Join us Fandb-Gr - Facebook

Join us Fandb-Gr - Facebook
foodandbeverage-gr.blogspot.com

Follow us -Twitter

SAXENBURG PRIVATE COLLECTION CHARDONNAY 2007

Περιοχή: Stellenbosch/Νότιος Αφρική
Ποικιλία: Chardonnay 100%

Η ιστορία του κτήματος ξεκινάει πίσω στο 1693 όταν ο Joachim Sax, ένας από τους 350 “free burgers”(ελεύθερους αγρότες), απέκτησε γη από τον 9ο Ολλανδό κυβερνήτη Simon van der Stel.
Το κτήμα σήμερα ανήκει στην οικογένεια Bührer από την Ελβετία. Το Saxenburg Chardonnay 2007 ζύμωσε και ωρίμασε για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 20% καινούρια, 40% δεύτερης χρήσης και 40% τρίτης χρήσης, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο και μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα λεμονιού, ροδάκινου, φουντουκιού και απαλό άγγιγμα ξύλου. Η μύτη προδιαθέτει για ένα ενδιαφέρον κρασί, αλλά το στόμα δε συμφωνεί. Μέτρια οξύτητα, μέτριο σώμα, αλκοόλ 14% οδηγούν σε μέτρια επίγευση με αίσθηση μεταλλικότητας.
Τιμή: 10€
Βαθμολογία:15-20

Πηγή: krasiagr.blogspot.com

Τρόφιμα και Ποτά



by foodandbeverage-gr & kariera.gr