Join us Fandb-Gr - Facebook
foodandbeverage-gr.blogspot.com
::wine news:: Τροποποιήθηκε ο ευρωπαϊκός κανονισμός για τους προστατευόμενους οίνους
Σύμφωνα με την Επιτροπή η τροποποίηση κρίθηκε απαραίτητη καθώς
- Ορισμένα κράτη μέλη της Ε.Ε. έχουν εξελίξει το σύστημα ελέγχων των παραδοσιακών οίνων.
- Στον κανονισμό υπήρχαν τεχνικά σφάλματα, ασάφειες και ορθογραφικά λάθη, που πρέπει να διορθωθούν.
- Για λόγους σαφήνειας ορισμένες διατάξεις του εν λόγω κανονισμού πρέπει να αναδιατυπωθούν.
- Η Αυστραλία και οι ΗΠΑ ζήτησαν να περιληφθούν στο σχετικό παράρτημα του κανονισμού νέα ονόματα οινοποιήσιμων ποικιλιών.
Έτσι με τον νέο κανονισμό 401/2010 που δημοσιεύθηκε στο φύλλο L 117 της Επίσημης Εφημερίδας της Ευρωπαϊκής Ένωσης, στις 11 Μαΐου 2010, τροποποιείται ο προηγούμενος κανονισμός 207/2009. Η ισχύς του ξεκινά από την ημέρα της δημοσίευσής του και η εφαρμογή του είναι αναδρομική από 1ης Αυγούστου 2009.
Για το πλήρες κείμενο του νέου κανονισμού, σε pdf μορφή, πιέστε εδώ:
paseges.gr
::food news::Μαφία και καμόρα για φρούτα και λαχανικά
Εγκληματικό δίκτυο που έλεγχε το εμπόριο οπωροκηπευτικών σε πόλη της Ιταλίας εξάρθρωσαν οι ιταλικές αρχές.
| Όπως μεταδίδει το πρακτορείο Reuters, δύο από τις πιο περιβόητες εγκληματικές οργανώσεις της Ιταλίας, η Κόζα Νόστρα της Σικελίας και η ναπολιτάνικη Καμόρα είχαν ενώσει τις δυνάμεις τους, επιβάλλοντας ένα πραγματικό μονοπώλιο που οδηγούσε τις τιμές μέχρι και 20 φορές πάνω. Η σχετική έρευνα των αρχών ξεκίνησε το 2006 και ολοκληρώθηκε την περασμένη Δευτέρα με 67 συλλήψεις και την κατάσχεση τραπεζικών λογαριασμών, κτημάτων, διαμερισμάτων και πάνω από 100 οχημάτων, συνολικής αξίας περίπου 90 εκατ. ευρώ. Όπως αποκαλύφθηκε, το εγκληματικό δίκτυο έλεγχε πλήρως τόσο τη λαχαναγορά της πόλης Φόντι, όσο και τη μεταφορά των προϊόντων σε αυτή, με οχήματα που χρησιμοποιούνταν και για τη μεταφορά όπλων. Οι ιταλικές αρχές ανησυχούν ιδιαίτερα από τη συνεργασία ανάμεσα στις συγκεκριμένες μαφιόζικες οργανώσεις, φαινόμενο που παρατηρείται για δεύτερη φορά. |
agronews.gr
Tasteadvisor No11
Τα δύσκολα ήρθαν και θα μείνουν, εμείς όμως θα βρούμε τρόπους να τα αντιμετωπίσουμε παρόλο που δοκιμάζονται οι αντοχές μας, οι δυνάμεις μας και οι ανοχές μας.
Με καθαρή σκέψη, οργάνωση , συντροφικότητα και μία συμπυκνωμένη δόση αισιοδοξίας.
«Μαγειρέψαμε και επιλέξαμε για σας»:
Με εκτίμηση,
Κατεβάστε το 11ο τεύχος του Taste Advisor:http://public.me.com/tasteadvisor
Με καθαρή σκέψη, οργάνωση , συντροφικότητα και μία συμπυκνωμένη δόση αισιοδοξίας.
«Μαγειρέψαμε και επιλέξαμε για σας»:
- Μελιτζάνες με μοτσαρέλα, γραβιέρα και σάλτσα ντομάτας
- Σιγάλας Ασύρτικο , Αθήρι Σαντορίνη, φρέσκο, λαμπερό με εξαιρετική επίγευση!
- Πατηνιώτης για ψαράκι, οικονομικός και παραδοσιακός
- Κεράσια στη διατροφή, λίγες θερμίδες, πολλαπλά οφέλη
Με εκτίμηση,
Κατεβάστε το 11ο τεύχος του Taste Advisor:http://public.me.com/tasteadvisor
::food industry news:: Επιθετική εμπορική πολιτική από τα Carrefour
Επιθετική εμπορική πολιτική από τα Carrefour
Συνεχίζει και εντείνει την επιθετική της εμπορική πολιτική η αλυσίδα Carrefour, επιδιώκοντας να κερδίσει επιπλέον μερίδια αγοράς εν μέσω ύφεσης, προσφέροντας παράλληλα σημαντικές «ανάσες» στους καταναλωτές.
Η αρχή έγινε με την καμπάνια που ξεκίνησε εδώ και δύο περίπου εβδομάδες, υπό το κεντρικό μήνυμα «Κάθε μέρα κάτι θετικό», η οποία αποτελείται από σειρά TVC’s με πρωταγωνιστές χαρούμενα πρόσωπα καταναλωτών, τους οποίους η Carrefour ενημερώνει ότι «φροντίζει να ψωνίζουν φθηνότερα κάθε μέρα». Χθες, η αλυσίδα Carrefour προχώρησε ένα βήμα παραπέρα, καθώς με νέα καμπάνια ενημερώνει για μια σημαντική προωθητική ενέργεια που ξεκινά άμεσα. Η ενέργεια αυτή αφορά σε διαγωνισμό κατά τον οποίο κάθε μέρα 2000 καταναλωτές των Carrefour κερδίζουν τα ψώνια της εβδομάδας.
H καμπάνια ξεκίνησε χθες Κυριακή 9 Μαΐου, με τηλεοπτικό σποτ διάρκειας 19 sec, το οποίο τελεί υπό τον κεντρικό μήνυμα «Κάθε μέρα κάτι θετικό». Tις επικοινωνιακές ενέργειες της αλυσίδας Carrefour επιμελείται η Publicis.
Στελέχη της αγοράς τόνισαν στο Daily Fax ότι η κίνηση αυτή της Carrefour αναμένεται να ισχυροποιήσει ακόμα περισσότερο τη θέση της στην αγορά των αλυσίδων super markets, ενώ αντίστοιχες κινήσεις θα πρέπει να εξετάσουν και άλλες αλυσίδες του κλάδου, αφού «τώρα είναι μια σημαντική ευκαιρία». Θα πρέπει δε να σημειωθεί, ότι ανάλογες κινήσεις εξελίσσει αυτή την περίοδο και η ΑΒ Βασιλόπουλος, μέσω του «ΑΒ Φθηνόπολις», προγράμματος που περιλαμβάνει σημαντικές εκπτώσεις σε είδη πρώτης ανάγκης. Την επικοινωνία της ΑΒ Βασιλόπουλος επιμελείται η Spot JWT.
::folive oil news:: Χάνουν το «παιχνίδι» στο λάδι οι Ισπανοί
Νέα δεδομένα και ανατροπές στους όρους, με τους οποίους διεξάγεται το «παιχνίδι» της εμπορίας του ελαιολάδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση διαμορφώνονται μέσα στο 2010, καθώς μεγάλες επιχειρήσεις αλλάζουν χέρια «εν μία νυκτί» και η Ελλάδα αφήνει πίσω... αρκετά την Ισπανία κυρίως όσον αφορά στις τιμές παραγωγού.
Σύμφωνα με πληροφορίες μεγάλος ισπανικός όμιλος προχώρησε σε πώληση του 51% των επιχειρήσεων παραγωγής και εμπορίας ελαιολάδου στο Μαρόκο, στο πλαίσιο της γενικότερης στρατηγικής του για σταδιακή εκποίηση περουσιακών του στοιχείων.
Θυμίζουμε ότι πέρσι τέτοια εποχή, σύμφωνα με ιταλικά δημοσιεύματα και πληροφορίες της ελληνικής πρεσβείας στη Ρώμη, το Διοικητικό Συμβούλιο της Sos Cuetara, η οποία σημειωτέον αποτελεί την ηγέτιδα εταιρεία στην εμπορία του ελαιολάδου, καθώς διακινεί το 22%, περίπου, της παγκόσμιας αγοράς (50% της ιταλικής αγοράς, 25% της ισπανικής, 20% του Καναδά και 19% της αχανούς αγοράς των ΗΠΑ), απέπεμψε τον πρόεδρο και το διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας, με την κατηγορία της εικονικής διαπραγμάτευσης μετοχών της στο ισπανικό χρηματιστήριο.
Η ισπανική εταιρεία, μετά τις επενδύσεις στην Ιταλία το 2008 δημιούργησε υποχρεώσεις ύψους περίπου 1,3 δις δολαρίων, λόγω δε της διεθνούς οικονομικής κρίσης, αντιμετωπίζει οικονομικά προβλήματα έναντι των πιστωτικών της ιδρυμάτων. Για το λόγο αυτό εξάλλου, προχώρησε στην πώληση στον ιταλικό όμιλο Mataluni, του ιταλικού εμπορικού σήματος "Dante", αντί του ποσού των 30 εκατ. ευρώ, με το οποίο διακινείται το 15% της αγοράς ελαιολάδου στην Ιταλία, ενώ ανακοινώθηκε η πρόθεση για την πώληση του 25% των μετοχών της Carapelli.
Οι εξελίξεις αυτές, σύμφωνα και με τα δημοσιεύματα, έθεταν σε αμφισβήτηση το μοντέλο της εμπορίας ελαιολάδου, που εφαρμόζει τα τελευταία χρόνια η Sos Cuetara, βασιζόμενο στο τρίπτυχο, της μείωσης του κόστους παραγωγής, της τυποποίησης του προϊόντος και σε εξαγορές εταιρειών και εμπορικών σημάτων.
Σημειώνεται ότι η χώρα μας δίνει μεγάλη έμφαση και προωθεί το ποιοτικό ελαιόλαδο, κάτι που σε κάθε ευκαιρία επαναλαμβάνουν τόσο οι εκπρόσωποι της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου και Ελιάς (ΕΔΟΕΕ), όσο και της πολιτικής ηγεσίας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Τον έλεγχο και την διαφάνεια της αγοράς, τόσο με καθιέρωση συστημάτων ιχνηλασιμότητας, όσο και με στοιχειώδεις κανόνες που θα πρέπει να επιβάλλει η πολιτεία για την ορθή λειτουργία των καταστημάτων λιανικών πωλήσεων, όπως η κατάργηση των πιστωτικών τιμολογίων.
Οι τιμές παραγωγού
Την αλλαγή σκηνικού στον τομέα του λαδιού αντικατοπτρίζει πλήρως η κατάσταση της ευρωπαϊκής αγοράς, όπου η Ελλάδα «ανεβαίνει» σταδιακά. Έτσι ήδη ο παραγωγός απολαμβάνει τιμές κάτι παραπάνω από 20% αυξημένες, σε σχέση με το 2009, την ίδια ώρα που οι τιμές στην Ισπανία κατρακυλούν.
paseges.gr
::food news::Φορέας για την εξωστρέφεια του κλάδου τροφίμων.
Φορέας για την εξωστρέφεια του κλάδου τροφίμων
Ένας νέος φορέας στον κλάδο των τροφίμων λαμβάνει «σάρκα και οστά», καθώς το ερχόμενο Σάββατο στη Θεσσαλονίκη θα πραγματοποιήσει την πρώτη επίσημη εκδήλωση του ο Σύνδεσμος Ελλήνων Εισαγωγέων Τροφίμων και Ποτών του Εξωτερικού (Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε.).
Ο Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε. δίνει τη δυνατότητα στους Έλληνες επιχειρηματίες του κλάδου τροφίμων- ποτών να έλθουν σε επαφή με τους Έλληνες εισαγωγείς και διανομείς τροφίμων και οίνου και να γνωρίσουν τις δυνατότητες προώθησης των προϊόντων τους σε αγορές του εξωτερικού. Στην εκδήλωση θα συμμετάσχουν 37 ελληνικές εταιρείες τροφίμων και οίνου και θα την επισκεφτούν 30 ελληνικές εταιρείες εισαγωγείς- διακίνησης τροφίμων και ποτών από την Αγγλία, Γερμανία, Ισπανία, Ιταλία, Ολλανδία, Αυστρία, Δανία, Τσεχία, Σλοβακία και Ρωσία.
Marketing Week Online
::food industry news::Συνεργασία Συγκροτήματος Μακεδονία με Μασούτη
Συνεργασία Συγκροτήματος Μακεδονία με Μασούτη
Το Δημοσιογραφικό Συγκρότημα Μακεδονία, στο πλαίσιο της εταιρικής κοινωνικής του ευθύνης, και με στόχο να συμβάλει στην ανάδειξη θετικών πρωτοβουλιών για την αντιμετώπιση της οικονομικής κρίσης, πραγματοποιεί με τον όμιλο Μασούτη προωθητική ενέργεια για το Μάιο.
Η ενέργεια αφορά στην προσφορά στους αναγνώστες της εφημερίδας Μακεδονία της Κυριακής δύο κουπόνια αγορών από τα καταστήματα λιανικής του ομίλου Μασούτης, συνολικής αξίας 6 ευρώ, τα οποία και θα έχουν δικαίωμα να τα εξαργυρώσουν αγοράζοντας προϊόντα αξίας τουλάχιστον 30 ευρώ για κάθε κουπόνι, πετυχαίνοντας μέγιστη έκπτωση 10%.
Marketing Week Onlinemarketingweek.gr
::food news:: Ακατάλληλα τρόφιμα δέσμευσε το ΥΠΑΑΤ
Σε συνέχεια των ελέγχων που διενεργεί το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στην εσωτερική αγορά αλλά και στα σημεία εισόδου της χώρας για την προστασία της υγείας των καταναλωτών και της ασφάλειας των τροφίμων, εντοπίστηκαν φορτία μη ασφαλή και ακατάλληλα για κατανάλωση.
«Οι υπηρεσίες του Υπουργείου βρίσκονται σε ετοιμότητα και διαρκή επαγρύπνηση σε όλα τα σημεία της Επικράτειας προκειμένου να εντοπίσουν τα προϊόντα εκείνα που δεν πληρούν τις προϋποθέσεις. Οι καταναλωτές οφείλουν να απολαμβάνουν ασφαλών και ποιοτικών τροφίμων που να ανταποκρίνονται στα υψηλά ποιοτικά στάνταρ που έχουμε θέσει ως Πολιτεία» ανέφερε σε δήλωση της η υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κατερίνα Μπατζελή.
Ενώ ο υφυπουργός, Μιχάλης Καρχιμάκης, τόνισε ότι «οι έλεγχοι συνεχώς ενισχύονται και συντονίζονται με πιο ολοκληρωμένο τρόπο».
Πιο συγκεκριμένα, απαγορεύτηκε η εισαγωγή και δόθηκε εντολή για επιστροφή, απόσυρση ή και καταστροφή των ακόλουθων φορτίων:
· 11 τόνοι κρέατος βοοειδών σε ψύξη, προέλευσης Ουρουγουάης, εξαιτίας απουσίας πρωτότυπου κτηνιατρικού πιστοποιητικού.
· 25 τόνοι φιστίκια με κέλυφος, προέλευσης Ιράν, εξαιτίας ανίχνευσης αφλατοξινών πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.
· 19,5 τόνοι αμύγδαλα χωρίς κέλυφος, προέλευσης ΗΠΑ, εξαιτίας προσβολής από έντομα.
· 111 κιλά καρποί Ogbono, προέλευσης Νιγηρίας, εξαιτίας ανίχνευσης αφλατοξινών πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.
· 18 τόνοι κονσερβών ανανά σε σιρόπι, προέλευσης Ταϊλάνδης, εξαιτίας εμφανών αλλοιώσεων της εσωτερικής επιφάνειας των δοχείων.
· 2,5 τόνοι κουκουνάρι, προέλευσης Τουρκίας, εξαιτίας παρουσίας σαλμονέλας.
· 2,5 τόνοι πιπεριές, προέλευσης Ιορδανίας, εξαιτίας ανίχνευσης φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.
· 4,4 τόνοι φασολάκια, προέλευσης Τουρκίας, εξαιτίας ανίχνευσης υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.
· 1,1 τόνοι φασολάκια, προέλευσης Ιορδανίας, εξαιτίας ανίχνευσης υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.
· 6,3 τόνοι αμπελόφυλλα σε άλμη, προέλευσης Τουρκίας, εξαιτίας ανίχνευσης υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.
· 271 τόνοι σκληρού σίτου βιολογικής παραγωγής, εξαιτίας ανίχνευσης υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια και φυτοπροστατευτικών προϊόντων που έχει ανακληθεί η έγκριση κυκλοφορίας τους.
· 250 κιλά πιπεριές, προέλευσης Συρίας, εξαιτίας ανίχνευσης υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.
· 38 τόνοι σουσάμι, προέλευσης Αιθιοπίας, εξαιτίας παρουσίας σαλμονέλας.
· 80 τόνοι σταφίδα, προέλευσης Κίνας, εξαιτίας αλλοιώσεων από έντομα και μη αναγραφής της χώρας προέλευσης.
· 32 τόνους ελιές μαύρες, προέλευσης Τουρκίας, εξαιτίας προσβολής από δάκο και αλλοίωσης των ποιοτικών χαρακτηριστικών.
· 35 τόνοι αραχίδες, προέλευσης Κίνας, εξαιτίας ανίχνευσης αφλατοξινών πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.
· 7 τόνοι βερύκοκα αποξηραμένα, προέλευσης Τουρκίας, εξαιτίας ανίχνευσης θειωδών πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.
· 36 τόνοι σταφίδες, προέλευσης Κίνας, εξαιτίας αδυναμίας ταυτοποίησης των φορτίων.
Παράλληλα, μετά από γνωστοποιήσεις στο Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για τις Ζωοτροφές και τα Τρόφιμα (RASFF) αλλά και πληροφορίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, δόθηκε εντολή στις περιφερειακές υπηρεσίες του Υπουργείου και των Νομαρχιακών Αυτοδιοικήσεων για διενέργεια δειγματοληψιών και ελέγχους αποξηραμένων μούρων Goji προέλευσης Κίνας και σταφυλιών προέλευσης Ινδίας για την παρουσία υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων.
paseges.gr
::bio news:: Η αυτοκαταστροφή των βιολογικών προϊόντων
Αναξιοπιστία, έλλειψη οργάνωσης και ελέγχων, έλλειψη ανταγωνιστικότητας και υψηλό ποσοστό εισαγωγών, απώλεια μεριδίου αγοράς, ολιγοπωλιακό εμπορικό σύστημα διανομής και υψηλές τιμές. Είναι η εικόνα του κλάδου των βιολογικών τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα. Πώς φτάσαμε μέχρι εδώ όταν τη δεκαετία του ’90 η Ελλάδα παρουσίαζε μοναδικές προοπτικές ανάπτυξης στη βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία;
Η ευθύνη για την κίβδηλη ανάπτυξη της βιολογικής παραγωγής ανήκει σε όσους διαχειρίστηκαν το πρόγραμμα ενίσχυσης της βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, που, όπως όλοι γνωρίζουμε, επιδοτεί τους βιοκαλλιεργητές και βιοκτηνοτρόφους, προκειμένου να αντισταθμίσει την απώλεια εσόδων που υφίστανται λόγω του υψηλότερου κόστους στην παραγωγή.
Ενώ στις άλλες χώρες αυτή η επιδότηση χρησίμευσε για τη μείωση της τιμής των προϊόντων στο ράφι και την αύξηση της ανταγωνιστικότητας, στην Ελλάδα χρησιμοποιήθηκε για την αθρόα είσοδο στη βιολογική παραγωγή όλων όσων ήθελαν ένα πρόσθετο εισόδημα, χωρίς καμία συνείδηση για τον λόγο τον οποίο πρέπει να παράγουν με βιολογικές μεθόδους.
Υπάρχουν, βέβαια, και πολλές περιπτώσεις ανθρώπων που έχουν πιστέψει στα βιολογικά προϊόντα και ξέρουν πώς να τα παράγουν προς όφελος του καταναλωτή. Είναι άλλωστε περιπτώσεις τις οποίες έχει στηρίξει και η Agrenda από τις σελίδες της, αλλά οι περισσότερες δεν παίρνουν καν επιδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση!
Ποιοι παίρνουν όλα αυτά τα χρόνια τις ενισχύσεις και γιατί; Σημαντικό ρόλο σε αυτό το κομμάτι παίζουν οι Οργανισμοί Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων και, φυσικά, κάποιος θα πει ότι δεν είναι όλοι το ίδιο… Όμως, αν θέλουν οι ίδιοι οι Οργανισμοί - ιδιαίτερα όσοι ενδιαφέρονται να έχουν ένα καλό όνομα - να τους εμπιστεύονται οι καταναλωτές, πρέπει να ξεσκεπάσουν όσους οργανισμούς φαίνεται ότι βλάπτουν την εικόνα του κλάδου βιολογικών τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα.
Η Agrenda μπορεί να διαχωρίσει τους οργανισμούς σε «καλούς» και «κακούς» βασιζόμενη στις πληροφορίες που έχει από τους ίδιους τους πιστοποιημένους παραγωγούς, αλλά η ελληνική πραγματικότητα μας έχει δείξει ότι όλα μπορούν να δικαιολογηθούν σε αυτή τη χώρα. Ένα πολύ απλό παράδειγμα είναι συγκεκριμένος Οργανισμός, ο οποίος μέχρι πριν από δύο χρόνια περίπου δημοσίευε ευρέως μέχρι και πόσους παραγωγούς «έπιασε» στον έλεγχο να μην ακολουθούν τους κανόνες της βιολογικής γεωργίας, πόσους δειγματοληπτικούς ελέγχους έκανε και πόσους παραγωγούς αναγκάστηκε να «διαγράψει».
Μετά όμως το «σούσουρο» που δημιουργήθηκε με τους ελέγχους από τον ΟΠΕΓΕΠ-Agrocert και τις παρατυπίες που φημολογείται ότι διαπιστώθηκαν, κανένας δεν δημοσιεύει τέτοια αποτελέσματα αυτό-ελέγχων. Και όχι μόνο αυτό, ποτέ δεν μάθαμε στ’ αλήθεια τι ειπώθηκε στους τελευταίους ορόφους της Αχαρνών 2 και τελικά αποσιωπήθηκε το θέμα, με συνέπεια σχεδόν να περιέλθει σε αχρηστία ο μηχανισμός ελέγχου του ΟΠΕΓΕΠ-Agrocert, του υποτιθέμενα πιο αρμόδιου οργανισμού να ελέγχει τους Οργανισμούς Πιστοποίησης. Ήταν πολιτική απόφαση; Έγινε σε συνεννόηση με τους Οργανισμούς; Το ζήτησαν οι ίδιοι οι οργανισμοί; Και γιατί η τότε πολιτική ηγεσία δέχτηκε να σιωπήσει;
Σήμερα, έρχεται «φρέσκο αίμα» Οργανισμών Πιστοποίησης, οι οποίοι ουσιαστικά ακόμα δεν έχουν δουλειά και περιμένουν να ανοίξει το περιβόητο πρόγραμμα του «Αλέξανδρος Μπαλτατζής». Πόσα λειτουργικά έξοδα «τρέχουν» γι’ αυτές τις νεοσύστατες εταιρείες τα τελευταία τρία χρόνια και πόσο θα χρειαστεί να αντισταθμίσουν τις απώλειές τους χρεώνοντας ανάλογα τις πιστοποιήσεις στους νέους βιοκαλλιεργητές, που θα θελήσουν να εισέλθουν στο πρόγραμμα.
Το δημοσιογραφικό ρεπορτάζ μόνο ερωτηματικά προκαλεί σε αυτή τη φάση και προστίθενται κι άλλα στην πορεία, όπως α) ποιος είναι ο πραγματικός λόγος που η ελληνική βιοκτηνοτροφία δεν έχει «περπατήσει»; Και β) γιατί δικαιούχοι του προγράμματος βιολογικής κτηνοτροφίας ζητάνε συνεχώς από τους παραγωγούς βιολογικού καλαμποκιού, από τους οποίους προμηθεύονται πιστοποιημένη ζωοτροφή, να γράφουν μεγαλύτερες ποσότητες στα τιμολόγια πώλησης;
Κάποιοι πρέπει να απαντήσουν σε όλα αυτά και έπειτα να δούμε αν χρειάζεται η ελληνική βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία την κρατική ενίσχυση ή μήπως το μοναδικό της μειονέκτημα που την καθιστά απόλυτα αναξιόπιστη και ασύμφορη για τον συνεπή βιοκαλλιεργητή είναι η παντελής έλλειψη κρατικού ελέγχου;
agronews.gr
::food news:: Λιγότερα τρόφιμα εξάγει η Ευρωπαϊκή Ένωση
| Όλες οι κατηγορίες έχουν πληγεί, ενώ η μεγαλύτερη πτώση σημειώνεται στο συμπυκνωμένο γάλα (-33%) και το χοιρινό (-21%). Διψήφια ήταν η πτώση και για τα οινοπνευματώδη και κρασιά, τα κατεψυγμένα ψάρια, το τυρί, τα νερά και το ελαιόλαδο. Όπως προκύπτει από την έκθεση, τα ποτά και τα κατεργασμένα τρόφιμα (είδη αρτοποιίας, γλυκά, ζυμαρικά και έτοιμα γεύματα) συνεχίζουν να αντιπροσωπεύουν τα 60% των εξαγωγών της ΕΕ και να συμβάλλουν στο θετικό εμπορικό της ισοζύγιο. Οι ΗΠΑ είναι με διαφορά ο σημαντικότερος προορισμός για τα ευρωπαϊκά τρόφιμα και ποτά. |
agronews.gr
|
|
::tomato news:: Καθιέρωση ενιαίας σύμβασης για τη βιομηχανική ντομάτα
• Τους όρους πληρωμής της αξίας της πρώτης ύλης που είναι η καταβολή προκαταβολής του 40% της εν λόγω αξίας εντός 60 ημερών από το τέλος του μήνα παράδοσης και εξόφληση του υπόλοιπου ποσού το αργότερο μέχρι την 31.01.2011.
• Για τη διασφάλιση της πληρωμής της πρώτης ύλης βιομηχανικής τομάτας που θα παραδώσουν οι παραγωγοί στο πλαίσιο σύμβασης μεταποίησης, την υποχρέωση των μεταποιητών να εκδώσουν εγγυητική επιστολή τράπεζας υπέρ της συμβαλλομένης Ο.Π. για ποσό που αντιστοιχεί κατ΄ εκτίμηση στην αξία της παραδοθείσας πρώτης ύλης που έχει συμφωνηθεί στην εν λόγω σύμβαση μεταποίησης, εντός 15 ημερών από την ημερομηνία υπογραφής αυτής.
Η εγγυητική επιστολή εκπίπτει υπέρ της συμβαλλόμενης Ο.Π. σε πρώτη ζήτηση αυτής στηνπερίπτωση που ο μεταποιητής δεν έχειεξοφλήσει ολοσχερώς την αξία της παραδοθείσας για μεταποίηση πρώτης ύλης μέχριτην 31.01.2011.
Επίσης, σύμφωνα με τη σχετική απόφαση, επιτρέπεταιη σύναψη Συμπληρωματικής Σύμβασης Μεταποίησης ως προς την ποσότητα και μέχριτου ποσοστού 20% κατ’ ανώτατο όριο της αρχικά συμφωνηθείσας ποσότητας, πουμπορεί να υπογραφθεί μέχρι την 15η Σεπτεμβρίου 2010.
Εξαιρούνται από την υποχρέωση έκδοσης εγγυητικής επιστολής όσοιεγκεκριμένοι μεταποιητές είχαν εξοφλήσειτην αξία της πρώτης ύλης, που παρέλαβαν το έτος 2009, μέχρι την 31.03.2010.
Στην ονομαστική κατάσταση των παραγωγών τομάτας που επισυνάπτεται στη Σύμβαση Μεταποίησης και όσον αφορά την έκταση που δηλώνει ο παραγωγός θα πρέπει να αναγράφεται και ο 13ψήφιος κωδικός αριθμός κάθε αγροτεμαχίου.
Όσον αφορά τους παραγωγούς, η κατάθεση τουαντιγράφου της Σύμβασης Μεταποίησης με όλα τα απαιτούμενα στοιχεία, μπορεί ναγίνει και μετά την 15η Μαΐου 2010 (καταληκτική ημερομηνία κατάθεσης της ενιαίαςαίτησης) αλλά όχι αργότερα από 5 εργάσιμες ημέρες πριν από την ημερομηνία τηςπρώτης παράδοσης της πρώτης ύλης όπως καθορίζεται στην εν λόγω ΣύμβασηΜεταποίησης.
Τέλος επισημαίνεται ότι το καθεστώς τηςσυνδεδεμένης ενίσχυσης για τις τομάτες που παραδίδονται για μεταποίηση από01.01.2011 εντάσσεται στο καθεστώς της Ενιαίας Ενίσχυσης.
agronews.gr
Ημερίδα για το γάλα στα Γιάννενα διοργανώνει ο ΣΕΚ
Αναλυτικά το πρόγραμμα της ημερίδας
11:00 - 11:30 Προσέλευση συμμετεχόντων
11:30 - 12:00 Χαιρετισμοί: Πρόεδρος ΣΕΚ κ. Πεβερέτος
Νομάρχης Ιωαννίνων Εκπρόσωπος ΔΩΔΩΝΗ ΑΕ
12:00 - 12:15 Θέμα: «Οι ευεργητικές ιδιότητες του φρέσκου γάλακτος στον άνθρωπο»
Εισηγητής: Κοντομηνάς Μιχάλης, καθηγητής χημείας και τεχνολογίας τροφίμων του πανεπιστημίου Ιωαννίνων.
12:15 - 12:30 Θέμα : «Εκτρεφόμενες φυλές και πληθυσμοί πρόβατων και αιγών
και δυνατότητες παραγωγής ποιοτικών προϊόντων στην Ήπειρο»
Εισηγητής: Γεωργούδης Ανδρέας, καθηγητής Γενετικής Βελτίωσης του ΑΠΘ , Αίγδα Χριστίνα Ερευνήτρια, Τράπεζα Γενετικού Υλικού ΕΘΙΑΓΕ., Ζώτος Ηλίας τ. Δντης ,Κέντρου Γενετικής Βελτίωσης Ιωαννίνων.
12:30 - 12:45 Θέμα: « Η αγελαδοτοτροφία στην περιοχή της Ηπείρου »
Εισηγητής : Παπαδοπούλου Δέσποινα, Δόκτωρ χημικός , Αν. Δ/ντρια παραγωγής σε θέματα ποιότητας της ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε.
12:45 - 13:30 Ερωτήσεις - Τελικά συμπεράσματα - Λήξη Ημερίδας.
::fruit news:: Σε υποτονικούς ρυθμούς τα πορτοκάλια, αναμένεται αύξηση στην παραγωγή σε Βερίκοκα και Ροδάκινα.
Με υποτονικούς ρυθμούς συνεχίστηκαν την προηγούμενη εβδομάδα οι εξαγωγές πορτοκαλιών, γεγονός που οφείλεται στη μείωση της ζήτησης στις καταναλωτικές αγορές της Ευρώπης, κυρίως λόγω των ζεστών καιρικών συνθηκών που επικράτησαν. Για τα υπόλοιπα προϊόντα...... (φράουλες, ακτινίδια, κ.α.) η ροή των εξαγωγών κυμάνθηκε σε κανονικά επίπεδα.
::food news:: Από τα Φάρσαλα, ανά τον κόσμο!
Ο υγιεινός τρόπος ζωής, καθώς και η αναζήτηση φρέσκων υγιεινών προϊόντων, αποτελούν επιτακτική ανάγκη των καταναλωτών στη σημερινή εποχή.
Τη φιλοσοφία αυτή πρεσβεύουμε και στόχος μας είναι να προωθήσουμε στους καταναλωτές, τα αγνά προϊόντα ποιότητας που παράγουμε, μέσω της ιστοσελίδας μας.
Το www.kontogiannis.eu αναβαθμίστηκε και θα λειτουργεί ξανά από την Κυριακή 09 Μαϊου 2010 στις 21.30 το βράδυ. Μέσω της καινούργιας ιστοσελίδας μας, μπορείτε να ενημερωθείτε για την ποικιλία των προϊόντων μας και να τα αποκτήσετε σε περίπτωση επιθυμίας σας.
Αγνά αγροτικά προϊόντα ποιότητας σε λογικές τιμές, από το σπίτι, με το πάτημα ενός κουμπιού, κάνοντας στην άκρη το ανεξέλενκτο κέρδος των εμπόρων-μεσαζόντων.
Για οποιεσδήποτε πληροφορίες σας παραθέτουμε τα στοιχεία ενός ανθρώπου της καινοτομίας και της παραγωγής... ο οποίος είναι ο πρωτοστάτης και καθοδηγητής της προσπάθειας να χτυπηθεί η αισχροκέρδια...από τους μεσάζοντες-εμπόρους!
Από όλα τα παιδιά του ΚΑΜΠΟΥ καλή επιτυχία και καλή δύναμη Χαράλαμπε...
Στοιχεία επικοινωνίας
Χαράλαμπος Ν. Κοντογιάννης
Αγρότης-Παραγωγός
Αγνά Αγροτικά Προϊόντα Φαρσάλων
Άγιος Kων/νος Φαρσάλων Λάρισας
τηλ:.2491091252 6946225365
url: www.kontogiannis.eu
e mail: xaralamposkontogiannis@gmail. com
kamposnews.blogspot.com
::food news::Ελέγχους ΥΠΟΙΑΝ στις πολυεθνικές τροφίμων
Στο μικροσκόπιο του υπουργείου Οικονομίας, Ανταγωνιστικότητας και Ανάπτυξης μπαίνουν οι ενδοομιλικές συναλλαγές των πολυεθνικών εταιρειών τροφίμων με σκοπό να διαπιστωθεί κατά πόσο αυτές επηρεάζουν την τελική τιμή των βασικών αγαθών στο ράφι.
Πιο συγκεκριμένα, κατόπιν εντολής της ΥΠΟΙΑΝ, Λούκα Κατσέλη, η Δ/νση Ελέγχων της Υπηρεσίας Εποπτείας Αγοράς του ΥΠΟΙΑΝ απέστειλε επιστολή με ημερομηνία 3 Μαΐου 2010 προς 40 εταιρίες-μέλη μεγάλων επιχειρηματικών ομίλων, πολυεθνικών και ελληνικών, δίνοντάς τους προθεσμία 30 ημερών ώστε να υποβάλουν και να τεκμηριώσουν με στοιχεία τις τιμές μεταβίβασης στις ενδοομιλικές συναλλαγές τους.
Το υπουργείο Οικονομίας, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας ζήτησε από τις εν λόγω εταιρίες να υποβάλουν αναλυτικούς φακέλους τεκμηρίωσης των τιμών, στις οποίες διαθέτουν τα προϊόντα τους στις συνδεδεμένες με αυτές επιχειρήσεις στην ελληνική αγορά, στο πλαίσιο του ελέγχου των ενδοομιλικών συναλλαγών (transfer pricing), καθότι σε αντίθετη περίπτωση προβλέπεται από τον νόμο η επιβολή αφενός χρηματικών προστίμων και αφετέρου ποινικών κυρώσεων.
Πρόκειται για εταιρείες οι οποίες πραγματοποιούν υψηλό τζίρο και δραστηριοποιούνται σε κλάδους των τροφίμων, της μαζικής κατανάλωσης, των φαρμακευτικών προϊόντων και του λιανεμπορίου.
Οι εταιρείες καλούνται να υποβάλουν τον "βασικό φάκελο τεκμηρίωσης" σε περιπτώσεις όπου η μητρική είναι ελληνική και τον "ελληνικό φάκελο τεκμηρίωσης", όταν η μητρική εταιρία είναι ξένη.
Σημειώνεται ότι είναι η πρώτη φορά στην Ελλάδα που ξεκινά ο έλεγχος συμμόρφωσης των συνδεδεμένων επιχειρήσεων (κατά την έννοια του άρθρου 42ε του Κ.Ν. 2190/1920), βάσει της αρχής των ίσων αποστάσεων, δηλαδή με την υποχρέωση εφαρμογής στις μεταξύ τους συναλλαγές, όρων ταυτόσημων ή όμοιων με αυτούς που θα εφαρμόζονταν για τις ίδιες ή παρόμοιες συναλλαγές μεταξύ ανεξάρτητων επιχειρήσεων (αρχή των ίσων αποστάσεων).
agronews.gr
1,5 Εκατομμύριο Ευρώ για την προώθηση του Ελληνικού Κρασιού.
|
|
6 συμβάσεις με κορυφαίες οινοποιητικές ελληνικές επιχειρήσεις για την προώθηση οίνων ΟΠΑΠ, οίνων Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης και τοπικών οίνων στην αγορά του Καναδά, ΗΠΑ, Αυστραλίας, Κίνας και Ρωσίας για την τριετία 2010-2012 υπέγραψε η Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης.
::quality news::Μεγαλύτερα κονδύλια για τα συστήματα ποιότητας.
Τροποποίηση στον προϋπολογισμό του μέτρου 132 Συμμετοχή γεωργών σε συστήματα για την ποιότητα τροφίμων, προβλέπει η απόφαση του ΥΠΑΑΤ που εκδόθηκε στο ΦΕΚ 561/2010. Σύμφωνα με την απόφαση, το μέγιστο επιτρεπόμενο ποσό ενίσχυσης ανέρχεται σε 3.000 ευρώ ετησίως ανά εκμετάλλευση και η δέσμευση του δικαιούχου στο Μέτρο είναι πενταετής. Η ενίσχυση θα παρέχεται μια φορά το χρόνο μετά τη σχετική αίτηση πληρωμής του δικαιούχου, ενώ ο προβλεπόμενος προϋπολογισμός του Μέτρου είναι 29.816.372,3 ευρώ (Δημόσια Δαπάνη). Σκοπός του Μέτρου 132 είναι να στηριχθούν μέθοδοι παραγωγής που αποβλέπουν στη βελτίωση της ποιότητας γεωργικών προϊόντων που προορίζονται μόνο για ανθρώπινη κατανάλωση, με στόχους:
| α) την παροχή εγγυήσεων στους καταναλωτές ως προς την ποιότητα ή τη διαδικασία παραγωγής των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, β) την επίτευξη προστιθέμενης αξίας για τα πρωτογενή γεωργικά προϊόντα και τη βελτίωση των δυνατοτήτων διάθεσής τους στην αγορά. Για την επίτευξη των στόχων του Μέτρου πρόκειται να ενισχυθούν γεωργοί (φυσικά ή νομικά πρόσωπα) που θα συμμετέχουν στα εξής συστήματα ποιότητας για την παραγωγή γεωργικών προϊόντων που προορίζονται μόνο για ανθρώπινη κατανάλωση: − Βιολογική παραγωγή − Σύστημα Ολοκληρωμένης ∆ιαχείρισης στη Φυτική παραγωγή (AGRO 2) − Σύστημα Ολοκληρωμένης ∆ιαχείρισης για τη διασφάλιση της ποιότητας του χοίρειου κρέατος (AGRO 3) Οι γεωργοί μπορούν να εντάξουν μέρος ή το σύνολο των καλλιεργειών ή της εκμετάλλευσής τους στα παραπάνω συστήματα ποιότητας και να ενισχυθούν μετά από την ένταξή τους στο Μέτρο 132 για δαπάνες που προκύπτουν από τη συμμετοχή τους σε αυτά (π.χ. κόστος πιστοποίησης, αναλύσεις κ.ά.)
Χρηματοοικονομικά στοιχεία Το μέγιστο επιτρεπόμενο ποσό ενίσχυσης ανέρχεται σε 3.000 € ετησίως ανά εκμετάλλευση. Η δέσμευση του δικαιούχου στο Μέτρο είναι πενταετής. Η ενίσχυση θα παρέχεται μια φορά το χρόνο μετά τη σχετική αίτηση πληρωμής του δικαιούχου. Ο προβλεπόμενος προϋπολογισμός του Μέτρου είναι 19.999.301 € (∆ημόσια ∆απάνη). Το Μέτρο 132 «Συμμετοχή γεωργών σε συστήματα για την ποιότητα τροφίμων» συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΓΤΑΑ) και το Ελληνικό ∆ημόσιο. Διαβάστε εδώ ολόκληρο το σχετικό έγγραφο με το Τροποποιητικό ΦΕΚ για τα συστήματα ποιότητας τροφίμων |
YOUNG BARTENDERS vol.3
Η εκδήλωση θα συνδιαστεί με σεμινάριο Rum cocktails από τους mixologist Σ.Παρασκευούδη, Ι.Κόλτσιο και Π.Καναβέτα ενώ η βραδιά κρύβει πολλές εκπλήξεις...
Για οποιαδήποτε περαιτέρω διευκρίνιση σχετικά με τον διαγωνισμό Young Bartenders επικοινωνήστε με τον κ.Κόλτσιο Ιωάννη 6976491210 begin_of_the_skype_highlighting 6976491210 end_of_the_skype_highlighting koltsios@hotmail.com ή τον κ.Kαραουλάνη Αχιλλέα στο τηλ. 6977 276 011 begin_of_the_skype_highlighting 6977 276 011 end_of_the_skype_highlighting,6936748458 begin_of_the_skype_highlighting 6936748458 end_of_the_skype_highlighting email: ak@bartenders.gr
Όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν θα πρέπει να στείλουν την συνταγή τους μαζί με φωτοτυπία της αστυνομική τους ταυτότητας, το αργότερο μέχρι την 16/05/2010 στο fax: 210 6148357, ή στο email: info@hba-net.gr Σχετικές φόρμες συμμετοχής είναι αναρτημένες και στον ιστοχώρο της ΕΜΕ
http://www.hba-net.gr/content/view/93/27/lang,el/
::food industry news:: Ξεπέρασαν τις προβλέψεις τα κέρδη της Kraft
Τα κέρδη της αμερικανικής εταιρείας τροφίμων, χάρη και στην πώληση του κλάδου της πίτσας και την εξαγορά της βρετανικής Cadbury, αυξήθηκαν στα 1,88 δισ. δολ., ή 1,16 δολ. ανά μετοχή, από 660 εκατ. δολ., ή 45 σεντς ανά μετοχή, ενώ τα έσοδα σημείωσαν άνοδο 26% στα 11,3 δισ. δολ.
Αναλυτές σε δημοσκόπηση της a FactSet Research τοποθετούσαν τα κέρδη της Kraft στα 43 σεντς ανά μετοχή και τις πωλήσεις στα 10,98 δισ. δολ.
Για το 2010 η εταιρεία αναμένει κέρδη τουλάχιστον 2,35 δολ. ανά μετοχή.
agronews.gr
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
by foodandbeverage-gr & kariera.gr
