::food marketing news:: Nutri Cookies!!!

Τα νέα Nutri Cookies Παπαδοπούλου λανσάρει η Karamella, ένα νέο brand μπισκότου. Δημιουργικό όχημα της ταινίας είναι μία τραμπάλα, που από τη μία πλευρά έχει τα θρεπτικά συστατικά (αλεύρι ολικής άλεσης, ελληνικό μέλι, βρώμη) και από την άλλη γεύσεις όπως σοκολάτα, φράουλες και σταφίδες. Μία κοπέλα που βρίσκεται στο μέσο της τραμπάλας, φέρνει σε απόλυτη ισορροπία τα «πρέπει» και τα «θέλω» της, επιλέγοντας τα Nutri Cookies Παπαδοπούλου. Η επικοινωνία υπογράφεται με το μήνυμα «Τα πρέπει και τα θέλω σε ένα cookie», αποτυπώνοντας το συνδυασμό γεύσης και θρεπτικών συστατικών των Nutri Cookies Παπαδοπούλου.

Πηγή:marketingweek.gr

::food health news:: Σέλινο και μαϊντανός στη "μάχη" κατά της λευχαιμίας.

Η κατανάλωση λαχανικών όπως το σέλινο και ο μαϊντανός που περιέχουν απιγενίνη, ένα φυσικό φλαβονοειδές, μπορεί να βοηθάει στην πρόληψη της εμφάνισης λευχαιμίας, ανακοίνωσαν σήμερα ολλανδοί επιστήμονες.

Δοκιμές που έγιναν έδειξαν ότι η απιγενίνη, ένα συνηθισμένο συστατικό των φρούτων και των λαχανικών, μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη δύο ειδών κυττάρων στη λευχαιμία και να μειώσει τις πιθανότητες επιβίωσής τους, σύμφωνα με τον Μάικελ Πεπέλενμπος του Πανεπιστημίου του Γκρόνινγκεν στην Ολλανδία.

Τα πορίσματα της έρευνας αυτής δείχνουν ότι η απιγενίνη μπορεί να είναι ένα πολλά υποσχόμενο στοιχείο για την πρόληψη της λευχαιμίας, προσθέτει ο ίδιος στην επιστημονική επιθεώρηση Cell Death and Disease.

Τα φλαβονοειδή είναι φυσικά συστατικά των λαχανικών και των φρούτων που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προστατεύουν τα κύτταρα από τη ζημιά που προκαλούν τα μόρια του οξυγόνου.

Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι η απιγενίνη, η οποία υπάρχει στο σέλινο, τον μαϊντανό, το κόκκινο κρασί, την σάλτσα τομάτας και άλλα τρόφιμα που έχουν ως βάση τους φυτικά συστατικά, μπορεί επίσης να είναι ωφέλιμη και για την προστασία από τον καρκίνο των ωοθηκών.

Πηγή: vagia-gr.blogspot.com

::horeca news:: Γρηγόρης: Δεν μετακυλύει την αύξηση του ΦΠΑ στις λιανικές τιμές.

Να μην προχωρήσει σε μετακύλιση της αύξησης του ΦΠΑ στις λιανικές τιμές των προϊόντων αποφάσισε η εταιρεία Γρηγόρης Μικρογεύματα, ενεργώντας, όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση, με κοινωνική υπευθυνότητα, την οποία η παρούσα οικονομική συγκυρία και κοινωνική κατάσταση επιτάσσουν. Με βασική αρχή το σεβασμό στον καταναλωτή και αναγνωρίζοντας την αφοσίωση των εκατοντάδων χιλιάδων πελατών, που καθημερινά επισκέπτονται τα καταστήματά, το δίκτυο Γρηγόρης Μικρογεύματα θα διατηρήσει τις τιμές των προϊόντων στα ίδια επίπεδα, απορροφώντας το κόστος που προκύπτει από την αύξηση των συντελεστών του ΦΠΑ. Στην ανακοίνωση επισημαίνεται επίσης πως η εταιρεία δεν έχει προχωρήσει σε αύξηση του τιμοκαταλόγου λιανικής από το 2008.

Πηγή: capital.gr

::food industry news:: Vivartia: Χαμηλότερες και το 2010 αναμένονται οι πωλήσεις.

Σε ανάπτυξη των πωλήσεών της στην αγορά των ΗΠΑ με τη διάθεση κρουασάν σε οκτώ Πολιτείες προσδοκά η Vivartia, η οποία φέτος βλέπει τον τζίρο της να πιέζεται κατά 5% λόγω του δυσμενούς οικονομικού περιβάλλοντος και της μειωμένης κατανάλωσης.

Ο διευθύνων σύμβουλος της Vivartia, κ. Σπύρος Θεοδωρόπουλος.

Σύμφωνα με το διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας, κ. Σπύρο Θεοδωρόπουλο, οι πωλήσεις των κρουασάν στις ΗΠΑ θα αρχίσουν από το Μάρτιο στο νοτιοανατολικό τμήμα των ΗΠΑ, μέσω της εξαγορασθείσας από τη Vivartia Nonni΄s, η οποία διαθέτει ήδη στην τοπική αγορά τα δικά της προϊόντα σε διευρυμένο δίκτυο σούπερ μάρκετ. Σε ό,τι αφορά την πορεία της εταιρείας το 2010, το πρώτο δίμηνο του έτους καταγράφηκε μείωση των εσόδων κατά 5% σε σχέση με το αντίστοιχο περυσινό διάστημα, μεταβολή αναμενόμενη βάσει πλάνων της Vivartia, τόσο για την Ελλάδα όσο και σε επίπεδο ομίλου. Για την απόσχιση των τεσσάρων κλάδων της Vivartia ο κ. Θεοδωρόπουλος δήλωσε, χθες, ότι δεν έχει αλλάξει ο νέος προγραμματισμός που προβλέπει κατάρτιση ισολογισμού μετασχηματισμού με ημερομηνία 30 Ιουνίου 2010, ενώ διευκρίνισε ότι ο δανεισμός της εταιρείας ανέρχεται στο ποσό των 900 εκατ. ευρώ, προέρχεται από 17 τράπεζες και το διάστημα αυτό προσδιορίζεται το πώς θα "σπάσει" το συνολικό ποσό του δανεισμού στις τέσσερις προς συγκρότηση θυγατρικές της Vivartia.

Μονάδα συμπαραγωγής

Χθες, συνήλθε η γενική συνέλευση των μετόχων της Vivartia, η οποία αποφάσισε διεύρυνση σκοπού της εταιρείας και την τροποποίηση του άρθρου 3 του καταστατικού της, με την προσθήκη της φράσης «παραγωγή και εμπορία ηλεκτρικής ενέργειας». Η επέκταση των δραστηριοτήτων της εταιρείας αφορά στη λειτουργία μονάδας παραγωγής ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας 2 MW, στον Άγιο Στέφανο και στη δυνατότητα που θα έχει η εταιρεία μέρος της παραγόμενης ενέργειας να την πουλά στο ΔΕΣΜΗΕ. Πρόκειται για επένδυση της τάξης των 1,5 εκατ. ευρώ, η οποία θα αποφέρει στην εταιρεία ένα ετήσιο όφελος περί τα 300.000 με 400.000 ευρώ.

Απορρόφηση του ΦΠΑ

Σχετικά με την αύξηση του ΦΠΑ ο κ. Θεοδωρόπουλος τόνισε με έμφαση ότι η εταιρεία του δεν θα την απορροφήσει, αλλά θα την υπολογίσει στην τιμή, ενώ για τις τιμές στο γάλα δήλωσε ότι σε αυτή τη φάση δεν προγραμματίζονται αυξήσεις. Σημειώνεται ότι το φρέσκο γάλα κατέχει το 6% των πωλήσεων της Vivartia και τα προϊόντα της πρώην Chipita συμμετέχουν με 40% στον ετήσιο τζίρο της εταιρείας.

ΠΛΑΤΩΝΑΣ ΤΣΟΥΛΟΣ

Πηγή: naftemporiki.gr

::food news:: Τα ενεργειακά ποτά βλάπτουν

Εξαιρετικά δημοφιλή μεταξύ των νέων, τα ενεργειακά ποτά μπορεί να αποδειχτούν επικίνδυνα, προειδοποιούν οι ειδικοί. Οι επιστήμονες δεν αποκλείουν το ενδεχόμενο πρόκλησης σοβαρών προβλημάτων υγείας, ακόμη και εμφράγματος, όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες ή ενυπάρχουν και άλλοι παράγοντες κινδύνου.
Για τις τελευταίες γενιές που τα απολαμβάνουν, τα ενεργειακά ποτά αποτελούν την καλύτερη επιλογή για την αναπλήρωση της ενέργειας που χάνεται στη διάρκεια της άσκησης ή μιας κοπιαστικής εργασίας. Οι ειδικοί όμως προειδοποιούν πως οι βλάβες που μπορεί να δημιουργήσουν στον οργανισμό είναι τόσο σοβαρές, ώστε τα ενεργειακά ποτά θα πρέπει να πωλούνται με προειδοποιήσεις για την υγεία, όπως δηλαδή τα πακέτα των τσιγάρων.
Ορισμένα από αυτά περιέχουν επτά φορές περισσότερη καφεΐνη από έναν δυνατό καφέ και 14 φορές απ΄ ό,τι ένα κουτάκι κόκα κόλα. Γι΄ αυτό ο καθηγητής Ρόλαντ Γκρίφιθς από το Πανεπιστήμιο Τζονς Χόπκινς του Μέριλαντ, ο οποίος πραγματοποίησε μελέτη για τα συγκεκριμένα ποτά, επισημαίνει πως υπάρχει ο κίνδυνος ορισμένα άτομα να αναπτύξουν εξάρτηση από τα ενεργειακά ποτά και να εμφανίσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις, όπως κρίσεις πανικού, ναυτία και πόνους στο στήθος.
Υπολογίζεται ότι ένα κουτάκι αναψυκτικού τύπου κόλα περιέχει περίπου 35 mg καφεΐνης, ενώ ένα φλιτζάνι στιγμιαίου καφέ 65 mg. «Μπορείτε εύκολα να φανταστείτε ότι ορισμένοι καταναλωτές είναι πιθανό να καταλήξουν στο νοσοκομείο πιστεύοντας ότι παθαίνουν έμφραγμα», επισήμανε ο Γκρίφιθς.
Ο Σκοτ Γουίλουουμπαϊ, από το Καρδιαγγειακό Ερευνητικό Κέντρο της Αδελαΐδας, είναι πιο κατηγορηματικός. Σε έρευνα που έκανε ανακάλυψε πως η χωρίς προσθήκη ζάχαρης εκδοχή τέτοιων ποτών μπορεί να προκαλέσει πήξιμο του αίματος, αυξάνοντας τις πιθανότητες για έμφραγμα και εγκεφαλικό: «Αν μάλιστα προσθέσετε και άλλους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακή νόσο, όπως στρες ή μεγάλη πίεση, είναι δυνάμει θανατηφόρο», προειδοποιεί.

Πηγή: capitalhealth.gr

Σταθερά πρώτη στις αυξήσεις η Ελλάδα

Σύμφωνα με την ανάλυση των τιμών προϊόντων ευρείας κατανάλωσης που πραγματοποίησε το ΕΛΚΕΚΑ και αφορούν τις Χώρες της Ευρωζώνης, για τον μήνα Ιανουάριο-10, προκύπτει ότι η Ελλάδα κατέχει σταθερά τις πρώτες θέσεις στις αυξήσεις σε πολλά προϊόντα.

Συγκεριμμένα:

Η Ελλάδα τρίτη στον πληθωρισμό μέ 2,3% όταν ο Μ.Ο της Ε.Ε είναι 1,0%
Η Ελλάδα πρώτη στις επισκευές οικιακών συσκευών με αύξηση 4,1% με δεύτερη την Ισπανία 3,2% όταν ο Μ.Ο της Ε.Ε είναι 1,8%.

Η Ελλάδα πρώτη στόν σιδηρόδρομο με αύξηση 36,6% , με δεύτερη την Ιταλία με αύξηση 14,9% όταν ο Μ.Ο της Ε.Ε είναι 4,3%.

Η Ελλάδα πρώτη στην αύξηση του καφέ, κακάο, τσάϊ , με 1,9% % με δεύτερη την Μάλτα με 1,7% όταν ο Μ.Ο της Η Ε.Ε είναι 0,20 %

Η Ελλάδα πρώτη στις οδικές μεταφορές με 19,2% , με δεύτερη την Μάλτα με 5,2% όταν ο Μ.Ο της Ε.Ε είναι 2,8%.

Η Ελλάδα πρώτη στις ασφάλειες μεταφορών με αύξηση 10,9% με δεύτερη την Κύπρο με 7,7% όταν ο ΜΟ της ΕΕ είναι 4,8%

Η Ελλάδα πρώτη στην αύξηση της βενζίνης με 28,3% με δεύτερη την Ιρλανδία με 26,7% όταν ο Μ.Ο της Ε.Ε είναι 16,2%.

Η Ελλάδα τρίτη στην αύξηση προϊόντων διατροφής με 2,2% με πρώτο το Λουξεμβούργο με 3,6% και δεύτερο το Βέλγιο με 2,6% όταν ο Μ.Ο της Ε.Ε είναι -0,2%.

::food news:: Μεγάλες οι ζημιές στις καλλιέργειες Σκόρδου και Σπαραγγιών στον Έβρο.

Ζημιές στο 40% της καλλιέργειας σκόρδου, αλλά και στα σπαράγγια εκτιμούν, μέχρι στιγμής, ότι έχουν οι παραγωγοί της Βύσσας, του νομού Έβρου. Τα νερά των πλημμυρών που έπληξαν την περιοχή, καταστρέφουν τις καλλιέργειές τους, ενώ οι ....... συνεχείς βροχοπτώσεις των τελευταίων ημερών καθιστούν αναποτελεσματική την προσπάθεια που γίνεται για την άντληση των υδάτων που έχουν καλύψει τα χωράφια τους. «Θα έχουμε καταστροφή και στην παραγωγή αλλά και στην ποιότητα του σκόρδου, η οποία θα επηρεάσει αρνητικά την τιμή πώλησης του προϊόντος», δήλωσε στην Ε. ΡΑ ο πρόεδρος του αγροτικού συλλόγου της Βύσσας, Γιάννης Μαργαριτίδης. Ίδια είναι η εικόνα και στην καλλιέργεια σπαραγγιού, αφού οι αγρότες δεν μπορούν να μπουν στα χωράφια τους για να προχωρήσουν στις εργασίες που απαιτείται να γίνουν αυτήν την περίοδο, ενώ, παράλληλα, στην περιοχή της Βύσσας αλλά και σε άλλες περιοχές του νομού, τα συνεργεία του ΕΛΓΑ, συνεχίζουν την καταγραφή των ζημιών. Πηγή: agroschannel.gr