Αγαπητοί φίλοι και μέλη της Λέσχης,
Μια νέα "Γαστρονομική Χρονιά" ξεκινά για τη Λέσχη μας, μετά την ραστώνη του καλοκαιριού, τη φθινοπωρινή "αντράλα" και τις εκλογές που καθυστέρησαν την έναρξή της.
Όμως, "ουδέν κακόν αμηγές καλού" ή "κάθε εμπόδιο για καλό" αφού έτσι μας δόθηκε η ευκαιρία να προετοιμάσουμε ένα πολύ ιδιαίτερο εναρκτήριο Συμπόσιο το οποίο, ελπίζουμε, θα θυμόμαστε όλοι για καιρό!
Όσοι από εσάς παρευρεθήκατε τον περσινό Δεκέμβριο στο Συμπόσιό μας στο Μπουραζάνι, θα θυμάστε ακόμη την αξέχαστη εκείνη βραδιά καθώς και την υπέροχη, χιονισμένη ημέρα που ακολούθησε...
Έκτοτε, πολλά από τα μέλη μας αλλά και φίλοι της Λέσχης μας ζητούσαν να ξανακάνουμε ένα τέτοιο Συμπόσιο εκτός Ιωαννίνων. Έτσι λοιπόν...