Join us Fandb-Gr - Facebook
foodandbeverage-gr.blogspot.com
Νέο Βούτυρο Λιωμένο ΟΛΥΜΠΟΣ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ "ΟΛΥΜΠΟΣ" Α.Ε.
Η σταθερή αξία του ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ φρέσκου γάλακτος ΟΛΥΜΠΟΣ οδήγησε «κάποιους» τις λεγόμενες «δημοσιογραφικές πηγές» στο να παρουσιάσουν ψευδώς και συκοφαντικά ότι η πρώτη ύλη του γάλακτος που χρησιμοποιούμε προέρχεται από την Ουγγαρία.
Για την αποφυγή οποιασδήποτε παραπλάνησης του καταναλωτικού κοινού η Γαλακτοβιομηχανία Λαρίσης Α.Ε. – «ΟΛΥΜΠΟΣ», η εταιρία που εδώ και 40 χρόνια παρέχει στην Θεσσαλία αλλά και σε ολόκληρη την Ελλάδα προϊόντα ανώτερης ποιότητας, σας ενημερώνει με αίσθημα ευθύνης ότι οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί, τόσο για τα γαλακτοκομικά προϊόντα όσο και για τους χυμούς της είναι 100% ελληνικές και ότι δεν έχει εισάγει μέχρι σήμερα ούτε μία σταγόνα γάλακτος
Η εταιρία μας, με αυξημένο το αίσθημα ευθύνης, στα πλαίσια της προσπάθειάς της τόσο να προστατέψει τους εκλεκτούς πελάτες όσο και να αποτραπεί η δυσφήμισή της από ψευδή και κακοήθη δημοσιεύματα, προβαίνει σε κάθε νόμιμη ενέργεια ενημερώνοντας παράλληλα και τις αρμόδιες αρχές προκειμένου να ληφθούν μέτρα για την άμεση και αποτελεσματική προστασία των καταναλωτών.
Τέλος, θα θέλαμε να σας ευχαριστήσουμε για την εμπιστοσύνη και τη στήριξη που όλα αυτά τα χρόνια μας έχετε δείξει και να σας ενημερώσουμε ότι:
Τέλος, θα θέλαμε να σας ευχαριστήσουμε για την εμπιστοσύνη και τη στήριξη που όλα αυτά τα χρόνια μας έχετε δείξει και να σας ενημερώσουμε ότι:
Τα προϊόντα γάλακτος καθώς και χυμού που παράγει η εταιρία μας προέρχονται αποκλειστικά από ελληνικές α΄ ύλες και ουδέποτε έχουμε εισάγει έστω και μία σταγόνα γάλακτος ή χυμού! Οποιαδήποτε σχετικά δημοσιεύματα με τους αντίθετους ισχυρισμούς είναι πέρα για πέρα ψευδή και συκοφαντικά.
Σχετικό link: http://www.olympos.gr/images/anakoinosi1.pdf
Σχετικό link: http://www.olympos.gr/images/anakoinosi1.pdf
Lacta Lov’it choc’n’biscuits..απλά ΥΠΕΡΟΧΗ!!!
Lacta Lov’it choc’n’biscuits!
Ένας ακαταμάχητος συνδυασμός από σοκολάτα γάλακτος Lacta με κομμάτια τραγανού μπισκότου, που θα σας παρασύρει σε ανεξερεύνητα γευστικά μονοπάτια!
Παίδες...απλά ΥΠΕΡΟΧΗ!!!
Το έχουμε ξαναπει και το ξαναλέμε...
«ΕΛΑΙΟΤΕΧΝΙΑ 2010»
 | «ΕΛΑΙΟΤΕΧΝΙΑ 2010», στο εκθεσιακό κέντρο EXPO ATHENS-Ανθούσα, Αθήνα 16-18 Απριλίου 2010, την αμιγώς εμπορική έκθεση, σημείο αναφοράς του ελαιοπαραγωγικού κλάδου. Αποτελεί το ετήσιο ραντεβού των εκατομμυρίων ανθρώπων που ασχολούνται, ζουν και διατρέφονται από το ελαιόλαδο και την επιτραπέζια ελιά |
Το EXPO ATHENS διαθέτει άνετους και λειτουργικούς χώρους υποδοχής και πλήθος υπηρεσιών για τον επισκέπτη.
Νέο εκθεσιακό κέντρο, νέο δυναμικό ξεκίνημα για την ΕΛΑΙΟΤΕΧΝΙΑ 2010. Μετά τις δυο προηγούμενες διοργανώσεις της έκθεσης το έτος 2008, το έτος 2009 και αφού μπήκαν οι βάσεις για την μοναδική και απαραίτητη εμπορική έκθεση του κλάδου της ελαιοκομίας, η διοργανώτρια εταιρεία Compass Expo Ltd προχωρά με δυναμική αναβάθμιση της έκθεσης σε σύγχρονο και μοντέρνο εκθεσιακό χώρο.
Μαζί με την ΕΛΑΙΟΤΕΧΝΙΑ για 3η χρονιά θα πραγματοποιηθούν οι διαγωνισμοί ΚΟΤΙΝΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ και ΚΟΤΙΝΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ.
Πληροφορίες τηλ 210-7568888
Η Sainsbury’s επενδύει στα γαλακτοκομικά
Πάνω από 40 εκατ. λίρες σκοπεύει να επενδύσει μέσα στην ερχόμενη τριετία στον γαλακτοκομικό κλάδο η βρετανική αλυσίδα σούπερ-μάρκετ Sainsbury's, αποδεικνύοντας εμπράκτως την πεποίθησή της ότι η ζήτηση για γαλακτοκομικά στη Βρετανία θα συνεχίσει να αυξάνεται. Η γνωστοποίηση των σχεδίων του βρετανικού ομίλου ήρθε λίγο μετά την ανακοίνωση της νέας συμφωνίας που υπέγραψε με τον σκανδιναβικό κολοσσό Arla, που γίνεται πλέον ο τέταρτος προμηθευτής σε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα της Sainsbury's (οι άλλοι τρεις είναι οι Dairy Crest, Wiseman και Graham' s Diaries).
Μέχρι τώρα η Arla παρήγαγε για λογαριασμό της Sainsbury μόνο βούτυρο και κρέμα γάλακτος ιδιωτικής ετικέτας. Πλέον, όμως, θα διαθέτει το μεγαλύτερο μέρος της γκάμας των προϊόντων της σε 70 καταστήματα της αλυσίδας στην περιοχή της Ανατολικής Αγγλίας. Σύμφωνα με τους σχεδιασμούς της αλυσίδας, μάλιστα, οι εγκαταστάσεις των καταστημάτων αυτών θα επεκταθούν κατά 15% μέχρι τον Μάρτιο του 2011 ώστε να είναι σε θέση να «υποδεχτούν» στα ράφια τους περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Παράλληλα, η συμφωνία θα δώσει την δυνατότητα σε 25 παραγωγούς της Arla (που, ως γνωστόν, είναι συνεταιριστική επιχείρηση) να ενταχθούν από τον ερχόμενο Οκτώβριο στο SDDG, το γκρουπ προμηθευτών γάλακτος δηλαδή που έχει ιδρύσει η Sainsbury's από το 2008 και το οποίο μέχρι στιγμής αριθμεί 325 μέλη.
Από το 2008 έως σήμερα η Sainsbury's έχει επενδύσει 16 εκατ. λίρες στο γκρουπ αυτό και τώρα σχεδιάζει να επενδύσει επιπλέον 40 εκατ. λίρες μέχρι το 2012. Το ποσό αυτό θα διατεθεί απευθείας στους παραγωγούς για να επενδύσουν σε ζωικό κεφάλαιο, στην βελτίωση των συνθηκών υγιεινής και των περιβαλλοντικών συνθηκών των μονάδων τους, σε υποδομές κ.α.
Ο επικεφαλής του τομέα Φρέσκων και Κατεψυγμένων Τροφίμων της αλυσίδας, Simon Twigger δήλωσε ότι η συμφωνία με την Arla αλλά και το επενδυτικό πρόγραμμα για τους παραγωγούς εξασφαλίζει στην Sainbury's μια σταθερή ροή γαλακτοκομικών προϊόντων για το μακροπρόθεσμο μέλλον δίνοντας στην εταιρεία τη δυνατότητα να ικανοποιήσει την αυξανόμενη ζήτηση από την πλευρά των καταναλωτών-πελατών της. «Πρόκειται για μια στρατηγική απόφαση, πρόσθεσε, η οποία εγγυάται τόσο στους παραγωγούς όσο και στους καταναλωτές μας την καλύτερη δυνατή τιμή».
Μέχρι στιγμής, η Sainsbury's πουλάει περισσότερα από 470 εκατ. λίτρα φρέσκου γάλακτος και 18 εκατ. λίτρα κρέμας γάλακτος σε ετήσια βάση.
Πηγή: agronews.gr
Βιολογικό Λουκούμι με Μαστίχα
Ένα ιδιαίτερο λουκούμι τόσο από άποψη πρωτοτυπίας όσο και από άποψη ποιότητας. Πλημμυρίστε τις αισθήσεις σας με το μοναδικό άρωμα και τη γεύση της Μαστίχας Χίου που διαχέεται σε αυτό το λουκούμι. Βουτηγμένο σε άχνη ζάχαρη, λιώνει στο στόμα και μας ταξιδεύει σε άλλες εποχές! Το μοναδικό άρωμα και η γεύση της Μαστίχας Χίου διαχέεται σε αυτό το λουκούμι. Το κατ’εξοχήν χιώτικο λουκούμι, αυτό της μαστίχας, τώρα και βιολογικό.
Coca-Cola 3Ε: Αύξηση κερδών παρά την υποχώρηση πωλήσεων
Παρά τη δύσκολη συγκυρία που επηρέασε τις πωλήσεις του Ομίλου Coca-Cola 3Ε στη χρήση 2009 -λόγω της επιδείνωσης των εμπορικών συνθηκών στις αναδυόμενες και αναπτυσσόμενες αγορές- η αύξηση των καθαρών κερδών και κυρίως οι ισχυρές ταμιακές ροές που παρουσίασε καλλιέργησαν προσδοκίες, καθώς αναμένεται να επιτρέψουν αύξηση στο μέρισμα ανά μετοχή σε ετήσια βάση.
Σύμφωνα με αυτή τη μερισματική πολιτική, το καταβαλλόμενο ποσό στους μετόχους να ανέρχεται στο 20-30% των συγκρίσιμων καθαρών κερδών.
Στη χρήση 2009 τα συγκρίσιμα καθαρά κέρδη του ομίλου Coca-Cola 3Ε ανήλθαν σε 437 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 3% σε σχέση με το 2008, ενώ τα καθαρά έσοδα από πωλήσεις ανήλθαν σε 6,544 δισ. ευρώ, σημειώνοντας μείωση 6% σε σχέση με το 2008.
Ο όγκος των πωλήσεων διαμορφώθηκε σε 2,069 δισ. κιβώτια, σημειώνοντας πτώση 2% (ενώ εξαιρουμένων των αποτελεσμάτων της Socib S.p.A. ο όγκος πωλήσεων ανήλθε σε 2,010 δισ. κιβώτια σημειώνοντας πτώση 5%).
Οι ταμιακές ροές από λειτουργικές δραστηριότητες, συνυπολογιζόμενης της επίδρασης των καθαρών κεφαλαιουχικών δαπανών, έφτασαν τα 546 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά 284 εκατ. ευρώ σε σύγκριση με το 2008, ενώ η διοίκηση του ομίλου προβλέπει περαιτέρω ενίσχυση ύψους 1,5 δισ. ευρώ περίπου μέχρι το τέλος τους 2012.
Τι βλέπει το 2010
Η εταιρεία περιμένει από το 2010 και έπειτα επιπλέον ετήσιο όφελος 50 εκατ. ευρώ από πρωτοβουλίες αναδιάρθρωσης που ξεκίνησαν το 2009 (εκ των οποίων 20 εκατ. ευρώ έχουν ήδη πραγματοποιηθεί το 2009). Σημειώνεται επίσης ότι η Coca-Cola 3Ε συνεχίζει να επωφελείται από μια ισχυρή κεφαλαιακή επάρκεια και καλή ρευστότητα, χωρίς να έχει υποχρεώσεις αναχρηματοδότησης ομολογιακού δανεισμού μέχρι το 2011 (στα 2,175 δισ. ευρώ ο καθαρός δανεισμός στο κλείσιμο του 2009).
Στο δ' τρίμηνο του 2009 οι πωλήσεις συνέχισαν να επηρεάζονται από τις δυσχερείς εμπορικές συνθήκες, οι οποίες παρουσιάζουν μεγαλύτερες αντοχές στις ανεπτυγμένες χώρες.
Αυτές οι αρνητικές τάσεις αντισταθμίστηκαν μερικώς από την επίτευξη μειωμένων εξόδων. Τα συγκρίσιμα καθαρά κέρδη του ομίλου στο δ' τρίμηνο ανήλθαν σε 26 εκατ. ευρώ από 2 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του 2008. Στο ίδιο διάστημα ο όγκος των πωλήσεων διαμορφώθηκε σε 452 εκατ. κιβώτια, σημειώνοντας πτώση 8%, ενώ τα καθαρά έσοδα από πωλήσεις ανήλθαν σε 1,393 δισ. ευρώ, μειωμένα κατά 12%.
Συγκρισιμότητα
Τα συγκρίσιμα οικονομικά μεγέθη δεν περιλαμβάνουν τα έξοδα αναδιάρθρωσης, τα μη επαναλαμβανόμενα κονδύλια και την έκτακτη φορολογική εισφορά στην Ελλάδα, περιλαμβάνουν όμως τα αποτελέσματα της Socib S.p.A., η οποία εξαγοράσθηκε το Δεκέμβριο του 2008.
Τα μη επαναλαμβανόμενα κονδύλια κατά το 2009 αφορούν σε πληρωμές από τους ασφαλιστές του ομίλου σχετικά με τις ζημιές που υπέστη η εταιρεία στη Νιγηρία το 2008. Τα μη επαναλαμβανόμενα κονδύλια το 2008 περιλαμβάνουν την απομείωση αξίας ορισμένων στοιχείων ενεργητικού και ασώματων πάγιων στοιχείων.
Δ. Κωνσταντίνου
Για την προσαρμοστικότητα του ομίλου στις οικονομικές συνθήκες μίλησε σχολιάζοντας τα αποτελέσματα ο Δώρος Κωνσταντίνου, διευθύνων σύμβουλος της Coca-Cola 3Ε.
Εδωσε έμφαση στην επίτευξη ισχυρών ταμιακών ροών και εμφανίστηκε επιφυλακτικός για το εγγύς μέλλον λόγω της εύθραυστης ψυχολογίας των καταναλωτών στις αγορές που έχει παρουσία ο όμιλος, ωστόσο μίλησε για αξιοποίηση επενδυτικών ευκαιριών ανάπτυξης. «...Θα συνεχίσουμε να κινούμαστε με γνώμονα το μακροπρόθεσμο συμφέρον της επιχείρησής μας, επικεντρώνοντας το ενδιαφέρον μας στην αναγνώριση νέων μακροπρόθεσμων ευκαιριών ανάπτυξης». Σχετικά με τα μερίδια αγοράς, όταν ρωτήθηκε στο πλαίσιο conference call, για την ενημέρωση των αναλυτών, τόνισε ότι στις περισσότερες αγορές η Coca-Cola 3Ε κερδίζει μερίδια.
Πηγή: naftemporiki.gr
Παξιμαδάκια ούζου
Είναι απολαυστικά, ευωδιαστά με ιδιαίτερη και κυρίως ξεχωριστή ελληνική γεύση. Έχουν άρωμα με πολύπλοκο χαρακτήρα, όπου η μαστίχα και το μαύρο σουσάμι συνοδεύουν αρμονικά το γλυκάνισο.
Η συνεύρεση του ούζου με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σητείας χαρίζει ένα γευστικό κράμα απαράμιλλης γεύσης, που “βαδίζει πάνω στα μονοπάτια” του Κρητικού πολιτισμού και της μακραίωνης ιστορίας του ούζου.
Τα παξιμαδάκια ούζου, πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες με εξαιρετικά σημαντική ποσότητα σε διαιτητικές ίνες, σε μέταλλα όπως ποτάσιο, σίδηρο και ασβέστιο, αλλά και χαμηλή χοληστερόλη, γίνονται απαραίτητα για την καθημερινή μας διατροφή.
Η γλυκιά αλλά ταυτόχρονα επιθετική γεύση του ούζου στα παξιμαδάκια κερδίζει καθημερινά φανατικούς οπαδούς.
Η συνεύρεση του ούζου με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σητείας χαρίζει ένα γευστικό κράμα απαράμιλλης γεύσης, που “βαδίζει πάνω στα μονοπάτια” του Κρητικού πολιτισμού και της μακραίωνης ιστορίας του ούζου.
Τα παξιμαδάκια ούζου, πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες με εξαιρετικά σημαντική ποσότητα σε διαιτητικές ίνες, σε μέταλλα όπως ποτάσιο, σίδηρο και ασβέστιο, αλλά και χαμηλή χοληστερόλη, γίνονται απαραίτητα για την καθημερινή μας διατροφή.
Η γλυκιά αλλά ταυτόχρονα επιθετική γεύση του ούζου στα παξιμαδάκια κερδίζει καθημερινά φανατικούς οπαδούς.
μόνο από την ΚΑΛΑΜΠΟΚΗΣ Α.Ε. !!!
Λαίλαπα αυξήσεων μέχρι 25% στα τρόφιμα
Εν μέσω οικονομικής κρίσης και ύφεσης, επιχειρήσεις επιδιώκουν να ανεβάσουν τις τιμές σε τυροκομικά και γαλακτοκομικά μέχρι 12,7%, σε ζαχαρωτά, σνακς και καφέδες έως 8,6%, σε οινοπνευματώδη μέχρι 25% και σε είδη καθαριότητας μέχρι 8,6%.
Ομοβροντία αυξήσεων τιμών μέχρι 25% σε τρόφιμα και άλλα βασικά αγαθά των νοικοκυριών σπεύδει να προλάβει το υπουργείο Οικονομίας Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας.
Εν μέσω οικονομικής κρίσης και ύφεσης, επιχειρήσεις επιδιώκουν να ανεβάσουν τις τιμές σε τυροκομικά και γαλακτοκομικά μέχρι 12,7%, σε ζαχαρωτά, σνακς και καφέδες έως 8,6%, σε οινοπνευματώδη μέχρι 25% και σε είδη καθαριότητας μέχρι 8,6%.
Η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Οικονομίας Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας έχει σημάνει συναγερμό... στις αρμόδιες διευθύνσεις της γενικής γραμματείας Εμπορίου αλλά και στην Υπηρεσία Εποπτείας Αγοράς (ΥΠΕΑ). Σύμφωνα με έγκυρες πηγές η υπουργός Λ. Κατσέλη έχει δώσει σαφές εντολές στον γενικό γραμματέα Εμπορίου Σ. Κομνηνό να «στηθεί ανάχωμα στις ανατιμήσεις».
Οι... καυτές- για την τσέπη των καταναλωτών- προθέσεις των επιχειρήσεων έχουν γίνει γνωστές στην ηγεσία του υπουργείου πριν από τις γιορτές των Χριστουγέννων. Υψηλόβαθμο στέλεχος έλεγε στο «Έθνος» πως «υπάρχουν ανατιμήσεις που είναι αδικαιολόγητες μέσα στην περίοδο της κρίσης. Είναι προφανές ότι επιχειρήσεις λόγω της πτώσης του τζίρου προσπαθούν να... ρεφάρουν με τις αυξήσεις τιμών».
Στην Πλατεία Κάνιγγος (γενική γραμματεία Εμπορίου) ο κ. Κομνηνός έχει ξεκινήσει διαπραγματεύσεις με επιχειρηματίες και με «όπλα» τους κοστολογικούς ελέγχους, την απειλή για παραπομπή στην Επιτροπή Ανταγωνισμού και τους αγορανομικούς ελέγχους της ΥΠΕΑ πιέζει για μειώσεις τιμών και για «ψαλίδισμα» των ανατιμήσεων. Πηγή μάλιστα του υπουργείου ανέφερε ότι «μπορούμε να πετύχουμε ακόμη και μειώσεις τιμών και σύντομα αυτό θα γίνει ορατό στον καταναλωτή».
Ανάμεσα στα είδη που θέλουν βιομηχανίες και άλλες επιχειρήσεις να ανεβάσουν τις τιμές είναι:
· Τυροκομικά γαλακτοκομικά: Πρόβειο γιαούρτι (3,97% έως 12,7%), φέτα (3% έως 10,5%), τυρί πεκορίνο 10,5%, άλλα κίτρινα τυριά (2,68% έως 10,5%), βούτυρα (4,42% έως 8%), γραβιέρα (5,65%), ανθότυρο (4,86%), βιολογικά αβγά (4,12%), αλλαντικά (4%), επιδόρπια (3,91%), γάλα εβαπορέ και παιδικές τροφές (3,19%).
· Οινοπνευματώδη ποτά: Ούζο (25,3%), κρασιά (2 έως 7,7%).
· Ζαχαρωτά-σνακς ? καφέδες: Καραμέλες (8,6%), ροφήματα (6,5%), χαλβάς (5,94%), τσίχλες (5,75%), στιγμιαίος καφές (4,77%), καφέδες (3,6% έως 4%), σοκολάτες (3,5%), πατατάκια (3,1%), κρουασάν, μαρμελάδες, σνακς και βάσεις τούρτας (2,6%).
· Άλλα προϊόντα: Είδη καθαριότητας (8,6%), γραφική ύλη (5,4% έως 7,2%) συσκευές και φυαλίδια υγραερίου (5,8%), καλλυντικά (2,6% έως 5,6%), αξεσουάρ αυτοκινήτου (4,4%), ξύδι 3%.
Βέβαια υπάρχουν και μειώσεις τιμών: CDROM (-57,17%), βαφές μαλλιών (-17%), φωτογραφικές μηχανές (-16%).
Χρήστος ΚολώναςΠηγή: imerisia.gr
Coca-Cola 3E: Αύξηση 3% στα ετήσια κέρδη
Κατά τη χρήση του 2009,
* οι ταμειακές ροές από λειτουργικές δραστηριότητες συνυπολογιζόμενης της επίδρασης των καθαρών κεφαλαιουχικών δαπανών έφτασαν τα 546 εκατ. ευρώ το 2009, αυξημένες κατά 284 εκατ. ευρώ σε σύγκριση με το 2008.
* Ο όγκος των πωλήσεων διαμορφώθηκε σε 2.069 εκατ. κιβώτια, σημειώνοντας πτώση 2% σε σχέση με το 2008 (εξαιρουμένων των αποτελεσμάτων της Socib S.p.A., ο όγκος πωλήσεων ανήλθε σε 2.010 εκατ. κιβώτια σημειώνοντας πτώση 5% σε σχέση με το 2008). Τα καθαρά έσοδα από πωλήσεις ανήλθαν σε €6.544 εκατ., σημειώνοντας μείωση 6% σε σχέση με το 2008.
* Τα συγκρίσιμα λειτουργικά κέρδη (EBIT) διαμορφώθηκαν σε €651 εκατ., σημειώνοντας πτώση 1% σε σχέση με το 2008.
«Σε μια χρονιά σημαντικών εξωγενών προκλήσεων, καταφέραμε να προσαρμόσουμε με επιτυχία τις δραστηριότητές μας στην οικονομική πραγματικότητα, διατηρώντας ταυτόχρονα την επιδίωξή μας για την ενίσχυση της παρουσίας μας στην αγορά σε μακροχρόνια βάση. Το γεγονός αυτό επέτρεψε την επίτευξη ισχυρών ταμειακών ροών δίνοντας την δυνατότητα κατά τη διάρκεια της χρονιάς να προχωρήσουμε σε επιστροφή κεφαλαίου στους μετόχους μας και να βελτιώσουμε την κεφαλαιακή μας επάρκεια», δήλωσε ο κ. Δώρος Κωνσταντίνου, Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας, σχολιάζοντας τα αποτελέσματα.
«Παραμένουμε επιφυλακτικοί όσον αφορά τις συνθήκες στις αγορές μας βραχυπρόθεσμα καθώς η ψυχολογία των καταναλωτών παραμένει εύθραυστη, και η αγοραστική δύναμη εξακολουθεί να επηρεάζεται αρνητικά από το δυσχερές οικονομικό περιβάλλον. Θα συνεχίσουμε να επικεντρωνόμαστε σε πρωτοβουλίες που θα επιτρέψουν την περαιτέρω βελτίωση της αποδοτικότητάς μας, τη μείωση του κεφαλαίου κίνησης και την ενδυνάμωση της παρουσίας μας στην αγορά. Αυτή η πρακτική μας δίνει την αυτοπεποίθηση ότι θα συνεχίσουμε να βελτιώνουμε τις ταμειακές μας ροές. Έτσι, αναμένουμε τη δημιουργία ταμειακών ροών από λειτουργικές δραστηριότητες συνυπολογιζόμενης της επίδρασης των καθαρών κεφαλαιουχικών δαπανών ύψους €1,5 δισεκατομμυρίων περίπου μέχρι το τέλος του 2012. Παράλληλα, θα συνεχίσουμε να κινούμαστε με γνώμονα το μακροπρόθεσμο συμφέρον της επιχείρησής μας, επικεντρώνοντας το ενδιαφέρον μας στην αναγνώριση νέων μακροπρόθεσμων ευκαιριών ανάπτυξης.»
Πηγή: nooz.gr
Kαι επισήμως στην Kraft περνάει η Cadbury
Ο μεγαλύτερος όμιλος ζαχαρωτών παγκοσμίως είναι και επισήμως πλέον γεγονός, αφού την Τρίτη 2 Φεβρουαρίου το 71,73% των μετόχων της Cadbury αποδέχτηκαν την προσφορά της Kraft ύψους 18,6 δις δολάρια. Παράλληλα, αν και ο αμερικανικός όμιλος δεν δεσμεύτηκε ότι θα συνεχίσει να λειτουργεί την Cadbury Plcfrom Britain, τον τομέα δηλαδή των συσκευασιών της Cadbury, υποσχέθηκε ότι οι θέσεις εργασίας στον εν λόγω τομέα θα αυξηθούν στο άμεσο μέλλον.
Σύμφωνα με δηλώσεις του Βρετανού υπουργού Επιχειρήσεων, Peter Mandelson, η πρόεδρος της Kraft, Irene Rosenfeld –με την οποία είχε συνάντηση- άφησε να εννοηθεί ότι οι παγκόσμιες δραστηριότητες της Cadbury δε θα ελέγχονται πλέον από την Μεγάλη Βρετανία, τόνισε όμως ότι η συσκευασία θα συνεχίσει να γίνεται στη χώρα και ότι η χώρα θα βγει κερδισμένη σε θέσεις εργασίας.
Ο Βρετανός υπουργός θα συνεχίσει πάντως να βρίσκεται σε διαρκή επαφή με τη διοίκηση της Kraft στην προσπάθειά του να διασφαλίσει ότι οι συνολικά 4500 θέσεις εργασίας της Cadbury θα παραμείνουν ανέπαφες.
Πηγή: agronews.gr
Ειδικότερα, τα καθαρά κέρδη περιορίστηκαν κατά 24% καθώς διαμορφώθηκαν στα 906 εκατ. ευρώ, έναντι 1,19 δισ. ευρώ την αντίστοιχη περσινή περίοδο.
Οι πωλήσεις σημείωσαν πτώση 5% στα 9,66 δισ. ευρώ. Οι συνθήκες στην αγορά ήταν δύσκολες, ωστόσο η εταιρεία σημείωσε ικανοποιητική πρόοδο, σύμφωνα με τον Paul Polman, διευθύνων σύμβουλο της Unilever.
«Αναμένουμε να συνεχιστούν οι πιέσεις στις καταναλωτικές δαπάνες καθώς επίσης και υψηλότερα επίπεδα ανταγωνιστικής δραστηριότητας το 2010», πρόσθεσε ο Polman.
Η Unilever θα συνεχίζει να εστιάζει στην ανάπτυξη των όγκων και στην εμφάνιση σταθερής και συνεχιζόμενης ετήσιας βελτίωσης των λειτουργικών περιθωρίων και των ισχυρών ταμειακών ροών, κατέληξε.
Πηγή: capital.gr
Κρι Κρι: Εξαγωγές με τα κίτρινα ψυγεία
Της Ρόης Χάικου
Το... αγριοκάτσικο του παγωτού και του γιαουρτιού από τις Σέρρες, η γαλακτοβιομηχανία Κρι Κρι, δρασκελίζει ήδη τις διεθνείς αγορές και βάζει ακόμη πιο μεγάλους στόχους. «Την χρονιά αυτή θα δώσουμε ιδιαίτερη έμφαση στις εξαγωγές», αναφέρει στο Capital.gr ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, κ. Παναγιώτης Τσινάβος, μέσα από υφιστάμενες συμφωνίες, αλλά και με καινούργιες συνεργασίες και αγορές.
Στις προτεραιότητες της εταιρείας είναι η ενδυνάμωση της παρουσίας στα Βαλκάνια, στο πλαίσιο της οποίας εντάσσεται και η δρομολογούμενη είσοδος στην αγορά της Ρουμανίας, όπου οι πληροφορίες αναφέρουν ότι γίνονται οι πρώτες επαφές. Από το σ’υνολο του κύκλου εργασιών της χρονιάς που πέρασε, ο οποίος διαμορφώθηκε περί τα 41 εκατ. ευρώ, το 11% αφορούσε σε εξαγωγές. «Στόχος μας είναι για το 2010 οι εξαγωγές να αντιστοιχούν στο 18%-19% επί του τζίρου μας», σημείωσε ο επικεφαλής της εταιρείας.
Η Κρι Κρι το 2009 έκανε τα πρώτα της βήματα στην Βουλγαρία, όπου σύμφωνα με τον κ. Τσινάβο τα αποτελέσματα ήταν ιδιαίτερα ενθαρρυντικά, γι’ αυτό και η σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία θα ενισχύσει την παρουσία της, αναμένοντας σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης στην γειτονική χώρα. Επίσης, στους στόχους της διοίκησης είναι η ισχυροποίηση της θέσης της στα καταστήματα τροφίμων των Σκοπίων και της Αλβανίας, «πάντα με τα κίτρινα ψυγεία», όπως τόνισε ο κ. Τσινάβος.
Αξιοποιώντας το πλεονέκτημα της άμεσης πρόσβασης στις πρωτεύουσες των γειτονικών χωρών λόγω της γεωγραφικής έδρας της, έχει ξεκινήσει την τοποθέτηση των προϊόντων της στις βαλκανικές αγορές, συνάπτοντας συμφωνίες με τοπικούς συνεργάτες και διανομείς.
Η κεντρική και βόρεια Ευρώπη είναι επίσης στον «χάρτη στόχων» για την Κρι Κρι. Η εταιρεία έχει προβεί σε συμφωνίες για την διάθεση γιαουρτιού στην σκανδιναβική αγορά, ενώ σύντομα, όπως σημείωσε η διοίκηση, αναμένεται η τοποθέτηση προϊόντων και στην Γερμανία.
Αλλά και προς τα νότια και ανατολικά έχει στραφεί το ενδιαφέρον της γαλακτοβιομηχανίας, έχοντας επαφές με αραβικές χώρες.
Στο κομμάτι εξαγωγές η Κρι Κρι νοιώθει ιδιαίτερα αισιόδοξη για το 2010, αφού σύμφωνα με τον κ. Τσινάβο «ξεκινήσαμε την παραγωγή παγωτού αρχές Νοεμβρίου για να εκπληρώσουμε συμβόλαια από το εξωτερικό, ενώ κανονικά βάζαμε μπροστά τον Δεκέμβριο».
Οι στόχοι για Ελλάδα
Αισιοδοξία υπάρχει και για το σύνολο της δραστηριότητας, καθώς «για την χρονιά αυτοί οι στόχοι μας είναι για διψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης λόγω των νέων προϊόντων παγωτού που θα κυκλοφορήσουμε και του γιαουρτιού».
Στην ελληνική αγορά το μερίδιο αγοράς της Κρι Κρι στο παγωτό διαμορφώνεται σε 9%, «με στόχο να γίνει διψήφιο» εντός του έτους και στο 6% για το γιαούρτι. Η παρουσία της στη Β. Ελλάδα είναι ιδιαίτερα σημαντική, με τα μερίδια αγοράς να είναι διψήφια.
Η διοίκηση έχει θέσει στόχο την ανάπτυξη και ενίσχυση της θέσης της εταιρείας σε σημαντικές περιοχές, όπως είναι η διανομή στην Αττική. Όπως ανέφερε ο επικεφαλής της εταιρείας, η γεωγραφική εξάπλωση το 2009, κυρίως στα νησιά (προστέθηκαν 1.200 νέα σημεία παγωτού), εξισορρόπησε την μείωση της αγοράς με αποτέλεσμα η Κρι Κρι να κλείσει θετικά το έτος και «να βγει δυναμωμένη».
Σύμφωνα με τα στοιχεία για την πορεία της αγοράς, συνολικά στο γιαούρτι η πτώση διαμορφώθηκε το 8%, όπως πτωτικά κινήθηκε και το παγωτό λόγω της μειωμένης τουριστικής κίνησης και των μη ευνοϊκών καιρικών συνθηκών.
Υπενθυμίζεται ότι στο εννεάμηνο του 2009, ο κύκλος εργασιών του ομίλου ανήλθε σε 37,479 εκατ. ευρώ, αυξημένος οριακά (0,3%), τα δε λειτουργικά κέρδη (EBITDA) παρουσίασαν άνοδο, κατά 7,6%, αγγίζοντας τα 9,586 εκατ. ευρώ. Τα καθαρά κέρδη μετά από φόρους, που αντιστοιχούν στους ιδιοκτήτες της μητρικής, ανήλθαν σε 6,318 εκατ. ευρώ (+4,4%).
roi.haikou@capital.gr
Το... αγριοκάτσικο του παγωτού και του γιαουρτιού από τις Σέρρες, η γαλακτοβιομηχανία Κρι Κρι, δρασκελίζει ήδη τις διεθνείς αγορές και βάζει ακόμη πιο μεγάλους στόχους. «Την χρονιά αυτή θα δώσουμε ιδιαίτερη έμφαση στις εξαγωγές», αναφέρει στο Capital.gr ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, κ. Παναγιώτης Τσινάβος, μέσα από υφιστάμενες συμφωνίες, αλλά και με καινούργιες συνεργασίες και αγορές.
Στις προτεραιότητες της εταιρείας είναι η ενδυνάμωση της παρουσίας στα Βαλκάνια, στο πλαίσιο της οποίας εντάσσεται και η δρομολογούμενη είσοδος στην αγορά της Ρουμανίας, όπου οι πληροφορίες αναφέρουν ότι γίνονται οι πρώτες επαφές. Από το σ’υνολο του κύκλου εργασιών της χρονιάς που πέρασε, ο οποίος διαμορφώθηκε περί τα 41 εκατ. ευρώ, το 11% αφορούσε σε εξαγωγές. «Στόχος μας είναι για το 2010 οι εξαγωγές να αντιστοιχούν στο 18%-19% επί του τζίρου μας», σημείωσε ο επικεφαλής της εταιρείας.
Η Κρι Κρι το 2009 έκανε τα πρώτα της βήματα στην Βουλγαρία, όπου σύμφωνα με τον κ. Τσινάβο τα αποτελέσματα ήταν ιδιαίτερα ενθαρρυντικά, γι’ αυτό και η σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία θα ενισχύσει την παρουσία της, αναμένοντας σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης στην γειτονική χώρα. Επίσης, στους στόχους της διοίκησης είναι η ισχυροποίηση της θέσης της στα καταστήματα τροφίμων των Σκοπίων και της Αλβανίας, «πάντα με τα κίτρινα ψυγεία», όπως τόνισε ο κ. Τσινάβος.
Αξιοποιώντας το πλεονέκτημα της άμεσης πρόσβασης στις πρωτεύουσες των γειτονικών χωρών λόγω της γεωγραφικής έδρας της, έχει ξεκινήσει την τοποθέτηση των προϊόντων της στις βαλκανικές αγορές, συνάπτοντας συμφωνίες με τοπικούς συνεργάτες και διανομείς.
Η κεντρική και βόρεια Ευρώπη είναι επίσης στον «χάρτη στόχων» για την Κρι Κρι. Η εταιρεία έχει προβεί σε συμφωνίες για την διάθεση γιαουρτιού στην σκανδιναβική αγορά, ενώ σύντομα, όπως σημείωσε η διοίκηση, αναμένεται η τοποθέτηση προϊόντων και στην Γερμανία.
Αλλά και προς τα νότια και ανατολικά έχει στραφεί το ενδιαφέρον της γαλακτοβιομηχανίας, έχοντας επαφές με αραβικές χώρες.
Στο κομμάτι εξαγωγές η Κρι Κρι νοιώθει ιδιαίτερα αισιόδοξη για το 2010, αφού σύμφωνα με τον κ. Τσινάβο «ξεκινήσαμε την παραγωγή παγωτού αρχές Νοεμβρίου για να εκπληρώσουμε συμβόλαια από το εξωτερικό, ενώ κανονικά βάζαμε μπροστά τον Δεκέμβριο».
Οι στόχοι για Ελλάδα
Αισιοδοξία υπάρχει και για το σύνολο της δραστηριότητας, καθώς «για την χρονιά αυτοί οι στόχοι μας είναι για διψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης λόγω των νέων προϊόντων παγωτού που θα κυκλοφορήσουμε και του γιαουρτιού».
Στην ελληνική αγορά το μερίδιο αγοράς της Κρι Κρι στο παγωτό διαμορφώνεται σε 9%, «με στόχο να γίνει διψήφιο» εντός του έτους και στο 6% για το γιαούρτι. Η παρουσία της στη Β. Ελλάδα είναι ιδιαίτερα σημαντική, με τα μερίδια αγοράς να είναι διψήφια.
Η διοίκηση έχει θέσει στόχο την ανάπτυξη και ενίσχυση της θέσης της εταιρείας σε σημαντικές περιοχές, όπως είναι η διανομή στην Αττική. Όπως ανέφερε ο επικεφαλής της εταιρείας, η γεωγραφική εξάπλωση το 2009, κυρίως στα νησιά (προστέθηκαν 1.200 νέα σημεία παγωτού), εξισορρόπησε την μείωση της αγοράς με αποτέλεσμα η Κρι Κρι να κλείσει θετικά το έτος και «να βγει δυναμωμένη».
Σύμφωνα με τα στοιχεία για την πορεία της αγοράς, συνολικά στο γιαούρτι η πτώση διαμορφώθηκε το 8%, όπως πτωτικά κινήθηκε και το παγωτό λόγω της μειωμένης τουριστικής κίνησης και των μη ευνοϊκών καιρικών συνθηκών.
Υπενθυμίζεται ότι στο εννεάμηνο του 2009, ο κύκλος εργασιών του ομίλου ανήλθε σε 37,479 εκατ. ευρώ, αυξημένος οριακά (0,3%), τα δε λειτουργικά κέρδη (EBITDA) παρουσίασαν άνοδο, κατά 7,6%, αγγίζοντας τα 9,586 εκατ. ευρώ. Τα καθαρά κέρδη μετά από φόρους, που αντιστοιχούν στους ιδιοκτήτες της μητρικής, ανήλθαν σε 6,318 εκατ. ευρώ (+4,4%).
roi.haikou@capital.gr
Πηγή: capital.gr
Coca-Cola 3E: "Aδύναμος" κρίκος η Ελλάδα
Της Ρόης Χάικου
Η Ελλάδα ήταν η πρώτη χώρα στην οποία η Coca Cola 3Ε εφάρμοσε πρόγραμμα αναδιάρθωσης και δεν αποκλείεται να το επαναλάβει, προκειμένου να εξασφαλίσει μείωση του κόστους και αύξηση της αποδοτικότητας.
Αυτό φαίνεται ότι διαβλέπουν οι αναλυτές που παρακολουθούν τον όμιλο, χαρακτηρίζοντας την Ελλάδα ως τον «αδύναμο κρίκο» στην ανάπτυξη των αποτελεσμάτων, εξαιτίας τόσο της κρίσης όσο και των δημοσιονομικών προβλημάτων.
Στις αναλύσεις τους ενόψει της ανακοίνωσης των οικονομικών μεγεθών για την χρήση 2009, η οποία θα γίνει στις 4 Φεβρουαρίου, οι χρηματιστηριακές κάνουν λόγο για «πιέσεις» στα εγχώρια αποτελέσματα , κατατάσσοντας την Ελλάδα και την Ιρλανδία στις χώρες όπου η διοίκηση της Coca Cola έχει ακόμη «προκλήσεις να αντιμετωπίσει».
Η Piraeus Securities αναφέρει ότι «αναμένουμε Ελλάδα και Ιρλανδία αναμένουμε να είναι οι αδύναμοι κρίκοι» στην κερδοφορία του ομίλου για το 2009, όπως και οι αναπτυσσόμενες χώρες όπου η κατανάλωση είναι χαμηλότερη και διέπονται από εύθραυστες οικονομίες. Αντίθετα, η εικόνα είναι πιο… φωτεινή στις αγορές εκείνες όπου έχουν αρχίσει να διαφαίνονται σημάδια εξόδου από την κρίση.
«Υπό πίεση» βλέπει τα αποτελέσματα από την εγχώρια αγορά και η Proton Bank, ενώ η Euroxx αναφέρει ότι «Ελλάδα και Ιρλανδία εξακολουθούν αντιμετωπίζουν σημαντικές προκλήσεις». Οι αναλυτές της μάλιστα, σημειώνουν ότι υπάρχουν περιθώρια για επιπλέον περιστολή δαπανών, ενώ δεν αποκλείουν το ενδεχόμενο η διοίκηση της Coca Cola 3E να προχωρήσει και σε εξαγορές οι οποίες θα προσθέσουν περαιτέρω αξία στον όμιλο.
Καθώς τα τελευταία χρόνια το «βλέμμα» του ομίλου είναι στραμμένο στις εκτός συνόρων δραστηριότητες, η τηλεδιάσκεψη με τους αναλυτές μετά την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων του 2009 αναμένεται με αυξημένο ενδιαφέρον. Και αυτό γιατί η μόνη ίσως, εικόνα για τα μελλοντικά σχέδια του ομίλου στην Ελλάδα το τελευταίο διάστημα ήταν η προαναγγελία για την κατασκευή «πράσινου» εργοστασίου εξοικονόμησης ενέργειας το 2011 στο Σχηματάρι.
Δικαιολογημένη χαρακτηρίζει την στρατηγική της ελληνικής εταιρείας για βελτίωση των ταμειακών ροών και μείωση των δαπανών η Marfin Analysis, γεγονός που σύμφωνα με την ίδια αποτυπώθηκε στην πορεία της μετοχής καθ’ όλη τη διάρκεια του 2009.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η διοίκηση είχε θέσει σαν στόχο για το 2009 την επίτευξη σημαντικών περιστολών κόστους, ύψους περίπου 120 εκατ. ευρώ από το πρόγραμμα αναδιάρθρωσης, καθώς και ετήσια οφέλη περί τα 40 εκατ. ευρώ ετήσια από περιστολή λειτουργικών δαπανών για τις χρήσεις από το 2010 και μετά.
Η Coca Cola 3E τα τελευταία χρόνια υλοποιεί ευρύ σχέδιο αναδιοργάνωσης του ομίλου σε αρκετές από τις χώρες που δραστηριοποιείται. Έτσι, μετά την Ελλάδα όπου οι σχετικές διαδικασίες ολοκληρώθηκαν πριν από 4 και πλέον χρόνια, ακολούθησαν χώρες όπως η Ιρλανδία, η Νιγηρία και η Ρουμανία.
Προχωρούν οι διαδικασίες μεταφοράς των παραγωγικών δραστηριοτήτων της Coca Cola 3E από την Εσθονία στη Λετονία στο πλαίσιο της αναδιοργάνωσης της δομής του ομίλου.
Το τελευταίο διάστημα επανασχεδιασμός των δομών γίνεται στις χώρες της Βαλτικής, στο πλαίσιο του οποίου εντάσσεται η μεταφορά των παραγωγικών δραστηριοτήτων της Coca Cola 3E από την Εσθονία στη Λετονία.
roi.haikou@capital.gr
Η Ελλάδα ήταν η πρώτη χώρα στην οποία η Coca Cola 3Ε εφάρμοσε πρόγραμμα αναδιάρθωσης και δεν αποκλείεται να το επαναλάβει, προκειμένου να εξασφαλίσει μείωση του κόστους και αύξηση της αποδοτικότητας.
Αυτό φαίνεται ότι διαβλέπουν οι αναλυτές που παρακολουθούν τον όμιλο, χαρακτηρίζοντας την Ελλάδα ως τον «αδύναμο κρίκο» στην ανάπτυξη των αποτελεσμάτων, εξαιτίας τόσο της κρίσης όσο και των δημοσιονομικών προβλημάτων.
Στις αναλύσεις τους ενόψει της ανακοίνωσης των οικονομικών μεγεθών για την χρήση 2009, η οποία θα γίνει στις 4 Φεβρουαρίου, οι χρηματιστηριακές κάνουν λόγο για «πιέσεις» στα εγχώρια αποτελέσματα , κατατάσσοντας την Ελλάδα και την Ιρλανδία στις χώρες όπου η διοίκηση της Coca Cola έχει ακόμη «προκλήσεις να αντιμετωπίσει».
Η Piraeus Securities αναφέρει ότι «αναμένουμε Ελλάδα και Ιρλανδία αναμένουμε να είναι οι αδύναμοι κρίκοι» στην κερδοφορία του ομίλου για το 2009, όπως και οι αναπτυσσόμενες χώρες όπου η κατανάλωση είναι χαμηλότερη και διέπονται από εύθραυστες οικονομίες. Αντίθετα, η εικόνα είναι πιο… φωτεινή στις αγορές εκείνες όπου έχουν αρχίσει να διαφαίνονται σημάδια εξόδου από την κρίση.
«Υπό πίεση» βλέπει τα αποτελέσματα από την εγχώρια αγορά και η Proton Bank, ενώ η Euroxx αναφέρει ότι «Ελλάδα και Ιρλανδία εξακολουθούν αντιμετωπίζουν σημαντικές προκλήσεις». Οι αναλυτές της μάλιστα, σημειώνουν ότι υπάρχουν περιθώρια για επιπλέον περιστολή δαπανών, ενώ δεν αποκλείουν το ενδεχόμενο η διοίκηση της Coca Cola 3E να προχωρήσει και σε εξαγορές οι οποίες θα προσθέσουν περαιτέρω αξία στον όμιλο.
Καθώς τα τελευταία χρόνια το «βλέμμα» του ομίλου είναι στραμμένο στις εκτός συνόρων δραστηριότητες, η τηλεδιάσκεψη με τους αναλυτές μετά την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων του 2009 αναμένεται με αυξημένο ενδιαφέρον. Και αυτό γιατί η μόνη ίσως, εικόνα για τα μελλοντικά σχέδια του ομίλου στην Ελλάδα το τελευταίο διάστημα ήταν η προαναγγελία για την κατασκευή «πράσινου» εργοστασίου εξοικονόμησης ενέργειας το 2011 στο Σχηματάρι.
Δικαιολογημένη χαρακτηρίζει την στρατηγική της ελληνικής εταιρείας για βελτίωση των ταμειακών ροών και μείωση των δαπανών η Marfin Analysis, γεγονός που σύμφωνα με την ίδια αποτυπώθηκε στην πορεία της μετοχής καθ’ όλη τη διάρκεια του 2009.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η διοίκηση είχε θέσει σαν στόχο για το 2009 την επίτευξη σημαντικών περιστολών κόστους, ύψους περίπου 120 εκατ. ευρώ από το πρόγραμμα αναδιάρθρωσης, καθώς και ετήσια οφέλη περί τα 40 εκατ. ευρώ ετήσια από περιστολή λειτουργικών δαπανών για τις χρήσεις από το 2010 και μετά.
Η Coca Cola 3E τα τελευταία χρόνια υλοποιεί ευρύ σχέδιο αναδιοργάνωσης του ομίλου σε αρκετές από τις χώρες που δραστηριοποιείται. Έτσι, μετά την Ελλάδα όπου οι σχετικές διαδικασίες ολοκληρώθηκαν πριν από 4 και πλέον χρόνια, ακολούθησαν χώρες όπως η Ιρλανδία, η Νιγηρία και η Ρουμανία.
Προχωρούν οι διαδικασίες μεταφοράς των παραγωγικών δραστηριοτήτων της Coca Cola 3E από την Εσθονία στη Λετονία στο πλαίσιο της αναδιοργάνωσης της δομής του ομίλου.
Το τελευταίο διάστημα επανασχεδιασμός των δομών γίνεται στις χώρες της Βαλτικής, στο πλαίσιο του οποίου εντάσσεται η μεταφορά των παραγωγικών δραστηριοτήτων της Coca Cola 3E από την Εσθονία στη Λετονία.
roi.haikou@capital.gr
Πηγή: capital.gr
Θετικούς ρυθμούς ανάπτυξης αναμένει για το 2010 η Νίκας
 |
| Η Νίκας φέτος θα δώσει έμφαση στην ανάπτυξη στην περιφέρεια και στα μικρά αστικά κέντρα. |
Θετικούς ρυθμούς ανάπτυξης διεκδικεί φέτος η αλλαντοβιομηχανία Νίκας, δίνοντας έμφαση στην αύξηση της διείσδυσής της στην περιφέρεια και εν γένει στα μικρά αστικά κέντρα, στην τόνωση της παρουσίας της στο catering, καθώς και στη βελτίωση των επιδόσεών της στην αγορά της Βουλγαρίας.
Το business plan του 2010 προβλέπει ότι μέσω των τριών προαναφερόμενων αξόνων η εισηγμένη θα πορευθεί ανοδικά, έχοντας βέβαια πρώτα ολοκληρώσει μια σειρά πρωτοβουλιών για την αποχώρησή της από αγορές και κατηγορίες προϊόντων στις οποίες δεν επικεντρωνόταν στρατηγικά. Η υλοποίηση του ανωτέρω σχεδιασμού κόστισε στην εταιρεία σε τζίρο, με αποτέλεσμα τα τελευταία χρόνια σε συνολικό επίπεδο να καταγράφει αρνητική ανάπτυξη. Ταυτόχρονα όμως βελτίωσε αισθητά τα μεγέθη της στην κατηγορία των αλλαντικών, όπου έχει στρέψει όλη την προσοχή της, όπως και τα καθαρά της αποτελέσματα. Η αποχώρησή της για παράδειγμα από την αγορά κρέατος επέδρασε αρνητικά στις ετήσιες πωλήσεις της, όμως ενίσχυσε τα καθαρά αποτελέσματα.
Τα κέρδη
Πληροφορίες αναφέρουν ότι η διοίκησή της αναμένει πως το 2010 για τη Νίκας θα είναι ανοδικό σε ό,τι αφορά τον τζίρο της, ενοποιημένο και εταιρικό. Αντίθετα για το 2009 αναμένεται να ανακοινωθεί οριακή μείωση κύκλου εργασιών. Ωστόσο, τα μεικτά κέρδη εκτιμάται ότι θα διαμορφωθούν σε επίπεδα πολλαπλάσια των αντίστοιχων περυσινών, γεγονός το οποίο πρόκειται να επιδράσει καθοριστικά στα καθαρά αποτελέσματα έτους της εταιρείας.
Φέτος, η Νίκας θα επιμείνει ιδιαίτερα και στην αγορά της Βουλγαρίας, όπου δραστηριοποιείται παραγωγικά. Πρόθεσή της είναι, όπως και στην Ελλάδα, έτσι και στη Βουλγαρία να εξορθολογικοποιήσει τη δράση της, ώστε σύντομα η πορεία της να αναστραφεί σε θετική. Στην Αλβανία η Νίκας θα επιμείνει με εξαγωγές προϊόντων από την Ελλάδα και όχι από τη Βουλγαρία, γνωρίζοντας ότι ο Αλβανός καταναλωτής προτιμά τα ελληνικά προϊόντα, ενώ θα συνεχίσει τη διάθεση των αλλαντικών της και στην Κύπρο, μέσω τοπικού συνεργάτη.
Σημαντική αύξηση πωλήσεων παρουσίασε πέρυσι το Κατίκι, που ως ΠΟΠ προϊόν γνωρίζει μεγάλη απήχηση στο καταναλωτικό κοινό ενισχύοντας το συνολικό τζίρο της εταιρείας. Πρόθεση της Νίκας είναι να συνεχιστεί η ανοδική τάση των πωλήσεων και το 2010, αλλά και να αυξήσει τη ζήτηση του εν λόγω προϊόντος και στην αγορά της Κύπρου.
ΠΛΑΤΩΝΑΣ ΤΣΟΥΛΟΣ
Πηγή: naftemporiki.gr
Γαστρονομικός τουρισμός στην Κρήτη
 Αποφασισμένοι για την καλύτερη τουριστική προβολή του νησιού μας φαίνεται πως είναι οι τέσσερις νομάρχες της Κρήτης, αφού δήλωσαν ότι ακόμη και ελλείψει χρηματοδότησης από το υπουργείο Τουρισμού θα προχωρήσουν στις απαραίτητες δράσεις, έστω και με ιδία έσοδα. Αυτό αποφασίστηκε σε χθεσινή συνάντηση που είχαν στο νομαρχιακό μέγαρο Ηρακλείου η νομάρχης Ηρακλείου, Βαγγελιώ Σχοιναράκη, ο νομάρχης Ρεθύμνου Γιώργος Παπαδάκης, ο νομάρχης Χανίων Γρηγόρης Αρχοντάκης και ο νομάρχης Λασιθίου Σήφης Αναστασάκης. Τη συνάντηση αυτή διαδέχθηκε και η 8η συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου της αστικής μη κερδοσκοπικής εταιρίας «Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας», όπου οι τέσσερις νομάρχες προσανατολίστηκαν προς τη διάδοση του γαστρονομικού τουρισμού για την ανάδειξη της κρητικής διατροφής. Στη συνεδρίαση συμμετείχαν ο κ. Αρχοντάκης, ο κ. Παπαδάκης, ο κ. Αναστασάκης και η γενική διευθύντρια της εταιρίας κ. Ζωή Νόβακ. Σύμφωνα με το καταστατικό της εταιρίας, η προεδρία του Διοικητικού Συμβουλίου αλλάζει ανά έτος. Σε αυτά τα πλαίσια, πρόεδρος του Κρητικού Συμφώνου Ποιότητας για το 2010 είναι η κ. Σχοιναράκη. Όλοι οι νομάρχες τόνισαν την καλή συνεργασία που υπάρχει ανάμεσά τους για θέματα που σχετίζονται με την προώθηση και την ανάπτυξη του νησιού. Ωστόσο, επισήμαναν τη δυσαρέσκειά τους ως προς τη λειτουργία του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, σχετικά με τον προγραμματισμό συμμετοχής στις εκθέσεις τουριστικής προβολής αλλά και τις εκκρεμείς χρηματοδοτήσεις στα θέματα προβολής του νησιού. Γι' αυτό αποφάσισαν ότι, ακόμη κι αν δεν δοθούν οι απαραίτητες χρηματοδοτήσεις από το αρμόδιο υπουργείο, θα προχωρήσουν στις απαραίτητες δράσεις, έστω και με ιδία έσοδα.Σχέδιο Για την υλοποίηση των δράσεων του επιχειρησιακού σχεδίου ορίστηκε ένα δίμηνο λεπτομερές χρονοδιάγραμμα με συγκεκριμένους στόχους, το οποίο θα επικαιροποιείται ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Επίσης, οριστικοποιήθηκαν οι τελικές προδιαγραφές, με βάση τις οποίες θα πραγματοποιείται η πιστοποίηση των χώρων μαζικής εστίασης που προσφέρουν κρητική κουζίνα και χρησιμοποιούν αποκλειστικά κρητικά προϊόντα. Στο επόμενο διάστημα θα διοργανωθούν στους τέσσερις νομούς παρουσιάσεις του Κρητικού Συμφώνου Ποιότητας, των στόχων του, των αξόνων δράσης του επιχειρησιακού σχεδίου και των ειδικών προδιαγραφών για την πιστοποίηση των εστιατορίων με το Σήμα Κρητικής Κουζίνας. Παράλληλα, συμφωνήθηκε στις τουριστικές και κλασικές εκθέσεις που θα συμμετέχουν οι Νομαρχιακές Αυτοδιοικήσεις να διανέμεται έντυπο υλικό που δημιουργήθηκε από το Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας, το οποίο στοχεύει στην προβολή της κρητικής διατροφής, του φορέα και του Σήματος Κρητικής Κουζίνας. Τέλος, παρουσιάστηκε το πρόγραμμα «ΓΕΥΣΙΣ.ΤΟΥΡ.», το οποίο κατατέθηκε για χρηματοδότηση στα πλαίσια του Επιχειρησιακού Προγράμματος Διασυνοριακής Συνεργασίας «Ελλάδα - Κύπρος 2007-2013» και στοχεύει στην υλοποίηση δράσεων και υποδομών για την ανάπτυξη του Γαστρονομικού Τουρισμού στην Κρήτη. Πηγή: tolmi.gr |
Ο Χρυσόστομος Γερούκης νέος πρόεδρος της ΕΒΖ
Παρελθόν για την Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης Α.Ε. αποτελεί από χθες το μεσημέρι ο πρόεδρος καθ. Σταύρος Καλογερόπουλος, ενώ σήμερα Σάββατο, σε συνεδρίαση του διοικητικού συμβουλίου της εταιρείας, η μεγαλομέτοχος ΑΤΕ θα προτείνει για τη θέση του προέδρου τον Χρυσόστομο -Χρήστο Γερούκη, δοκιμασμένο στέλεχος της περιόδου Σημίτη και διατελέσαντα διευθύνοντα σύμβουλο της Helexpo A.E. Σύμφωνα με πληροφορίες της «Ν», το δ.σ. της Ε.Β.Ζ., στη χθεσινή του συνεδρίαση, έκανε αποδεκτή την επιστολή παραίτησης του κ. Καλογερόπουλου, ο οποίος δήλωσε ότι επιλέγει να απομακρυνθεί από τη διοίκηση της εταιρείας λόγω πολλών ανειλημμένων υποχρεώσεων.
Ο κ. Καλογερόπουλος, παραιτήθηκε όχι μόνο από τη θέση του προέδρου αλλά και από μέλος του δ.σ. της εταιρείας. Να σημειωθεί ότι ο κ. Καλογερόπουλος είναι καθηγητής στο βρετανικό Πανεπιστήμιο του Μπράιτον και οι ακαδημαϊκές υποχρεώσεις του δεν του επέτρεπαν να διαθέσει το χρόνο που απαιτείται για τη στήριξη της Ε.Β.Ζ., η οποία διέρχεται ίσως την κρισιμότερη περίοδο της πολύχρονης παρουσίας της. Η σύνθεση της νέας διοίκησης της εταιρείας, όπως αυτή θα προκύψει κατά τη σημερινή συνεδρίαση του δ.σ., θα πρέπει να εγκριθεί από τη γενική συνέλευση των μετόχων, κάτι για το οποίο όμως δεν υπάρχει εκ του νόμου χρονικός περιορισμός. Τέλος, σημειώνεται, ότι η παραίτηση Καλογερόπουλου είχε ως συνέπεια να μη συζητηθούν τα θέματα της ατζέντας του χθεσινού δ.σ., που αφορούσαν αποφάσεις για τη νέα καλλιεργητική περίοδο.
ΑΝΝΗ ΚΑΡΟΛΙΔΟΥ
Τεχνοκρατικό προφίλ
Ο νέος πρόεδρος της ΕΒΖ, χημικός μηχανικός Χρυσόστομος Γερούκης, ο οποίος είχε διατελέσει δ/νων σύμβουλος της Helexpo επί κυβερνήσεως Σημίτη, είναι διαχειριστής της B.C.S.
Σύμβουλοι Επενδύσεων Ε.Π.Ε. και -σύμφωνα με πληροφορίες της «Ν»- ο μεγαλομέτοχος, για την επιλογή του, ιδιαίτερα συνυπολόγισε το τεχνοκρατικό του προφίλ. Η κάλυψη της κενής θέσης και η εκ νέου συγκρότηση του Διοικητικού Συμβουλίου της βορειοελλαδικής βιομηχανίας, έγινε σήμερα λίγο πριν το μεσημέρι.
Πηγή: naftemporiki.gr
Πτωτικά κινείται η αγορά αλκοολούχων ποτών
Φθίνουσα τάση παρατηρείται στην αγορά των αλκοολούχων ποτών στην Ελλάδα, σύμφωνα με την έκδοση κλαδικής μελέτης, η οποία κυκλοφόρησε από τη διεύθυνση οικονομικών μελετών της Icap Group, μέλους της Global Finance. Ο κλάδος των αλκοολούχων ποτών γνώρισε ιδιαίτερη ανάπτυξη στα μέσα της δεκαετίας του '80, όταν οι έλληνες καταναλωτές, ακολουθώντας τα ευρωπαϊκά πρότυπα, άρχισαν να υποκαθιστούν σταδιακά τα εγχωρίως παραγόμενα προϊόντα με άλλα εισαγόμενα αλκοολούχα ποτά. Κάτω από συνθήκες έντονου ανταγωνισμού σε διεθνές επίπεδο, αρκετές ελληνικές παραγωγικές και εισαγωγικές εταιρίες περιήλθαν, μέσω εξαγορών και συγχωνεύσεων, στον έλεγχο μεγάλων διεθνών οίκων, οι οποίοι, πέραν των δικών τους καθιερωμένων εμπορικών σημάτων, απέκτησαν και αρκετά γνωστά σήματα ποτών.
Όπως προέκυψε από τη μελέτη, η ζήτηση των αλκοολούχων ποτών επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τις καταναλωτικές συνήθειες, οι οποίες τα τελευταία χρόνια στρέφονται προς έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής και διαβίωσης, γεγονός που ευνοεί τη ζήτηση μη αλκοολούχων ποτών και ποτών χαμηλού αλκοολικού βαθμού. Η τιμή πώλησης των αλκοολούχων ποτών σε συνδυασμό με το διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών παίζει καθοριστικό ρόλο και επηρεάζει τη ζήτηση. Η ειδική φορολογία, στην οποία υποβάλλονται τα αλκοολούχα, επιδρά στη διαμόρφωση της τελικής τιμής και ενισχύει την υποκατάστασή τους από άλλα ποτά - χαμηλότερης περιεκτικότητας σε αλκοόλ - και κατ' επέκταση και χαμηλότερης τιμής. Επίσης, η ζήτηση των εξεταζόμενων προϊόντων επηρεάζεται και από κοινωνικούς παράγοντες, καθώς και από δημογραφικούς παράγοντες. Η εγχώρια παραγωγή αλκοολούχων ποτών αφορά κυρίως το ούζο, τα λικέρ και το μπράντυ. Οι μεγάλες παραγωγικές μονάδες παρουσιάζονται αρκετά διαφοροποιημένες σε σχέση με τις λοιπές επιχειρήσεις του κλάδου, ως προς τον τρόπο οργάνωσης της παραγωγικής διαδικασίας και το δίκτυο διανομής τους. Οι μικρές παραγωγικές μονάδες έχουν, κυρίως, βιοτεχνικό χαρακτήρα και το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής τους αφορά συνήθως το ούζο. Σχεδόν, στο σύνολό τους, οι μεγάλες παραγωγικές μονάδες διαθέτουν εκτεταμένο δίκτυο διανομής των προϊόντων τους, που καλύπτει τη "ζεστή" και "κρύα" αγορά. Οι εξαγωγικές επιδόσεις του κλάδου αφορούν κυρίως το ούζο. Ο εισαγωγικός τομέας ελέγχεται από λίγες μεγάλου μεγέθους επιχειρήσεις, που είναι θυγατρικές πολυεθνικών εταιριών. Διαθέτουν πανελλαδικά δίκτυα διανομής, μέσω των οποίων διοχετεύουν στην αγορά τα προϊόντα τους, καθώς και τα προϊόντα άλλων επιχειρήσεων του κλάδου, ενώ το μεγαλύτερο μέρος των εισαγωγών προέρχεται από χώρες της Ε.Ε. Η συνολική εγχώρια αγορά αλκοολούχων ποτών κινείται πτωτικά. Το μεγαλύτερο μέρος της εγχώριας αγοράς καλύπτεται από εισαγόμενα προϊόντα, ενώ η εγχώρια παραγωγή συνίσταται κυρίως στο ούζο, τσίπουρο, μπράντυ και λικέρ. Στο σύνολο της αγοράς, το ουίσκι καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος, καταλαμβάνοντας ποσοστό περίπου 40% το 2008, ενώ ακολουθεί το ούζο, με μερίδιο της τάξης του 25%.. Στην τρίτη θέση, με αρκετά μικρότερη ζήτηση, κατατάσσεται η βότκα και ακολουθούν τα λικέρ και τα μπράντυ, ενώ τη μικρότερη ζήτηση συγκεντρώνει το τζιν και το ρούμι. Το ούζο αποτελεί αποκλειστικά εγχωρίως παραγόμενο προϊόν και το κυριότερο εξαγόμενο αλκοολούχο ποτό, ενώ από το 2000 παρατηρείται και σε αυτό πτωτική τάση της κατανάλωσης. Από τα λοιπά αλκοολούχα ποτά, ελαφρά αυξητική τάση χαρακτηρίζει τα λεγόμενα "λευκά" ποτά (βότκα, τζιν), ενώ εντυπωσιακή ήταν η ανάπτυξη των ποτών χαμηλού αλκοολικού βαθμού (RtD's). Στο πλαίσιο της μελέτης έγινε εκτεταμένη χρηματοοικονομική ανάλυση των επιχειρήσεων του κλάδου, βάσει επιλεγμένων αριθμοδεικτών. Επίσης, συνετάχθη ομαδοποιημένος ισολογισμός, βάσει αντιπροσωπευτικού δείγματος 26 παραγωγικών και εννέα εισαγωγικών επιχειρήσεων, για τις χρήσεις 2006 και 2004.. Όπως προέκυψε από την εν λόγω ανάλυση, το σύνολο του ενεργητικού των παραγωγικών εταιριών αυξήθηκε οριακά το 2007 σε σχέση με το 2006 - κατά 1%, οι δε πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 7%, την ίδια περίοδο. Ωστόσο, τα κέρδη προ φόρου εμφάνισαν μείωση, της τάξης του 11%, κυρίως, λόγω της μείωσης των μη λειτουργικών εσόδων.
Επίσης, ελαφρά μείωση εμφάνισε ο δείκτης αποδοτικότητας ιδίου κεφαλαίου σε αντίθεση με το περιθώριο μικτού κέρδους, το οποίο δεν παρουσίασε αξιόλογη μεταβολή. Σχετικά με τις εισαγωγικές εταιρίες, το σύνολο του ενεργητικού τους αυξήθηκε περίπου κατά 2% το 2007, ενώ οι πωλήσεις παρουσιάζονται αυξημένες κατά περίπου 5%. Στο επίπεδο της κερδοφορίας, όμως, αντίθετα προς τις παραγωγικές εταιρίες, προέκυψε μεγάλη βελτίωση των κερδών προ φόρου, γεγονός που οδήγησε σε αύξηση του δείκτη αποδοτικότητας ιδίων κεφαλαίων. Η σχέση των ξένων προς ίδια κεφάλαια υποδηλώνει σαφώς μεγαλύτερη εξάρτηση σε σχέση με τις παραγωγικές επιχειρήσεις του κλάδου.
Πηγή: agronews.gr
Ασφάλεια τροφίμων και προστασία καταναλωτή - Κυρώσεις
Συνεχίζονται εντατικά οι έλεγχοι που διενεργεί ο Ε.Φ.Ε.Τ. σε επιχειρήσεις τροφίμων, τόσο σε προληπτικό επίπεδο όσον και μετά από καταγγελίες καταναλωτών. Στο πλαίσιο αυτών των ελέγχων, διαπιστώθηκε ότι μια σειρά από επιχειρήσεις τροφίμων κατείχαν τρόφιμα μη κανονικά, νοθευμένα, μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση ή μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές καταλληλότητας και κανονικότητας. Επίσης, σε κάποιες από αυτές, παρατηρήθηκαν αποκλίσεις από τις υγειονομικές διατάξεις. Στις ανωτέρω επιχειρήσεις, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ε.Φ.Ε.Τ. επέβαλε πρόστιμα συνολικού ύψους 381.000 ΕΥΡΩ . Συγκεκριμένα, επιβλήθηκαν :
1. Πρόστιμο 7.000 ΕΥΡΩ στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΠΑΠΑΦΗ 209 & ΑΓΡΙΑΝΩΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ουσιώδης τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας και αντικατάσταση ή τροποποίηση της χρονολογίας ανάλωσης.
2. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση με την επωνυμία BAZAAR AE, που βρίσκεται στη ΒΑΣ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ 17 - 19 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού, το τμήμα κρεοπωλείου βρίσκεται σε άμεση συνέχεια του τμήματος σερβιρίσματος τυροκομικών - αλλαντικών με αποτέλεσμα να υπάρχει κίνδυνος διασταυρούμενων επιμολύνσεων, γίνεται παραγωγή τριμμένου τυριού, υπάρχει τμήμα κρεοπωλείου χωρίς τις σχετικές άδειες και δεν εφαρμόζεται σύστημα αυτοελέγχου με βάση τις αρχές HACCP.
3. Πρόστιμο 7.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση μεταποίησης γάλακτος με την επωνυμία ΤΣΑΚΟΥΜΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στον ΑΓΙΟ ΑΝΤΩΝΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκαν μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και προσωπικού.
4. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο αρτοποιείο με πώληση ειδών ζαχαροπλαστικής - γάλακτος - εμφιαλωμένων ποτών με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΒΟΥΛΤΣΙΟΥ ΟΕ, που βρίσκεται στην ΕΜΠΕΔΟΚΛΕΟΥΣ 40 ΑΝΩ ΤΟΥΜΠΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση δεν μερίμνησε για την σωστή αποθήκευση και έκθεση προς πώληση των προϊόντων και δεν πήρε τα απαραίτητα μέτρα για τη διαρρύθμιση των χώρων, για τον κατάλληλο εξοπλισμό και τον κατάλληλο φυσικό ή μηχανικό αερισμό στο παρασκευαστήριο και για τους χώρους υγιεινής των εργαζομένων.
5. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο εργαστήριο τροφίμων με την επωνυμία ΛΩΛΟΥ ΕΥΑΝΘΙΑ - DELICIOUS, που βρίσκεται στην ΚΑΡΑΝΙΒΑΛΟΥ 38 ΤΟΥΜΠΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.
6. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση τυποποίησης τυροκομικών προϊόντων με την επωνυμία ΜΠΟΛΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ - ΓΡΕΒΕΝΑ, που βρίσκεται στην ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΤΡΑΝΟΥ 31 ΣΥΚΙΕΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση δεν μερίμνησε ώστε τα τυροκομικά προϊόντα να πληρούν τις προδιαγραφές της νομοθεσίας ως προς την επισήμανση, με αποτέλεσμα τη δέσμευση και την καταστροφή μέρους αυτών με τον χαρακτηρισμό μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση επειδή δεν υπήρξε μέριμνα για τη φύλαξη μέρους των δεσμευμένων τροφίμων μέχρι την οριστική λήψη της απόφασης για την τύχη τους.
7. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο εστιατόριο με την επωνυμία ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ - ΘΕΡΜΑΪΣ, που βρίσκεται στην Κ. ΧΑΨΑ - Δ. ΚΑΡΑΟΛΗ ΘΕΡΜΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση δεν μερίμνησε για την έκδοση άδειας λειτουργίας του παρασκευαστηρίου που χρησιμοποιούσε για τις ανάγκες του καταστήματος, δεν πήρε τα απαραίτητα μέτρα για την καταπολέμηση των τρωκτικών και των βλαβερών εντόμων, για τη διαρρύθμιση των χώρων και τον κατάλληλο εξοπλισμό του παρασκευαστηρίου, επαναχρησιμοποιούσε περιέκτες άλλων τροφίμων οι οποίοι είναι μιας χρήσεως και, τέλος, τα τυποποιημένα κατεψυγμένα τρόφιμα δεν έφεραν όλες τις ενδείξεις που απαιτούνται από τη νομοθεσία.
8. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στη βιομηχανία γάλακτος με την επωνυμία ΣΕΡΓΑΛ ΑΕ, που βρίσκεται στο 1ο ΧΛΜ. Ε.Ο. ΣΕΡΡΩΝ - ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκε η παρασκευή και διάθεση μη ασφαλών τροφίμων.
9. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο εργαστήριο τροφίμων - υπηρεσίες catering - μενού διατροφής με την επωνυμία ΤΣΙΛΟΓΛΑΝΙΔΗΣ ΠΑΥΛΟΣ - DIETLINE, που βρίσκεται στον ΑΓΙΟ ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΩΝΑ ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΚΙΛΚΙΣ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων, μη ασφαλή - ακατάλληλα για την υγεία τρόφιμα, έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού και μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.
10. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΧΑΣΙΩΤΗ ΣΟΦΙΑ - ΧΑΣΙΩΤΗΣ, που βρίσκεται στην Π. ΙΩΑΚΕΙΜ 14 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση δεν μερίμνησε για την εφαρμογή ορθών αποθηκευτικών πρακτικών στα ψυγεία ώστε η διαρρύθμιση και η χωροθέτηση να επιτρέπουν επαρκή συντήρηση, καθαρισμό και απολύμανση και για τον κατάλληλο φυσικό ή μηχανικό αερισμό στο πατάρι.
11. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΧΑΤΖΟΓΛΟΥ ΟΕ, που βρίσκεται στη ΧΑΤΖΗΔΗΜΗΤΡΙΟΥ 90 ΓΙΑΝΝΙΤΣΑ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού, δεν τηρούνται οι διατάξεις για τα υποπροϊόντα κρεοπωλείου και δεν εφαρμόζονται τα απαιτούμενα προγράμματα και σύστημα αυτοελέγχου με βάση τις αρχές HACCP.
12. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στο 14ο ΧΛΜ Ε.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ, διότι βρέθηκε δείγμα "εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο" μη κανονικό.
13. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο αναψυκτήριο με εργαστήριο με την επωνυμία SITOS, που βρίσκεται στη ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ 49 ΛΑΡΙΣΑ, διότι διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης, μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου, ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
14. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση γαλακτοκομικών με την επωνυμία ΚΡΙΑΡΑΣ ΑΕ, που βρίσκεται στους ΜΑΛΑΔΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, διότι βρέθηκε δείγμα "γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ" μη κανονικό - μη ασφαλές, διότι περιείχε ουσίες των οποίων η χρήση απαγορεύεται σε τυριά προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης.
15. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στην ψαροταβέρνα με την επωνυμία ΦΑΝΗ ΣΙΔΕΡΗ - "ΤΟ ΧΡΥΣΟ ΨΑΡΙ", που βρίσκεται στα ΓΛΥΦΑ ΗΛΕΙΑΣ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και μικρές αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης. Επίσης, βρέθηκαν μέσα στον καταψύκτη τρόφιμα τα οποία χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση και στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
16. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο αρτοποιείο - ζαχαροπλαστείο με την επωνυμία ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ, που βρίσκεται στην ΠΑΤΡΩΝ ΠΥΡΓΟΥ 141 & ΛΕΥΚΑΣ ΠΑΤΡΑ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης. Επίσης, βρέθηκαν τρόφιμα σε συνθήκες συντήρησης διαφορετικές από τις προβλεπόμενες τα οποία είχαν παρασκευαστεί σε χώρο που δεν διέθετε υποδομή παρασκευαστηρίου, τρόφιμα χωρίς επισήμασνη τα οποία είχαν καταψυχθεί από την επιχείρηση χωρίς αυτή να διαθέτει την προβλεπόμενη άδεια και τα οποία χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση και στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
17. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο αρτοποιείο - ζαχαροπλαστείο με την επωνυμία Β. ΜΑΡΑΓΚΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στο 175ο ΧΛΜ Ε.Ο. ΠΑΤΡΩΝ - ΑΘΗΝΩΝ, διότι διαπιστώθηκε σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης. Επίσης, βρέθηκαν τρόφιμα τα οποία χαρακηρίστηκαν μη κανονικά - ακατάλληλα για κατανάλωση και στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
18. Πρόστιμο 7.000 ΕΥΡΩ στην αποθήκη τροφίμων υπό συνθήκες κατάψυξης με την επωνυμία ΜΙΧΑΗΛ ΦΑΣΟΥΛΑΣ "ΕΒΓΑ", που βρίσκεται στο 3o ΧΛΜ ΤΡΙΚΑΛΩΝ - ΛΑΡΙΣΑΣ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας λειτουργίας, ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης, μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου και έλλειψη βιβλιαρίου υγείας υπαλλήλου.
19. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα και συγκεκριμένα γιαούρτης και αριάνι με την επωνυμία ΑΦΟΙ Π. ΧΑΤΖΗΓΙΑΝΝΑΚΙΔΗΣ Ο.Ε. "Η ΘΕΡΜΗ", που βρίσκεται στην ΠΕΡΙΟΧΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι γίνεται κατάψυξη γάλακτος, γεγονός το οποίο δεν προβλεπόταν στην άδεια λειτουργίας, δεν τηρούνται οι κανόνες υγιεινής σε ό,τι αφορά τον διαχωρισμό των χώρων και την εμφιάλωση του προϊόντος αριάνι και, τέλος, με βάση τα αποτελέσματα των αναλύσεων του νωπού γάλακτος, διαπιστώθηκαν αποκλίσεις ως προς τα κριτήρια.
20. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗΣ ΑΕΕΕ, που βρίσκεται στη ΒΑΣ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ 20 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ότι ο υπεύθυνος της επιχείρησης δεν μερίμνησε, ως όφειλε, για την έκδοση άδειας λειτουργίας της υπόγειας αποθήκης που χρησιμοποιούσε για τις ανάγκες του καταστήματος, για τη λήψη απαραίτητων μέτρων για την καταπολέμηση των τρωκτικών και των βλαβερών εντόμων, για την διαρρύθμιση των χώρων, για τον κατάλληλο εξοπλισμό του παρασκευαστηρίου και για τις απαιτούμενες συνθήκες συντήρησης των τροφίμων.
21. Πρόστιμο 15.000 ΕΥΡΩ στο τυροκομείο με την επωνυμία ΙΩΑΝΝΗΣ ΜΙΧ. ΠΡΕΜΤΣΗΣ, που βρίσκεται στη ΛΑΚΚΑ ΚΥΡΡΟΥ, διότι διαπιστώθηκε ότι πραγματοποιείται παραγωγή προϊόντων που δεν προβλέπεται στην άδεια λειτουργίας, δεν τηρούνται οι κανόνες υγιεινής σε ό,τι αφορά τις εγκαταστάσεις και τον εξοπλισμό, δεν εφαρμόζεται σύστημα αυτοελέγχων με βάση τις αρχές HACCP, δεν τηρούνται οι απαιτήσεις της νομοθεσίας για τη δειγματοληψία και την ανάλυση των τελικών προϊόντων, δεν τηρούνται οι απαιτήσεις για την επισήμανση των προϊόντων Π.Ο.Π. και, τέλος, με βάση τα αποτελέσματα των αναλύσεων του νωπού γάλακτος, διαπιστώθηκαν αποκλίσεις ως προς τα κριτήρια.
22. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας γαλακτοκομικών προϊόντων με την επωνυμία ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Κ. ΣΑΧΠΑΖΙΔΗΣ "ΦΑΡΜΑ ΚΙΛΚΙΣ", που βρίσκεται στην ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗ ΚΙΛΚΙΣ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων, δεν εφάρμοζε συστήματα αυτοελέγχου, δεν τηρούσε επαρκώς αρχεία τεκμηρίωσης - παρακολούθησης - καταγραφής του συστήματος HACCP και δεν είχε εγκαταστήσει επαρκές σύστημα ιχνηλασιμότητας των παραγόμενων τροφίμων.
23. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στην ψαροταβέρνα με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΞΟΥΓΚΑ ΚΑΙ ΠΑΤΣΙΑΒΑΣ ΟΕ, που βρίσκεται στην Π. ΚΟΥΝΤΟΥΡΙΩΤΗ 1 ΝΕΟΙ ΕΠΙΒΑΤΕΣ, διότι διαπιστώθηκε η κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση αλιευμάτων.
24. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση τυποποίησης - επεξεργασίας - εμπορίας αγροτικών προϊόντων με την επωνυμία ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΗ ΙΩΝΙΑΣ ΑΕΕΒΕ, που βρίσκεται στο 9ο ΧΛΜ Π.Ε.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΚΙΛΚΙΣ, διότι βρέθηκε δείγμα "αραβοσιτέλαιο" μη κανονικό και νοθευμένο με σογιέλαιο.
25. Πρόστιμο 7.000 ΕΥΡΩ στην αποθήκη χονδρικής - λιανικής με την επωνυμία ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΠΗΤΤΑΣ, που βρίσκεται στη ΜΥΡΤΙΑ ΗΛΕΙΑΣ, διότι διαπιστώθηκε εσφαλμένη επισήμανση προϊόντων τα οποία, τελικώς, χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή και στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν. Επίσης, η εγκατάσταση δεν διέθετε άδεια λειτουργίας.
26. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο πρατήριο πώλησης ειδών ζαχαροπλαστικής μη ευαλλοίωτων, με εργαστήριο για τις ανάγκες αυτού, με την επωνυμία ΚΛΗΡΟΝΟΜΟΙ Κ. ΚΑΡΑΣΛΙΔΟΥ "ΖΩΗ & ΥΓΕΙΑ", που βρίσκεται στη ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ 11 ΧΑΡΙΛΑΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε αλλαγή και ουσιώδης τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας του καταστήματος. Επίσης, διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.
27. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 46 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε έκθεση προς πώληση και κατοχή μη ασφαλών τροφίμων τα οποία στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
28. Πρόστιμο 15.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 46 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ότι ο υπεύθυνος της επιχείρησης δεν μερίμνησε, ως όφειλε, για την έκδοση άδειας λειτουργίας παρασκευαστηρίου που λειτουργούσε στο κρεοπωλείο του καταστήματος, για την ορθή αναγραφή της προέλευσης του βοδινού και χοιρινού κρέατος που εκτίθετο προς πώληση, όπου στις πινακίδες πώλησης επισημαίνονταν ως εγχώρια, ενώ ήταν εισαγωγής, για την πώληση συσκευασμένου χυμού από πορτοκάλια προερχόμενων από νομίμως λειτουργούσα επιχείρηση, καθώς η παρασκευή και η συσκευασία του χυμού γινόταν στο κρεοπωλείο, υπό ακατάλληλες συνθήκες υγιεινής και, τέλος, για τη συντήρηση των τυροκομικών προϊόντων στην ενδεικνυόμενη θερμοκρασία.
29. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο αναψυκτήριο με την επωνυμία ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΚΡΗΤΙΚΗ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΓΕΩΡΓΙΟΥΠΟΛΗ ΧΑΝΙΩΝ, διότι διαπιστώθηκε ότι δεν διέθετε άδεια ίδρυσης και λειτουργίας.
30. Πρόστιμο 6.000 ΕΥΡΩ στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΩΣΤΟΓΛΟΥ, που βρίσκεται στην ΚΕΡΑΜΟΥ 35 ΝΕΑ ΑΛΙΚΑΡΝΑΣΣΟΣ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων, μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου και έλλειψη βιβλιαρίου υγείας.
31. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στο αμιγές πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΥΙΟΙ Ε. ΠΑΤΡΑΜΑΝΗ ΟΕ, που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΚΝΩΣΣΟΥ 232 ΗΡΑΚΛΕΙΟ, διότι διαπιστώθηκαν ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.
32. Πρόστιμο 15.000 ΕΥΡΩ στο αναψυκτήριο χωρίς παρασκευαστήριο - open bar - εστιατόριο καφέ με την επωνυμία ΣΙΔΕΡΗΣ ΑΕΑΕ "ENTRY FISH", που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΜΕΓΑΛΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ 6 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ότι κατείχε μη ασφαλή και ακατάλληλα για κατανάλωση τρόφιμα τα οποία κατασχέθηκαν. Επίσης, υπήρχε έλλειψη σωστής αποθήκευσης των τροφίμων, με κίνδυνο διασταυρούμενης επιμόλυνσης.
33. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα και συγκεκριμένα τυροκομικών προϊόντων με την επωνυμία ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΝΙΚΟΛΑΪΔΗΣ, που βρίσκεται στην ΠΕΡΙΚΛΕΙΑ ΠΕΛΛΑΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι δεν διέθετε την απαιτούμενη άδεια λειτουργίας, δεν τηρούσε επαρκώς τους κανόνες υγιεινής και δεν εφάρμοζε σύστημα αυτοελέγχων με βάση τις αρχές HACCP.
34. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα και συγκεκριμένα γιαούρτης με την επωνυμία ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΜΑΝΤΖΑΝΙΔΗΣ & ΣΙΑ ΕΕ, που βρίσκεται στο 2ο ΧΛΜ ΣΙΝΔΟΥ - ΧΑΛΑΣΤΡΑΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι πραγματοποιούσε παραγωγή προϊόντων, γεγονός για το οποίο δεν υπήρχε πρόβλεψη στην άδεια λειτουργίας, δεν τηρούσε τους κανόνες υγιεινής σε ό,τι αφορά τις εγκαταστάσεις και τον εξοπλισμό, δεν εφάρμοζε σύστημα αυτοελέγχων με βάση τις αρχές HACCP, δεν τηρούσε τις απαιτήσεις για την δειγματοληψία και την ανάλυση των τελικών προϊόντων και, τέλος, με βάση τα αποτελέσματα των αναλύσεων του νωπού γάλακτος, διαπιστώθηκαν αποκλίσεις ως προς τα κριτήρια.
35. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 63Α ΑΓΡΙΝΙΟ, διότι διαπιστώθηκε πλημμελής καθαριότητα, πλημμελής συντήρηση ορισμένων χώρων και εξοπλισμού και πλημμελής ξηρή και υπό ψύξη αποθήκευση τροφίμων.
36. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στο αναψυκτήριο χωρίς καθίσματα με την επωνυμία Κ. ΠΑΣΧΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στην ΤΣΑΜΑΔΟΥ 18 ΠΕΙΡΑΙΑΣ, διότι διαπιστώθηκαν μη ορθές πρακτικές υγιεινής και ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού της επιχείρησης.
37. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο παντοπωλείο - είδη ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία "ΝΕΙΛΟΣ" ΓΕΧΙΑ ΦΑΤΧΙ ΣΑΜΙΡ, που βρίσκεται στη ΣΟΦΟΚΛΕΟΥΣ 52 - 54 ΑΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκε ότι κατείχε και διέθετε προϊόντα χωρίς επισήμανση στην ελληνική γλώσσα, τα οποία κατασχέθηκαν, αφού χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή τρόφιμα.
38. Πρόστιμο 6.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΠΕΙΡΑΪΚΟΝ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΡΤΕΜΙΔΟΣ 89 - 91 & ΤΕΡΨΙΧΟΡΗΣ 64 ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, διότι διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης, ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό της επιχείρησης και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του εξοπλισμού.
39. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στο αρτοποιείο με την επωνυμία "ΑΡΤΟΠΟΛΙΣ" ΠΑΝΔΩΡΑ ΕΛΛΑΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΠΟΛΛΩΝ & ΑΡΕΩΣ ΒΑΡΚΙΖΑ, διότι διαπιστώθηκε ουσιώδης απόκλιση από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του εξοπλισμού και των χώρων.
40. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στο οπωροπωλείο - παντοπωλείο - αρτοποιείο με την επωνυμία ΑΦΟΙ Κ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ ΟΕ, που βρίσκεται στη ΣΩΚΡΑΤΟΥΣ 20 ΒΟΥΛΑ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας λειτουργίας, σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού και ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.
41. Πρόστιμο 6.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ - αρτοποιϊα - ζαχαροπλαστική με την επωνυμία ΑΦΟΙ Κ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ, που βρίσκεται στη ΣΩΚΡΑΤΟΥΣ 20 ΒΟΥΛΑ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης, ουσιώδεις αποκλίσεις σχετικά με τον εξοπλισμό της επιχείρησης, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του εξοπλισμού και μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.
42. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στην αλυσίδα λιανικού εμπορίου (super market) με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΙ ΑΕΒΕ, που βρίσκεται στο 11ο ΧΛΜ Ε.Ο. ΑΘΗΝΩΝ -ΛΑΜΙΑΣ, διότι στο πλαίσιο ελέγχου που διενεργήθηκε στο υποκατάστημα της αλυσίδας στην Λεωφ. Καβάλας 364 & Αγίας Παρασκευής στο Χαϊδάρι και στην αποθήκη της εταιρείας στην Μάνδρα, ελήφθη δείγμα ηλιελαίου με την επωνυμία "ΚΟΡΕ SANOLA ηλιέλαιο", το οποίο χαρακτηρίστηκε μη κανονικό - μη ασφαλές.
43. Πρόστιμο 6.000 ΕΥΡΩ στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΑΣΤΕΡΙΟΥ ΟΕ ΚΡΕΑΤΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ, που βρίσκεται στην ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ ΕΥΟΣΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων, διάθεση τροφίμων στις ετικέτες επισήμανσης των οποίων δεν αναγραφόταν ημερομηνία λήξης και τόπος παραγωγής ή προέλευσης και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού.
44. Πρόστιμο 25.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΛΑΓΚΑΔΑ 4 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων, παραπλάνηση καταναλωτή και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού. Κατά την επιθεώρηση διαπιστώθηκαν ευρήματα τα οποία είχαν επισημανθεί και σε προηγούμενες επιθεωρήσεις, άρα η επιχείρηση είναι υπότροπη ως προς αυτά.
45. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ, που βρίσκεται στο 3ο ΧΛΜ ΣΙΝΔΟΥ - ΧΑΛΑΣΤΡΑΣ, διότι διαπιστώθηκε, σε επανέλεγχο, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και εξοπλισμού, ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικών με το σύστημα HACCP και ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας των παραγόμενων τροφίμων.
46. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στο εστιατόριο ΝΑΥΣΙΚΑ με την επωνυμία ΑΣΤΗΡ ΠΑΛΛΑΣ ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ ΑΞΕ, που βρίσκεται στην ΑΠΟΛΛΩΝΟΣ 40 ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ, διότι διαπιστώθηκε ύπαρξη μη ασφαλών και ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.
47. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο εστιατόριο - ψαροταβέρνα με την επωνυμία ΓΙΑΝΝΑΚΟΥΔΗΣ - ΧΑΡΑΤΣΗΣ ΟΕ - ΤΟ ΚΟΡΑΛΙ, που βρίσκεται στη 2ας ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ ΧΟΡΤΙΑΤΗΣ, διότι διαπιστώθηκε κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων (εμφάνιζαν αλλοιώσεις των οργανοληπτικών τους χαρακτήρων).
48. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο οβελιστήριο με την επωνυμία ΟΛΓΑ ΝΙΝΙΑΔΟΥ - ΤΟ ΓΥΡΑΔΙΚΟ, που βρίσκεται στην ΠΛΑΤΕΙΑ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΣΕΡΡΕΣ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας αποθηκευτικού χώρου που βρίσκεται εκτός του καταστήματος και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του χώρου αυτού.
49. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο τυροκομείο με την επωνυμία ΙΟΡΔΑΝΗΣ ΘΕΟΔΩΡΙΔΗΣ, που βρίσκεται στον ΑΨΑΛΟ ΑΡΙΔΑΙΑΣ, διότι δεν διέθετε άδεια λειτουργίας και δεν πληρούσε τις απαιτήσεις υποδομής και εξοπλισμού.
50. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση με κλειστό φορτηγό αυτοδύναμης ψύξης και εμπορίας κρεάτων - παρασκευασμάτων με την επωνυμία T & T FOODS AE, που βρίσκεται στο ΛΑΚΩΜΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε, σε φορτηγό όχημα της επιχείρησης, μη διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας τροφίμων βαθειάς κατάψυξης.
51. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο εστιατόριο - σνακ μπαρ - καφετέρια - ζαχαροπλαστείο με εργαστήριο με την επωνυμία ΣΤΕΦΑΝΗΣ, που βρίσκεται στη ΜΕΓΑΛΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΛΑΡΙΣΑ, διότι διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης και ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικές με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.
52. Πρόστιμο 1.500 ΕΥΡΩ στο καφεζυθεστιατόριο με την επωνυμία ΑΣΤΕΡΙΑΣ, που βρίσκεται στον ΠΑΝΟΡΜΟ ΣΚΟΠΕΛΟΥ, διότι διαπιστώθηκε μη προσκόμιση των βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού κατά την διάρκεια της επιθεώρησης.
53. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στο εστιατόριο - ψαροταβέρνα με την επωνυμία Ε. ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ - ΜΑΝΟΣ, που βρίσκεται στη ΝΕΑ ΦΩΚΑΙΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε, κατόπιν καταγγελίας, κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων και παρουσία εντόμων εντός του παρασκευαστηρίου.
54. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο καφέ εστιατόριο εντός του ξενοδοχείου με την επωνυμία PHILIPPOS XENIA HOTEL - ENBIT ΑΝΩΝΥΜΗ ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ -ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ - ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ, που βρίσκεται στην ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 1 ΣΕΡΡΕΣ, διότι διαπιστώθηκε κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.
55. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΤΟΜΠΑΖΗ ΠΥΛΑΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε μη διατήρηση της ψυκτικής αλυσίαδας τροφίμων βαθειάς κατάψυξης.
56. Πρόστιμο 30.000 ΕΥΡΩ στο εργαστήριο τροφίμων (είδη ζαχαροπλαστικής) με πρατήριο λιανικής πώλησης με την επωνυμία CACAO LAMBERT ΕΠΕ, που βρίσκεται στο 7ο ΧΛΜ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΘΕΡΜΗΣ, διότι διαπιστώθηκε μη συμμόρφωση στις συστάσεις διορθωτικών μέτρων υγιεινής και ασφάλειας που γνωστοποιήθηκαν εγγράφως στην επιχείρηση με προηγούμενες εκθέσεις ελέγχου.
57. Πρόστιμο 40.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΛ. ΣΤΑΥΡΟΥ & ΔΙΣΤΟΜΟΥ ΧΑΡΙΛΑΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων (λόγω υπέρβασης του χρόνου διατηρησιμότητάς τους) και ουσιώδεις τροποποιήσεις των όρων λειτουργίας του καταστήματος, παραβάσεις για τις οποίες η επιχείρηση είναι υπότροπη, εφόσον αποτελούν διαπιστώσεις και συστάσεις και της προηγούμενης έκθεσης ελέγχου.
58. Πρόστιμο 7.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην Α. ΛΟΝΤΟΥ 41 ΑΙΓΙΟ, διότι διαπιστώθηκε ότι διέθετε τρόφιμα μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, τα οποία στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τις επιχειρήσεις να τηρούν την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα, διαβεβαιώνει τους καταναλωτές ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν συστηματικά και στο επόμενο διάστημα.
1. Πρόστιμο 7.000 ΕΥΡΩ στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΠΑΠΑΦΗ 209 & ΑΓΡΙΑΝΩΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ουσιώδης τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας και αντικατάσταση ή τροποποίηση της χρονολογίας ανάλωσης.
2. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση με την επωνυμία BAZAAR AE, που βρίσκεται στη ΒΑΣ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ 17 - 19 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού, το τμήμα κρεοπωλείου βρίσκεται σε άμεση συνέχεια του τμήματος σερβιρίσματος τυροκομικών - αλλαντικών με αποτέλεσμα να υπάρχει κίνδυνος διασταυρούμενων επιμολύνσεων, γίνεται παραγωγή τριμμένου τυριού, υπάρχει τμήμα κρεοπωλείου χωρίς τις σχετικές άδειες και δεν εφαρμόζεται σύστημα αυτοελέγχου με βάση τις αρχές HACCP.
3. Πρόστιμο 7.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση μεταποίησης γάλακτος με την επωνυμία ΤΣΑΚΟΥΜΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στον ΑΓΙΟ ΑΝΤΩΝΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκαν μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και προσωπικού.
4. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο αρτοποιείο με πώληση ειδών ζαχαροπλαστικής - γάλακτος - εμφιαλωμένων ποτών με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΒΟΥΛΤΣΙΟΥ ΟΕ, που βρίσκεται στην ΕΜΠΕΔΟΚΛΕΟΥΣ 40 ΑΝΩ ΤΟΥΜΠΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση δεν μερίμνησε για την σωστή αποθήκευση και έκθεση προς πώληση των προϊόντων και δεν πήρε τα απαραίτητα μέτρα για τη διαρρύθμιση των χώρων, για τον κατάλληλο εξοπλισμό και τον κατάλληλο φυσικό ή μηχανικό αερισμό στο παρασκευαστήριο και για τους χώρους υγιεινής των εργαζομένων.
5. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο εργαστήριο τροφίμων με την επωνυμία ΛΩΛΟΥ ΕΥΑΝΘΙΑ - DELICIOUS, που βρίσκεται στην ΚΑΡΑΝΙΒΑΛΟΥ 38 ΤΟΥΜΠΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.
6. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση τυποποίησης τυροκομικών προϊόντων με την επωνυμία ΜΠΟΛΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ - ΓΡΕΒΕΝΑ, που βρίσκεται στην ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΤΡΑΝΟΥ 31 ΣΥΚΙΕΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση δεν μερίμνησε ώστε τα τυροκομικά προϊόντα να πληρούν τις προδιαγραφές της νομοθεσίας ως προς την επισήμανση, με αποτέλεσμα τη δέσμευση και την καταστροφή μέρους αυτών με τον χαρακτηρισμό μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση επειδή δεν υπήρξε μέριμνα για τη φύλαξη μέρους των δεσμευμένων τροφίμων μέχρι την οριστική λήψη της απόφασης για την τύχη τους.
7. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο εστιατόριο με την επωνυμία ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ - ΘΕΡΜΑΪΣ, που βρίσκεται στην Κ. ΧΑΨΑ - Δ. ΚΑΡΑΟΛΗ ΘΕΡΜΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση δεν μερίμνησε για την έκδοση άδειας λειτουργίας του παρασκευαστηρίου που χρησιμοποιούσε για τις ανάγκες του καταστήματος, δεν πήρε τα απαραίτητα μέτρα για την καταπολέμηση των τρωκτικών και των βλαβερών εντόμων, για τη διαρρύθμιση των χώρων και τον κατάλληλο εξοπλισμό του παρασκευαστηρίου, επαναχρησιμοποιούσε περιέκτες άλλων τροφίμων οι οποίοι είναι μιας χρήσεως και, τέλος, τα τυποποιημένα κατεψυγμένα τρόφιμα δεν έφεραν όλες τις ενδείξεις που απαιτούνται από τη νομοθεσία.
8. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στη βιομηχανία γάλακτος με την επωνυμία ΣΕΡΓΑΛ ΑΕ, που βρίσκεται στο 1ο ΧΛΜ. Ε.Ο. ΣΕΡΡΩΝ - ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκε η παρασκευή και διάθεση μη ασφαλών τροφίμων.
9. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο εργαστήριο τροφίμων - υπηρεσίες catering - μενού διατροφής με την επωνυμία ΤΣΙΛΟΓΛΑΝΙΔΗΣ ΠΑΥΛΟΣ - DIETLINE, που βρίσκεται στον ΑΓΙΟ ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΩΝΑ ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΚΙΛΚΙΣ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων, μη ασφαλή - ακατάλληλα για την υγεία τρόφιμα, έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού και μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.
10. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΧΑΣΙΩΤΗ ΣΟΦΙΑ - ΧΑΣΙΩΤΗΣ, που βρίσκεται στην Π. ΙΩΑΚΕΙΜ 14 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση δεν μερίμνησε για την εφαρμογή ορθών αποθηκευτικών πρακτικών στα ψυγεία ώστε η διαρρύθμιση και η χωροθέτηση να επιτρέπουν επαρκή συντήρηση, καθαρισμό και απολύμανση και για τον κατάλληλο φυσικό ή μηχανικό αερισμό στο πατάρι.
11. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΧΑΤΖΟΓΛΟΥ ΟΕ, που βρίσκεται στη ΧΑΤΖΗΔΗΜΗΤΡΙΟΥ 90 ΓΙΑΝΝΙΤΣΑ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού, δεν τηρούνται οι διατάξεις για τα υποπροϊόντα κρεοπωλείου και δεν εφαρμόζονται τα απαιτούμενα προγράμματα και σύστημα αυτοελέγχου με βάση τις αρχές HACCP.
12. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στο 14ο ΧΛΜ Ε.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ, διότι βρέθηκε δείγμα "εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο" μη κανονικό.
13. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο αναψυκτήριο με εργαστήριο με την επωνυμία SITOS, που βρίσκεται στη ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ 49 ΛΑΡΙΣΑ, διότι διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης, μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου, ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
14. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση γαλακτοκομικών με την επωνυμία ΚΡΙΑΡΑΣ ΑΕ, που βρίσκεται στους ΜΑΛΑΔΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, διότι βρέθηκε δείγμα "γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ" μη κανονικό - μη ασφαλές, διότι περιείχε ουσίες των οποίων η χρήση απαγορεύεται σε τυριά προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης.
15. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στην ψαροταβέρνα με την επωνυμία ΦΑΝΗ ΣΙΔΕΡΗ - "ΤΟ ΧΡΥΣΟ ΨΑΡΙ", που βρίσκεται στα ΓΛΥΦΑ ΗΛΕΙΑΣ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και μικρές αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης. Επίσης, βρέθηκαν μέσα στον καταψύκτη τρόφιμα τα οποία χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση και στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
16. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο αρτοποιείο - ζαχαροπλαστείο με την επωνυμία ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΑΒΡΑΜΟΠΟΥΛΟΣ, που βρίσκεται στην ΠΑΤΡΩΝ ΠΥΡΓΟΥ 141 & ΛΕΥΚΑΣ ΠΑΤΡΑ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης. Επίσης, βρέθηκαν τρόφιμα σε συνθήκες συντήρησης διαφορετικές από τις προβλεπόμενες τα οποία είχαν παρασκευαστεί σε χώρο που δεν διέθετε υποδομή παρασκευαστηρίου, τρόφιμα χωρίς επισήμασνη τα οποία είχαν καταψυχθεί από την επιχείρηση χωρίς αυτή να διαθέτει την προβλεπόμενη άδεια και τα οποία χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση και στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
17. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο αρτοποιείο - ζαχαροπλαστείο με την επωνυμία Β. ΜΑΡΑΓΚΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στο 175ο ΧΛΜ Ε.Ο. ΠΑΤΡΩΝ - ΑΘΗΝΩΝ, διότι διαπιστώθηκε σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης. Επίσης, βρέθηκαν τρόφιμα τα οποία χαρακηρίστηκαν μη κανονικά - ακατάλληλα για κατανάλωση και στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
18. Πρόστιμο 7.000 ΕΥΡΩ στην αποθήκη τροφίμων υπό συνθήκες κατάψυξης με την επωνυμία ΜΙΧΑΗΛ ΦΑΣΟΥΛΑΣ "ΕΒΓΑ", που βρίσκεται στο 3o ΧΛΜ ΤΡΙΚΑΛΩΝ - ΛΑΡΙΣΑΣ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας λειτουργίας, ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης, μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου και έλλειψη βιβλιαρίου υγείας υπαλλήλου.
19. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα και συγκεκριμένα γιαούρτης και αριάνι με την επωνυμία ΑΦΟΙ Π. ΧΑΤΖΗΓΙΑΝΝΑΚΙΔΗΣ Ο.Ε. "Η ΘΕΡΜΗ", που βρίσκεται στην ΠΕΡΙΟΧΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι γίνεται κατάψυξη γάλακτος, γεγονός το οποίο δεν προβλεπόταν στην άδεια λειτουργίας, δεν τηρούνται οι κανόνες υγιεινής σε ό,τι αφορά τον διαχωρισμό των χώρων και την εμφιάλωση του προϊόντος αριάνι και, τέλος, με βάση τα αποτελέσματα των αναλύσεων του νωπού γάλακτος, διαπιστώθηκαν αποκλίσεις ως προς τα κριτήρια.
20. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗΣ ΑΕΕΕ, που βρίσκεται στη ΒΑΣ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ 20 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ότι ο υπεύθυνος της επιχείρησης δεν μερίμνησε, ως όφειλε, για την έκδοση άδειας λειτουργίας της υπόγειας αποθήκης που χρησιμοποιούσε για τις ανάγκες του καταστήματος, για τη λήψη απαραίτητων μέτρων για την καταπολέμηση των τρωκτικών και των βλαβερών εντόμων, για την διαρρύθμιση των χώρων, για τον κατάλληλο εξοπλισμό του παρασκευαστηρίου και για τις απαιτούμενες συνθήκες συντήρησης των τροφίμων.
21. Πρόστιμο 15.000 ΕΥΡΩ στο τυροκομείο με την επωνυμία ΙΩΑΝΝΗΣ ΜΙΧ. ΠΡΕΜΤΣΗΣ, που βρίσκεται στη ΛΑΚΚΑ ΚΥΡΡΟΥ, διότι διαπιστώθηκε ότι πραγματοποιείται παραγωγή προϊόντων που δεν προβλέπεται στην άδεια λειτουργίας, δεν τηρούνται οι κανόνες υγιεινής σε ό,τι αφορά τις εγκαταστάσεις και τον εξοπλισμό, δεν εφαρμόζεται σύστημα αυτοελέγχων με βάση τις αρχές HACCP, δεν τηρούνται οι απαιτήσεις της νομοθεσίας για τη δειγματοληψία και την ανάλυση των τελικών προϊόντων, δεν τηρούνται οι απαιτήσεις για την επισήμανση των προϊόντων Π.Ο.Π. και, τέλος, με βάση τα αποτελέσματα των αναλύσεων του νωπού γάλακτος, διαπιστώθηκαν αποκλίσεις ως προς τα κριτήρια.
22. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας γαλακτοκομικών προϊόντων με την επωνυμία ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Κ. ΣΑΧΠΑΖΙΔΗΣ "ΦΑΡΜΑ ΚΙΛΚΙΣ", που βρίσκεται στην ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗ ΚΙΛΚΙΣ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων, δεν εφάρμοζε συστήματα αυτοελέγχου, δεν τηρούσε επαρκώς αρχεία τεκμηρίωσης - παρακολούθησης - καταγραφής του συστήματος HACCP και δεν είχε εγκαταστήσει επαρκές σύστημα ιχνηλασιμότητας των παραγόμενων τροφίμων.
23. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στην ψαροταβέρνα με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΞΟΥΓΚΑ ΚΑΙ ΠΑΤΣΙΑΒΑΣ ΟΕ, που βρίσκεται στην Π. ΚΟΥΝΤΟΥΡΙΩΤΗ 1 ΝΕΟΙ ΕΠΙΒΑΤΕΣ, διότι διαπιστώθηκε η κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση αλιευμάτων.
24. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση τυποποίησης - επεξεργασίας - εμπορίας αγροτικών προϊόντων με την επωνυμία ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΗ ΙΩΝΙΑΣ ΑΕΕΒΕ, που βρίσκεται στο 9ο ΧΛΜ Π.Ε.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΚΙΛΚΙΣ, διότι βρέθηκε δείγμα "αραβοσιτέλαιο" μη κανονικό και νοθευμένο με σογιέλαιο.
25. Πρόστιμο 7.000 ΕΥΡΩ στην αποθήκη χονδρικής - λιανικής με την επωνυμία ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΠΗΤΤΑΣ, που βρίσκεται στη ΜΥΡΤΙΑ ΗΛΕΙΑΣ, διότι διαπιστώθηκε εσφαλμένη επισήμανση προϊόντων τα οποία, τελικώς, χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή και στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν. Επίσης, η εγκατάσταση δεν διέθετε άδεια λειτουργίας.
26. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο πρατήριο πώλησης ειδών ζαχαροπλαστικής μη ευαλλοίωτων, με εργαστήριο για τις ανάγκες αυτού, με την επωνυμία ΚΛΗΡΟΝΟΜΟΙ Κ. ΚΑΡΑΣΛΙΔΟΥ "ΖΩΗ & ΥΓΕΙΑ", που βρίσκεται στη ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ 11 ΧΑΡΙΛΑΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε αλλαγή και ουσιώδης τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας του καταστήματος. Επίσης, διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.
27. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 46 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε έκθεση προς πώληση και κατοχή μη ασφαλών τροφίμων τα οποία στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
28. Πρόστιμο 15.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 46 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ότι ο υπεύθυνος της επιχείρησης δεν μερίμνησε, ως όφειλε, για την έκδοση άδειας λειτουργίας παρασκευαστηρίου που λειτουργούσε στο κρεοπωλείο του καταστήματος, για την ορθή αναγραφή της προέλευσης του βοδινού και χοιρινού κρέατος που εκτίθετο προς πώληση, όπου στις πινακίδες πώλησης επισημαίνονταν ως εγχώρια, ενώ ήταν εισαγωγής, για την πώληση συσκευασμένου χυμού από πορτοκάλια προερχόμενων από νομίμως λειτουργούσα επιχείρηση, καθώς η παρασκευή και η συσκευασία του χυμού γινόταν στο κρεοπωλείο, υπό ακατάλληλες συνθήκες υγιεινής και, τέλος, για τη συντήρηση των τυροκομικών προϊόντων στην ενδεικνυόμενη θερμοκρασία.
29. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο αναψυκτήριο με την επωνυμία ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΚΡΗΤΙΚΗ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΓΕΩΡΓΙΟΥΠΟΛΗ ΧΑΝΙΩΝ, διότι διαπιστώθηκε ότι δεν διέθετε άδεια ίδρυσης και λειτουργίας.
30. Πρόστιμο 6.000 ΕΥΡΩ στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΩΣΤΟΓΛΟΥ, που βρίσκεται στην ΚΕΡΑΜΟΥ 35 ΝΕΑ ΑΛΙΚΑΡΝΑΣΣΟΣ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων, μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου και έλλειψη βιβλιαρίου υγείας.
31. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στο αμιγές πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΥΙΟΙ Ε. ΠΑΤΡΑΜΑΝΗ ΟΕ, που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΚΝΩΣΣΟΥ 232 ΗΡΑΚΛΕΙΟ, διότι διαπιστώθηκαν ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.
32. Πρόστιμο 15.000 ΕΥΡΩ στο αναψυκτήριο χωρίς παρασκευαστήριο - open bar - εστιατόριο καφέ με την επωνυμία ΣΙΔΕΡΗΣ ΑΕΑΕ "ENTRY FISH", που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΜΕΓΑΛΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ 6 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ότι κατείχε μη ασφαλή και ακατάλληλα για κατανάλωση τρόφιμα τα οποία κατασχέθηκαν. Επίσης, υπήρχε έλλειψη σωστής αποθήκευσης των τροφίμων, με κίνδυνο διασταυρούμενης επιμόλυνσης.
33. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα και συγκεκριμένα τυροκομικών προϊόντων με την επωνυμία ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΝΙΚΟΛΑΪΔΗΣ, που βρίσκεται στην ΠΕΡΙΚΛΕΙΑ ΠΕΛΛΑΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι δεν διέθετε την απαιτούμενη άδεια λειτουργίας, δεν τηρούσε επαρκώς τους κανόνες υγιεινής και δεν εφάρμοζε σύστημα αυτοελέγχων με βάση τις αρχές HACCP.
34. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα και συγκεκριμένα γιαούρτης με την επωνυμία ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΜΑΝΤΖΑΝΙΔΗΣ & ΣΙΑ ΕΕ, που βρίσκεται στο 2ο ΧΛΜ ΣΙΝΔΟΥ - ΧΑΛΑΣΤΡΑΣ, διότι διαπιστώθηκε ότι πραγματοποιούσε παραγωγή προϊόντων, γεγονός για το οποίο δεν υπήρχε πρόβλεψη στην άδεια λειτουργίας, δεν τηρούσε τους κανόνες υγιεινής σε ό,τι αφορά τις εγκαταστάσεις και τον εξοπλισμό, δεν εφάρμοζε σύστημα αυτοελέγχων με βάση τις αρχές HACCP, δεν τηρούσε τις απαιτήσεις για την δειγματοληψία και την ανάλυση των τελικών προϊόντων και, τέλος, με βάση τα αποτελέσματα των αναλύσεων του νωπού γάλακτος, διαπιστώθηκαν αποκλίσεις ως προς τα κριτήρια.
35. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 63Α ΑΓΡΙΝΙΟ, διότι διαπιστώθηκε πλημμελής καθαριότητα, πλημμελής συντήρηση ορισμένων χώρων και εξοπλισμού και πλημμελής ξηρή και υπό ψύξη αποθήκευση τροφίμων.
36. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στο αναψυκτήριο χωρίς καθίσματα με την επωνυμία Κ. ΠΑΣΧΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στην ΤΣΑΜΑΔΟΥ 18 ΠΕΙΡΑΙΑΣ, διότι διαπιστώθηκαν μη ορθές πρακτικές υγιεινής και ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού της επιχείρησης.
37. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο παντοπωλείο - είδη ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία "ΝΕΙΛΟΣ" ΓΕΧΙΑ ΦΑΤΧΙ ΣΑΜΙΡ, που βρίσκεται στη ΣΟΦΟΚΛΕΟΥΣ 52 - 54 ΑΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκε ότι κατείχε και διέθετε προϊόντα χωρίς επισήμανση στην ελληνική γλώσσα, τα οποία κατασχέθηκαν, αφού χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή τρόφιμα.
38. Πρόστιμο 6.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΠΕΙΡΑΪΚΟΝ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΡΤΕΜΙΔΟΣ 89 - 91 & ΤΕΡΨΙΧΟΡΗΣ 64 ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ, διότι διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης, ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό της επιχείρησης και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του εξοπλισμού.
39. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στο αρτοποιείο με την επωνυμία "ΑΡΤΟΠΟΛΙΣ" ΠΑΝΔΩΡΑ ΕΛΛΑΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΠΟΛΛΩΝ & ΑΡΕΩΣ ΒΑΡΚΙΖΑ, διότι διαπιστώθηκε ουσιώδης απόκλιση από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του εξοπλισμού και των χώρων.
40. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στο οπωροπωλείο - παντοπωλείο - αρτοποιείο με την επωνυμία ΑΦΟΙ Κ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ ΟΕ, που βρίσκεται στη ΣΩΚΡΑΤΟΥΣ 20 ΒΟΥΛΑ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας λειτουργίας, σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού και ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.
41. Πρόστιμο 6.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ - αρτοποιϊα - ζαχαροπλαστική με την επωνυμία ΑΦΟΙ Κ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ, που βρίσκεται στη ΣΩΚΡΑΤΟΥΣ 20 ΒΟΥΛΑ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης, ουσιώδεις αποκλίσεις σχετικά με τον εξοπλισμό της επιχείρησης, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του εξοπλισμού και μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.
42. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στην αλυσίδα λιανικού εμπορίου (super market) με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΙ ΑΕΒΕ, που βρίσκεται στο 11ο ΧΛΜ Ε.Ο. ΑΘΗΝΩΝ -ΛΑΜΙΑΣ, διότι στο πλαίσιο ελέγχου που διενεργήθηκε στο υποκατάστημα της αλυσίδας στην Λεωφ. Καβάλας 364 & Αγίας Παρασκευής στο Χαϊδάρι και στην αποθήκη της εταιρείας στην Μάνδρα, ελήφθη δείγμα ηλιελαίου με την επωνυμία "ΚΟΡΕ SANOLA ηλιέλαιο", το οποίο χαρακτηρίστηκε μη κανονικό - μη ασφαλές.
43. Πρόστιμο 6.000 ΕΥΡΩ στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΑΣΤΕΡΙΟΥ ΟΕ ΚΡΕΑΤΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ, που βρίσκεται στην ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ ΕΥΟΣΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων, διάθεση τροφίμων στις ετικέτες επισήμανσης των οποίων δεν αναγραφόταν ημερομηνία λήξης και τόπος παραγωγής ή προέλευσης και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού.
44. Πρόστιμο 25.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΛΑΓΚΑΔΑ 4 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων, παραπλάνηση καταναλωτή και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού. Κατά την επιθεώρηση διαπιστώθηκαν ευρήματα τα οποία είχαν επισημανθεί και σε προηγούμενες επιθεωρήσεις, άρα η επιχείρηση είναι υπότροπη ως προς αυτά.
45. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ, που βρίσκεται στο 3ο ΧΛΜ ΣΙΝΔΟΥ - ΧΑΛΑΣΤΡΑΣ, διότι διαπιστώθηκε, σε επανέλεγχο, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και εξοπλισμού, ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικών με το σύστημα HACCP και ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας των παραγόμενων τροφίμων.
46. Πρόστιμο 10.000 ΕΥΡΩ στο εστιατόριο ΝΑΥΣΙΚΑ με την επωνυμία ΑΣΤΗΡ ΠΑΛΛΑΣ ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ ΑΞΕ, που βρίσκεται στην ΑΠΟΛΛΩΝΟΣ 40 ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗ, διότι διαπιστώθηκε ύπαρξη μη ασφαλών και ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.
47. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο εστιατόριο - ψαροταβέρνα με την επωνυμία ΓΙΑΝΝΑΚΟΥΔΗΣ - ΧΑΡΑΤΣΗΣ ΟΕ - ΤΟ ΚΟΡΑΛΙ, που βρίσκεται στη 2ας ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ ΧΟΡΤΙΑΤΗΣ, διότι διαπιστώθηκε κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων (εμφάνιζαν αλλοιώσεις των οργανοληπτικών τους χαρακτήρων).
48. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο οβελιστήριο με την επωνυμία ΟΛΓΑ ΝΙΝΙΑΔΟΥ - ΤΟ ΓΥΡΑΔΙΚΟ, που βρίσκεται στην ΠΛΑΤΕΙΑ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΣΕΡΡΕΣ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας αποθηκευτικού χώρου που βρίσκεται εκτός του καταστήματος και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του χώρου αυτού.
49. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στο τυροκομείο με την επωνυμία ΙΟΡΔΑΝΗΣ ΘΕΟΔΩΡΙΔΗΣ, που βρίσκεται στον ΑΨΑΛΟ ΑΡΙΔΑΙΑΣ, διότι δεν διέθετε άδεια λειτουργίας και δεν πληρούσε τις απαιτήσεις υποδομής και εξοπλισμού.
50. Πρόστιμο 2.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση με κλειστό φορτηγό αυτοδύναμης ψύξης και εμπορίας κρεάτων - παρασκευασμάτων με την επωνυμία T & T FOODS AE, που βρίσκεται στο ΛΑΚΩΜΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε, σε φορτηγό όχημα της επιχείρησης, μη διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας τροφίμων βαθειάς κατάψυξης.
51. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο εστιατόριο - σνακ μπαρ - καφετέρια - ζαχαροπλαστείο με εργαστήριο με την επωνυμία ΣΤΕΦΑΝΗΣ, που βρίσκεται στη ΜΕΓΑΛΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΛΑΡΙΣΑ, διότι διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης και ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικές με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.
52. Πρόστιμο 1.500 ΕΥΡΩ στο καφεζυθεστιατόριο με την επωνυμία ΑΣΤΕΡΙΑΣ, που βρίσκεται στον ΠΑΝΟΡΜΟ ΣΚΟΠΕΛΟΥ, διότι διαπιστώθηκε μη προσκόμιση των βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού κατά την διάρκεια της επιθεώρησης.
53. Πρόστιμο 4.000 ΕΥΡΩ στο εστιατόριο - ψαροταβέρνα με την επωνυμία Ε. ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ - ΜΑΝΟΣ, που βρίσκεται στη ΝΕΑ ΦΩΚΑΙΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, διότι διαπιστώθηκε, κατόπιν καταγγελίας, κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων και παρουσία εντόμων εντός του παρασκευαστηρίου.
54. Πρόστιμο 3.000 ΕΥΡΩ στο καφέ εστιατόριο εντός του ξενοδοχείου με την επωνυμία PHILIPPOS XENIA HOTEL - ENBIT ΑΝΩΝΥΜΗ ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ -ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ - ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ, που βρίσκεται στην ΑΓΙΑΣ ΣΟΦΙΑΣ 1 ΣΕΡΡΕΣ, διότι διαπιστώθηκε κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.
55. Πρόστιμο 5.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΤΟΜΠΑΖΗ ΠΥΛΑΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε μη διατήρηση της ψυκτικής αλυσίαδας τροφίμων βαθειάς κατάψυξης.
56. Πρόστιμο 30.000 ΕΥΡΩ στο εργαστήριο τροφίμων (είδη ζαχαροπλαστικής) με πρατήριο λιανικής πώλησης με την επωνυμία CACAO LAMBERT ΕΠΕ, που βρίσκεται στο 7ο ΧΛΜ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΘΕΡΜΗΣ, διότι διαπιστώθηκε μη συμμόρφωση στις συστάσεις διορθωτικών μέτρων υγιεινής και ασφάλειας που γνωστοποιήθηκαν εγγράφως στην επιχείρηση με προηγούμενες εκθέσεις ελέγχου.
57. Πρόστιμο 40.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΛ. ΣΤΑΥΡΟΥ & ΔΙΣΤΟΜΟΥ ΧΑΡΙΛΑΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων (λόγω υπέρβασης του χρόνου διατηρησιμότητάς τους) και ουσιώδεις τροποποιήσεις των όρων λειτουργίας του καταστήματος, παραβάσεις για τις οποίες η επιχείρηση είναι υπότροπη, εφόσον αποτελούν διαπιστώσεις και συστάσεις και της προηγούμενης έκθεσης ελέγχου.
58. Πρόστιμο 7.000 ΕΥΡΩ στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην Α. ΛΟΝΤΟΥ 41 ΑΙΓΙΟ, διότι διαπιστώθηκε ότι διέθετε τρόφιμα μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, τα οποία στη συνέχεια κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τις επιχειρήσεις να τηρούν την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα, διαβεβαιώνει τους καταναλωτές ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν συστηματικά και στο επόμενο διάστημα.
Μικρή αύξηση του τζίρου για την Αφοί Βερόπουλοι το 2009
Εκτιμήσεις για κερδοφόρα χρήση σε επίπεδο εταιρικό και ομίλου
 |
| Η ονομαστική αύξηση των πωλήσεων της εταιρείας ήταν πέρυσι της τάξης του 2%. |
Η ονομαστική αύξηση των πωλήσεων της εταιρείας ήταν πέρυσι της τάξης του 2%. Πρόκειται για μεταβολή η οποία δεν έχει συμπεριλάβει τις περυσινές πωλήσεις υγρών καυσίμων από τα 12 πρατήρια που λειτουργεί η εταιρεία σε ισάριθμα σούπερ μάρκετ.Οπως σημειώνουν στελέχη της Αφοί Βερόπουλοι, κατά το 2009 οι τιμές των υγρών καυσίμων υπέστησαν κάθετη πτώση, με αποτέλεσμα να κινηθεί ανάλογα και ο τζίρος της κατηγορίας, επηρεάζοντας σημαντικά τις γενικότερες επιδώσεις της Αφοί Βερόπουλοι. Σε ό,τι αφορά τη θυγατρική Χαλκιαδάκης, η οποία εδρεύει στην Κρήτη, το 2009 έκλεισε με οριακά μειωμένο τζίρο (0,29%), από τα 124,5 εκατ. ευρώ στα 124,2 εκατ. ευρώ.
Τέλος, για το 2009 η Αφοί Βερόπουλοι αναμένεται να ανακοινώσει κέρδη τόσο σε εταιρικό επίπεδο όσο και σε επίπεδο ομίλου. Υπενθυμίζεται ότι το 2008 είχε κλείσει για τον όμιλο με κέρδη προ φόρων 4,318 εκατ. ευρώ και για τη μητρική, την Αφοί Βερόπουλοι, επίσης με κέρδη προ φόρων της τάξης των 3,992 εκατ. ευρώ.
Σε ΠΓΔΜ και Σερβία
Σε ΠΓΔΜ και Σερβία οι πωλήσεις του ομίλου παρουσίασαν το 2009 μεικτή εικόνα συγκρινόμενες με το 2008. Ειδικότερα, στην ΠΓΔΜ καταγράφηκε άνοδος των πωλήσεων κατά 2,5%, με τα έσοδα της τοπικής εταιρείας να διαμορφώνονται από τα 52,3 εκατ. ευρώ στα 53,6 εκατ. ευρώ. Σημειώνεται ότι η αλυσίδα κατά την περυσινή χρήση δεν λειτούργησε νέα καταστήματα στη γειτονική χώρα. Σήμερα, διατηρεί οκτώ σούπερ μάρκετ, ενώ για το τέλος του 2010 δρομολογεί τη λειτουργία ενός μεγάλου εμπορικού κέντρου με έδρα τα Σκόπια. Στο Βελιγράδι, αντίθετα, ο όμιλος σημείωσε πτώση τζίρου κατά 5,5%, από τα 40,7 εκατ. ευρώ το 2008 στα 38,5 εκατ. ευρώ το 2009. Στη Σερβία η τοπική εταιρεία λειτουργεί τρία καταστήματα και έχει δρομολογήσει την ίδρυση ακόμη δύο, εκ των οποίων το ένα καταβάλλεται προσπάθεια να ανοίξει τις πόρτες του στο καταναλωτικό κοινό έως το τέλος του 2010.
Πηγή: naftemporiki.gr
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
by foodandbeverage-gr & kariera.gr
