Δεν υπάρχει κίνδυνος από το «ΜΥΤΙΛΗΝΙΩ extra» λέει η ΕΑΣΛ.

Δεν υπάρχει κίνδυνος για τη δημόσια υγεία, από την κατανάλωση του «ΜΥΤΙΛΗΝΙΩ extra παρθένο ελαιόλαδο», το οποίο αποσύρθηκε- ανακλήθηκε από τον ΕΦΕΤ, τονίζει η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λέσβου (ΕΑΣΛ), επισημαίνοντας ότι «το συγκεκριμένο ελαιόλαδο αποτελεί αποκλειστικά κόπο και προϊόν των παραγωγών μας».

Όπως σημειώνεται στην ανακοίνωση της ΕΑΣΛ, «Η μη κανονικότητα του ελεγχθέντος δείγματος αναφέρεται στην παράμετρο Κ 232 και κάλλιστα μπορεί να προέλθει από την ταλαιπωρία της διακίνησης του ελαιολάδου (π.χ. παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο κατά τη μεταφορά κ.τ.λ. ) και δεν έχει καμία σχέση με επικινδυνότητα προϊόντος, πράγμα το οποίο κατά την άποψή μας έπρεπε να αναφερθεί στην ανακοίνωση του ΕΦΕΤ. Όσον αφορά όλες τις άλλες παραμέτρους που αφορούν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου, το προϊόν είναι κανονικό».

Σύμφωνα πάντα με την ΕΑΣΛ, σε έλεγχο δείγματος που αφορά τη συγκεκριμένη παρτίδα και η οποία έγινε από την εταιρεία, το δείγμα παραμένει εντός προδιαγραφών, πράγμα που πιστοποιεί

Αναγνωρίσθηκε το ούζο «Σάμου»

Με σχετική υπουργική απόφαση αναγνωρίσθηκε η γεωγραφική ένδειξη «Σάμου» ή «Σαμιώτικο» ως συμπληρωματική της επωνυμίας πώλησης του αλκοολούχου ποτού «ούζο», υπό την προϋπόθεση ότι τούτο παράγεται εντός των ορίων του Δήμου Σάμου της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου.

Η εν λόγω γεωγραφική ένδειξη θα αναγράφεται επί της συσκευασίας πλησίον της επωνυμίας πώλησης «ούζο» και με χαρακτήρες όχι μεγαλύτερου μεγέθους από τους χαρακτήρες αυτής.

Αναλυτικότερα, με την με αριθμό 30/077/3279/2011 απόφαση του αναπληρωτή υπουργού Οικονομικών, που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 3211/Β/30 – 12 – 2011, προκειμένου να επιτρέπεται η χρήση της ως άνω γεωγραφικής ένδειξης πρέπει η διαδικασία παραγωγής, από

Οι όροι παραγωγής τσίπουρου «Ηπείρου» ή «Ηπειρώτικου»

Αναγνωρίζεται με υπουργική απόφαση η γεωγραφική ένδειξη «Ηπείρου» ή «Ηπειρώτικο» ως συμπληρωματική της επωνυμίας πώλησης του αλκοολούχου ποτού «τσίπουρο», υπό την προϋπόθεση ότι τούτο παράγεται εντός των ορίων της Περιφέρειας Ηπείρου.

Η εν λόγω γεωγραφική ένδειξη θα αναγράφεται επί της συσκευασίας πλησίον της επωνυμίας πώλησης «τσίπουρο» και με χαρακτήρες όχι μεγαλύτερου μεγέθους από τους χαρακτήρες αυτής.

Αναλυτικότερα, με την με αριθμό 30/077/3278/2011 απόφαση του αναπληρωτή υπουργού Οικονομικών, που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 3211/Β/30 – 12 – 2011, προκειμένου να επιτρέπεται η χρήση της ως άνω γεωγραφικής ένδειξης πρέπει να πληρούνται οι κάτωθι προϋποθέσεις:

• η διαδικασία παραγωγής, από το στάδιο της απόσταξης των στεμφύλων σταφυλής, έως την τελική παρασκευή, και η εμφιάλωση του ποτού, πραγματοποιούνται εξ ολοκλήρου σε

Στις αγορές της Κίνας το Ζακυνθινό ελαιόλαδο

Ως σημαντική ευκαιρία προώθησης της μοναδικότητας του Ζακυνθινού ελαιολάδου θα μπορούσε να χαρακτηριστεί η συνάντηση που είχε η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών με την εκπρόσωπο της Κινεζικής εταιρίας εισαγωγής αγροτικών προϊόντων από τη χώρα μας στη συγκεκριμένη αγορά Beijing Golden Olive.

Η εκπρόσωπος της εταιρίας Keli Xia, συναντήθηκε τη Δευτέρα με τη Διεύθυνση της Συνεταιριστικής Οργάνωσης του νησιού μας, εκφράζοντας το ενδιαφέρον της για την προώθηση του ζακυνθινού ελαιόλαδου, ενώ ταυτόχρονα επισκέφθηκε και τις εγκαταστάσεις της στο σταφιδεργοστάσιο.

“Μετά από συντονισμένες ενέργειες έχουμε κοντά μας την κ. Xia. Δεν ήταν κάτι το εύκολο καθώς απαιτούνται μια σειρά γραφειοκρατικών κινήσεων ώστε να ταξιδέψει ειδικά για μας στο

Ξεκίνησε η υποβολή αιτήσεων για τα τρόφιμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Διανομή τροφίμων – Υποβολή αιτήσεων

Ξεκίνησε η υποβολή αιτήσεων από τους ενδιαφερόμενους για τα τρόφιμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το έτος 2012.

Δικαιούχοι είναι άπορα μοναχικά άτομα ή οικογένειες, των  οποίων το ετήσιο ατομικό ή οικογενειακό εισόδημα δεν υπερβαίνει τα  παρακάτω ποσά: 

• 12.000 ευρώ για το ένα άτομο

• για κάθε επιπλέον μέλος της οικογένειας το παραπάνω ποσό προσαυξάνεται κατά 3.600 ευρώ μέχρι και το δεύτερο ανήλικο παιδί ή προστατευμένο μέλος. Από το τρίτο παιδί   το ποσό της προσαύξησης ανέρχεται στα 4.800 ευρώ 

• στην περίπτωση μη ύπαρξης ιδιόκτητης κατοικίας τα παραπάνω ποσά αυξάνονται κατά 4.800 ευρώ

• στην περίπτωση πασχόντων από βαριά ανίατα ή δυσίατα νοσήματα τα παραπάνω ποσά

Κατανάλωση τροφής από ψυχολογικά αίτια.

Φαγητό δεν τρώμε μόνο όταν πεινάμε. Αντίθετα, αρκετές φορές η κατανάλωση τροφών υπαγορεύεται από συναισθηματικούς παράγοντες και αιτίες. Το φαγητό αυτό μπορεί να ονομαστεί και «συναισθηματικό φαγητό».
Αυτός ο τρόπος διατροφής έχει ωστόσο ως αποτέλεσμα, την προσθήκη αχρείαστων κιλών που δημιουργούν πρόβλημα στη γραμμή και τη σιλουέτα.
Ακολουθούν τρόποι με τους οποίους μπορείτε να σταματήσετε το «συναισθηματικό φαγητό» και να αποκτήσετε ξανά τη διάθεση και τη γραμμή σας.
1. Μάθετε τι κρύβεται πίσω από τις τροφές
Για παράδειγμα αν θέλετε σοκολάτα ίσως νιώθετε μόνοι. Η κατανάλωση σοκολάτας δημιουργεί ευφορία, το ίδιο αισθάνεστε όταν σας δείχνουν οι άλλοι ότι σας αγαπούν. Επιθυμείτε κάτι αλμυρό; Νιώθετε αγχωμένοι – οι λιγούρες για αλμυρές τροφές είναι συνήθης ένδειξη πίεσης των

Η συνεργασία της PIZZA FAN με τη Hasbro υπόσχεται τις πιο μεγάλες εκπλήξεις στα παιδικά πάρτι

Τα παιδικά πάρτι της PIZZA FAN φημίζονται για την ψυχαγωγία που προσφέρουν στους μικρούς της φίλους, τα πλούσια δώρα και τις εξαιρετικές γεύσεις των προϊόντων. Η συνεργασία με τη διεθνούς φήμης εταιρεία παιχνιδιών Hasbro ήρθε να ξετρελάνει τα παιδιά γιατί τώρα στα πάρτι, όλοι οι καλεσμένοι κερδίζουν!

Η PIZZA FAN προσφέρει με κάθε παιδικό πάρτι εκτός από το μοναδικό show με κλόουν, δώρο το Εργοστάσιο Διασκέδασης Play-Doh στον εορτάζοντα καθώς και δώρα Play-Doh της Hasbro σε όλους τους μικρούς καλεσμένους. 

 

Διαγωνισμοί με Μεγάλα Δώρα

Οι εκπλήξεις όμως συνεχίζονται για τους μικρούς μας φίλους καθώς  η PIZZA FAN δίνει την ευκαιρία σε όλα τα παιδιά να συμμετάσχουν σε κληρώσεις και να κερδίσουν μεγάλα δώρα Hasbro. Ήδη ο πρώτος διαγωνισμός ολοκληρώθηκε και 10 παιδιά είχαν τη δυνατότητα να αποκτήσουν από ένα Play-Doh Set Πίτσας για δημιουργική μαγειρική γεμάτη φαντασία ενώ

Η Del Campo Nazca Saatchi & Saatchi δημιούργησε άλλη μία ανατρεπτική καμπάνια για την μπίρα Andes.

(Μπουένος Aιρες)  Έπειτα από τις πολυβραβευμένες «Teletransporter» και «Friend Recovery», το agency του Pablo Del Campo έδωσε και πάλι την ευκαιρία σε άνδρες και γυναίκες να «αποδράσουν» από βαρετές εκδηλώσεις. Οι χρήστες έπρεπε να μπουν στη σελίδα της Andes στο Facebook και να γράψουν ποια εκδήλωση ήθελαν να αποφύγουν, την ακριβή ημερομηνία και τη διεύθυνση.

Επίσης, καλούνταν να επιλέξουν τον «ήρωα» που θα έσπευσε να τους βοηθήσει. Σε δύο μήνες, οι «ήρωες» της Del Campo διέσωσαν αρκετούς βαριεστημένους συμπολίτες τους και, αφού

Υιοθέτηση του 'γαλακτοκομικού πακέτου' από την Ολομέλεια του ΕΚ Ζητούμενο η διασφάλιση δίκαιου εισοδήματος υπέρ των παραγωγών

Η Ολομέλεια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου υιοθέτησε την πρόταση κανονισμού όσον αφορά τις "συμβατικές σχέσεις στον τομέα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων", όπως αυτή συνδιαμορφώθηκε από το Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο Υπουργών στο πλαίσιο πολύμηνων διαπραγματεύσεων .

Ο Αντιπρόεδρος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου Καθηγητής κ. Γιώργος Παπαστάμκος χαρακτηρίζει την υιοθέτηση του νέου ρυθμιστικού πλαισίου ως ένα σημαντικό βήμα προς την κατεύθυνση της διασφάλισης δικαιοτέρου εισοδήματος των παραγωγών, παρά το γεγονός ότι απορρίφθηκαν ορισμένες προτάσεις της Επιτροπής Γεωργίας του ΕΚ από το Συμβούλιο Υπουργών.

Υπενθυμίζεται ότι η αρχική πρόταση της Κομισιόν προς το Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο βασίσθηκε στις συστάσεις Ομάδος Εμπειρογνωμόνων Υψηλού Επιπέδου, η οποία συστήθηκε υπό το φως της οξύτατης κρίσης στην αγορά γάλακτος κατά το 2009. Μεταξύ των συστάσεών της, η εν λόγω Ομάδα είχε επισημάνει την ανάληψη δράσεων για την αντιμετώπιση της χαμηλής συγκέντρωσης της προσφοράς, η οποία οδηγεί συχνά σε ανισορροπία της διαπραγματευτικής θέσης μεταξύ

Το ισπανικό ελαιόλαδο ρέει άφθονο στην Κίνα (περαστικά μας... )

Η Κίνα σύντοµα θα ξεπεράσει τις ΗΠΑ και θα αναδειχθεί στην πρώτη σε µέγεθος αγορά για το ισπανικό ελαιόλαδο εκτός Ε.Ε., όπως µεταδίδει το πρακτορείο Efe.

Η Κίνα σύντοµα θα ξεπεράσει τις ΗΠΑ και θα αναδειχθεί στην πρώτη σε µέγεθος αγορά για το ισπανικό ελαιόλαδο εκτός Ε.Ε., όπως µεταδίδει το πρακτορείο Efe.

Το 2011, οι Ισπανοί εξήγαγαν ελαιόλαδο αξίας 58 εκατ. ευρώ στην κινεζική αγορά, υπερδιπλασιάζοντας τις πωλήσεις τους σε σχέση µε το 2010. Το ένα τρίτο των ισπανικών

Delicatessens -Χυμοί: ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ

 

Μούστος από ξινόμαυρα βιολογικά σταφύλια Νάουσας, βράζει μόνο με ζάχαρη δίχως ξινό η λεμόνι.
Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε σαλάτες, στα γλυκά, στο παγωτό η σε γιαούρτι  για γαρνιτούρα, σε κάποια φαγητά η σάλτσες που θέλουμε να ενισχύσουμε το άρωμα τους αλλά και να το πιούμε κρύο με τριμμένο πάγο αφού αραιώσουμε ένα μέρος χυμού με δυο μέρη κρύου νερού, σουρωτής η γκαζόζας.
Συσκευασία: 250ml

Στα ράφια της Αργολίδας το γάλα του Μοριά

Το "γάλα του Μοριά" κυκλοφόρησε στην αγορά της Αργολίδας από την Ένωση Αγελαδοτρόφων Αργολίδας. Πρόκειται για φρέσκο γάλα σε συσκευασία, το οποίο συλλέγεται από φάρμες του Αργολικού κάμπου και είναι περιορισμένης παραγωγής και διάθεσης.

Το μεγαλύτερο μάλιστα ποσοστό των ζωοτροφών όπως δηλώνουν προέρχεται από τον κάμπο του Τημένιου Αργολίδας.
Όπως τονίζει η Δημοτική Παράταξη του Ναυπλίου «Άλλη Πρόταση» που αναδεικνύει το θέμα στην ιστοσελίδα της: «Αυτή η προσπάθεια χρειάζεται την στήριξη όλων.  Δείχνει έναν διαφορετικό τρόπο διάθεσης των προϊόντων.

Θα το βρείτε στα μικρά καταστήματα του νομού. Κυκλοφορεί σε πλήρες (μπλέ) ελαφρύ (πράσιμο) και σοκολατούχο.  Μέσα στην μιζέρια της κρίσης μια ενδιαφέρουσα παραγωγική περίπτωση

Μάθημα Μαγειρικής της Wine Plus "Τα μυστικά της κατσαρόλας" Δευτέρα 20 Φεβρουαρίου 2012 Hyatt Regency Thessaloniki

Άλλοτε οι νοικοκυρές άφηναν το φαγητό να σιγομαγειρεύεται με τις ώρες,  μέσα στη  σάλτσα ή τον ζωμό του, σχεδόν μόνο του, στην άκρη της  κουζίνας ή μιας  σόμπας. Ανασήκωναν το καπάκι και οι μυρωδάτοι ατμοί  πλημμύριζαν το  δωμάτιο! Έτσι γεννήθηκαν φημισμένα πιάτα με κρέας, κοτόπουλο,  αλλαντικά ή λαχανικά σιγομαγειρεμένα στην κατσαρόλα, που είναι  συνώνυμα της σπιτικής θαλπωρής. Αυτά τα πιάτα θα μας παρουσιάσει τη Δευτέρα 20 Φεβρουαρίου  ο Executive Chef του  ξενοδοχείου Hyatt Regency Thessaloniki Κώστας Αραμπατζής. Στο  Μάθημα Μαγειρικής  με τίτλο «Τα μυστικά της κατσαρόλας» θα απαντήσει σε ερωτήματα  όπως: τι  σημαίνει «μπρεζάρισμα»; Ποια είναι η τεχνική του; Ποια υλικά μπαίνουν  στην κατσαρόλα  για να σιγομαγειρευτούν; Πως φτιάχνουμε το στιφάδο, το αρνάκι navarin,  το brasato al Barolo  και το μοσχαράκι blanquette; Πως ετοιμάζονται

Στη Ρωσία εκπρόσωποι συνεταιρισμών

Ταξίδι στη Μόσχα έκανε τις προηγούμενες μέρες ο Αντιπεριφερειάρχης Κώστας Καραπαναγιωτίδης, όπου είχε σειρά επαφών για ζητήματα που αφορούν ελληνικές επιχειρήσεις της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας που δραστηριοποιούνται στη ρώσικη πρωτεύουσα. Στη συνέχεια, με ομάδα συνεταιριστών και ιδιωτών, επισκέφθηκε το Βερολίνο και τη διεθνή έκθεση φρούτων Fruit Logistica, εκεί όπου η Ημαθία έδωσε ένα δυναμικό παρών.

Συμμετείχαν στην έκθεση ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Νάουσας, ο ΑΣΕΠΟΠ, η VENUS, η ΑΛΜΜΕ, ο Αλιάκμων, ο Α.Σ. Μελίκης, ο Α.Σ. Επισκοπής, ο ΑΣΟΠ Επισκοπής, ο Κατσιαμάκας κ.ά. Έγιναν συναντήσεις και κλείστηκαν συνεργασίες με

ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΗΜΕΡΕΣ ΣΠΟΡΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ 21, 22 και 23 Απριλίου 2012

από χέρι σε χέρι και
και από γενιά σε γενιά
για να μη χάσουμε αύριο
αυτά που έχουμε σήμερα.
Πελίτι

Αγαπητοί φίλοι,

Με ιδιαίτερη χαρά σας καλούμε να συμμετάσχετε στις Διεθνείς Ημέρες Σπόρων που θα λάβουν χώρα στη γη του Πελίτι στο Μεσοχώρι Παρανεστίου από τις 21 έως τις 23 Απριλίου 2012. Ελάτε να μοιραστούμε τις εμπειρίες σας και τις πρακτικές που έχετε αναπτύξει στον κήπο, τη γειτονιά, την πόλη ή τη χώρα σας σε σχέση με τις ντόπιες ποικιλίες και γενικά με την καλλιέργεια τροφής. Ελάτε να συμμετάσχετε στη μεγάλη ανταλλαγή κατά την οποίαν μπορούμε να προσφέρουμε ο ένας στον άλλον τους σπόρους των προγόνων μας. Τώρα που η οικονομική κρίση είναι στην πόρτα μας, τώρα που χάνουμε βασικές ελευθερίες κερδισμένες με δύσκολους αγώνες, είναι η ώρα για συσπείρωση. Σε περιόδους σοβαρών οικονομικών

Υπεραυτάρκεια στα αλιεύματα έχει η Ελλάδα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΠΑΣΕΓΕΣ

Την ώρα που όπως δήλωσε στη Θεσσαλονίκη ο πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ Τζανέτος Καραμίχας, ο αγροτικός τομέας είναι σε θέση να παράξει νέο πλούτο και να επιτύχει την υπεραυτάρκεια, ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα νεότερα στοιχεία της ΠΑΣΕΓΕΣ για το ποσοστό αυτάρκειας στον τομέα της αλιείας.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με ολοκληρωμένα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η ΠΑΣΕΓΕΣ, στα αλιεύματα το ποσοστό αυτάρκειας αγγίζει το 125,61% περίπου.

Θυμίζουμε ότι σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε στο Διοικητικό Συμβούλιο της ΠΑΣΕΓΕΣ που συνεδρίασε στη Θεσσαλονίκη, ο πρόεδρος της Συνομοσπονδίας, Τζανέτος Καραμίχας το ποσοστό αυτάρκειας της χώρας σε μία σειρά βασικών αγροτικών – διατροφικών προϊόντων φυτικής και ζωικής παραγωγής για το έτος 2010, ανέρχεται κατά μέσο όρο στο 94% περίπου.

Οι συνεταιρισμοί μπορούν να στηρίξουν το εγχείρημα για υπεραυτάρκεια, πρόσθεσε ο πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ στην ημερίδα που διοργάνωσε η κορυφαία Συνομοσπονδία της χώρας στη συμπρωτεύουσα.

Δείτε εδώ φωτογραφίες από την εκδήλωση

Φωτό 1

Φωτό 2

Ειδικότερα, το ποσοστό αυτάρκειας στη φυτική παραγωγή ανέρχεται, κατά μέσο όρο, στο 99% περίπου, αλλά διαφοροποιείται μεταξύ επιμέρους κατηγοριών προϊόντων, όπως τα δημητριακά, όπου η αυτάρκεια ανέρχεται στο

Μακαρόνια ογκρατέν

Πλούσια και νόστιμη συνταγή για μακαρόνια φούρνου με μπεσαμέλ και τυρί φέτα.Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 60 λεπτά | Σύνολο: 1 ώρα και 10 λεπτά 
Συνταγή για: 8 μερίδες 

Υλικά: 
Μακαρόνια παστίτσιου ή πένες: 500 γρ. 
Αυγά: 3 μεγάλα 
Τυρί φέτα: 300 γρ. χοντροτριμμένη 
Γάλα: 1,5 κούπα 
Αλάτι, άσπρο πιπέρι: όσο σας αρέσει 
Υλικά για την μπεσαμέλ: 
Γάλα: 7 κούπες 
Βούτυρο ή μαργαρίνη: 150 γρ. 
Αλεύρι: 12 κουταλιές 
Αλάτι, άσπρο πιπέρι: όσο σας αρέσει 
Τριμμένο μοσχοκάρυδο: όσο σας αρέσει 
Τριμμένο σκληρό τυρί (π.χ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα): 3 κουταλιές 
Τριμμένη φρυγανιά: λίγη για πασπάλισμα 

Οδηγίες: 
1. Βράζετε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Τα βγάζετε από τη φωτιά ενώ «κρατάνε» ακόμη και τα στραγγίζετε.
2. Χτυπάτε τα αυγά καλά, προσθέτετε το γάλα, τη φέτα, αλατοπίπερο και ανακατεύετε. Τα προσθέτετε στα μακαρόνια και ανακατεύετε να πάει παντού το τυρί. Τα αδειάζετε σε βουτυρωμένο ταψί.
3. Ζεσταίνετε το γάλα για τη μπεσαμέλ. Σε κατσαρόλα λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε το αλεύρι κοσκινισμένο. Ανακατεύετε για λίγο πάνω από τη φωτιά και προσθέτετε το ζεστό γάλα. Συνεχίζετε το