Περιοχή:Κοκκινοχώρι ΚαβάλαςΠοικιλία:Cabernet Sauvignon 100%
Γι' ακόμα μία φορά διαπιστώνουμε το πόσο διαφορετικά ωριμάζει ένα κρασί σε μία μεγαλύτερη της κανονικής φιάλη όπως αυτή. Ο Οβηλος 2001 ωρίμασε 18 μήνες σε καινούρια γαλλικά βαρέλια και αρκετό καιρό στην φιάλη πριν να βγεί στη κατανάλωση. Έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί και πολύπλοκη μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με υπέροχα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, γλυκόριζας, μαύρων μούρων,δαμάσκηνου, σοκολάτας, καπνού και μπαχαρικών να αναδύονται από το ποτήρι.
Κομψότατη παλέτα χωρίς να υστερεί σε βάθος, ζωντανή οξύτητα,βελούδινες τανίνες, αξιοσημείωτα επίπεδα γλυκερίνης, αλκοόλ 13% και μακριά φινετσάτη επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2018.
Η ετικέτα μπορεί να γράφει 750ml αλλά η φιάλη είναι magnum(1,5lt.)
Τιμή:ΝΑ
Βαθμολογία:18-20
Πηγή: krasiagr.blogspot.com
