Ιπποτούρ: με νέο προφίλ στην 23η έκθεση Τροφίμων-Ποτών-Τεχνολογίας

Η παρουσία της Ιπποτούρ στην 23η I.F.D.T.EX. από τις 5 έως τις 8 Φεβρουαρίου στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo, εντάσσεται στην ευρύτερη αλλαγή πορείας της εταιρείας, εστιάζοντας τη δραστηριότητά της στον κλάδο των τροφίμων τόσο με την ανάπτυξη της παραγωγής και εμπορίας νωπών προϊόντων με την επωνυμία "Αγρόκτημα Λαζαρίνα", όσο και με τη διεύρυνση των συνεργασιών της για τα προϊόντα "Buono", καθώς και στον τομέα της διανομής, αντιπροσώπευσης  και εμπορίας τροφίμων και ποτών. Στο περίπτερο 4259 της Ιπποτούρ οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να ενημερωθούν αναλυτικά για τις νεότερες δραστηριότητες που αναμένεται να αποτελέσουν τον κύριο κορμό της επιχειρηματικής δραστηριότητας της εταιρείας στο μέλλον δηλαδή της εμπορίας και διανομής τροφίμων και ποτών. Ανοίγοντας τις πόρτες της στο ευρύ επαγγελματικό κοινό του κλάδου των Τροφίμων και Ποτών, η Ιπποτούρ έρχεται να κεφαλαιοποιήσει την αναγνώριση της ποιότητας των μανιταριών "Αγρόκτημα Λαζαρίνα" και τις επιτυχημένες συνεργασίες στον τομέα της διανομής. Παράλληλα, για πρώτη φορά θα παρουσιαστεί το ανανεωμένο λογότυπο της εταιρείας που συμβολίζει τη νέα εποχή που ξεκινά για την Ιπποτούρ. Διατηρώντας το ιστορικό έμβλημα του αλόγου, σύμβολο δύναμης, θάρρους και προόδου που χαρακτηρίζει τη νέα επιχειρηματική φιλοσοφία της εταιρείας, το νέο λογότυπο της Ιπποτούρ είναι η σφραγίδα μίας σύγχρονης εταιρείας που αλλάζει αποφασιστικά για να πορευθεί στο μέλλον με αξιοπιστία, ποιότητα και συνέπεια.

Πηγή: www.emea.gr

NIKAS Junior λουκάνικα Φρανκφούρτης και NIKAS Junior pizza

Η επιτυχημένη σειρά παιδικών αλλαντικών NIKAS Junior μεγαλώνει και καλωσορίζει τα νέα λαχταριστά NIKAS Junior λουκάνικα και την παιδική pizza! Με τη γνωστή υπέροχη γεύση και την άριστη ποιότητα που εμπιστεύονται οι μαμάδες, είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! Για ένα λαχταριστό βραδινό, ένα ξέφρενο παιδικό πάρτι ή και κάτι γρήγορο για το Σαββατοκύριακο, τα νέα NIKAS Junior λουκάνικα Φρανκφούρτης και η νέα NIKAS Junior παιδική pizza είναι σίγουρο πως θα αποτελούν κάθε φορά μια ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία για τα παιδιά! Τα λουκάνικα με το μοναδικό συνδυασμό των 2 ειδών κρέατος (άπαχο φρέσκο μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας), που χαρακτηρίζει όλη τη σειρά NIKAS Junior, και τα χαμηλά λιπαρά που αγγίζουν μόλις το 8% αποτελούν ένα απολαυστικό συνοδευτικό για όλες τις ώρες. Από την άλλη, η NIKAS Junior pizza φτιαγμένη από πάριζα NIKAS Junior, τυρί γκούντα και ντομάτα είναι σίγουρο πως θα αγαπηθεί αμέσως από όλους! Εκείνο που την κάνει να ξεχωρίζει είναι η μοναδική της ζύμη, που περιέχει γάλα. Έτσι, μόνο με 2 κομμάτια pizza, προσφέρει στα παιδιά το 80% της ποσότητας του ασβεστίου που αντιστοιχεί σε ένα ποτήρι γάλα. Τώρα πια είναι σίγουρο πως εκτός από τα παιδιά, θα τη λατρέψουν και οι γονείς! Η πολυαγαπημένη σειρά NIKAS Junior δε σταματάει να εκπλήσσει και να προσφέρει στους μικρούς της φίλους λιχουδιές που γίνονται αμέσως αγαπημένες καθημερινές απολαύσεις. Η NIKAS γνωρίζει καλύτερα από όλους το μυστικό εκείνο που κάνει τα παιδιά να ξετρελαίνονται για τα προϊόντα της αλλά και τις μαμάδες να εμπιστεύονται τη NIKAS με κλειστά τα μάτια!!

Γιατί... Βλέπεις NIKAS είναι καλό!

*Tα νέα NIKAS Junior λουκάνικα Φρανκφούρτης και η NIKAS Junior παιδική pizza βρίσκονται ήδη στα ράφια των super-markets.

ΝΕΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ «ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ»

Η οικογένεια Καλαμπόκη πιστή πάντα στην Κρητική παράδοση και στην υψηλή ποιοτική προσέγγιση των προϊόντων της, αντιλαμβανόμενη την αναγκαιότητα για την εύρεση αγνών, υγιεινών και καινοτόμων προϊόντων δημιούργησε μια νέα σειρά βιολογικών μπισκότων πιστοποιημένη από την BioHellas, σε 3 διαφορετικές γεύσεις. Τα νέα Βιολογικά Παξιμαδάκια Αμυγδάλου, τα Βιολογικά Μπισκότα Λαδιού και τα Βιολογικά Μπισκότα Γάλακτος για παιδιά, παρασκευάζονται με αγνές πρώτες ύλες της κρητικής βιολογικής καλλιέργειας και μπορείτε να τα βρείτε σε μια πρωτοποριακά έξυπνη συσκευασία. Ιδιαίτερη έμφαση έχει δοθεί στα νέα βιολογικά Μπισκότα Γάλακτος, τα οποία παρασκευάζονται από φρέσκο βιολογικό γάλα και βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σητείας (Π.Ο.Π.) και αποτελούν την αρχή μιας ολοκαίνουργιας σειράς παιδικών προϊόντων. Οι νέες συναρπαστικές και πρωτοποριακές γεύσεις εμπλουτίζουν την πολυβραβευμένη σειρά παραδοσιακών κρητικών αρτοποιημάτων «ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ» και υπόσχονται νέες γευστικές εμπειρίες υψηλής διατροφικής αξίας για όλες τις ώρες τις μέρας, με γεύση που ξεχειλίζει…

Απολαύστε τα! 

Νέα NIKAS Pizza Γαλοπούλας με ζύμη ολικής άλεσης

Νέα NIKAS Pizza γαλοπούλας με ζύμη ολικής άλεσης:
Μοναδική απόλαυση από τη NIKAS με μόλις 6,5% λιπαρά!

Μετά το τέλος των φετινών γιορτών, η NIKAS κάνει την έκπληξη και υποδέχεται τη νέα χρονιά με μια γευστική απόλαυση που έρχεται για να μείνει: H νέα NIKAS Pizza Γαλοπούλας με ζύμη ολικής άλεσης και μόνο 6,5% λιπαρά είναι σίγουρο πως θα γίνει η πιο λαχταριστή light συνήθεια όλης της οικογένειας! Καθώς οι γιορτές τέλειωσαν, σίγουρα όλοι θέλουμε να προσέξουμε ιδιαίτερα τη σιλουέτα και τη διατροφή μας, χωρίς όμως να αποχαιρετίσουμε γεύσεις που αγαπάμε. Η NIKAS φρόντισε για αυτό, αφού με τη  νέα pizza γαλοπούλας κερδίζουμε σε γεύση και χάνουμε σε θερμίδες! Φτιαγμένη από μοναδική γαλοπούλα NIKAS, νόστιμο τυρί edam, πλούσια σάλτσα ντομάτας και αρωματική πιπεριά είναι σίγουρο πως θα κερδίσει τις εντυπώσεις. ’λλωστε, η ελαφριά γεύση γαλοπούλας αλλά και η ολικής άλεσης ζύμη της, την βάζει στην πρώτη θέση των προτιμήσεων όλων όσων επιθυμούν μια light και ταυτόχρονα γευστική απόλαυση για αυτούς και τους αγαπημένους τους, αφού κάθε κομμάτι έχει μόλις 130 θερμίδες! Είναι πλέον γνωστό πως η NIKAS γνωρίζει καλά το μυστικό εκείνο που κάνει μικρούς και μεγάλους να εμπιστεύονται τα προϊόντα της εδώ και 4 δεκαετίες! Γιατί... Βλέπεις NIKAS είναι καλό!

Η νέα pizza γαλοπούλας NIKAS με ζύμη ολικής άλεσης και 6,5% λιπαρά βρίσκεται με διπλές συσκευασίες  ήδη στα ράφια των supermarkets.

ΝΕΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Οι αγνές και υψηλής διατροφικής αξίας ιδιότητες του φρέσκου βιολογικού γάλακτος σε συνδυασμό με τις ευεργετικές ιδιότητες του εξαιρετικά παρθένου βιολογικού ελαιολάδου Σητείας (Π.Ο.Π.) συντελούν στην δημιουργία της ιδανικής λιχουδιάς για τα παιδιά. Τα βιολογικά Μπισκότα Γάλακτος είναι χειροποίητα με αγνές πρώτες ύλες της κρητικής βιολογικής καλλιέργειας και αποτελούν ένα υγιεινό σνακ για όλους, κατάλληλο για όλες τις ώρες της ημέρας. Τα υψηλής ποιότητας προϊόντα «Σητειακός Μύλος» της οικογένειας Καλαμπόκη είναι πιστοποιημένα με τα διεθνή πιστοποιητικά IFS, KOSHER και EN ISO 22000. Παράλληλα η βιολογική σειρά «Σητειακός Μύλος» φέρει την πιστοποίηση της BIO HELLAS.
Επιχείρηση:
ΚΑΛΑΜΠΟΚΗΣ Α.Ε. "ΣΗΤΕΙΑΚΟΣ ΜΥΛΟΣ"  

Περιοχή Παραγωγής:
Τρυπητός Σητείας, Κρήτη

BIO ELEA CRETA ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ: Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο το οποίο παράγεται από βιολογική καλλιέργεια. Σύμφωνα με τον Κανονισμό του  Συμβουλίου  της Ε.Ε. Νο. 2092/91 και άλλους μεταγενέστερους κανονισμούς οι οποίοι καθορίζουν το νομοθετικό πλαίσιο της βιολογικής παραγωγής των αγροτικών προϊόντων, η βιολογική καλλιέργεια ορίζεται ως το σύστημα διοίκησης των γεωργικών εκμεταλλεύσεων που εφαρμόζει τους ειδικούς περιορισμούς στη χρήση του συνθετικού λιπάσματος και των εντομοκτόνων. Οι προαναφερθέντες κανονισμοί ορίζουν  ότι η βιολογική καλλιέργεια προωθεί την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων χωρίς χημικές ουσίες, την εξέλιξη τεχνικών φιλικών προς το περιβάλλον  που εγγυώνται την απουσία συνθετικών λιπασμάτων και εντομοκτόνων , όπως επίσης και την εφαρμογή μεθόδων καλλιέργειας που αποκαθιστούν και διατηρούν τη γονιμότητα του εδάφους. Σύμφωνα με τους ίδιους κανονισμούς , διεξάγονται από εξουσιοδοτημένους οργανισμούς υποχρεωτικοί έλεγχοι σε όλα τα στάδια του βιολογικού προϊόντος, δηλ. κατά τη διάρκεια της παραγωγής , της τυποποίησης , της ταυτοποίησης και της εμπορίας. Αυτά τα βιολογικά προϊόντα θα διατηρήσουν την ταυτότητα του βιολογικού μόνον όταν τα αποτελέσματα των  ελέγχων συγκλίνουν στους καθορισμένους προσδιορισμούς. Με σεβασμό στους καταναλωτές , το μεγάλο πλεονέκτημα της αγοράς πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων  είναι ότι αυτά τα προϊόντα είναι χωρίς υπολείμματα ουσιών προστασίας των φυτών διότι η χρήση καθώς και η ανίχνευση αγρο-χημικών ουσιών απαγορεύονται.
Eπεξεργασία του Βιολογικού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου "ΒΙΟ ELEA CRETA"

Ποικιλίες καρπών ελιάς Κορωνέικη και Ψιλολιά οι οποίες  καλλιεργούνται αποκλειστικά στην ορεινή περιοχή της νότιας Κρήτης, στην Πλώρα Ηρακλείου , με τη χρήση βιολογικών μεθόδων παραγωγής.
Οι ελαιο-καλλιεργητές ελέγχονται από τον Οργανισμό Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων «BIO HELLAS» βάσει του νομικού πλαισίου που καθορίζεται από τον Κανονισμό 2092/91, καθόλη τη διάρκεια της ελαιοπαραγωγικής περιόδου.

Χτυπώντας τα κλαδιά απ’ τα δέντρα, συλλέγουμε τις ελιές από τα δίχτυα, στους σάκους από φυτικές ίνες.

Η μεταφορά των σάκων μας στο ελαιοτριβείο γίνεται άμεσα και οι ελιές αλέθονται παρουσία του Βιο-καλλιεργητή . Το ελαιοτριβείο πιστοποιείται από τον Οργανισμό «BIO HELLAS» , βάσει του ίδιου Κανονισμού σχετικά με το άλεσμα της ελιάς και την απόσταξη του λαδιού

Αφαιρούμε τα φύλλα ελιάς  και πλένουμε τους καρπούς.

Σύνθλιψη και μίξη των ελιών.

Διαχωρισμός των στερεών και των υγρών συστατικών των ελιών.

Φυγοκεντρικός διαχωρισμός του παρθένου ελαιολάδου από τα φυτικά υγρά.

Διατήρηση του ελαιολάδου σε δεξαμενές του Βιο-καλλιεργητή και μεταφορά από τον ίδιο 
στις εγκαταστάσεις της εταιρίας Elea Creta.

Η εταιρία Elea Creta έχει πιστοποιηθεί και ελέγχεται από τον Οργανισμό Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων «BIO HELLAS» για την τυποποίηση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου (EL-03-BIO KP. 480477)

Το ελαιόλαδο θα συγκεντρωθεί και θα αποθηκευτεί σε ανοξείδωτες δεξαμενές  αποκλειστικές για αποθήκευση βιολογικού ελαιολάδου, υπό την προϋπόθεση ότι τα αποτελέσματα της ανάλυσης είναι εντός των καθορισμένων κανονισμών και ακολουθούν την παρουσίαση πιστοποίησης του βιολογικού γεωργικού προϊόντος
από τον καλλιεργητή, η οποία πιστοποίηση εκδίδεται από τον Οργανισμό «BIO HELLAS» βάσει της οποίας ο καλλιεργητής πληρεί τις προϋποθέσεις της βιολογικής καλλιέργειας που καθορίζονται από τον Κανονισμό 2092/91.

Το ελαιόλαδο θα παραμείνει στη δεξαμενή μέχρι να καθαριστεί φυσικά με κρύο νερό.

Φιλτράρισμα  μέσω φίλτρων χαρτιού.

Αποθήκευση σε μια νέα καθαρή δεξαμενή ανοξείδωτου χάλυβα η οποία χρησιμοποιείται αποκλειστικά
και μόνο για την αποθήκευση βιολογικού ελαιολάδου.

Θα ακολουθήσει χημική και οργανική ανάλυση του ελαιολάδου  για τον ποιοτικό
έλεγχο κατόπιν του φιλτραρίσματος.

Καθαρισμός της γραμμής εμφιάλωσης με βιολογικό ελαιόλαδο. Κατόπιν το βιολογικό ελαιόλαδο θα περάσει στην εμφιάλωση, ετικετοποίηση και στην ταυτοποίηση. Η εμφιάλωση μπορεί να πραγματοποιηθεί και παρουσία εκπροσώπου του Οργανισμού «BIO HELLAS»

Συσκευασία και παλλετοποίηση των φιαλών

Η δειγματοληψία  του ελαιολάδου γίνεται παρουσία του καλλιεργητή και  του εκπροσώπου του
Οργανισμού «BIO HELLAS» . Δύο σφραγισμένα δείγματα θα αποσταλούν σε πιστοποιημένο
εργαστήριο για τον έλεγχο υπολειμμάτων ουσιών από χημικά λιπάσματα ή εντομοκτόνα.
Ένα τρίτο δείγμα θα εξεταστεί από το εργαστήριο της εταιρίας Elea Creta για την
ποιοτική κατάταξη του ελαιολάδου.

Αιφνιδιασμός με ανατιμήσεις έως 5%

Ακριβαίνουν 700 προϊόντα στα ράφια των σούπερ μάρκετ 

Ανατιμήσεις σε δεκάδες προϊόντα σούπερ μάρκετ άρχισαν να εμφανίζονται ξαφνικά από τις αρχές του έτους στα ράφια, παρά τις συγκρατημένες αγορές από τα νοικοκυριά λόγω της οικονομικής κρίσης.
Βιομηχανίες αλλά και εισαγωγικές εταιρείες έχουν ήδη ανοίξει τον πρώτο κύκλο αυξήσεων του 2010. Οι ανατιμήσεις κυμαίνονται από 2% έως 5% και αφορούν περίπου 700 προϊόντα, παρά το γεγονός ότι οι τιμές αρκετών πρώτων υλών έχουν μειωθεί σημαντικά τους τελευταίους μήνες. Την ίδια ώρα, φόβους για νέες αυξήσεις τιμών και κερδοσκοπικά παιχνίδια στην αγορά εκφράζουν οι εκπρόσωποι εμπόρων και βιοτεχνών εξαιτίας των προβλημάτων που δημιουργούνται στην τροφοδοσία της αγοράς από τα μπλόκα των αγροτών. Ήδη με δυσκολία γίνεται ο ανεφοδιασμός των επιχειρήσεων σε πρώτες ύλες, ενώ τα μεταφορικά τους έχουν επιβαρυνθεί κατά 5% σε σχέση με το κόστος πριν από την έναρξη των κινητοποιήσεων, το οποίο το επόμενο διάστημα θα περάσει και στις τιμές των προϊόντων. Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ έχουν ήδη ενημερωθεί από τους προμηθευτές τους για αυξήσεις σε προϊόντα ακόμη και διπλάσιες του πληθωρισμού, ενώ ανησυχία επικρατεί στο υπουργείο Οικονομίας προκειμένου να προλάβουν και νέες, μεγαλύτερες ανατιμήσεις. Σύμφωνα με τους λιανεμπόρους, αρκετές επιχειρήσεις έχουν ήδη παραλάβει τιμοκαταλόγους με αυξήσεις τιμών, τις οποίες ήδη περνούν στα προϊόντα. Συγκεκριμένα αφορούν αυξήσεις σε γαλακτοκομικά (έως 3,2%), σοκολάτες (έως 3,5%), αλάτι (έως 3,5%), αλλαντικά (έως 4%), καφέδες (έως 5%), τσάι (έως 3%), κακάο (έως 4,5%), πατατάκια (έως 3%), σνακ (έως 2,5%), μπισκότα και κρουασάν (έως 5%), μαρμελάδες (έως 3%). Επίσης αυξήσεις αναμένονται και σε άλλες κατηγορίες ειδών όπως είναι τα ζυμαρικά, οι ξηροί καρποί, τα έτοιμα γεύματα και τα είδη καθαρισμού για το σπίτι.
Οι πρώτες του 2010
Οι ανατιμήσεις αυτές, οι οποίες αναμένεται να περάσουν στα ράφια έως το τέλος του Φεβρουαρίου, είναι οι πρώτες του 2010. Πάντως, ακόμη μία φορά η καθοδική πορεία των τιμών των πρώτων υλών δεν φαίνεται να επηρεάζει τις τιμές των προϊόντων στα ράφια των καταστημάτων που παραμένουν στα ύψη. Σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης που αφορούν στον Οκτώβριο του 2009, στην Ελλάδα η τιμή του μαλακού σιταριού έχει μειωθεί σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2008 κατά 30%, το σκληρό σιτάρι κατά 27%, το καλαμπόκι κατά 13%, το χοιρινό κρέας κατά 14%, το ελαιόλαδο κατά 14,5%, ενώ το μοσχαρίσιο κρέας και το κρέας πουλερικών παρατηρείται αύξηση 1% και 6%, αντιστοίχως. Ωστόσο, δεν μειώθηκαν ανάλογα και οι τιμές στα τρόφιμα που αγοράζουν οι Έλληνες καταναλωτές.
Αναζητούν λύσεις
Το υπουργείο Οικονομίας αναζητά τρόπους παρεμβάσεων ώστε να μπορέσει να ανακόψει το κύμα νέων αυξήσεων, το αποτέλεσμα των οποίων όμως θα κριθεί στην πράξη. Ήδη έθεσε σε λειτουργία το Ηλεκτρονικό Παρατηρητήριο Τιμών. Σύμφωνα με πληροφορίες, στο μικροσκόπιο των αρμόδιων υπηρεσιών της έχουν τεθεί και οι εκπτώσεις που δίνουν οι επιχειρήσεις προς τις αλυσίδες σούπερ μαρκετ, με στόχο αυτές τελικά να περνούν στον καταναλωτή. Επίσης από το τέλος του 2009 με αγορανομική διάταξη οι επιχειρήσεις, βιομηχανίες, λιανεμπορικές και εταιρείες παροχής υπηρεσιών κατά την υποβολή των τιμοκαταλόγων τους πρέπει να ενημερώνουν τις αρμόδιες αρχές για τον κωδικό κάθε προϊόντος, την παλιά τιμή και την ημερομηνία ισχύος της, τη νέα τιμή, όπως επίσης και την ημερομηνία έναρξής της, την ποσοστιαία μεταβολή της και αναλυτικά το είδος στο οποίο ανήκει το προϊόν.

ΟΙ ΑΛΥΣΙΔΕΣ

έχουν ήδη ενημερωθεί από προμηθευτές τους για αυξήσεις τιμών ακόμη και διπλάσιες του πληθωρισμού

Φοβούνται κερδοσκοπικά παιχνίδια λόγω μπλόκων
ΑΝΗΣΥΧΙΑ επικρατεί στην αγορά και για ενδεχόμενα κερδοσκοπικά παιχνίδια που θα επιβαρύνουν ακόμα περισσότερο τα νοικοκυριά λόγω των αγροτικών κινητοποιήσεων. Σε αρκετές περιπτώσεις οι επιχειρήσεις έχουν επιβαρυνθεί έως και 5% από το αυξημένο κόστος μεταφοράς πρώτων υλών και άλλων προϊόντων. «Ήδη οι πρώτες επιπτώσεις είναι ορατές, καθώς ο αποκλεισμός των δρόμων έχει προκαλέσει επιβάρυνση στο κόστος των μεταφορικών κατά 5% στις πρώτες ύλες», λέει ο πρόεδρος του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθηνών, Παύλος Ραβάνης. Ανάλογες είναι και οι εκτιμήσεις του προέδρου της Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου Βασίλη Κορκίδη. «Οι συνθήκες που διαμορφώνονται ευνοούν κερδοσκοπικά παιχνίδια εις βάρος των καταναλωτών. Η αγορά μέχρι τώρα δεν έχει προβλήματα εφοδιασμού, παρά μόνο επιβαρύνσεις λόγω του αυξημένου κόστους μεταφοράς. Αν οι κινητοποιήσεις συνεχιστούν όμως, δεν αποκλείεται να δούμε και πάλι τους επιτήδειους να αναλαμβάνουν δράση», συμπληρώνει. Μηνυτήρια αναφορά κατά παντός υπευθύνου θα καταθέσουν σήμερα τόσο ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Θεσσαλίας Κεντρικής Ελλάδος όσο και η Ένωση Ξενοδόχων Μαγνησίας.
Πηγή: tanea.gr

Αναδιάρθρωση δραστηριοτήτων υλοποιεί η αλυσίδα Ατλάντικ

Την αναδιάρθρωση της χονδρεμπορικής της δραστηριότητας δρομολογεί η Ατλάντικ [ATLr.AT]  , διαχωρίζοντάς την πλήρως από τις πωλήσεις λιανικής, ώστε, όπως υποστηρίζει, να διαμορφώσει ένα περισσότερο λειτουργικό και ξεκάθαρο μοντέλο ανάπτυξης.
O σχεδιασμός της εισηγμένης προβλέπει από την 1η Μαρτίου του 2010 τη σταδιακή μεταφορά των πωλήσεων χονδρικής από την Ατλάντικ στη, κατά 99,71% θυγατρική, ΒΗΤΑ ΠΙ, η οποία εξειδικεύεται στον τομέα της χονδρικής διάθεσης.
Ειδικότερα, η σχετική παραχώρηση θα αρχίσει από τη Β. Ελλάδα και την Κρήτη και θα ολοκληρωθεί μέχρι το τέλος του 2010 με την ενσωμάτωση και της Ν. Ελλάδας.
Για την υλοποίηση των ανωτέρω ορισμένοι από τους ιδιόκτητους χώρους της μητρικής εταιρείας, οι οποίοι χρησιμοποιούνταν για την εξυπηρέτηση των αναγκών του τομέα χονδρικής, θα ενοικιαστούν στη θυγατρική ΒΗΤΑ ΠΙ, ενώ, όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, η εν λόγω «παραχώρηση αφορά αποκλειστικά και μόνο στην παραχώρηση του κύκλου εργασιών του τομέα χονδρικής της μητρικής εταιρείας.
Κατά συνέπεια, τα υπόλοιπα των λογαριασμών ενεργητικού και παθητικού μέχρι την ολοκλήρωση της παραχώρησης που αφορούν στην εν λόγω δραστηριότητα θα παραμείνουν στη μητρική εταιρεία».
Σημειώνεται ότι βάσει των ενοποιημένων οικονομικών καταστάσεων χρήσης 2008 ο κύκλος εργασιών του τομέα χονδρικής της μητρικής εταιρείας ανερχόταν σε 195,734 εκατ. ευρώ επί συνόλου ενοποιημένων πωλήσεων 614,365 εκατ. ευρώ, αντιπροσωπεύοντας το 31,9%, ενώ βάσει των οικονομικών καταστάσεων εννεαμήνου 2009 ο κύκλος εργασιών χονδρικής της μητρικής ανέρχονταν σε 165,258 εκατ. ευρώ επί συνόλου ενοποιημένων πωλήσεων 417,475 εκατ. ευρώ, αντιπροσωπεύοντας το 39,6%.
«Μετά την ολοκλήρωση της παραχώρησης δεν θα υπάρξει καμία απολύτως μεταβολή στα ενοποιημένα στοιχεία της Ατλάντικ», τονίζεται στην προαναφερόμενη ανακοίνωση, στην οποία προστίθεται ότι «η παραχώρηση του κύκλου εργασιών του τομέα χονδρικής της μητρικής εταιρείας στη θυγατρική ΒΗΤΑ ΠΙ δεν συνιστά ούτε μεταβολή της δραστηριότητας και του σκοπού της εισηγμένης εταιρείας, ούτε απόσχιση κλάδου, ενώ καμία απολύτως επίπτωση δεν θα έχει στα ενοποιημένα αποτελέσματα».
Τη νέα στρατηγική του ομίλου ανέπτυξε ο πρόεδρος της Ατλάντικ, Μανώλης Αποστόλου, στο πλαίσιο της καθιερωμένης ετήσιας συγκέντρωσης και κοπής πίτας των προμηθευτών Βορείου Ελλάδος της εταιρείας, που πραγματοποιήθηκε προ ημερών σε κεντρικό ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης.
Ο κ. Αποστόλου τόνισε ότι το management της εταιρείας ΒΗΤΑ ΠΙ συνεχίζει, όπως μέχρι σήμερα, να ασκεί ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της ΒΗΤΑ ΠΙ, Γιάννης Πηλίδης, ο οποίος είναι και μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Ατλάντικ, όπως και γενικός διευθυντής χονδρικής και franchising.
Σημειώνεται ότι το δίκτυο Αριστα όπου επικεντρώνονται οι πωλήσεις χονδρικής της Ατλάντικ καλύπτει το σύνολο της ελληνικής επικράτειας με καταστήματα franchising και ειδικούς συνεργάτες που αντιστοιχούν σε 689 σημεία πώλησης.
ΠΛΑΤΩΝΑΣ ΤΣΟΥΛΟΣ

Πηγή: naftemporiki.gr 

Διαγωνισμός νηστίσιμης μαγειρικής από τη MISKO

Νέο ρεκόρ 30 χρόνων για την τιμή της ζάχαρης

Σε πολύ υψηλά επίπεδα κυμαίνεται εκ νέου η τιμή της ζάχαρης στα διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων, φτάνοντας σε ένα νέο ρεκόρ για τα τελευταία 29 χρόνια στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης.
Την ίδια ώρα και στο χρηματιστήριο του Λονδίνου έφτασε στα 753 δολάρια ο τόνος, τιμή που αποτελεί την υψηλότερη στην ιστορία του προϊόντος. Στη ζάχαρη αντίστοιχες τιμές έχουν σημειωθεί κατά το παρελθόν μόνο άλλες δυο φορές, τις περιόδους 1973 - 1974 και 1980 - 1981.
Οι κυριότεροι παράγοντες που προκάλεσαν αυτές τις έντονες ανόδους στην τιμή της ζάχαρης είναι η ξηρασία που επικράτησε στην Ινδία, η οποία αποτελεί τον μεγαλύτερο καταναλωτή ζάχαρης παγκοσμίως, αλλά και οι ασυνήθιστα έντονες βροχοπτώσεις στη Βραζιλία, που και στις δυο περιπτώσεις μείωσαν ραγδαία την παγκόσμια παραγωγή. Παραδοσιακά η Ινδία βρίσκεται σε θέση να καλύπτει τις ιδιαίτερα αυξημένες εγχώριες ανάγκες της και να εξάγει το πλεόνασμα της. Φέτος οι καιρικές συνθήκες ανέτρεψαν τα δεδομένα και έχει προχωρήσει σε μεγάλες εισαγωγές προϊόντος, δημιουργώντας κατάλληλες συνθήκες για την εκτόξευση των τιμών.
Ωστόσο, σύμφωνα με προβλέψεις της SaxoBank, αναμένεται να σημειωθεί ουσιαστική υποχώρηση στην τιμή της ζάχαρης μέσα στο 2010, καθώς θα αποκατασταθεί η συνολική παγκόσμια παραγωγή, υπό την προϋπόθεση ότι δεν θα επικρατήσουν ξανά ακραία καιρικά φαινόμενα σε κύριες χώρες καλλιέργειας της όπως το 2009.

Πηγή: agronews.gr

ΦΑΓΕ: Ομολογιακό 150 εκατ. δολ.

Στην έκδοση ομολογιακού δανείου έως 150 εκατ. δολ. αναμένεται να προχωρήσει η θυγατρική της ΦΑΓΕ στις ΗΠΑ, Fage USA Dairy Industry.

Στην έκδοση ομολογιακού δανείου έως 150 εκατ. δολ. αναμένεται να προχωρήσει η θυγατρική της ΦΑΓΕ στις ΗΠΑ, Fage USA Dairy Industry. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, το ποσό του δανείου σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί για την αναχρηματοδότηση υφιστάμενου δανεισμού, που αφορά μεταξύ άλλων υφιστάμενο ομολογιακό δάνειο ύψους 20 εκατ. ευρώ που λήγει το 2015 καθώς και για την κάλυψη άλλων δαπανών όπως κεφαλαιακές δαπάνες. Η διάρκειά του είναι 10ετής, με καταληκτική ημερομηνία το 2020 και πρόθεση είναι να εκδοθεί από κοινού με την ΦΑΓΕ.

Διεθνείς πωλήσεις
Η ΦΑΓΕ δραστηριοποιείται με μεγάλη επιτυχία στην άλλη άκρη του Ατλαντικού, κερδίζοντας συνεχώς μερίδια αγοράς με «όπλο» τα γιαούρτια Total. Στο εξωτερικό δραστηριοποιείται σε 28 χώρες, μεταξύ των οποίων η Αγγλία και η Ιταλία. Στο εννεάμηνο του 2009, τα καθαρά κέρδη της ανήλθαν σε 10,8 εκατ. ευρώ έναντι ζημιών 14,9 εκατ. ευρώ το εννεάμηνο του 2009 ενώ οι πωλήσεις υποχώρησαν σε 239,8 εκατ. ευρώ έναντι 254,3 εκατ. ευρώ το αντίστοιχο εννεάμηνο του 2008, μειωμένες κατά 5,7%. Σημερα, οι πωλήσεις της ΦΑΓΕ στο εξωτερικό αντιπροσωπεύουν το 21,5% των συνολικών πωλήσεων σε όγκο ενώ σε αξία το ποσοστό ανέρχεται στο 31,8%.
Η μεγαλύτερη ανάπτυξη προήλθε από τις αγορές των ΗΠΑ και της Ιταλίας, όπου οι πωλήσεις σε όγκο ενισχύθηκαν κατά 30,9% και 9,1% αντίστοιχα ενώ στην αγορά της Βρετανίας, παρατηρήθηκε κάμψη του όγκου πωλήσεων κατά 16%.

Πηγή: www.imerisia.gr

Tα βρήκαν εργαζόμενοι - AB InBev στο Βέλγιο

Τέλος στη 15μερη σχεδόν διαμάχη μεταξύ των εργαζομένων της Anheuscher Busch-InBev και της διοίκησης της εταιρείας φαίνεται ότι βάζει η συμφωνία μεταξύ των δύο πλευρών λίγο πριν το τέλος της προηγούμενης εβδομάδας. Η τρίτη απόπειρα διαπραγματεύσεων μεταξύ των δύο πλευρών ήταν και η ...φαρμακερή, αφού μετά τις αντιδράσεις των εργαζομένων που είχαν αποκλείσει δύο μονάδες της ζυθοποιίας στη χώρα με πύρινα μπλόκα και τείχος από ...μπίρες, η διοίκηση δέχτηκε να αποσύρει το σχέδιο που περιελάμβανε απολύσεις των 299 από τους συνολικά 2700 Βέλγους εργαζομένους της βιομηχανίας. Όπως συμφωνήθηκε, οι ενώσεις των εργαζομένων μαζί με τη διοίκηση θα εργαστούν ώστε να εκπονήσουν ένα εναλλακτικό σχέδιο αναδιάρθρωσης της εταιρείας που δε θα περιλαμβάνει απώλειες θέσεων απασχόλησης. Η διοίκηση δεσμεύτηκε επίσης ότι θα δημιουργήσει ένα Εργατικό Συμβούλιο για όλους τους εργαζόμενους της πολυεθνικής στην Ευρώπη.  Πηγή: agronews.gr

Κρι Κρι: Ενδυνάμωση προϊόντων - ανανέωση εικόνας

Στην ενδυνάμωση των προϊόντων της και στην ανανέωση της εικόνας της προχωρά το 2010 η διοίκηση της εταιρίας Κρι Κρι. Ειδικότερα, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, στα ατομικά παγωτά, η Κρι-Κρι φέτος θα δώσει ακόμα μεγαλύτερη ικανοποίηση και απόλαυση στους μικρούς φίλους της εμπλουτίζοντας την γκάμα των παιδικών παγωτών με τον αγαπημένο σε όλα τα παιδιά ήρωα Ben 10 στα τυχερά κύπελλα με πολλά δωράκια και με το νέο ξυλάκι φράουλα & σοκολάτα φράουλα σε σχήμα καρδιάς, το Love U.

Επιπλέον, ενισχύονται η premium σειρά Ensticto, με τη νέα γεύση Ensticto Strawberry Fighter και η σειρά Master με το νέο ξυλάκι Αlmond chocolate για τους φανατικούς λάτρεις της σοκολάτας.

Στα Οικογενειακά παγωτά, η εταιρία προχωράει σε επαναλανσάρισμα όλων των παγωτών με νέες μοντέρνες συσκευασίες 1.100 ml και 2 lt, λανσάρεται ο νέος κωδικός Dolce Vita Καιμάκι 1.100 ml και ενισχύεται η ανερχόμενη κατηγορία των multipacks με δύο νέες πολυσυσκευασίες, τo Master mini ξυλάκι 0% και το Master mini ξυλάκι double caramel. 

Πηγή: www.euro2day.gr

Creta Farm: Συγχώνευση θυγατρικών

Σε συγχώνευση των θυγατρικών εταιρειών "ΤΕΤΟ-ΦΑΡΜΑ Α.Ε." και "ΦΑΡΜΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΑΒΕΕ" με απορρόφηση της δεύτερης από την πρώτη, σύμφωνα με τις διατάξεις των άρθρων του Κ.Ν. 2190/1920 και του Ν. 2166/1993, προχωρά η Creta Farm στο πλαίσιο της στρατηγικής αναδιάρθρωσης του ομίλου.Όπως σημειώνεται σε σχετική ανακοίνωση, σύμφωνα με τις από 30.12.2009 αποφάσεις των διοικητικών συμβουλίων των προαναφερόμενων εταιρειών, αντικαταστάθηκαν οι από 29.09.2009 αποφάσεις τους σχετικά με την ημερομηνία Ισολογισμού Μετασχηματισμού των συγχωνευομένων εταιρειών, η οποία μετατέθηκε από 30.9.2009 σε 31.12.2009.Τα διοικητικά συμβούλια των δύο εταιρειών όρισαν την Ανώνυμη Εταιρεία Ορκωτών Ελεγκτών Prime Audit Ε.Π.Ε. ως ελεγκτή του Ισολογισμού Μετασχηματισμού, η οποία και θα προβεί στην σύνταξη της σχετικής εκθέσεως για την διαπίστωση της λογιστικής αξίας των περιουσιακών στοιχείων των συγχωνευομένων εταιρειών. Επίσης, τα διοικητικά συμβούλια των συγχωνευομένων εταιρειών ανέθεσαν στην ίδια ως άνω Ανώνυμη Εταιρεία Ορκωτών Ελεγκτών να προβεί στην αποτίμηση και στον προσδιορισμό της σχέσης ανταλλαγής των μετοχών των δύο Εταιρειών.Η συγχώνευση τελεί υπό την αίρεση της έγκρισής της από τις Γενικές Συνελεύσεις των μετόχων των εταιρειών και τις αρμόδιες εποπτικές αρχές. Η εταιρεία θα ενημερώνει το επενδυτικό κοινό για την εξέλιξη της διαδικασίας σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις και κανονισμούς.Με την σχεδιαζόμενη συγχώνευση, ο όμιλος της Creta Farm υλοποιεί ένα μεσομακροπρόθεσμο στρατηγικό σχέδιο αναδιάρθρωσης και εξυγίανσης και εκτιμά ότι η ολοκλήρωση της συγχώνευσης θα δράσει θετικά στην ανάπτυξη του ομίλου επ΄ ωφελεία των μετόχων, των πελατών και των εργαζομένων της, καταλήγει η ανακοίνωση. 

Πηγή: capital.gr

Ανάκληση Μη Ασφαλών Τροφίμων

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο των τακτικών ελέγχων που διενεργεί, και σε συνεργασία με το Γενικό Χημείο του Κράτους, διαπίστωσε σε τέσσερα είδη τροφίμων την ύπαρξη αλλεργιογόνου ουσίας και συγκεκριμένα πρωτεΐνης γάλακτος (καζεΐνης), η οποία όμως δεν αναγραφόταν στη συσκευασία, ως όφειλε. Συγκεκριμένα, πρόκειται για τα κάτωθι προϊόντα:
α) Μαύρη σοκολάτα, με την εμπορική ονομασία «Σοκολάτα FRESH - Μαύρη σοκολάτα», που παράγεται από την «FRESH ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ Α.Β.Ε.Ε.». Το ανωτέρω προϊόν διακινείται σε συσκευασίες των 75 g και με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 15 - 9 - 10.
β) Σοκολάτα με γλυκαντικά, με την εμπορική ονομασία «Pure chocolate DELHAIZE» Βελγίου, που διακινείται στην Ελλάδα από την «ΑΛΦΑ ΒΗΤΑ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε.». Το προϊόν διακινείται σε συσκευασίες 33 g και με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 03 - 2010.
γ) Μαύρη σοκολάτα, με την εμπορική ονομασία «RIQUET ΜΑΥΡΗ», που διακινείται στην Ελλάδα από την «ALDI ΕΛΛΑΣ SUPER MARKET ΣΥΜΜΕΤΟΧΙΚΗ ΕΠΕ & ΣΙΑ Ε.Ε.». Το προϊόν διακινείται σε συσκευασίες των 100 g, με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από το τέλος : SEP 2010 / 21336.
δ) Σοκολάτα υγείας, με την εμπορική ονομασία «ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ Σοκολάτα ΥΓΕΙΑΣ Χ. ΚΟΣΜΙΔΗ - Ν. ΓΑΒΡΙΛΗ ΧΑΛΒΑΣ ΔΡΑΠΕΤΣΩΝΑΣ». Το προϊόν διακινείται από την «Χ. ΚΟΣΜΙΔΗ - Ν. ΓΑΒΡΙΛΗ ΧΑΛΒΑΣ ΔΡΑΠΕΤΣΩΝΑΣ», σε συσκευασίες των 90 g , με ανάλωση κατά προτίμηση έως 11 - 04 - 10. 
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση του συνόλου των συγκεκριμένων παρτίδων από τις επιχειρήσεις και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Καλούνται όσοι καταναλωτές παρουσιάζουν αλλεργικές αντιδράσεις σε γάλα να μην καταναλώσουν τα ανωτέρω προϊόντα.

Μαθήματα Μαγειρικής για μαγείρισσες και μάγειρες με ζωηρή γαστριμαργική περιέργεια.

Zυμαρικά, σάλτσες, κιμάς

1000+1 τρόποι για να μαγειρέψουμε αγαπημένα υλικά

Δευτέρα 1, 8 και 22 Φεβρουαρίου 2010

εστιατόριο Fred & Ginger, ξενοδοχείο Les Lazaristes

Πότε δένει η σάλτσα; Και κυρίως, πως μπορούμε να τη σώσουμε όταν «κινδυνεύει»; Πόσο εύκολο είναι να παρασκευάσουμε φρέσκα ζυμαρικά στο σπίτι; Ποιες είναι οι εύκολες, αλλά και οι δύσκολες συνταγές με κιμά;

Στο εστιατόριο Fred & Ginger του ξενοδοχείου Les Lazaristes θα συναντηθούμε τον ερχόμενο Φεβρουάριο για να παρακολουθήσουμε τον Executive Chef Στέφανο Χατζηαντωνίου και την ομάδα του να μας αποκαλύπτουν τα μυστικά υλικών και μεθόδων παρασκευής που αντιμετωπίζουμε πολύ συχνά στην κουζίνα μας. Σάλτσες καθημερινές και πιο σοφιστικέ, τα πολυαγαπημένα ζυμαρικά σε πολλές εκδοχές, ο κιμάς, ένα υλικό με χίλια πρόσωπα, θα περάσουν μπροστά από τα μάτια μας και οι αντίστοιχες συνταγές θα αρχειοθετηθούν στο ράφι μας.

Πιστοί στην αρχική μας ιδέα, να παρουσιάζουμε ιδέες και λύσεις από chef με μεγάλη εμπειρία, αλλά προσιτές και εφαρμόσιμες στην κουζίνα του σπιτιού μας, με υλικά από την αγορά της πόλης μας, προτείνουμε τον επόμενο κύκλο Μαθημάτων Μαγειρικής. Θα προσπαθήσουμε να γνωρίσουμε καλύτερα συνηθισμένα υλικά, όπως τα ζυμαρικά και ο κιμάς και να τα μεταμορφώνουμε με χίλιους τρόπους, ώστε να μας προσφέρουν διαφορετικές, εύκολες και νόστιμες λύσεις στο καθημερινό μας τραπέζι. Και οι σάλτσες, η βάση, αλλά και η δημιουργική πινελιά στην κουζίνα, που τόσο μας έχουν πολλές φορές δυσκολέψει, είναι άραγε τόσο δύστροπες; Αλλιώς συμπεριφέρονται μάλλον στα χέρια των επαγγελματιών που ξέρουν τα μυστικά τους. Αυτό ακριβώς θα πετύχουμε κι εμείς με τη βοήθειά τους! 

Το σεμινάριο «Ζυμαρικά, σάλτσες, κιμάς: 1000+1 τρόποι για να γνωρίσουμε αγαπημένα υλικά» θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 1, 8 και 22 Φεβρουαρίου 2010

στο εστιατόριο Fred & Ginger του ξενοδοχείου Les Lazaristes.

Το κόστος για την παρακολούθηση των μαθημάτων, το έντυπο με τις συνταγές και το δείπνο που ακολουθεί είναι 120 € για συμμετοχή στις τρεις συναντήσεις και 90 € για συμμετοχή στις δύο. Οι συναντήσεις αρχίζουν στις 19:00, διαρκούν 3 ώρες και ο αριθμός των συμμετεχόντων είναι περιορισμένος.

Για περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής καλέστε στο 2310 888311.

Η Wine Plus διοργανώνει με μεγάλη επιτυχία και φανατικούς υποστηρικτές Μαθήματα Μαγειρικής εδώ και 8 χρόνια. Πραγματοποιούνται σε θεματικούς κύκλους, που καθένας τους ολοκληρώνεται σε τρεις συναντήσεις. Σε κάθε συνάντηση, παρακολουθούμε σε ειδικά διαμορφωμένη κουζίνα και με τη βοήθεια οθόνης plasma, την προετοιμασία ενός ολοκληρωμένου γεύματος με ορεκτικό, πρώτο πιάτο, κυρίως πιάτο και γλυκό. Το οποίο στη συνέχεια απολαμβάνουμε με τη συνοδεία ταιριαστών κρασιών.

Ανάκληση προιόντος από τον ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές, ενημερώθηκε για τη διακίνηση στην Ελβετία και τη Μαλαισία, ζελέ, το οποίο σύμφωνα με τις Ελβετικές Αρχές μπορεί λόγω του σχήματός του να προκαλέσει πνιγμό. Πρόκειται για ζελέ σε κεσεδάκια, με την εμπορική επωνυμία "A1 jelly minicups" που παράγονται από τη Βιετναμέζικη επιχείρηση "Ve Vuong Manufacture Co Ltd" . Μέχρι σήμερα είναι γνωστό ότι έχουν εξαχθεί από το Βιετνάμ απευθείας στην Ελβετία, η οποία δεν έχει διακινήσει σε κανένα κράτος μέλος. Επίσης, το προϊόν έχει διακινηθεί και από την εταιρεία "A.K. KOH" της Μαλαισίας. Σύμφωνα με τα στοιχεία των Ελβετικών αρχών, τα συγκεκρι μένα προϊόντα μπορούν λόγω του σχήματός τους να προκαλέσουν πνιγμό. Ο Ε.Φ.Ε.Τ. άμεσα ξεκίνησε σχετικούς ελέγχους για πιθανή διακίνηση των εν λόγω προϊόντων και στην Ελλάδα. Μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν δεδομένα που να αποδεικνύουν κάτι τέτοιο.

"Ουζάκι του Ζορμπά" made in bulgaria

Με 613,079 ευρώ επιδότησε η Βουλγαρία εταιρεία παραγωγής αλκοολούχων ποτών για να παράξει και να διαφημίσει ένα νέο ποτό με το όνομα «Ουζάκι του Ζορμπά».Η εταιρία παραγωγήςβρίσκεται στο Καρνομπάτ και το όνομα του ποτού παραπέμπει στο δημοφιλές ελληνικό ποτό ούζο. Η εταιρεία που ανέπτυξε τη διαφημιστική καμπάνια του ποτού κέρδισε 30,873 ευρώ. Πάντως στη Σόφια τονίζουν πως όλα τα στοιχεία που οδηγούν στην ελληνική κουλτούρα καθώς και η ταυτότητα του ποτού μπορούν να απαλειφθούν και μόνο με μια απλή προτροπή ότι το «Ουζάκι του Ζορμπά» είναι απλώς μια ποικιλία του ούζου. Για αυτό ακριβώς το λόγο έχει 2 μήνες που σταμάτησε να κυκλοφορεί, δεν είναι ούζο αλλα είδος τσικουδιάς και αυτό επειδή ο βουλγάρικος ΙΝΚΑ ξεκίνησε μήνυση εναντίον της εταιρείας ότι προωθούσε τσικουδιά για ούζο.

Πηγή: krasiagr.blogspot.com

Άλτις Αγουρέλαιο εσοδείας 2009-2010... σε περιορισμένο αριθμό φιαλών!!!

Αγουρέλαιο είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της πρώτης σοδειάς με υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά αντιοξειδωτικά. Εγκαινιάζει την ελαιοκομική περίοδο σηματοδοτώντας τη φρεσκάδα του νέου καρπού. Το μοναδικό αυτό ελαιόλαδο κυκλοφορεί κάθε χρόνο σε περιορισμένο αριθμό φιαλών και ξεχωρίζει για την πλούσια, φρουτώδη , πικάντικη και διακριτικά πικρή γεύση του, που αναδεικνύει το φρουτώδες της ελιάς...

Syrah adventure

Στην επόμενη συνάντηση του Wine Club THESSALONIKI’96

Τετάρτη 24 Φεβρουαρίου 2010 στο Excelsior Hotel

Εντυπωσιακά βαθύχρωμο, σαρκώδες, πυκνό και πιπεράτο. Γοητευτικά εξωτικό. Το Syrah εξελίσσεται στον καινούργιο έρωτα των οινόφιλων. Το Syrah, μέχρι τουλάχιστον τη δεκαετία του ’70, το βρίσκαμε σχεδόν αποκλειστικά στις βόρειες πλαγιές του Ροδανού όπου συμμετέχει στη σύνθεση των φημισμένων Crozes-Hermitage, Côte Rôtie, St-Joseph. Θαυμάσιων ερυθρών κρασιών με εξαιρετική αντοχή στον χρόνο. Η εκτεταμένη, ωστόσο, καλλιέργειά του στην Αυστραλία, όπου αποκαλείται Shiraz, με ανέλπιστα ποιοτικά -αλλά και ποσοτικά- αποτελέσματα ανέβασε σημαντικά τις μετοχές του. Οι αμπελώνες με Syrah στον Γαλλικό Νότο, στο Châteauneuf-du-Pape, στο Languedoc-Roussillon και την Provence, σημείωσαν εντυπωσιακή αύξηση. Είναι προφανές πως για την πλήρη ωρίμανση του σταφυλιού είναι απαραίτητο το ζεστό κλίμα. Ισπανία, Τοσκάνη, Καλιφόρνια, Νότιος Αφρική, Χιλή και Αργεντινή άρχισαν να φλερτάρουν με το καινούργιο αστέρι του οινικού στερεώματος. Γιατί όχι και η Ελλάδα;

Η καλλιέργεια ξεκίνησε στις αρχές του ’90 από τη Μακεδονία, πιο συγκεκριμένα από τη Σιθωνία, γρήγορα όμως πέρασε στη Θράκη, τη Θεσσαλία, τη Στερεά Ελλάδα, την Πελοπόννησο, τα Δωδεκάνησα και την Κρήτη. Επακόλουθα, την τελευταία δεκαετία αρκετοί έλληνες οινοποιοί προτείνουν ωραιότατα ελληνικά κρασιά από Syrah. Τα δυνατά σημεία όλων τους του είναι το πορφυρό χρώμα, το σαρκώδες σώμα και το ιδιόμορφο πιπεράτο άρωμά τους. Στην επόμενη συνάντηση του Wine Club THESSALONIKI ’96, θα δοκιμάσουμε γοητευτικά Syrah από ολόκληρο τον ελληνικό αμπελώνα. 

Την Τετάρτη 24 Φεβρουαρίου 2010, στις 20.00, στον νέο τόπο συνάντησής μας, το καινούργιο 5* ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης, το Εxcelsior Hotel. 

Το Wine Club THESSALONIKI ’96 είναι μία Λέσχη Φίλων του Κρασιού η οποία συνδυάζει την εμπειρία 14 χρόνων λειτουργίας με τη σωστή οινική ενημέρωση, την εκπαίδευση και τη φιλική ατμόσφαιρα. Απευθύνεται στους φίλους του καλού κρασιού που ξέρουν να εκτιμούν την ποιότητα του, αλλά και σε εκείνους που θέλουν να ανακαλύψουν αυτόν τον γοητευτικό κόσμο. Το rendez-vous είναι μηνιαίο (9 συναντήσεις ετησίως), με παρουσιάσεις και γευστικές δοκιμές κρασιών και αποσταγμάτων. Μαθαίνουμε και γευόμαστε τη γευστική τους αρμονία με συγκεκριμένα εδέσματα. Ταξιδεύουμε επίσης. Επισκεπτόμαστε αμπελουργικές περιοχές, αμπελώνες και οινοποιεία.Έχοντας μέσα στα προηγούμενα χρόνια γνωρίσει σχεδόν 1.300 κρασιά, συνεχίζουμε και φέτος την περιήγησή μας σε διάσημες αμπελουργικές περιοχές. Θα δοκιμάσουμε εκλεκτά κρασιά από τον ελληνικό και τον παγκόσμιο αμπελώνα, θα πληροφορηθούμε τις πιο πρόσφατες οινικές τάσεις παγκοσμίως. 

Για να γίνετε μέλος του Wine Club THESSALONIKI ’96, καλέστε στο τηλ. 2310 888311