Στον «αέρα» βρίσκεται ήδη η πρώτη ταινία από τη νέα σπονδυλωτή καμπάνια Άλτις, δημιουργία της Solid, με κεντρικό μήνυμα «Μας νοιάζει να’ναι Άλτις».
Πρωταγωνιστές είναι όλοι οι άνθρωποι που εμπλέκονται στην αλυσίδα φροντίδας του Άλτις και η ιδέα του σεναρίου βασίζεται στην αποκάλυψη του τι υπάρχει τόσο μπροστά, όσο και πίσω από ένα μπουκάλι Άλτις. Στην πρώτη ταινία μπροστά από το μπουκάλι βρίσκεται μια περήφανη για τα γεμιστά της μαγείρισσα και πίσω από το μπουκάλι η επικεφαλής της γευσιγνωστικής ομάδας Άλτις. Η παραγωγή είναι της Χ-Rated.Follow us -Twitter
Η ζάχαρη με βιταμίνη C θα φέρει την κερδοφορία από το 2012
Με όχημά της ένα πρωτοποριακό προϊόν για το οποίο βρίσκονται σε εξέλιξη συζητήσεις με επιχειρηματίες του κλάδου της βιοτεχνολογίας από το Ισραήλ και τις ΗΠΑ σχεδιάζει η Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης να επιστρέψει στην κερδοφορία από το 2012.
Το βασικό «όπλο» της ΕΒΖ θα είναι η ζάχαρη με... βιταμίνη C σε περιεκτικότητα μέχρι 3%, αλλά και με αντιοξειδωτικά από ελληνικά φυτά, όπως η ρίγανη.Στη βελτίωση των μεγεθών της εταιρίας, σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΕΒΖ, Χρυσόστομο Γερούκη, θα συμβάλει και η πτώση του λειτουργικού κόστους με περικοπές αποδοχών και μείωση προσωπικού.
Στόχος της εταιρίας για τη χρήση 2010-2011 στη χονδρική και τη λιανική είναι να διαθέσει 300.000
Διεύρυνση της σειράς Sweet Balance Γιώτης
Με πέντε νέους κωδικούς
Μετά το επιτυχημένο λανσάρισμα των Sweet & Balance και δίνοντας έμφαση στην έρευνα και ανάπτυξη νέων προϊόντων, η Γιώτης εμπλουτίζει τη σειρά με πέντε νέους κωδικούς: Τσηζκέικ φράουλα, mini σοκολατάκια, mousse σοκολάτα, τούρτα cookies και cream και σιρόπι σοκολάτας.
Η σειρά Sweet & Balance, όπως είναι γνωστό, ανταποκρίνεται στις ανάγκες των ολοένα αυξανόμενων ατόμων που ακολουθούν ισορροπημένο ή ειδικό διαιτολόγιο, ακόμη και για τον έλεγχο του σακχάρου, προσφέροντας περισσότερες επιλογές για ισορροπημένα και γευστικά επιδόρπια με υγιεινό προφίλ. Είναι η μόνη ελληνική ολοκληρωμένη σειρά επιδορπίων χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη (GI) που συμβάλλουν στον καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο.«Περί μαγειρικής»
«-Το πρωί με την αυγή, ψήναμε παχιές σαρδέλλες, χοιρινό και χταποδάκι, και τα κατεβάζαμε με γλυκό κρασί.
-Άχ! Τι σκληρή ζωή, δύστυχοι φίλοι μου!
-Απλώς τσιμπούσαμε, κατάλαβες;
-Παπαπά, τι συμφορές!»
Αθήναιος, Δειπνοσοφιστές, 277f, aπ. 124
Το παράθεμα από τους Δειπνοσοφιστές του Αθήναιου με χιούμορ και ειρωνία συνδυάζει την περιγραφή της απόλαυσης του ουρανίσκου και της καλοφαγίας με αυτήν της ανθρώπινης ευτυχίας. Πόνημα που διαρθρώνεται, με τη μορφή διαλόγου από φανταστικά συμπόσια, σε δεκαπέντε εκτενή βιβλία. Φόντο η Ρώμη των αρχών του 3ου αιώνα μ.Χ. και κεντρικό θέμα η τροφή, το ποτό και η
Ο Usain Bolt σε σποτ του Gatorade
Από την TBWA\Chiat\Day Los Angeles
Ο σπουδαίος τζαμαϊκανός δρομέας Usain Bolt πρωταγωνιστεί σε ένα νέο τηλεοπτικό σποτ που δημιούργησε η TBWA\Chiat\Day Los Angeles για λογαριασμό του Gatorade.
(Λος Αντζελες) Το σποτ επικοινωνεί το γεγονός ότι η σειρά G του Gatorade βελτιώνει την απόδοση των αθλούμενων. Δείχνει, λοιπόν, τον Bolt να καταναλώνει το G 01 Prime και στη συνέχεια να ξεπερνά σε κούρσα τον ίδιο του τον εαυτό. Αξίζει να σημειωθεί ότι η TBWA\Chiat\Day Los Angeles βραβεύτηκε στο περυσινό Φεστιβάλ Δημιουργικότητας των Καννών με Grand Prix στις κατηγορίες Promo & Μέχρι 15 Απριλίου τα νέα δικαιώματα στη ντομάτα
Μέχρι τις 15 Απριλίου 2011 θα έχουν τεθεί υπόψη των δικαιούχων καλλιεργητών τα πρόσθετα δικαιώματα βιομηχανικής ντομάτας.
Η πρόσφατη απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έχει καθορίσει σαν περίοδο αναφοράς για τον υπολογισμό αυτών των ενισχύσεων τα έτη 2006, 2007 και 2008.
ΕΒΖ: Ενισχύεται από την ανοδική διεθνή τιμή της ζάχαρης
Έκκληση στους τευτλοπαραγωγούς να μην επηρεάζονται από την περσινή πολύ κακή χρονιά και να μην εγκαταλείψουν την καλλιέργεια ζαχαρότευτλων, απευθύνει ο πρόεδρος της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης, Χρυσόστομος Γερούκης.
Ο κ. Γερούκης χαρακτηρίζει λανθασμένη κίνηση το κλείσιμο των πρώην ζαχαρουργείων Λάρισας και Ξάνθης, αισιοδοξεί ότι φέτος θα λειτουργήσουν τα τρία εναπομείναντα σε Πλατύ Ημαθίας, Σέρρες και Ορεστιάδα και ευελπιστεί ότι η επόμενη πενταετία θα είναι καλή και για τους παραγωγούς και για τη βιομηχανία. Παράλληλα προσθέτει ότι η «μαύρη τρύπα» των 49 εκατ. στα οικονομικά, που παρέλαβε
Το νέο γάλα «Εκλεκτόν» λανσάρει η Αγνό
Τη συσκευασία επιμελήθηκε η Admine
Το νέο γάλα «Εκλεκτόν» λανσάρει η Αγνό
Η ΑΓΝΟ παρουσιάζει το νέο, επιλεγμένο, φρέσκο γάλα της με την επωνυμία Εκλεκτόν.
Οι φάρμες που παράγουν το «Εκλεκτόν» απέχουν ελάχιστα από τη μονάδα επεξεργασίας του γάλακτος. Έτσι από τη συλλογή ως την παστερίωση μεσολαβεί ελάχιστος χρόνος. Το γάλα υπόκειται στην ελάχιστη δυνατή επέμβαση του ανθρώπινου χεριού.Αυτό έχει ως αποτέλεσμα η λιποπεριεκτικότητά του να κυμαίνεται από 3,7% έως 4,1%, ανάλογα με την εποχή. Για όσους προτιμούν το γάλα χαμηλής λιποπεριεκτικότητας, υπάρχει το «Εκλεκτόν» με
Οι Νέοι Αγρότες πιστεύουν στην αξία της εμπειρίας του φαγητού
«Οι Νέοι Αγρότες πιστεύουν στην αξία της εμπειρίας του φαγητού, ιδιαίτερα αν είναι με φημισμένα ποιοτικά προϊόντα της Ελληνικής γης», είπε ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Νέων Αγροτών κ. Βασίλης Γιαννόπουλος, και υποστηρίζουν το Συνέδριο IMIC 2011 «Δίνοντας αξία στην εμπειρία του φαγητού», το οποίο θα γίνει 2-3 Φεβ 2011, στο Μέγαρο- Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Αθηνών.
Σκοπός του συνεδρίου «Δίνοντας αξία στην εμπειρία του φαγητού» είναι να συμβάλει στην κατανόηση της ολοένα και αυξανόμενης σημασίας που έχουν οι γευστικές εμπειρίες στον τουρισμό. Το συνέδριο είναι πολύ επίκαιρο γιατί η τουριστική βιομηχανία είναι στη μέση μιας μεγάλης στροφής στον τρόπο που οι διακοπές προωθούνται στην αγορά και συμβαίνει αυτό γιατί οι άνθρωποι αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες.
Το φαγητό, όταν προσφέρεται με τοπικά φημισμένα ποιοτικά αγροτικά προϊόντα, εξασφαλίζει συσχέτιση με τους προορισμούς καθώς εκτός από φυσική ανάγκη εκπροσωπεί την ταυτότητα και τη μοναδικότητα ενός προορισμού, δίνοντας στους τουρίστες μια εικόνα του πολιτισμού του τόπου που
150 χρόνια σοκολάτα υγείας Παυλίδη
Παρουσιάζει το πρώτο Μουσείο Σοκολάτας Υγείας Παυλίδη
Η παλαιότερη ελληνική σοκολάτα, η Σοκολάτα Υγείας Παυλίδη, γιορτάζει φέτος τα 150 χρόνια της.
Στο πλαίσιο αυτό, στις 29 και 30 Ιανουαρίου παρουσιάζει το Μουσείο Σοκολάτας Υγείας Παυλίδη, υπό την αιγίδα του Δήμου Αθηναίων. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν την ιστορία της σοκολάτας, να δουν πώς λειτουργεί η γραμμή παραγωγής στο εργοστάσιο Παυλίδη, καθώς και την έκθεση συσκευασιών που φοιτητές του Κολλεγίου Βακαλό Art & Design δημιούργησαν για την επέτειο και να απολαύσουν σοκολατένιες λιχουδιές.Επιπλέον, οι μικροί επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να απασχοληθούν δημιουργικά σε
Προσπάθειες εξαγωγής λαδιού
Χθες ουσιαστικά έληξε η προθεσμία που είχε δώσει η ΕΑΣ Πηλίου στους ελαιοπαραγωγούς για να εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους στην πρόταση της Ένωσης να ανοίξουν… δρόμους λαδιού σε Κίνα και Σουηδία σε συσκευασία 5 λίτρων.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ένωσης Δημήτρη Σπανό το ενδιαφέρον των παραγωγών ήταν ελάχιστο, καθώς από ό,τι φαίνεται δεν έμειναν ικανοποιημένοι από την τιμή των 2.20 ευρώ το λίτρο που έδινε η ΕΑΣ ως τιμή αγοράς του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου εσοδείας 2010-2011. Ο ίδιος από την πρώτη στιγμή μάλιστα είχε αναγνωρίσει το γεγονός πως η τιμή δεν είναι ιδιαίτερα ικανοποιητική, ωστόσο
Η Μύθος Ζυθοποιία φέρνει στην Ελλάδα τη Schneider Weisse
Η Μύθος Ζυθοποιία φέρνει στην Ελλάδα τη Schneider Weisse
Μπίρα διπλής ζύμωσης, με βύνη σιταριού
H Μύθος Ζυθοποιία διευρύνει την γκάμα των προϊόντων της φέρνοντας στην Ελλάδα την μπίρα Schneider Weiss, ως αποτέλεσμα της συνεργασίας της με το ζυθοποιείο Weisses Brauhaus G.Schneider & Sohn.
Η μπίρα Schneider Weisse ανήκει στην κατηγορία Weissbier, δηλαδή είναι μια μπίρα διπλής ζύμωσης και χρησιμοποιείται βύνη σιταριού κατά την παρασκευή της. «Η Schneider Weisse είναι η νέα πρόταση που η Μύθος Ζυθοποιία προσφέρει στους καταναλωτές της και είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που η οικογένεια μας μεγαλώνει» δήλωσε ο Marketing Manager της Μύθος Ζυθοποιία Harald Suenner και συμπλήρωσε: «Το νέο μας μέλος είναι μια μπίρα με μακρά ιστορία, πολλές βραβεύσεις, μοναδική γεύση και ξεχωριστό χαρακτήρα».H Schneider Weisse αποτελεί την πιο πρόσφατη προσθήκη στην γκάμα προϊόντων της εταιρείας μετά
Ευρωπαϊκός κανονισμός για τα πλαστικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα
Υπό το πρίσμα νέων επιστημονικών γνώσεων η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξέδωσε τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ.10/2011, της 14ης Ιανουαρίου, για τα πλαστικά υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα, ο οποίος καταργεί τις οδηγίες 80/766/ΕΟΚ, 81/432/ΕΟΚ και 2002/72/ΕΚ, τιθέμενος σε εφαρμογή από την 1η Μαΐου 2011.
Ο νέος κανονισμός ορίζει ειδικές απαιτήσεις για την κατασκευή και την εμπορία πλαστικών υλικών και αντικειμένων που προορίζονται να έρθουν ή βρίσκονται ήδη σε επαφή με τρόφιμα,∙ ή ευλόγως αναμένεται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα.
Πεδίο εφαρμογής του είναι υλικά και αντικείμενα που διατίθενται στην αγορά της ΕΕ και ανήκουν στις ακόλουθες κατηγορίες:
Πεδίο εφαρμογής του είναι υλικά και αντικείμενα που διατίθενται στην αγορά της ΕΕ και ανήκουν στις ακόλουθες κατηγορίες:
- υλικά και αντικείμενα και μέρη αυτών που συνίστανται αποκλειστικά από πλαστική ύλη∙
- πλαστικά πολυστρωματικά υλικά και αντικείμενα που συγκρατούνται μεταξύ τους με κόλλα ή άλλους τρόπους∙
- υλικά και αντικείμενα που αναφέρονται στα στοιχεία α) και β), τα οποία εκτυπώνονται ή/και επιστρώνονται με επίχρισμα∙
- στρώματα ή επιχρίσματα από πλαστική ύλη, που σχηματίζουν παρεμβύσματα σε πώματα και συστήματα πωματισμού τα οποία, μαζί με τα εν λόγω πώματα και συστήματα πωματισμού, συνιστούν σύνολο δύο ή περισσότερων στρωμάτων υλικών διαφορετικών τύπων∙
- στρώματα πλαστικής ύλης σε πολυστρωματικά υλικά και αντικείμενα πολλαπλών υλών.
- ιοντανταλλακτικές ρητίνες∙
- καουτσούκ∙
- σιλικόνες.
Επίσης, εφαρμόζεται με την επιφύλαξη των ενωσιακών ή εθνικών διατάξεων που ισχύουν για τις τυπογραφικές μελάνες, τις κόλλες και τα επιχρίσματα.
Ο νέος κανονισμός δημοσιεύθηκε στο τεύχος L 12/1 της Επίσημης Εφημερίδας της Ευρωπαϊκής Κρι Κρι και Mars Ελλάς διευρύνουν τη συνεργασία τους
Η αποκλειστική διανομή των παγωτών Mars από την Κρι-Κρι γίνεται πανελλαδική
Διευρύνεται η συνεργασία των εταιρειών Κρι-Κρι και Mars Ελλάς, μετά την ανάληψη της αποκλειστικής διανομής των παγωτών Mars από την Κρι-Κρι σε πανελλαδικό επίπεδο.
Η μέχρι σήμερα συνεργασία των δύο εταιρειών αφορούσε στη διάθεση επιλεγμένων κωδικών παγωτού της Mars μέσα από τα ψυγεία της Κρι-Κρι και αντίστροφα. Με την νέα εμπορική συμφωνία, η Κρι-Κρι αφενός διευρύνει τη γκάμα των κωδικών παγωτού της Mars που διαθέτει μέσω των δικών της ψυγείων και αφετέρου αναλαμβάνει εξ ολοκλήρου τη διανομή όλων των παγωτών Mars μέσω των ψυγείων της Mars.Από τη νέα συνεργασία, η Κρι-Κρι αναμένει αύξηση των πωλήσεων παγωτού εσωτερικού κατά 15% περίπου, σε σχέση με το 2010, ενώ οικονομικά οφέλη αναμένεται να προκύψουν και από τις οικονομίες κλίμακας που θα επιφέρει η συνένωση των δύο δικτύων διανομής.
Σύσταση βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας Τροφίμων
Εγκρίθηκε σε δεύτερη ανάγνωση από το βουλγαρικό Κοινοβούλιο ο νόμος που προβλέπει τη σύσταση Υπηρεσίας Ασφάλειας Τροφίμων. Η εν λόγω Υπηρεσία θα ελέγχει όλα τα τρόφιμα, εκτός από το εμφιαλωμένο νερό, το οποίο θα συνεχίσει να ελέγχεται από τους περιφερειακούς επιθεωρητές του Υπουργείου Υγείας.
Η νέα Υπηρεσία Τροφίμων προήλθε από την ενοποίηση τεσσάρων επιμέρους υπηρεσιών, που υπήρχαν έως τώρα και δραστηριοποιούνταν στον τομέα της διατροφικής ασφάλειας. Στη δομή της Υπηρεσίας θα ενσωματωθούν 28 περιφερειακά κέντρα ελέγχου ασφάλειας τροφίμων, ενώ ο πρόεδρός της θα διορίζεται από τον Πρωθυπουργό, κατόπιν προτάσεως του αρμόδιου Υπουργού Γεωργίας. Εκτιμάται
Metagenesis | Pansalt | Λανσάρισμα
Σεμινάριο κρασιού της Wine Plus
Το κρασί στο τραπέζι
Τετάρτη 19 Ιανουαρίου 2011
Excelsior Hotel, Θεσσαλονίκη
Τετάρτη 19 Ιανουαρίου 2011
Excelsior Hotel, Θεσσαλονίκη
Καλωσορίζουμε το 2011 με -απαραίτητες- ενέσεις αισιοδοξίας. Σημαντικό ρόλο στην προσπάθεια παίζουν οι μικρές απολαύσεις.
Πιστοί σε αυτή τη λογική σχεδιάσαμε το σεμινάριο κρασιού της Wine Plus με τίτλο «Το κρασί στο τραπέζι».
Σας προτείνουμε γνώση ευχάριστη και «εύγευστη» που επιχειρεί να φωτίσει τη μουντή καθημερινότητα.
Την Τετάρτη 19 Ιανουαρίου 2010, στο σεμινάριο κρασιού της Wine Plus και με οδηγό την χημικό-οινολόγο και δημοσιογράφο οίνου Μαρία Νέτσικα, θα μάθουμε:
Ø ποιες πληροφορίες της ετικέτας διευκολύνουν την επιλογή του κρασιού για το τραπέζι μας,
Ø πως και που θα φυλάξουμε με ασφάλεια τις αγαπημένες μας φιάλες μέχρι την ώρα της
απόλαυσής τους,Ø πότε ένα κρασί είναι έτοιμο για κατανάλωση, πως η ηλικία και η εσοδεία παραγωγής του
Το μεγαλύτερο μπουκάλι σαμπάνιας στον κόσμο πουλήθηκε την Πρωτοχρονιά

Οι φυσαλίδες ήταν σίγουρο ότι έρεαν την παραμονή του νέου έτους - ιδίως στο XS nightclub . Δίπλα στην πισίνα του εστιατορίου Μποτέρο, η υπέρβαση δεν ήταν απλώς μία έννοια - ήταν πράξη!
Εκτός από τα 16.000 τετραγωνικά πόδια εσωτερικού χώρου το club μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα αίθριο το οποίο διαθέτει 26 καμπάνες, δύο κύρια μπαρ και δύο μπαρ για service αλλά και για την πώληση του μεγαλύτερου στον κόσμο μπουκαλιού σαμπάνιας, ένα μπουκάλι 30L της Armand de Brignac. Η υπερμεγέθης φιάλη πωλήθηκε για
100.000 δολάρια σε ένα υψηλό επισκέπτης του XS. Ο εκφωνητής Bruce Buffer διέκοψε το πάρτι για να ανακοινώσει την αγορά στους θαμώνες του κλαμπ, που ξέσπασαν σε χειροκροτήματα. Η ομάδα του XS παρέδωσε το 37 κιλών μπουκάλι στο τραπέζι, κάτω από τα έκπληκτα βλέμματα των πελατών. Η φιάλη έφτασε στο XS την παραμονή του νέου έτους και η ομάδα
Μετέφερε στη Θεσσαλονίκη 100αδες φιάλες ποτών
Με 252 φιάλες οινοπνευματωδών ποτών, στο πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου του, κατάφερε να περάσει τα σύνορα του Προμαχώνα 50χρονος Βούλγαρος, που συνελήφθη από άνδρες της αστυνομικής Διεύθυνσης Σερρών, στο 22ο χιλιόμετρο Σερρών -Θεσσαλονίκης.Ο 50χρονος μετέφερε το παράνομο φορτίο με σκοπό να το μεταπουλήσει σε
κέντρα διασκέδασης στη Θεσσαλονίκη. Το παράνομο φορτίο κατασχέθηκε, ενώ ο 50χρονος θα οδηγηθεί
Αλκοολούχα ποτά: Christmas Marketing κόντρα στην ύφεση
Αλκοολούχα ποτά: Christmas Marketing κόντρα στην ύφεση
Την ανάγκη των καταναλωτών να προσφέρουν στους εαυτούς τους μία δόση πολυτέλειας επιχείρησε να αξιοποιήσει κατά τη χριστουγεννιάτικη περίοδο η αγορά αλκοολούχων ποτών, με ευρηματικές ενέργειες Μάρκετινγκ και λανσάρισμα συλλεκτικών συσκευασιών.
Η αγορά αλκοολούχων ποτών δέχεται σημαντικές πιέσεις σε παγκόσμιο επίπεδο από την οικονομική κρίση και την αύξηση της φορολογίας. Οι εταιρείες του κλάδου απάντησαν σε αυτήν την πρόκληση επενδύοντας σημαντικά σε χριστουγεννιάτικες ενέργειες, καθώς όπως δείχνουν σχετικές έρευνες, η εν λόγω εορταστική περίοδος εξακολουθεί να αποτελεί την ιδανική χρονική συγκυρία να προσεγγίσουν το βασικό κοινό τους.«Στο αγκίστρι» το κοινό 18-34 ετών
Ιδιαίτερα ενδιαφέροντα ποιοτικά στοιχεία για την κατανάλωση αλκοόλ στη Μεγάλη Βρετανία κατά τη χριστουγεννιάτικη περίοδο καταγράφονται σε πρόσφατη έρευνα της Mintel (Νοέμβριος 2010). Όπως αναφέρει η έρευνα, τα Χριστούγεννα είναι η κατάλληλη περίοδος για τα brands αλκοολούχων ποτών να προσεγγίσουν τα κοινά 18-34 ετών. Χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι το 53% αυτής της ηλικιακής
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Τρόφιμα και Ποτά
by foodandbeverage-gr & kariera.gr
