κοντά στη φιλοσοφία της δημιουργίας και στο χώρο παραγωγής του κρασιού.
Ευκαιρία, λοιπόν, για οινικές εξορμήσεις στο οινοποιείο μας «ΚΤΗΜΑ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ» στο Κορωπί (1ο χλμ. Λεωφ. Κορωπίου – Μαρκοπούλου) και στο «ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΙΟΝ», στη Νεμέα (Θέση Καρφοξυλιά). Τα οινοποιεία μας θα είναι ανοιχτά στο κοινό και τις δύο ημέρες από τις 11:00 το πρωί μέχρι τις 16:00 το απόγευμα για να φέρουμε στο προσκήνιο ιδιαίτερα κρασιά, σπάνιες ετικέτες, ξεχασμένες ποικιλίες, παλαιές σοδειές, κρασιά του τρύγου του 2010 όλων των γνωστών ετικετών των δύο κτημάτων, ξενάγηση στους χώρους οινοποίησης και τα κελάρια αλλά και προβολή ντοκυμαντερ γύρω από το κρασί και την οινική παράδοση.
Ειδικά για το εορταστικό αυτό διήμερο θα παρέχεται, στους οινόφιλους που θα επισκεφθούν το

1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας του Χορτιάτη

Ο Χορτιάτης ανοίγει τις πύλες του στους λάτρεις του καλού φαγητού και τους φίλους του καλού κρασιού. Οι παραδοσιακές ταβέρνες του Χορτιάτη ενώνουν τις δυνάμεις τους με αγαπημένα Οινοποιεία και ετοιμάζονται να σας προσφέρουν ένα γαστρονομικό ταξίδι χωρίς προηγούμενο.
Σας προσκαλούμε να πάρετε το 1ο Μονοπάτι Γαστρονομίας, την Παρασκευή 20 Μαΐου, που θα σας οδηγήσει στην κορυφή της γεύσης του Χορτιάτη. Το Γαστρονομικό Μονοπάτι θα διαρκέσει 3 ημέρες και θα λάβουν μέρος οι 8 Παραδοσιακές Ταβέρνες του Χορτιάτη και 8 μεγάλα Οινοποιεία.
Οι ταβέρνες που θα συμμετάσχουν στο Γαστρονομικό Μονοπάτι του Χορτιάτη είναι: οι 4 Εποχές, τα Κιόσκια, ο Κυνηγός, το Τζάκι, ο Κήπος, η Κληματαριά, η Ταβέρνα του Βαγγέλη και ο

KILL DEAL


   Τι είναι το KillDeal.gr; To KILL DEAL (in Supermarkets) είναι μια μηχανή αναζήτησης των προσφορών που ενεργούνται στα super markets, ένα σύγχρονο προϊόν του διαδικτύου που δημιούργησε η σημερινή δύσκολη εποχή, και πιο συγκεκριμένα, η ανάγκη του καταναλωτή να ενημερώνεται σωστά και έγκαιρα για το τι πρόκειται να βάλει στο καλάθι του αλλά και το τι πρόκειται να βγάλει από το πορτοφόλι του.
    Σε καθημερινή βάση, το KILL DEAL (in Supermarkets) ενημερώνει για τις ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ της εβδομάδας σε όλα τα είδη, αναφέροντας συσκευασίες, φυσικά τιμές, και ίσως δώρα που συνοδεύουν μια συγκεκριμένη αγορά. Μάλιστα, παρουσιάζει τις πληροφορίες ανά αλυσίδα καταστημάτων, νομό και δήμο. Οι προσφορές είναι ταξινομημένες σε κατηγορίες και μάρκες για τον γρήγορο εντοπισμό των ειδών. Χρησιμοποιήστε συνδυασμούς στα φίλτρα για να βρείτε αυτό που αναζητάτε.


Τετραήμερο εκδηλώσεων για τη διατροφή από την Kraft Foods

Σε συνεργασία με το Ελληνικό Παιδικό Μουσείο
http://www.kraftfoods.gr/kraft/images/grel1/logo/logo_kraft_img.gif

H Kraft Foods, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οικογένειας (15 Μαΐου), διοργανώνει σε συνεργασία με το Ελληνικό Παιδικό Μουσείο το τετραήμερο εκδηλώσεων «τρέφομαι σωστά, κινούμαι συχνά, ζω ισορροπημένα - ζω απολαυστικά».

Στο πνεύμα αυτό, θα πραγματοποιηθούν ενημερωτική ημερίδα, ανοιχτή στο κοινό, και εκπαιδευτικά προγράμματα για παιδιά και γονείς στο Παιδικό Μουσείο. Ειδικότερα, την Πέμπτη 12 Μαΐου στις 18.00 θα πραγματοποιηθεί η ημερίδα - ανοιχτή συζήτηση με θέμα «Η ευεξία των παιδιών και των νέων στη σύγχρονη κοινωνία: διατροφή, άσκηση, ισορροπία», στο Ιωνικό Κέντρο, Λυσίου 11, στην Πλάκα.

Στη συζήτηση θα συμμετάσχουν η Life Coach Άλκηστις Αγιωργίτη, ο Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Χάρης Γεωργακάκης, η Χρυσή Ολυμπιονίκης της Ιστιοπλοΐας Σοφία Μπεκατώρου και η Εκπαιδευτικός, Μουσειολόγος και Πρόεδρος Δ.Σ. του Ελληνικού Παιδικού Μουσείου Ζαμπέλ Μουρατιάν. Το τριήμερο Παρασκευή 13 - Κυριακή 15 Μαΐου θα

Γιορτή παραδοσιακού σπόρου και οικολογικού μπαξέ στις Σταγιάτες Πηλίου

 
Τη Γιορτή Παραδοσιακού Σπόρου και Οικολογικού Κήπου-μπαξέ διοργανώνουν, για δεύτερη συνεχή χρονιά, στις 6,7 και 8 Μαΐου, στις Σταγιάτες Πηλίου, η Ανεξάρτητη Πηλιορείτικη Ομάδα Δράσης (Α.Π.Ο. Δράσης) και ο Αιγίλοπας.
Στόχος της διοργάνωσης, όπως τονίζει ο Βαγγέλης Γαλανόπουλος, εκ των μελών της οργανωτικής επιτροπής της εκδήλωσης, είναι η διατήρηση και ανταλλαγή ντόπιων ποικιλιών σπόρων και φυτών, αλλά και η ανάδειξη των ζωοδόχων πηγών νερού του Πηλίου.

Οι σπόροι και το νερό, σύμφωνα με τον ίδιο, είναι δυο αγαθά της φύσης, που δεν έχουν ιδιοκτήτη και συμβάλλουν στην αυτάρκεια του πολίτη και της κοινωνίας.

"Είναι κάτι περισσότερο από μια παραγωγική πηγή, είναι κομμάτι της ιστορίας και της κουλτούρας των λαών και όχι τυποποιημένα προϊόντα εταιρειών. Το νερό αποτελεί κινητήρια δύναμη για τη ζωή ενός τόπου, ενός πολιτισμού. Η ζωτική του δύναμη και η σημασία του για τη φύση είναι ανυπολόγιστες. Οι σπόροι, είναι η ίδια η ζωή και συνιστούν συλλογική δημιουργία, που αντιτίθεται έμπρακτα στην πνευματική ιδιοκτησία και την ιδιοποίηση της ζωής", αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Γαλανόπουλος.

Στο χώρο της γιορτής θα λειτουργεί έκθεση-παζάρι οικολογικών προϊόντων. Επίσης, θα υπάρχει πληροφοριακό υλικό και έντυπα για τους σπόρους, την οικολογική γεωργία, καθώς και εναλλακτικές ομάδες δράσης και εργαστήρια για παιδιά.
Η Α.Π.Ο.Δράσης
Την Α.Π.Ο. Δράσης απαρτίζουν κάτοικοι των Σταγιατών Πηλίου, οι οποίοι αρνούνται την παθητική αποδοχή ανεξέλεγκτων και συχνά καταστρεπτικών παρεμβάσεων στο φυσικό περιβάλλον μας, στους καθημερινούς ρυθμούς της ζωής μας, ακόμη και στην ποιότητα των διαπροσωπικών μας σχέσεων.

Μακριά από κομματικές αποχρώσεις, προσωπικά συμφέροντα και χωρίς αυστηρές διαδικαστικές δομές, αλλά με την αμεσότητα της ανοιχτής επικοινωνίας και συζήτησης, δραστηριοποιούνται στα προβλήματα της περιοχής μας και την ποιοτική αναβάθμιση της καθημερινότητάς μας.
Αιγίλοπας
Πρόκειται για μια μη κυβερνητική οργάνωση για τη Βιοποικιλότητα και την Οικολογία στη γεωργία. Τα μέλη της οργάνωσης, ερασιτέχνες ή κατ' επάγγελμα γεωργοί έχουν υπογράψει μια διακήρυξη για τα δικαιώματα των γεωργών, στην οποία υποστηρίζουν το δικαίωμά τους να επιλέγουν ελεύθερα και αβίαστα (ή να αφήνουν στη φύση να το κάνει γι' αυτούς) τα είδη και τις ποικιλίες (ή μη ποικιλίες, πληθυσμούς, μίγματα ποικιλιών, ή άγρια είδη), που θα καλλιεργήσουν, σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια και ανάγκες, καθώς και το σπόρο που θα χρησιμοποιήσουν.

Αξιώνουν, επίσης, να χρησιμοποιούν το δικό τους σπόρο, που έχουν κρατήσει από προηγούμενες χρονιές, εφ' όσον το επιθυμούν, για οποιαδήποτε καλλιέργεια, χωρίς να επεμβαίνει κανείς και χωρίς την οικονομική ή άλλη υποχρέωση σε οποιονδήποτε και να

Διαγωνισμός για τα προϊόντα ΠΟΠ από την Ε.Ε.

Μελέτη για τον όγκο και την αξία παραγωγής


 
Διαγωνισμός για τα προϊόντα ΠΟΠ από την Ε.Ε.
 
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προκήρυξε διαγωνισμό με θέμα «Αξία της παραγωγής γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, οίνων, αρωματικών οίνων και οινοπνευματωδών που προστατεύονται με γεωγραφική ένδειξη».
Η σύμβαση αφορά σε μελέτη η οποία ενημερώνει την υπάρχουσα βάση δεδομένων σχετικά με τον όγκο και την αξία παραγωγής αγροτικών προϊόντων και τροφίμων στο πλαίσιο των κοινοτικών σχεδίων για προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης (ΠΟΠ) και προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις (ΠΓΕ) και διεύρυνσή της με οίνους, αρωματικούς οίνους και οινοπνευματώδη.

Η συνολική αξία ανέρχεται στο ποσό των 240.000 έως 300.000 ευρώ, πλέον ΦΠΑ. Η προθεσμία υποβολής των προσφορών λήγει στις 29 Ιουλίου.

35 ευρώ/στρέμμα το ποιοτικό πριμ στο λάδι

 
Στα 35 ευρώ ανά στρέμμα ανέρχεται το ποιοτικό πριμ στο ελαιόλαδο, ενώ συνολικά θα διατεθούν στους παραγωγούς 10 εκατ. ευρώ. Δικαιούχοι της επιδότησης είναι οι γεωργοί οι οποίοι καλλιεργούν και παράγουν ελαιοκομικά προϊόντα με ονομασία προέλευσης ή γεωγραφική ένδειξη και εφαρμόζουν σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης, βάσει των εθνικών προτύπων AGRO 2.1 και AGRO 2.2 και 2.3 ή είναι πιστοποιημένοι για την τήρηση των κανόνων της βιολογικής γεωργίας.
Σύμφωνα με την απόφαση, οι ελαιοπαραγωγοί πρέπει να παραδίδουν τον ελαιόκαρπο σε πιστοποιημένες από τον ΟΠΕΓΕΠ επιχειρήσεις (ελαιοτριβεία, μονάδες μεταποίησης επιτραπέζιας ελιάς), οι οποίες κατέχουν πιστοποιητικό συμμόρφωσης, σχετικά µε τη τήρηση

Προχωρά το θέμα της αναγραφής της χώρας προέλευσης στα τρόφιμα

 
Τον Ιούλιο αναμένεται να έχουν καταλήξει το Συμβούλιο υπουργών και το Ευρωκοινοβούλιο σε κοινή απόφαση νέου κανονισμού για το θέμα της σήμανσης των τροφίμων, όπου στα κύρια ζητήματα έχει τεθεί το θέμα της σαφούς αναγραφής της χώρας προέλευσης. Το Συμβούλιο έδωσε στην δημοσιότητα στις αρχές Απριλίου την απόφασή του, που είχε λάβει από τις 21 Φεβρουαρίου σε πρώτη ανάγνωση, ενώ η σχετική έκθεση του ευρωκοινοβουλίου εγκρίθηκε στις 19 Απριλίου από την επιτροπή Περιβάλλοντος και θα προωθηθεί σε προσεχή ολομέλεια.

Αναλυτικότερα, σύμφωνα με την σύμφωνα με έκθεση που ενέκρινε η επιτροπή Περιβάλλοντος του Ευρωκοινοβουλίου οι ετικέτες των τροφίμων πρέπει να είναι ξεκάθαρες και να ενημερώνουν τον καταναλωτή για κάθε ενδεχόμενο κίνδυνο για την υγεία του. "Καλή βάση για διαπραγματεύσεις με τις κυβερνήσεις στο συμβούλιο" χαρακτήρισε την απόφαση η εισηγήτρια του, Γερμανίδα ευρωβουλευτής του Ευρωπαϊκού Λαϊκού Κόμματος Renate Sommer.
Πρέπει να τελειώνουμε με τις εθνικές προδιαγραφές που διαφέρουν από χώρα σε χώρα και να

Η Kellog's λανσάρει νέες μπάρες

Τις Kellogg’s Fibre Plus

data:image/jpg;base64,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
Τις νέες μπάρες δημητριακών Kellogg’s Fibre Plus λανσάρει η Kellogg’s.

Πρόκειται για μπάρες δημητριακών που συνδυάζουν σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Συγκεκριμένα, περιέχουν το 20% της ημερήσιας ποσότητας που χρειάζεται ο οργανισμός σε φυτικές ίνες. Κυκλοφορούν σε δύο γεύσεις, Kellogg’s Fibre Plus σοκολάτα γάλακτος, που περιέχει 111 θερμίδες και Kellogg’s Fibre Plus μαύρη σοκολάτα με αμύγδαλα και 116 θερμίδες. Τοποθετούνται ως μία απολαυστική και θρεπτική επιλογή, για όλες τις ώρες της

Μεγάλος online διαγωνισμός στο Facebook «Do U Like Pizza Fan?»


http://thumbp2-ird.thumb.mail.yahoo.com/tn?sid=74309394043697333&mid=ACxuUtQAAXtFTbmBLwKOtXPbBCY&midoffset=1_5110919&partid=3&f=248&fid=Inbox
Κάνε «Like» στη fan page της PIZZA FAN, postαρε την ταινία που θα έβλεπες με την αγαπημένη σου πίτσα και κέρδισε πλούσια δώρα!


Η PIZZA FAN διοργανώνει τον μεγαλύτερο online διαγωνισμό «Do U Like Pizza Fan?» με αφορμή τη δημιουργία της νέας fan page στο Facebook. Η αλυσίδα pizza delivery που αγαπούν μικροί και μεγάλοι καλεί όλους τους fanατικούς…. της pizza για ένα μήνα να κάνουν «Like» και να λάβουν μέρος στον μεγάλο διαγωνισμό με δώρα τις πιο λαχταριστές, γευστικές εκπλήξεις.
Οι fanατικοί της απόλαυσης μπορούν να λάβουν μέρος στον διαγωνισμό με δύο απλές κινήσεις!
1) Κάνοντας «Like» στη νέα fan page της PIZZA FAN στο Facebook. (http://www.facebook.com/?ref=home#!/www.pizzafan.gr)
2) Κάνοντας post το όνομα της ταινίας που θα παρακολουθούσαν συντροφιά με την αγαπημένη τους PIZZA FAN.
Κάθε μέρα, για ένα μήνα, ένας τυχερός θα κερδίζει την pizza της προτίμησής του (με παραλαβή από το κατάστημα δωρεάν) ενώ όλοι όσοι κάνουν «Like» στη fan page της PIZZA FAN κερδίζουν 50% έκπτωση στην επόμενη παραγγελία τους. Το όνομα του νικητή θα ανακοινώνεται

Τρόφιμα και Ποτά



by foodandbeverage-gr & kariera.gr