Τα φρέσκα ζυμαρικά Fidelio παράγονται και συσκαευάζονται στην Ιταλία.
Δημιουργήθηκαν για να καλύπτουν τις ανάγκες εκείνων που δεν έχουν ή που δεν θέλουν να διαθέτουν πολύ χρόνο για μαγείρεμα, καθώς χρειάζονται βράσιμο μόνο 5-6 λεπτά.
Τα Fidelio επειδή είναι φρέσκα ζυμαρικά διατηρούνται στο ψυγείο. Απευθύνονται σε χορτοφάγους και μη, αφού έχουν 2 γεύσεις:
- Ζυμαρικά Καπελέτι με γέμιση Προσούτο
και
- Τορτελίνια με γέμιση Τυρί Ρικότα και Σπανάκι.