Ειδικό φόρο «παχυσαρκίας» προτείνουν ειδικοί επιστήμονες, εκτιμώντας πως η «εκτόξευση» της τιμής τροφίμων και ποτών που αυξάνουν το βάρος, θα συντελέσει στη μείωσή του κατά δύο κιλά σε κάθε ενήλικα. Τα αναψυκτικά και η πίτσα είναι τα πρώτα καταναλωτικά αγαθά που έχουν μπει στο μικροσκόπιο των επιστημόνων για αύξηση κατά 18% του φόρου κατανάλωσης. Με αυτόν τον τρόπο, εξηγούν οι ειδικοί πως θα περιορίσουν κατά 56 θερμίδες την ημερήσια λαμβανόμενη ενέργεια για κάθε άτομο, έχοντας ως τελικό αποτέλεσμα την μείωση του βάρους κατά δύο κιλά σε ένα χρόνο. Οι ερευνητές, από το πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας, μετά από μελέτη θεωρούν ότι η φορολογία πρέπει να αποτελέσει «όπλο» για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και ακολούθως του διαβήτη και του καρκίνου. Οι ερευνητές μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες και την υγεία πάνω από 5.100 ατόμων ηλικίας 18 έως 30 ετών, για 20 χρόνια (από το 1985-2006) και παράλληλα, σύγκριναν την εξέλιξη της πορείας των τιμών στα τρόφιμα και τα αναψυκτικά. Διαπίστωσαν στη διάρκεια της 20ετούς περιόδου, μια αύξηση κατά 10% στις τιμές συνδεόταν με μια μείωση κατά 7% στην ποσότητα θερμίδων από αναψυκτικά και σε μια μείωση κατά 12% στην κατανάλωση θερμίδων από πίτσα. Επιπλέον, η εφαρμογή του ειδικού φόρου, θα επιφέρει στις κυβερνήσεις σημαντικά έσοδα που θα διατεθούν στην παιδεία και την υγεία. Η μελέτη δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση Archives of Internal Medicine.
