Εντάξει ξέρω...Είχα πει ότι θα ξεκινήσω θεματολογία γύρω από τον espresso. Απλά πιστεύω ότι το συγκεκριμένο θέμα είναι εξίσου σημαντικής βαρύτητας όσο και ο ίδιος ο espresso.
Το νερό όπως ήδη γνωρίζετε είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ίδια την ύπαρξη της ζωής. Ο πρώτος έμβιος μικροοργανισμός φαίνεται να σχηματίστηκε μέσα στο νερό. Το σώμα μας αποτελείται από 65% καθαρό κρυστάλλινο νερό (λέμε τώρα...). Ο καφές που καθημερινά καταναλώνουμε στα καθιστά, όρθια, γρήγορα, χαλαρά είναι κατά 98-99% νερό. Μεγάλη συζήτηση έχει ξεκινήσει εδώ και χρόνια σε πλανητικό επίπεδο περί των διαθέσιμων αποθεμάτων νερού και του τρόπου διαχείρισής των. Αν μη τι άλλο, τα μεγαλύτερα προβλήματα που θα αντιμετωπίσει ο “κόσμος” (οξύμωρη πλέον λέξη, αν σκεφτεί κανείς ότι προέρχεται από την λέξη “κόσμημα” - Ευχαριστούμε τον Πυθαγόρα για αυτήν

Περισσότερες υποχρεώσεις για λιγότερες ενισχύσεις φέρνει η μετάβαση στο νέο καθεστώς άμεσων κοινοτικών ενισχύσεων που αναμένεται να ισχύσει στη μετά το 2013 εποχή, αποκαλύπτει σε ειδικό οχτασέλιδο φάκελο η εφημερίδα Agrenda, που κυκλοφορεί αυτό το Σάββατο 27 Νοεμβρίου αποκλειστικά μαζί με το περιοδικό Profi. Οι υποχρεώσεις έρχονται από τα νέα φιλοπεριβαλλοντικά πρότυπα, που καλούνται να εφαρμόσουν οι αγρότες και οι περικοπές από την προωθούμενη προσπάθεια «ισοκατανομής» των άμεσων ενισχύσεων μεταξύ των 27 κρατών - μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

