Ημερίδα για τη βιολογική αμπελουργία και την οικολογική οινοποίηση συνδιοργανώνουν η Αναπτυξιακή Καρδίτσας και ο Οργανισμός Ελέγχου & Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ, το Σάββατο 20 Μαρτίου και ώρα 11:00 – 13:00 στην Αίθουσα του Επιμελητηρίου Καρδίτσας.
Η ημερίδα διοργανώνεται στα πλαίσια της συνεχούς διαβούλευσης που πραγματοποιείται σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης με αφορμή την έκδοση ενός προσχεδίου του Καν. για τη βιολογική οινοποίηση και τις προτάσεις των διαφόρων φορέων με τελικό στόχο την έκδοση Κανονισμού για τη βιολογική οινοποίηση.
Στην ημερίδα θα παρουσιαστούν επίσης τα αποτελέσματα του τριετούς ερευνητικού – επιδεικτικού προγράμματος που πραγματοποίησε η ΔΗΩ σε συνεργασία με αμπελουργούς και οινοποιούς από πολλές περιοχές της χώρας για τις δυνατότητες παραγωγής βιολογικών οίνων.
Σκοπός της ημερίδας είναι η ενημέρωση των ενδιαφερόμενων αμπελουργών – οινοποιών για τις διαδικασίες εφαρμογής βιολογικής καλλιέργειας στους αμπελώνες καθώς και για τις προϋποθέσεις βιολογικής οινοποίησης.
Εισηγητές της Ημερίδας θα είναι :
- ο κος Χαρίσης Αργυρόπουλος, Πρόεδρος Δ.Σ. ΔΗΩ
Θέμα : Προϋποθέσεις εφαρμογής βιολογικής αμπελουργίας & οικολογικής οινοποίησης / Αποτελέσματα Ερευνητικού Προγράμματος ΔΗΩ
- ο κος Θανάσης Καραθάνος, Χημικός – Οινολόγος, Ειδικός Γευσιγνωσίας, Αντιπρόεδρος της Ένωσης Ελλήνων Οινολόγων
Θέμα : Θεσμικό πλαίσιο, περιβαλλοντική νοοτροπία και πρακτικές συμβουλές με στόχο την ποιότητα
Σύντομες παρεμβάσεις θα πραγματοποιήσουν :
- ο κος Ηλίας Σφέτσιος, Χημικός – Οινολόγος, Πρόεδρος της Λέσχης Οινοφίλων Καρδίτσας
- ο κος Θοδωρής Ζορμπάς, Διευθυντής ΔΗΩ Θεσσαλίας.
Πηγή: agronews.gr
