Join us Fandb-Gr - Facebook

Join us Fandb-Gr - Facebook
foodandbeverage-gr.blogspot.com

Follow us -Twitter

Σούπα με σπαράγγια


Εύκολη και νόστιμη, αυτή η σούπα με σπαράγγια είναι ιδανική λύση για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο γεύμα!
 

YΛΙΚΑ (για 4-6 μερίδες)

500 γρ. λευκά σπαράγγια
1 ½ λίτρο ζωμός κοτόπουλου
1 πράσο
2 πατάτες
1 κρεμμύδι
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος άνηθος
ελαιόλαδο
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το πράσο και τις πατάτες. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα σπαράγγια (σύμφωνα με τις οδηγίες στη συνταγή για το ριζότο). Κρατήστε κάπως μεγαλύτερα κομμάτια από 3-4 κορυφές, για να γαρνίρετε τα πιάτα.

Σοτάρετε το κρεμμύδι, το πράσο, τις πατάτες και τα σπαράγγια σε 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο, αλατίστε τα και ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου και τον άνηθο. Βράστε τη σούπα σε μέτρια φωτιά για 25

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία λανσάρει την μπίρα Sol

 
Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία λανσάρει την μπίρα Sol
 
Στο χαρτοφυλάκιο της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας βρίσκεται πλέον η αυθεντική μεξικάνικη μπίρα Sol, η οποία επιστρέφει δυναμικά φέτος το καλοκαίρι στην ελληνική αγορά.
Η Sol παράχθηκε για πρώτη φορά το 1899 σε ένα μικρό ζυθοποιείο του Mexico City. Ο Γερμανός ζυθοποιός της παρατήρησε μια αχτίδα ήλιου να αντανακλάται στο δοχείο ζυθοποίησης και έτσι εμπνεύστηκε το όνομά της που σημαίνει ήλιος. Ο ήλιος και οι ακτίνες του υπάρχουν στην ετικέτα της από τα πρώτα κιόλας χρόνια ύπαρξης της μάρκας και αποτελούν σήμα κατατεθέν της Sol μέχρι και σήμερα.
Η Sol σήμερα θεωρείται μια από τις δημοφιλέστερες μπίρες στο Μεξικό ενώ εξάγεται σε περισσότερες από 50 χώρες του κόσμου. Στην Ελλάδα, πλέον, ενισχύει την πλούσια γκάμα των

Διεθνείς διακρίσεις για το «Χωριό» της Μινέρβα

http://www.minerva.com.gr/UserFiles/Image/products/classical_oliveoil1.jpg
Με τις περισσότερες διακρίσεις ξεχώρισαν τα προϊόντα «Χωριό» της Μινέρβα στο πλαίσιο των βραβείων iTQI Awards 2011 (International Taste & Quality Institute) - την ανεξάρτητη, διεθνή διοργάνωση που αναδεικνύει και προωθεί την κορυφαία γεύση τροφίμων και ποτών απ’ όλο τον κόσμο.
Συγκεκριμένα, η Βιολογική Φέτα «Χωριό», από 100% αιγοπρόβειο γάλα, απέσπασε την υψηλότερη διάκριση 3 αστέρων στα φετινά iTQi Awards. Αξίζει να σημειωθεί πως η Βιολογική Φέτα «Χωριό» είναι το μοναδικό ελληνικό τυρί που κέρδισε την υψηλότερη αυτή διάκριση. Ακολουθεί το Βιολογικό Κατσικίσιο Τυρί «Χωριό», που τιμήθηκε για τη μοναδική του γεύση, όπως επίσης ξεχώρισε και το

Αγελαδινό γάλα: 35% αύξηση τιμών παραγωγού στην ΕΕ, μόλις 10% στην Ελλάδα

 
Την ώρα που στις κύριες γαλακτοπαραγωγές χώρες της Ευρώπης, οι παραγωγοί καρπούνται τιμές για το αγελαδινό γάλα, αυξημένες κατά 35%, στην Ελλάδα η ωφέλεια που αποκομίζουν είναι απειροελάχιστη. Αυτό αποδεικνύουν τα στοιχεία του Ελληνικού Οργανισμού Γάλακτος και Κρέατος (ΕΛΟΓΑΚ). Το φαινόμενο παραπέμπει έντονα στις τιμές των καυσίμων και τις διεθνείς αυξήσεις που προσαρμόζονται... άμεσα στην Ελλάδα, χωρίς ωστόσο να παρατηρείται η ίδια ταχύτητα, όταν τα καύσιμα πωλούνται φθηνότερα διεθνώς.
Μόλις κατά 10,75% αυξημένες σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα παραμένουν οι τιμές αγελαδινού γάλακτος το μήνα Μάρτιο, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΟΓΑΚ, ενώ το ποσοστό

Ταλιατέλες με ζαμπόν, τυριά και σπαράγγια


Τα πιο νόστιμα ανοιξιάτικα ζυμαρικά σας περιμένουν να τα δοκιμάσετε!
 

ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες)

250 γρ. λευκά σπαράγγια
500 γρ. ταλιατέλες
100 γρ. ζαμπόν κοτόπουλου ή γαλοπούλας
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
100 γρ. τριμμένο μανούρι
100 γρ. κατίκι
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουτ. σούπας αλεύρι
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίστε και κόψτε σε μικρότερα κομμάτια τα σπαράγγια (σύμφωνα με τις οδηγίες στη συνταγή για το ριζότο). Ψιλοκόψτε το ζαμπόν, βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και στραγγίστε τα.

Βάλτε σε ένα βαθύ τηγάνι 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα

Ο Ευτύχης Μπλέτσας έφερε δημιουργικές συμβουλές παρουσίασης στο ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ




Ήταν μία εξαιρετική ευκαιρία για όλους… Και κυρίως για τους σπουδαστές του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ που είχαν τη δυνατότητα να τα πουν από κοντά με τον Ευτύχη Μπλέτσα για την επαγγελματική τους ζωή, ανεξαρτήτως ειδικότητας! Στο σεμινάριο με θέμα «Μαγειρική στο Γυαλί και Τεχνική Παρουσιάσεων μπροστά στην κάμερα», ο δημιουργός της «Κουζίνας της Μαμάς» έδωσε χρήσιμες συμβουλές στους αυριανούς επαγγελματίες για να παρουσιάζουν και να προωθούν τη δουλειά και τα προϊόντα τους μέσα από την τηλεόραση και τα Social

Έκθεση της ΠΑΣΕΓΕΣ: Ανοδικές τάσεις στις τιμές ελαιολάδου, "ανοίγουν" σιγά σιγά και οι εξαγωγές

 
Σημαντική άνοδος των τιμών παραγωγού στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο διαπιστώνεται το τελευταίο διάστημα στην ιταλική αγορά. Η αύξηση στην τιμή φτάνει το 17%. διαπιστώνει έκθεση της ΠΑΣΕΓΕΣ, για να σκορπίσει χαμόγελα αισιοδοξίας σε ένα ακόμη κλάδο, όπως ο ελαιοκομικός. Θετικό είναι το κλίμα και για τις εξαγωγές, ιδίως σε χώρες με αχανείς αγορές, όπως για παράδειγμα η Ρωσία, δικαιώνοντας την παρουσία της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιόλαδου και Ελιάς (ΕΔΟΕΕ) κατά τη διετία 2008-2010.
Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία του ιταλικού οργανισμού Ismea, την τελευταία εβδομάδα του Απριλίου η μέση τιμή παραγωγού στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο έφθασε στο επίπεδο των 3,69 ευρώ/κιλό, σημειώνοντας αύξηση της τάξεως του 17% περίπου σε μηνιαίο επίπεδο, όπως καταγράφει έκθεση του γενικού διευθυντή, κ. Γιάννη Τσιφόρου και της αρμόδιας υπηρεσίας της ΠΑΣΕΓΕΣ.
Αισθητή αύξηση παρουσιάζει η μέση τιμή παραγωγού και στο παρθένο ελαιόλαδο, όπως φαίνεται στον πίνακα που ακολουθεί.
Πρέπει επίσης να αναφερθεί ότι η αγορά της Ρωσίας, στο διάστημα της τελευταίας διετίας, αποδεικνύεται ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για τη χώρα μας, μια και απορροφά σημαντικά αυξανόμενη

Νέα καμπάνια Mythos από τη Leo Burnett

Τη σκηνοθεσία υπογράφει ο Γιώργος Λάνθιμος

http://www.easnaxos.com/images/stories/food/mythos.jpg
Η Mythos λάνσαρε την νέα της καμπάνια, με μια νέα, χιουμοριστική και αισιόδοξη ματιά.
Κατανοώντας τις δυσκολίες της εποχής αναδεικνύει εκ νέου την καθημερινότητα των Ελλήνων και τη σημασία της θετικής σκέψης ως τρόπου ζωής. Η καθημερινή κίνηση στους δρόμους και η πίεση να τα προλάβει κανείς όλα, πολλές φορές λειτουργούν ανατρεπτικά στα καθημερινά σχέδια.

Όμως, σύμφωνα με το concept, η Mythos είναι εκεί και προτείνει θετική αντιμετώπιση ακόμη και στα απρόσμενα. Το δημιουργικό υπογράφει η Leo Burnett και τη σκηνοθεσία ο Γιώργος Λάνθιμος.

Η PIZZA FAN και η ΚΑΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ διοργανώνουν το πρώτο camp για παιδιά, «Αναζητώντας τα Ταλέντα του Aύριο»


 


H PIZZA FAN και η ΚΑΕ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ διοργανώνουν το πρώτο camp ανάδειξης ταλέντων στο μπάσκετ με τίτλο «Αναζητώντας τα Ταλέντα του Αύριο» και σε καλούν να δοκιμάσεις τις δυνάμεις σου! Δήλωσε τώρα συμμετοχή και ίσως είσαι εσύ ο Πρωταθλητής του Αύριο.

Από τις 15 Μαΐου και για τέσσερις εβδομάδες στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας 160 τυχεροί ηλικίας 9 έως 15 ετών θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τις ικανότητές τους στο μπάσκετ και να μάθουν τα μυστικά του αθλήματος από τους προπονητές του Ολυμπιακού σε ένα πρότυπο πρόγραμμα ανάδειξης ταλέντων. Οι καλύτεροι αθλητές από κάθε ημέρα θα κερδίζουν συμμετοχή σε μία προπόνηση της αντίστοιχης ηλικιακά ομάδας των Ακαδημιών της ΚΑΕ Ολυμπιακός.

Το camp «Αναζητώντας τα ταλέντα του Αύριο» ξεκινά την Κυριακή 15 Μαΐου και συνεχίζεται

Αντίθετη και η Μιλένα Αποστολάκη στην παράταση διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος


 
«Αποτελεί σταθερή μας θέση ότι δεν απαιτείται επιμήκυνση της θεσπισμένης εμπορικής διάρκειας ζωής του προϊόντος που χαρακτηρίζεται ως φρέσκο γάλα», αναφέρει για τη θέση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η υφυπουργός, Μιλένα Αποστολάκη, σε έγγραφό της που διαβιβάστηκε στη Βουλή προς απάντηση σχετικής ερώτησης της βουλευτού του ΣΥΡΙΖΑ, Ευαγγελίας Αμμανατίδου Πασχαλίδου.
«Στη δύσκολη συγκυρία που διανύει ο κλάδος της αγελαδοτροφίας, με την εγχώρια παραγωγή να συρρικνώνεται και να υπολείπεται σημαντικά της ποσόστωσης και με το κόστος παραγωγής να παρουσιάζει αυξητικές τάσεις, η τυχόν επιμήκυνση της ισχύουσας διάρκειας ζωής του φρέσκου παστεριωμένου γάλακτος θα έθετε σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα του κλάδου, εφόσον δεν θα ήταν συμβατή με τον στόχο μας για αύξηση της γαλακτοπαραγωγής και την προσέλκυση νέων κτηνοτρόφων στον κλάδο», αναφέρει επιπλέον η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και

Μανώλης Δομαζάκης: Πρώτη στα αλλαντικά η Creta Farms

http://www.agonaskritis.gr/wp-content/uploads/2011/04/Logo-Creta-Farms.jpg 
Ο Μανώλης Δομαζάκης κατά τη διάρκεια εκδήλωσης στις εγκαταστάσεις της Creta Farms το Σάββατο 7 Μαΐου, δήλωσε ότι η εταιρεία του, μετά τις μειώσεις τιμών 30% που έκανε σε βασικούς κωδικούς αλλαντικών της, πέρασε στην πρώτη θέση της συγκεκριμένης αγοράς με μερίδιο αγοράς 23%.
Όσον αφορά στις πωλήσεις της εταιρείας, το πρώτο τρίμηνο του 2011 μειώθηκαν κατά 5%, εξέλιξη μάλλον καλή, δεδομένου ότι οι συνολικές πωλήσεις του κλάδου το αντίστοιχο διάστημα μειώθηκαν κατά 12%.
Κατά τη διάρκεια της ίδιας εκδήλωσης, ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Creta Farms τόνισε ότι λόγω της ύφεσης στην ελληνική αγορά, σημαντική διέξοδος για την εταιρεία αποτελούν οι

Συνεχίστηκε και το Μάρτιο η άνοδος των εξαγωγών ελληνικών προϊόντων

 
 
Συνεχίστηκε και τον Μάρτιο εφέτος η άνοδος των εξαγωγών ελληνικών προϊόντων και υπηρεσιών, ενώ, παράλληλα, συρρικνώθηκαν περαιτέρω, λόγω και του περιορισμού της καταναλωτικής ζήτησης στη χώρα, οι εισαγωγές.
Από τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ), προκύπτουν, ειδικότερα, τα εξής:

Η συνολική αξία των εξαγωγών- αποστολών τον Μάρτιο 2011 ανήλθε στο ποσό των 1.756,3 εκατ. ευρώ έναντι 1.420,6 εκατ. ευρώ κατά τον ίδιο μήνα του 2010, παρουσιάζοντας αύξηση 23,6%.

Η συνολική αξία των εισαγωγών- αφίξεων τον Μάρτιο 2011 ανήλθε στο ποσό των 3.341,2 εκατ. ευρώ έναντι 5.354,4 εκατ. ευρώ κατά τον ίδιο μήνα του 2010.

Όπως επισημαίνεται από την ΕΛΣΤΑΤ, τα στατιστικά στοιχεία των εισαγωγών των πετρελαιοειδών, υπολογίζονται σύμφωνα με τα τελωνειακά στοιχεία. Οι «ελλιπείς τελωνειακές διασαφήσεις», μετά από τον έλεγχό τους, για τον Μάρτιο 2010 που αφορούν στα πετρελαιοειδή έχουν ενσωματωθεί στην κατάρτιση των στατιστικών του εξωτερικού εμπορίου. Για αυτή την

«ΑΝΟΙΧΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ» ΣΤΟ «ΚΤΗΜΑ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ» & ΣΤΟ «ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΙΟΝ»




Συμμετέχουμε και φέτος, το Σάββατο 14 και την Κυριακή 15 Μαïου 2011, μαζί με όλους τους Ευρωπαίους συναδέλφους μας, στις «ΑΝΟΙΧΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ», την καθιερωμένη πλέον εκδήλωση και πρωτοβουλία του Ευρωπαϊκού Δικτύου Πόλεων του Κρασιού που στόχο έχει να φέρει τους οινόφιλους κοντά στη φιλοσοφία της δημιουργίας και στο χώρο παραγωγής του κρασιού.
Ευκαιρία, λοιπόν, για οινικές εξορμήσεις στο οινοποιείο μας «ΚΤΗΜΑ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ» στο Κορωπί (1ο χλμ. Λεωφ. Κορωπίου – Μαρκοπούλου) και στο «ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΙΟΝ», στη Νεμέα (Θέση Καρφοξυλιά). Τα οινοποιεία μας θα είναι ανοιχτά στο κοινό και τις δύο ημέρες από τις 11:00 το πρωί μέχρι τις 16:00 το απόγευμα για να φέρουμε στο προσκήνιο ιδιαίτερα κρασιά, σπάνιες ετικέτες, ξεχασμένες ποικιλίες, παλαιές σοδειές, κρασιά του τρύγου του 2010 όλων των γνωστών ετικετών των δύο κτημάτων, ξενάγηση στους χώρους οινοποίησης και τα κελάρια αλλά και προβολή ντοκυμαντερ γύρω από το κρασί και την οινική παράδοση.
Ειδικά για το εορταστικό αυτό διήμερο θα παρέχεται, στους οινόφιλους που θα επισκεφθούν το

1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας του Χορτιάτη

Ο Χορτιάτης ανοίγει τις πύλες του στους λάτρεις του καλού φαγητού και τους φίλους του καλού κρασιού. Οι παραδοσιακές ταβέρνες του Χορτιάτη ενώνουν τις δυνάμεις τους με αγαπημένα Οινοποιεία και ετοιμάζονται να σας προσφέρουν ένα γαστρονομικό ταξίδι χωρίς προηγούμενο.
Σας προσκαλούμε να πάρετε το 1ο Μονοπάτι Γαστρονομίας, την Παρασκευή 20 Μαΐου, που θα σας οδηγήσει στην κορυφή της γεύσης του Χορτιάτη. Το Γαστρονομικό Μονοπάτι θα διαρκέσει 3 ημέρες και θα λάβουν μέρος οι 8 Παραδοσιακές Ταβέρνες του Χορτιάτη και 8 μεγάλα Οινοποιεία.
Οι ταβέρνες που θα συμμετάσχουν στο Γαστρονομικό Μονοπάτι του Χορτιάτη είναι: οι 4 Εποχές, τα Κιόσκια, ο Κυνηγός, το Τζάκι, ο Κήπος, η Κληματαριά, η Ταβέρνα του Βαγγέλη και ο

KILL DEAL


   Τι είναι το KillDeal.gr; To KILL DEAL (in Supermarkets) είναι μια μηχανή αναζήτησης των προσφορών που ενεργούνται στα super markets, ένα σύγχρονο προϊόν του διαδικτύου που δημιούργησε η σημερινή δύσκολη εποχή, και πιο συγκεκριμένα, η ανάγκη του καταναλωτή να ενημερώνεται σωστά και έγκαιρα για το τι πρόκειται να βάλει στο καλάθι του αλλά και το τι πρόκειται να βγάλει από το πορτοφόλι του.
    Σε καθημερινή βάση, το KILL DEAL (in Supermarkets) ενημερώνει για τις ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ της εβδομάδας σε όλα τα είδη, αναφέροντας συσκευασίες, φυσικά τιμές, και ίσως δώρα που συνοδεύουν μια συγκεκριμένη αγορά. Μάλιστα, παρουσιάζει τις πληροφορίες ανά αλυσίδα καταστημάτων, νομό και δήμο. Οι προσφορές είναι ταξινομημένες σε κατηγορίες και μάρκες για τον γρήγορο εντοπισμό των ειδών. Χρησιμοποιήστε συνδυασμούς στα φίλτρα για να βρείτε αυτό που αναζητάτε.


Τετραήμερο εκδηλώσεων για τη διατροφή από την Kraft Foods

Σε συνεργασία με το Ελληνικό Παιδικό Μουσείο
http://www.kraftfoods.gr/kraft/images/grel1/logo/logo_kraft_img.gif

H Kraft Foods, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οικογένειας (15 Μαΐου), διοργανώνει σε συνεργασία με το Ελληνικό Παιδικό Μουσείο το τετραήμερο εκδηλώσεων «τρέφομαι σωστά, κινούμαι συχνά, ζω ισορροπημένα - ζω απολαυστικά».

Στο πνεύμα αυτό, θα πραγματοποιηθούν ενημερωτική ημερίδα, ανοιχτή στο κοινό, και εκπαιδευτικά προγράμματα για παιδιά και γονείς στο Παιδικό Μουσείο. Ειδικότερα, την Πέμπτη 12 Μαΐου στις 18.00 θα πραγματοποιηθεί η ημερίδα - ανοιχτή συζήτηση με θέμα «Η ευεξία των παιδιών και των νέων στη σύγχρονη κοινωνία: διατροφή, άσκηση, ισορροπία», στο Ιωνικό Κέντρο, Λυσίου 11, στην Πλάκα.

Στη συζήτηση θα συμμετάσχουν η Life Coach Άλκηστις Αγιωργίτη, ο Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Χάρης Γεωργακάκης, η Χρυσή Ολυμπιονίκης της Ιστιοπλοΐας Σοφία Μπεκατώρου και η Εκπαιδευτικός, Μουσειολόγος και Πρόεδρος Δ.Σ. του Ελληνικού Παιδικού Μουσείου Ζαμπέλ Μουρατιάν. Το τριήμερο Παρασκευή 13 - Κυριακή 15 Μαΐου θα

Γιορτή παραδοσιακού σπόρου και οικολογικού μπαξέ στις Σταγιάτες Πηλίου

 
Τη Γιορτή Παραδοσιακού Σπόρου και Οικολογικού Κήπου-μπαξέ διοργανώνουν, για δεύτερη συνεχή χρονιά, στις 6,7 και 8 Μαΐου, στις Σταγιάτες Πηλίου, η Ανεξάρτητη Πηλιορείτικη Ομάδα Δράσης (Α.Π.Ο. Δράσης) και ο Αιγίλοπας.
Στόχος της διοργάνωσης, όπως τονίζει ο Βαγγέλης Γαλανόπουλος, εκ των μελών της οργανωτικής επιτροπής της εκδήλωσης, είναι η διατήρηση και ανταλλαγή ντόπιων ποικιλιών σπόρων και φυτών, αλλά και η ανάδειξη των ζωοδόχων πηγών νερού του Πηλίου.

Οι σπόροι και το νερό, σύμφωνα με τον ίδιο, είναι δυο αγαθά της φύσης, που δεν έχουν ιδιοκτήτη και συμβάλλουν στην αυτάρκεια του πολίτη και της κοινωνίας.

"Είναι κάτι περισσότερο από μια παραγωγική πηγή, είναι κομμάτι της ιστορίας και της κουλτούρας των λαών και όχι τυποποιημένα προϊόντα εταιρειών. Το νερό αποτελεί κινητήρια δύναμη για τη ζωή ενός τόπου, ενός πολιτισμού. Η ζωτική του δύναμη και η σημασία του για τη φύση είναι ανυπολόγιστες. Οι σπόροι, είναι η ίδια η ζωή και συνιστούν συλλογική δημιουργία, που αντιτίθεται έμπρακτα στην πνευματική ιδιοκτησία και την ιδιοποίηση της ζωής", αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Γαλανόπουλος.

Στο χώρο της γιορτής θα λειτουργεί έκθεση-παζάρι οικολογικών προϊόντων. Επίσης, θα υπάρχει πληροφοριακό υλικό και έντυπα για τους σπόρους, την οικολογική γεωργία, καθώς και εναλλακτικές ομάδες δράσης και εργαστήρια για παιδιά.
Η Α.Π.Ο.Δράσης
Την Α.Π.Ο. Δράσης απαρτίζουν κάτοικοι των Σταγιατών Πηλίου, οι οποίοι αρνούνται την παθητική αποδοχή ανεξέλεγκτων και συχνά καταστρεπτικών παρεμβάσεων στο φυσικό περιβάλλον μας, στους καθημερινούς ρυθμούς της ζωής μας, ακόμη και στην ποιότητα των διαπροσωπικών μας σχέσεων.

Μακριά από κομματικές αποχρώσεις, προσωπικά συμφέροντα και χωρίς αυστηρές διαδικαστικές δομές, αλλά με την αμεσότητα της ανοιχτής επικοινωνίας και συζήτησης, δραστηριοποιούνται στα προβλήματα της περιοχής μας και την ποιοτική αναβάθμιση της καθημερινότητάς μας.
Αιγίλοπας
Πρόκειται για μια μη κυβερνητική οργάνωση για τη Βιοποικιλότητα και την Οικολογία στη γεωργία. Τα μέλη της οργάνωσης, ερασιτέχνες ή κατ' επάγγελμα γεωργοί έχουν υπογράψει μια διακήρυξη για τα δικαιώματα των γεωργών, στην οποία υποστηρίζουν το δικαίωμά τους να επιλέγουν ελεύθερα και αβίαστα (ή να αφήνουν στη φύση να το κάνει γι' αυτούς) τα είδη και τις ποικιλίες (ή μη ποικιλίες, πληθυσμούς, μίγματα ποικιλιών, ή άγρια είδη), που θα καλλιεργήσουν, σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια και ανάγκες, καθώς και το σπόρο που θα χρησιμοποιήσουν.

Αξιώνουν, επίσης, να χρησιμοποιούν το δικό τους σπόρο, που έχουν κρατήσει από προηγούμενες χρονιές, εφ' όσον το επιθυμούν, για οποιαδήποτε καλλιέργεια, χωρίς να επεμβαίνει κανείς και χωρίς την οικονομική ή άλλη υποχρέωση σε οποιονδήποτε και να

Διαγωνισμός για τα προϊόντα ΠΟΠ από την Ε.Ε.

Μελέτη για τον όγκο και την αξία παραγωγής


 
Διαγωνισμός για τα προϊόντα ΠΟΠ από την Ε.Ε.
 
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προκήρυξε διαγωνισμό με θέμα «Αξία της παραγωγής γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, οίνων, αρωματικών οίνων και οινοπνευματωδών που προστατεύονται με γεωγραφική ένδειξη».
Η σύμβαση αφορά σε μελέτη η οποία ενημερώνει την υπάρχουσα βάση δεδομένων σχετικά με τον όγκο και την αξία παραγωγής αγροτικών προϊόντων και τροφίμων στο πλαίσιο των κοινοτικών σχεδίων για προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης (ΠΟΠ) και προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις (ΠΓΕ) και διεύρυνσή της με οίνους, αρωματικούς οίνους και οινοπνευματώδη.

Η συνολική αξία ανέρχεται στο ποσό των 240.000 έως 300.000 ευρώ, πλέον ΦΠΑ. Η προθεσμία υποβολής των προσφορών λήγει στις 29 Ιουλίου.

35 ευρώ/στρέμμα το ποιοτικό πριμ στο λάδι

 
Στα 35 ευρώ ανά στρέμμα ανέρχεται το ποιοτικό πριμ στο ελαιόλαδο, ενώ συνολικά θα διατεθούν στους παραγωγούς 10 εκατ. ευρώ. Δικαιούχοι της επιδότησης είναι οι γεωργοί οι οποίοι καλλιεργούν και παράγουν ελαιοκομικά προϊόντα με ονομασία προέλευσης ή γεωγραφική ένδειξη και εφαρμόζουν σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης, βάσει των εθνικών προτύπων AGRO 2.1 και AGRO 2.2 και 2.3 ή είναι πιστοποιημένοι για την τήρηση των κανόνων της βιολογικής γεωργίας.
Σύμφωνα με την απόφαση, οι ελαιοπαραγωγοί πρέπει να παραδίδουν τον ελαιόκαρπο σε πιστοποιημένες από τον ΟΠΕΓΕΠ επιχειρήσεις (ελαιοτριβεία, μονάδες μεταποίησης επιτραπέζιας ελιάς), οι οποίες κατέχουν πιστοποιητικό συμμόρφωσης, σχετικά µε τη τήρηση

Προχωρά το θέμα της αναγραφής της χώρας προέλευσης στα τρόφιμα

 
Τον Ιούλιο αναμένεται να έχουν καταλήξει το Συμβούλιο υπουργών και το Ευρωκοινοβούλιο σε κοινή απόφαση νέου κανονισμού για το θέμα της σήμανσης των τροφίμων, όπου στα κύρια ζητήματα έχει τεθεί το θέμα της σαφούς αναγραφής της χώρας προέλευσης. Το Συμβούλιο έδωσε στην δημοσιότητα στις αρχές Απριλίου την απόφασή του, που είχε λάβει από τις 21 Φεβρουαρίου σε πρώτη ανάγνωση, ενώ η σχετική έκθεση του ευρωκοινοβουλίου εγκρίθηκε στις 19 Απριλίου από την επιτροπή Περιβάλλοντος και θα προωθηθεί σε προσεχή ολομέλεια.

Αναλυτικότερα, σύμφωνα με την σύμφωνα με έκθεση που ενέκρινε η επιτροπή Περιβάλλοντος του Ευρωκοινοβουλίου οι ετικέτες των τροφίμων πρέπει να είναι ξεκάθαρες και να ενημερώνουν τον καταναλωτή για κάθε ενδεχόμενο κίνδυνο για την υγεία του. "Καλή βάση για διαπραγματεύσεις με τις κυβερνήσεις στο συμβούλιο" χαρακτήρισε την απόφαση η εισηγήτρια του, Γερμανίδα ευρωβουλευτής του Ευρωπαϊκού Λαϊκού Κόμματος Renate Sommer.
Πρέπει να τελειώνουμε με τις εθνικές προδιαγραφές που διαφέρουν από χώρα σε χώρα και να

Η Kellog's λανσάρει νέες μπάρες

Τις Kellogg’s Fibre Plus

data:image/jpg;base64,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
Τις νέες μπάρες δημητριακών Kellogg’s Fibre Plus λανσάρει η Kellogg’s.

Πρόκειται για μπάρες δημητριακών που συνδυάζουν σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Συγκεκριμένα, περιέχουν το 20% της ημερήσιας ποσότητας που χρειάζεται ο οργανισμός σε φυτικές ίνες. Κυκλοφορούν σε δύο γεύσεις, Kellogg’s Fibre Plus σοκολάτα γάλακτος, που περιέχει 111 θερμίδες και Kellogg’s Fibre Plus μαύρη σοκολάτα με αμύγδαλα και 116 θερμίδες. Τοποθετούνται ως μία απολαυστική και θρεπτική επιλογή, για όλες τις ώρες της

Μεγάλος online διαγωνισμός στο Facebook «Do U Like Pizza Fan?»


http://thumbp2-ird.thumb.mail.yahoo.com/tn?sid=74309394043697333&mid=ACxuUtQAAXtFTbmBLwKOtXPbBCY&midoffset=1_5110919&partid=3&f=248&fid=Inbox
Κάνε «Like» στη fan page της PIZZA FAN, postαρε την ταινία που θα έβλεπες με την αγαπημένη σου πίτσα και κέρδισε πλούσια δώρα!


Η PIZZA FAN διοργανώνει τον μεγαλύτερο online διαγωνισμό «Do U Like Pizza Fan?» με αφορμή τη δημιουργία της νέας fan page στο Facebook. Η αλυσίδα pizza delivery που αγαπούν μικροί και μεγάλοι καλεί όλους τους fanατικούς…. της pizza για ένα μήνα να κάνουν «Like» και να λάβουν μέρος στον μεγάλο διαγωνισμό με δώρα τις πιο λαχταριστές, γευστικές εκπλήξεις.
Οι fanατικοί της απόλαυσης μπορούν να λάβουν μέρος στον διαγωνισμό με δύο απλές κινήσεις!
1) Κάνοντας «Like» στη νέα fan page της PIZZA FAN στο Facebook. (http://www.facebook.com/?ref=home#!/www.pizzafan.gr)
2) Κάνοντας post το όνομα της ταινίας που θα παρακολουθούσαν συντροφιά με την αγαπημένη τους PIZZA FAN.
Κάθε μέρα, για ένα μήνα, ένας τυχερός θα κερδίζει την pizza της προτίμησής του (με παραλαβή από το κατάστημα δωρεάν) ενώ όλοι όσοι κάνουν «Like» στη fan page της PIZZA FAN κερδίζουν 50% έκπτωση στην επόμενη παραγγελία τους. Το όνομα του νικητή θα ανακοινώνεται

Επιτυχής η πορείας της μπίρας Craft στην Αυστραλία

Με τους 6 κωδικούς που έχει στο portfolio της η μικροζυθοποιία

http://www.craft.gr/FW_Images/all-beers.jpg
Σε πλήρη εξέλιξη είναι αυτή την περίοδο η επέκταση των δραστηριοτήτων της ελληνικής ζυθοποιίας Craft στην αγορά της Αυστραλίας.

Σήμερα κυκλοφορούν εκεί και οι 6 τύποι μπίρας που έχει στην παλέτα της η μικροζυθοποιία Craft και συγκεκριμένα η ξανθιά Athens Lager, η καπνιστή Smoked Lager, η σταρόμπυρα Weiss, η Pilsner, η Red Ale και η Black Lager. Σε σύντομο χρονικό διάστημα έχουν πουληθεί πάνω από 8.000 κιβώτια, ενώ η θερμή υποδοχή επιτάχυνε την επέκταση με νέους κωδικούς, νέα σημεία, είσοδο σε liquor stores και super markets, αλλά και επέκταση στην αγορά όλης της Αυστραλίας.
Την ίδια στιγμή η Craft έχει τοποθετηθεί με επιτυχία σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της Μελβούρνης και του Σίδνεϋ όπως The Press Club, PhilHellene, Stalactites, Hellenic Republic, Belgian Beer Garden, Beer Deluxe. H επιτυχής πορεία της Craft στην Αυστραλία γιορτάστηκε πρόσφατα σε ειδική εκδήλωση στη Μελβούρνη, στην οποία παρευρέθηκαν περισσότερα από 200 άτομα μεταξύ των οποίων υπουργοί, σεφ, ξενοδόχοι, εστιάτορες, λάτρεις της μπίρας και οι

Ελληνικό Γευστικό Ταξίδι Σε Πρώτη Θέση! Άνοιξη – Καλοκαίρι 2011



Από την 1η Μαΐου 2011 το πολυβραβευμένο εστιατόριο Cibus, στην Αίγλη Ζαππείου, υπόσχεται να μας προσφέρει καθημερινά ένα ελληνικό γευστικό ταξίδι σε… πρώτη θέση, με τις άρτι αφιχθείσες προτάσεις Ελληνικής Δημιουργικής Κουζίνας, δια χειρός Δημήτρη Δημητριάδη. Το εστιατόριο με την καλύτερη σχέση ποιότητας – τιμής στην Αθήνα, μας δίνει τη δυνατότητα να απολαύσουμε νέες γαστρονομικές εμπειρίες υψηλής ποιότητας, γευόμενοι προτάσεις με υλικά ελληνικής παράδοσης. Ανακαλύψτε γεύσεις πέρα από τα συνηθισμένα, οι οποίες όμως διατηρούν τις αξίες της πηγής προέλευσης τους …της ελληνικής!                              Σαλάτα με ποικιλίες από τομάτες, κινόα, φασολάκια και σάλτσα με τυρί καλαθάκι Μυτιλήνης
 ο γευστικό ταξίδι περιλαμβάνει 21 «ελληνικούς προορισμούς» όπως Σαλάτα με ποικιλίες από τομάτες (κίτρινο τοματίνι, κόκκινη τομάτα «ανανά» και μαύρη τομάτα, από το κτήμα Καρελάκη

44% αύξηση των ελληνικών εξαγωγών τον Ιανουάριο

 
Διπλάσια αύξηση, 44%, σε σχέση με τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, παρουσίασαν τον Ιανουάριο οι ελληνικές εξαγωγές, σύμφωνα με τη Eurostat, υπερβαίνοντας ακόμη και τις αντίστοιχες εκτιμήσεις της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας.
Αυτό υπογραμμίζεται σε σημερινή ανακοίνωση-ανάλυση του Συνδέσμου Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος, ΣΕΒΕ, σύμφωνα με τον οποίο για να συνεχιστούν τέτοιοι ρυθμοί αύξησης, «απαιτείται να αποκατασταθεί άμεσα η ρευστότητα για τις εξαγωγικές επιχειρήσεις».
Πάντως, παρά τη μεγάλη αύξηση του εξωτερικού εμπορίου της Ελλάδας, αυτή έχασε δύο θέσεις στην

Επετειακή καμπάνια από την Coca-Cola

Για τον εορτασμό των 125ων γενεθλίων της

data:image/jpg;base64,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 
 
Η Coca-Cola θα λανσάρει αύριο μια παγκόσμια integrated καμπάνια, στο πλαίσιο των εορτασμών για την συμπλήρωση 125 ετών στις 8 Μαΐου.
(ΛΟΝΔΙΝΟ)  Το τηλεοπτικό σποτ θα περιέχει μονταρισμένα πλάνα από διάφορες θρυλικές παλιότερες διαφημίσεις του brand υπό τους ήχους του «I’d Like to Teach the World to Sing». Επίσης, εκατομμύρια συσκευασίες θα φέρουν εορταστικό εικαστικό και θα συνοδεύονται από μια σειρά από μαγνητάκια, ενώ οι καταναλωτές θα έχουν την ευκαιρία να σχεδιάσουν το δικό τους πόστερ για την Coca-Cola –το νικητήριο θα κάνει την εμφάνισή του στο Piccadilly Circus.
Η καμπάνια, η οποία περιλαμβάνει και τρισδιάστατες υπαίθριες κατασκευές, δημιουργήθηκε από τη McCann Ισπανίας, σε συνεργασία με τα γραφεία του agency στη Βουλγαρία και την Ιταλία. Όπως δήλωσε

Άρθρο του Ευτύχη Μπλέτσα για το Σουσάμι στο WinePlus

http://bletsas.gr/wp-content/uploads/2011/04/EYTYXHS_small.jpg

Σουσαμι

Το παρακάτω άρθρο για το σουσάμι δημοσιεύθυηκε στο περιοδικό Wine Plus.
Ο καρπός του σησαμιού είναι μια μικρή κάψουλα, που σκάει, όταν ωριμάζει και ξεχύνονται από μέσα του χιλιάδες μικρά «διαμαντάκια»: οι σησαμόσποροι. Γι΄αυτό ο Αλή Μπαμπά, στις «Χίλιες και Μια Νύχτες», όταν ήθελε να του φανερωθούν οι κρυμμένοι θησαυροί του, πρόσταζε συμβολικά: «Σουσάμι άνοιξε!». Το σουσάμι θεωρείται πολύτιμος λίθος της παγκόσμιας διατροφής, αλλά στην Ελλάδα ζει… τον μύθο του, μόνο την περίοδο της νηστείας!
Στη Μέση Ανατολή η καλλιέργειά του έχει παράδοση 3.000 χρόνων. Στην Ελλάδα ήρθε πολύ αργότερα, έγινε όμως γρήγορα βασικό συστατικό της διατροφής. Ο Ξενοφώντας, ο Ηρόδοτος και ο Αριστοφάνης γράφουν για μεγάλους κήπους με σησάμι που καλλιεργούσαν στην εποχή τους. Ο Ιπποφάντης αναφέρει ότι οι γυναίκες άλειφαν το πρόσωπο με σησαμέλαιο για να μειωθούν οι φακίδες. Ξέρουμε ακόμη, ότι οι αρχαίοι Έλληνες όταν πήγαιναν στον πόλεμο, είχαν πάντα μαζί τους σπόρους

Η LGM λανσάρει το «Κασέρι Λεβέτι» της QBI

 
Η LGM λανσάρει το «Κασέρι Λεβέτι» της QBI
 
Η νέα διαφημιστική εταιρεία LGM λανσάρει το νέο προϊόν της Quality Brands International, «Κασέρι Λεβέτι».
Πρόκειται για παραδοσιακό κασέρι ΠΟΠ, το οποίο παράγεται στην Ελασσόνα και τοποθετείται ως το αυθεντικό κασέρι που τιμά τις αξίες της ελληνικής τυροκομικής παράδοσης. Το νέο προϊόν τοποθετείται ως το κασέρι που επαναφέρει στη μνήμη των καταναλωτών την αυθεντική γεύση του κασεριού από το παρελθόν και σε αυτό το πνεύμα κινείται και η καμπάνια λανσαρίσματος.
Με νοσταλγική διάθεση, η LGM έχει δημιουργήσει το τηλεοπτικό σποτ που βρίσκεται ήδη στον αέρα με κεντρικό μήνυμα «Αυτό είναι κασέρι» και κλείνει με το μήνυμα «Λεβέτι, Επιλέγει αυθεντικές

Παγκόσμια Τράπεζα: Νέοι κίνδυνοι από τον πληθωρισμό των τιμών τροφίμων


 
Ο πρόεδρος της Παγκόσμιας Τράπεζας, Robert Zoellick προειδοποίησε την Πέμπτη πως ο αυξανόμενος πληθωρισμός τροφίμων και οι υψηλές τιμές πετρελαίου μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την παγκόσμια οικονομική ανάπτυξη, καθώς απειλούν να σπρώξουν περισσότερους ανθρώπους στη φτώχεια.
"Είμαστε σε σημείο καμπής σε όρους τιμών τροφίμων", δήλωσε ο Zoelick σε συνέντευξη Τύπου κάτα την έναρξη του συνεδρίου της Παγκόσμιας Τράπεζας και του ΔΝΤ.
O ίδιος επικαλέστηκε τα υψηλά χρέη ορισμένων ανεπτυγμένων οικονομιών ως άλλο ένα κίνδυνο για το

Λαζαράκια (Σκοπελίτικα)


Υλικά
- 500 γρ. αλεύρι
- 1 φακελάκι μαγιά
- 1 φλυτζανάκι ζάχαρη
- 1 κ.γ. αλάτι
- 250 γρ. νερό (περίπου)
- 5 φύλλα δάφνης
- 5-6 μοσχοκάρφια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Υλικά για το στόλισμα
- φύλλα δάφνης
- μοσχοκάρφια
- σουσάμι
- λίγο ελαιόλαδο για να τα αλλείψετε

Εκτέλεση

Προβλέψεις για περαιτέρω ανάπτυξη στο παγκόσμιο εμπόριο οίνου


Συνέχεια στην ανάπτυξη αναμένει το 2011 το παγκόσμιο εμπόριο οίνου, καταρρίπτοντας ένα ακόμα ρεκόρ. Το 2010, οι παγκόσμιες εισαγωγές οίνου έφτασαν τα 4.4 δισεκατομμύρια λίτρα, αυξημένες κατά 7% από την προηγούμενη χρονιά, εξαιτίας ως επί το πλείστον της αυξημένης ζήτησης από την Ρωσία, την Κίνα και το Χονγκ Κονγκ. Μετά από μία μικρή κάμψη το 2008 και το 2009 εξαιτίας της οικονομικής ύφεσης, η παγκόσμια
αγορά παρουσιάζει τάση ανάπτυξης.
Η ΕΕ παραμένει ο μεγαλύτερος προμηθευτής, καταναλωτής, εισαγωγέας και εξαγωγέας κρασιού παγκοσμίως. Το 2011, οι εισαγωγές αναμένεται να αυξηθούν λόγω της εντονότερης ζήτησης φθηνών κρασιών εισαγωγής.
Το 2010 οι εισαγωγές στην ΕΕ αυξήθηκαν κατά 3%, σε 1.3 δισεκατομμύρια λίτρα, με τη ζήτηση να

Ο Κόπολα προσέλαβε οινοποιό από το Μπορντό για το Inglenook

Ο οινοποιός του Chateau Margaux, Philippe Bascaules, εντάχθηκε στο πρόσφατα μετονομασθέν Inglenook Winery του Francis Ford Coppola στην Καλιφόρνια.
Ο Κόπολα ανακοίνωσε χθες ότι απέκτησε το όνομα Inglenook από την Wine Group για ένα αξιοσέβαστο ποσό, καθώς και ότι το Rubicon estate στο Rutherford θα μετονομαστεί πλέον εκ νέου σε Inglenook.
Ταυτόχρονα ο Κόπολα διόρισε τον οινοποιό του Margaux Bascaules ως  μάνατζερ και οινοποιό. Θα αντικαταστήσει τον Scott Macleod , ο οποίος συνταξιοδοτήθηκε πέρυσι.
Ο Bascaules υπήρξε διευθυντής στο Margaux για 11 χρόνια, αναφερόμενος στον διευθύνοντα σύμβουλο Paul Pontallier.

Ο Coppola είπε: «Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα ιδέα ότι ο ιδιοκτήτης ενός κτήματος κρασιού είναι μέρος του terroir, και με αυτό το φρόνημα έχω περάσει τον τελευταίο χρόνο στην αξιολόγηση των

Αύξηση εξαγωγών πέτυχε η ΕΟΣ Σάμου

Αύξηση των εξαγωγών στις ΗΠΑ και Κίνα πέτυχε η Ένωση Οινοποιητικών Συνεταιρισμών Σάμου, σε ποσοστό που φτάνει το 73% και 79% αντίστοιχα, όπως κάνει γνωστό ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Ιωάννης Κουτσούκος με έγγραφο του που διαβιβάστηκε στη Βουλή, μετά από ερώτηση του βουλευτή του ΛΑΟΣ Κώστα Αϊβαλιώτη.
Όπως ενημερώνει τον βουλευτή, ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, σύμφωνα με το Εθνικό Πρόγραμμα Στήριξης του Αμπελοοινικού Τομέα 2009-2013, τέθηκε σε
εφαρμογή η δράση «Προώθηση οίνων σε αγορές Τρίτων Χωρών. Για την τετραετία 2010-2013, ο προϋπολογισμός για τη συγκεκριμένη δράση, ανέρχεται σε 36,3 εκατομμύρια ευρώ και κατά 50% επιδοτείται από κοινοτικούς πόρους, 30% από εθνικούς και το 20% αποτελεί την ιδία συμμετοχή των δικαιούχων.
Το ελληνικό κρασί προβάλλεται οριζόντια στις διεθνείς αγορές, με τα προγράμματα του ΟΠΕ και της ΕΔΟΑΟ, τα οποία έχουν σχεδιαστεί σύμφωνα με τους βασικούς άξονες του Εθνικού Στρατηγικού

Μύρισε Άνοιξη και η Γιώτης σας προτείνει..



ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ ΑΠΟ ΕΔΩ....
http://www.jotis.gr/cookbook-easter/

Αυστραλιανό κρασί-"μαϊμού" κάνει θραύση στην Αγγλία


 
Κρασί-"μαϊμού" έχει κατακλύσει την αγορά της Αγγλίας. Προέρχεται από την Κίνα και είναι κάκιστη προσπάθεια μίμησης του γνωστού κρασιού Jacobs Creek που λατρεύουν οι Άγγλοι. Το κρασί εντόπισε η εταιρία εισαγωγής, εξαιτίας ορθογραφικού λάθους στην ετικέτα του μπουκαλιού, όπου η Αυστραλία αναγράφεται ως Austrlia.
Σε έρευνα που έγινε, βρέθηκαν εκατοντάδες μπουκάλια του εν λόγω κρασιού. Την αρχή του νήματος βρήκαν οι εισαγωγείς, από παράπονα καταναλωτών για την απαίσια γεύση του κρασιού.
 Στο μεταξύ, πάρα πολλοί έπεσαν στην κακοστημένη -όπως αποδείχθηκε- παγίδα, εξαιτίας της τιμής… ευκαιρίας. Το γνήσιο πουλιέται προς 15 δολάρια το μπουκάλι, ενώ το νόθο μόνο προς 3!
Οι εισαγωγείς καθησυχάζουν τους καταναλωτές, τονίζοντας πως, παρά την απαίσια γεύση του, το κρασί

Σε spec η Burger King στη Μεγάλη Βρετανία

Μέχρι πριν 1 μήνα χειριζόταν τον παγκόσμιο λογαριασμό η CPB

Σε spec η Burger King στη Μεγάλη Βρετανία

http://www.bk.com/images/corporate/bkg.section-header-worldwide.gif
Η Burger King θα πραγματοποιήσει spec για το διαφημιστικό λογαριασμό της στη Μεγάλη Βρετανία, η αξία του οποίου ανέρχεται στα 12 εκατ. λίρες.
(ΛΟΝΔΙΝΟ)  Η συγκεκριμένη απόφαση φανερώνει ενδεχομένως την πρόθεση της εταιρείας να αναθέτει πλέον τους λογαριασμούς της σε διαφορετικά agencies και όχι σε ένα συγκεκριμένο. Μέχρι πριν έναν μήνα, τον παγκόσμιο διαφημιστικό λογαριασμό χειριζόταν η Crispin, Porter & Bogusky η οποία είχε την ευθύνη τα τελευταία 7 χρόνια και είχε δημιουργήσει μια σειρά από καινοτόμες καμπάνιες όπως οι

Δεν ενδιαφέρεται να εξαγοράσει τη «Δωδώνη» η Danone


 
Tέλος στα σενάρια που θέλουν τη γαλλική γαλακτοβιομηχανία να βρίσκεται μεταξύ των υποψήφιων αγοραστών της ηπειρώτικης εταιρείας «Δωδώνη Γαλακτοβιομηχανία», βάζει o διευθύνων σύμβουλος της Danone Hellas, Benoit De Lavarene.
Ο κ. De Lavarene ξεκαθαρίζει μιλώντας στην εφημερίδα ΗΜΕΡΗΣΙΑ, πως η Danone δεν σχεδιάζει -τουλάχιστον προς το παρόν- να προχωρήσει σε εξαγορές ή να συγχωνευθεί με άλλη εταιρεία στην Ελλάδα, τονίζοντας πως πρωταρχικός της στόχος είναι να γίνει η δεύτερη δύναμη της αγοράς γιαουρτιού μέσα από την αυτόνομη ανάπτυξη.
Παραδέχεται πάντως πως η συγκέντρωση και η δημιουργία μεγαλύτερων σχημάτων είναι το «κλειδί» για όσες εταιρείες θέλουν να παραμείνουν ανταγωνιστικές και να βγουν ισχυρότερες από την ύφεση, η οποία έχει πλήξει σε σημαντικό βαθμό την κατανάλωση γαλακτοκομικών.
Σύμφωνα με την ACNielsen το 2010, οι πωλήσεις γιαουρτιού στα καταστήματα τροφίμων και στα

Νέο segment στην αγορά snacks από τη Smart Foods

 
Νέο segment στην αγορά snacks από τη Smart Foods
 
Μια νέα σειρά premium προϊόντων στην κατηγορία των snack λανσάρει αυτή την περίοδο η Smart Foods (www.smartfoods.com.gr), εταιρεία 40ετους δραστηριότητας στον χώρο των τροφίμων και της παραγωγής πρώτων φυτικών υλών.
Πρόκειται για τη σειρά snack με βάση το ποπ κορν, υπό το brand My Popcorn. Το brand αποτελείται από 4 διαφορετικές γεύσεις: My Popcorn Βουτύρου, My Popcorn Τυρί, My Popcorn Pizza και My Popcorn Τομάτα και Ελιά, τα οποία κυκλοφορούν σε πρακτική συσκευασία για όλες τις χρήσεις, σε

Περιβαλλοντική αξιοποίηση υποπροϊόντων τυροκομίας και ελαιουργίας


Ξεχωριστό ενδιαφέρον παρουσίασε η ενημερωτική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στις 6 Απριλίου στο Επιμελητήριο Αχαΐας, που οργάνωσε η Ο.ΔΙ.Π.ΠΑ.Φ (Οικολογική Διαχείριση Προϊόντων, Παραπροϊόντων-υποπροϊόντων Φέτας ΠΟΠ) σχετικά με τις σύγχρονες φιλοπεριβαλλοντικές μεθόδους που εφαρμόζονται σε δύο σημαντικούς παραγωγικούς κλάδους της περιοχής μας, όπως είναι η τυροκομία και η ελαιουργία. Είναι γνωστό ότι οι δραστηριότητες των κλάδων αυτών είναι άμεσα συνυφασμένες με το περιβάλλον και το τοπικό οικοσύστημα.
Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν οι κ. Γ. Αγγελόπουλος, αρμόδιος Αντιπεριφερειάρχης για τα θέματα Ανάπτυξης & Αγροτικής Πολιτικής Δυτ. Ελλάδος, ο Αντιπεριφερειάρχης Ηλείας Χαρ. Καφύρας, ο Γραμματέας του Περιφ. Συμβουλίου & επικεφαλής της περιφερειακής παράταξης «Οικολογικής Δυτ. Ελλάδας» κ. Κων. Παπακωσταντίνου, ο Πρόεδρος & Δ/ντης της Ε.Α.Σ.

Τηλεοπτική πρεμιέρα για τους χυμούς «Κάμπος Χίου»

http://3.bp.blogspot.com/_P_d1spzDKSE/TCmlpoWBGEI/AAAAAAABFzU/0f-5cXS-aLI/s320/1.png 

Πρεμιέρα έκανε προχθες βράδυ η τηλεοπτική επικοινωνία της εταιρείας Χυμοί Χίου, για τη σειρά 100% φυσικών χυμών «Κάμπος Χίου».
Το τηλεοπτικό σποτ είναι διάρκειας 41 sec και έχει κεντρικό μήνυμα το «100% φυσικός χυμός Κάμπος Χίου. Μοναδικός όπως και ο τόπος του». Υπενθυμίζεται ότι το λογαριασμό της εταιρείας Χυμοί Χίου - δημιουργικό και media-, ανέλαβε η UpSet! μετά από spec. Η σειρά προϊόντων Κάμπος Χίου αποτελείται από 2 προτάσεις 100% φυσικών χυμών, Πορτοκάλι και Μανταρίνι σε συσκευασίες του 1LT και του 0,5 LT και από 4 προτάσεις φρουτο-αναψυκτικών, Πορτοκαλάδα, Μανταρινάδα, Λεμονάδα και Μανταρίνι-Πορτοκάλι-Σαγκουίνι-Νεράντζι, σε συσκευασία του 0,5LT.

Μαθήματα Μαγειρικής για μαγείρισσες και μάγειρες με ζωηρή γαστριμαργική περιέργεια



 Ελληνική δημιουργική κουζίνα

Τετάρτη 4 & 11 Μαΐου 2011

Hyatt Regency Thessaloniki


Στον καινούργιο κύκλο Μαθημάτων Μαγειρικής της Wine Plus, με τίτλο «Ελληνική δημιουργική κουζίνα» θα έχουμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε τη νέα ελληνική κουζίνα, όπως διαμορφώνεται από τις επιδράσεις που δέχτηκε στο πέρασμα του χρόνου, αλλά και τις σύγχρονες μαγειρικές τάσεις. Εμπνευσμένος δημιουργός και πολύτιμος οδηγός μας ο Κώστας Αραμπατζής Executive Chef του ξενοδοχείου Hyatt Regency Thessaloniki.

Η ελληνική κουζίνα, η καθημερινή μεσογειακή κουζίνα, η αστική κουζίνα των πρώτων μεταπολεμικών χρόνων της ευμάρειας, αλλά και το πολύχρωμο, ευωδιαστό μωσαϊκό από τις ποικίλες τοπικές γεύσεις, θα μας απασχολήσουν στον νέο κύκλο Μαθημάτων Μαγειρικής που

1ο Διεθνές Συνέδριο για την Ποιότητα των Βιολογικών Προϊόντων

 

Το Food Quality and Health Association (Ολλανδία), το Institute of Chemical Technology (Τσεχία) και το Technology Platform Organics (TPOrganics) διοργανώνουν το 1ο Διεθνές Συνέδριο για την Ποιότητα και την Υγιεινή των Βιολογικών Προϊόντων, 18 – 20 Μαΐου, Πράγα, Τσεχία. Οι διοργανωτές του Συνεδρίου προσκαλούν ερευνητές στον τομέα της ποιότητας και υγιεινής των βιολογικών τροφίμων, εκπροσώπους Εθνικών και Διεθνών Φορέων, Οργανισμούς Πιστοποίησης και εκπροσώπους της Βιομηχανίας Τροφίμων να παρευρεθούν.
Το Συνέδριο θα εστιάσει στις τελευταίες εξελίξεις της Έρευνας σχετικά με την Ποιότητα και την Υγιεινή

ΚΤΗΜΑ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ «ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΟ ΚΑΛΕΣΜΑ»


Με μεγάλη χαρά σας προσκαλούμε στο «Ανοιξιάτικο Κάλεσμα» του Κτήματος Βασιλείου στο Κορωπί (1ο χλμ. Λεωφ. Κορωπίου – Μαρκοπούλου), το Σάββατο 16 και την Κυριακή 17 Απριλίου 2011 για να δοκιμάσουμε τις νέες εσοδείες των κρασιών του Κτήματος Βασιλείου (www.vassilioudomaine.gr) και του Κτήματος Νέμειον (www.nemeionestate.gr).

Το οινοποιείο μας θα είναι ανοιχτό και τις δύο ημέρες από τις 11:00 το πρωί μέχρι τις 16:00 το απόγευμα για γευσιγνωσία των οινόφιλων στις νέες εσοδείες όλων των γνωστών ετικετών των δύο κτημάτων όπως οι Αμπελώνες Βασιλείου 2010, Fume Αμπελώνες Βασιλείου 2010, Ρετσίνα, Δοκιμές Ροζέ 2010, Νεμέα 2008, Κτήμα Νέμειον 2005, Ηγεμών 2006 κ.α., ξενάγηση στους χώρους οινοποίησης και τα κελάρια, προβολή ντοκυμαντερ γύρω από το κρασί και την οινική παράδοση της περιοχής αλλά και ειδικές τιμές και προσφορές για τις αγορές οίνων και αξεσουάρ κρασιού.

Το Σάββατο, στις 12 το μεσημέρι μην χάσετε τις ομιλίες των δύο εξαιρετικών οικονομολόγων, κ.κ. Θανάση Βασίλαινα και Γιάννη Κατσογιάννη, οι οποίοι θα αναπτύξουν θέματα της

Νέες συσκευασίες παιδικών γιαουρτιών Κρι Κρι

http://www.queen.gr/media/k2/items/cache/94674f8420ca17ad8994124ac01cd2b3_M.jpg?t=1301461059 

Η Κρι Κρι λανσάρει τις νέες συσκευασίες των παιδικών επιδορπίων γιαουρτιών με πρωταγωνιστή τον παιδικό ήρωα Scooby-Doo.

Τα επιδόρπια με γεύσεις μπανάνα-μπισκότο και φράουλα-μπισκότο περιλαμβάνουν επίσης δώρα-εκπλήξεις για τα παιδιά. Όπως επισημαίνει η εταιρεία, τα νέα επιδόρπια αποτελούν μια γευστική και διατροφικά ισορροπημένη πρόταση, είναι παρασκευασμένα από 100% ελληνικό γάλα Σερρών και συνδυάζουν τις θρεπτικές αξίες του φρέσκου γάλακτος εμπλουτισμένου με ασβέστιο και υπέροχη γεύση. Διατίθενται στα ψυγεία από 28 Μαρτίου.

Τρόφιμα και Ποτά



by foodandbeverage-gr & kariera.gr