Μία ζύμη, δοκιμασμένη φίλη για πολλά χρόνια στην κουζίνα μου.
Αντέχει το ζύμωμα από τα χεράκια των παιδιών, ατελείωτα ξαναζυμώματα για να κόψουμε όλα τα μπισκοτάκια, περιμένει υπομονετικά στο ψυγείο μέχρι να βρούμε χρόνο γι'αυτήν, ενώνεται με γεύσεις και χρώματα για να γίνει όπως την θέλουμε και στολίζεται με όλα τα καλά του κόσμου, προσφέροντας ώρες γλυκειάς διασκέδασης και μικρά μπισκοτένια θαύματα σπίτι μας.
Αυτή είναι το βασικό υλικό για όλα τα διακοσμημένα χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Οι φετινές
μου δημιουργίες είναι τα γυάλινα μπισκοτάκια με καραμέλα και τα μπισκοτάκια με royal icing, το οποίο κάνει πολύ όμορφο περίγραμμα και επιτρέπει να ζωντανέψεις τα σχήματα.Στα χριστουγεννιάτικα μπισκότα συμπεριλαμβάνω τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, με τη δική του ζύμη το καθένα.
Στο άρθρο Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα στο TasteFULL θα βρείτε όλες τις συνταγές για:
- ♥ κουραμπιέδες και μελομακάρονα
- ♥ τη βασική ζύμη και τις παραλλαγές χρωμάτων και γεύσης
- ♥ πως να φτιάξεις χριστουγεννιάτικα στολίδια με τα μπισκότα
- ♥ πως να φτιάξεις τρισδιάστατα δεντράκια με τα μπισκότα
- ♥ πως να κάνεις περιγράμματα και στολισμό με royal icing
- ♥ πως να φτιάξεις με καραμέλα, γυάλινα μπισκοτάκια!
Καλή επιτυχία στα ψησίματα και να μην ξεχνάτε πως είμαι μόνο ένα κλικ μακριά, αν χρειαστείτε βοήθεια :)
Βίκυ Κουμάντου
Ζωή γεμάτη Γεύση
